![自制淡奶油如何做才美味，怎么做自制淡奶油简单又好吃]( "自制淡奶油如何做才美味，怎么做自制淡奶油简单又好吃")
- 用料白砂糖（糖粉）30克纯牛奶200克吉利丁粉5克自制淡奶油的做法牛奶加入白糖加热至温，不要过热，一定是加热至温。加入用牛奶泡好的吉利丁粉，用搅拌至融化，然后搅拌至牛奶出现大泡，放凉，放入冰箱20分钟后取出高速，打五分钟，再放入冰箱冷藏20分钟，再取出高速打7分钟，再放入冰箱冷藏20分...
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![自制炼乳/淡奶/酸奶/奶油奶酪/马斯卡彭/淡奶油(小美)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制炼乳/淡奶/酸奶/奶油奶酪/马斯卡彭/淡奶油(小美)方法]( "自制炼乳/淡奶/酸奶/奶油奶酪/马斯卡彭/淡奶油(小美)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制炼乳/淡奶/酸奶/奶油奶酪/马斯卡彭/淡奶油(小美)方法")
- 保质期7天的全脂鲜牛奶，经常喝不完，可自制淡奶，炼乳，乡村奶酪，奶油奶酪，淡奶油，以备应急之需。也可用普通奶锅和料理机都是一样原理操作。✅制作淡奶/蒸馏奶(VapouredMilk)🍶淡奶：是将牛奶蒸馏过去除一些水分后的结果，没有炼乳浓稠，但比牛奶稍浓。是做奶茶的最好选择，市面上一般还会...
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![消耗淡奶油（自制黄油）食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗淡奶油（自制黄油）方法]( "消耗淡奶油（自制黄油）食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗淡奶油（自制黄油）方法")
- 用料用剩的淡奶油不限消耗淡奶油（自制黄油）的做法从冰箱取出两个星期之前做蛋糕剩的淡奶油全部倒在小奶锅里，去皮称一下全程小火加热，然后不停的搅拌，注意很容易扑锅一直搅拌、收干等到淡奶油变得明显减少，重量还剩之前的60%，就是称100克淡奶油，收干到还剩60克，以此类推，所以最开始...
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![奶粉、黄油自制淡奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的奶粉、黄油自制淡奶油方法]( "奶粉、黄油自制淡奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的奶粉、黄油自制淡奶油方法")
- 既然淡奶油是从牛奶中分离出来的，那利用牛奶的乳化性能否和黄油融合成淡奶油呢？搜遍各美食app都没有这么做的，那让我们来探索一下这大胆的想法吧！用料黄油225克全脂奶粉40克纯净水225克奶粉、黄油自制淡奶油的做法黄油用微波炉加热软化成液体状奶粉、70度左右热水、黄油加入...
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![自制淡奶油/打发奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的自制淡奶油/打发奶油方法]( "自制淡奶油/打发奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的自制淡奶油/打发奶油方法")
- 家里没有淡奶油了，就琢磨了几个方子用牛奶做淡奶油再打发成奶油，制作过程也就一小时吧，自己用家里牛奶做的吃着也放心哈。跟淡奶油打发的奶油肯定不完全一样，大家照着同一食谱做出来的东西也不会完全一样哦。好吃的淡奶油我推荐铁塔和蓝风车哈。但是！蓝风车也涨价了太多吧！奶油...
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![自制淡奶油～黄油奶粉吉利丁食谱大全及做法，烹饪好吃的自制淡奶油～黄油奶粉吉利丁方法]( "自制淡奶油～黄油奶粉吉利丁食谱大全及做法，烹饪好吃的自制淡奶油～黄油奶粉吉利丁方法")
- 因为疫情，全城买不到淡奶油，物流也停运，无法，只有自己想办法自制蛋奶油。学习网上各大神的方法。记录下来，以备后续没有现成淡奶油时用。刚好够裱花一个8寸的。对比现买的，感觉自制的没有买的现买大品牌的细腻，也没有现买的打发蓬松，口感也差那么一点点，但是在买不到淡奶油的情况...
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![淡奶油黄油曲奇(消耗淡奶油/自制糖粉)食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油黄油曲奇(消耗淡奶油/自制糖粉)方法]( "淡奶油黄油曲奇(消耗淡奶油/自制糖粉)食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油黄油曲奇(消耗淡奶油/自制糖粉)方法")
- 💙消耗淡奶油版的黄油曲奇：-低糖，这个糖量基本吃不出甜味。-淡奶油比较干，最后适当加点牛奶。-家里没有糖粉，白砂糖破壁机打碎+1/10比例的玉米淀粉过筛使用。-耗时：2小时用料黄油100g淡奶油100ml低筋面粉200g盐1g糖粉30g玉米淀粉3g牛奶（备用）5-10ml淡奶油黄油曲奇(消耗淡奶油/自...
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![自制淡奶油（可抹面）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制淡奶油（可抹面）方法]( "自制淡奶油（可抹面）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制淡奶油（可抹面）方法")
- 自用备忘电动打蛋器用料牛奶50克吉利丁片1克代糖4-8克自制淡奶油（可抹面）的做法吉利丁片用冷水泡软，牛奶加糖微波炉35秒到60-70℃。放入泡软的吉利丁片融化拌匀，放凉，用电动打蛋器的打蛋头，手动打至表面起泡，冷藏10分钟至稍微凝固，必须凝固，没凝固再继续冷藏。【打1分钟，冷藏8分钟...
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![自制淡奶油or还原打渣的淡奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的自制淡奶油or还原打渣的淡奶油方法]( "自制淡奶油or还原打渣的淡奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的自制淡奶油or还原打渣的淡奶油方法")
- 我在新疆的一个小镇生活，这里买淡奶油不是太方便，网购的话运费伤不起，买少了不划算，买多了又不耐放，而黄油可以多买一点，可以冷冻保存。用这个方法，想什么时候用淡奶油就什么时候做，用多少做多少，很方便也很省钱，并且材料简单步骤也很简单。快来看看吧，记得看小贴士哦！用料黄油135-16...
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![自制淡奶油 小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制淡奶油 小美版方法]( "自制淡奶油 小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制淡奶油 小美版方法")
- 一场疫情激发无限潜能啊，淡奶油成了紧俏商品，买不到也没人送，只好靠自己做了这个配方确实不错，味道几乎跟市售的淡奶油一样，打发以后也很稳定加了吉利丁的效果比较好，不加会稍微软一点，如果不做蛋糕抹面，不加吉利丁也是可以的凝固效果很好，不要打过头，差不多8-9分发的时候，把速度降...
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![消耗淡奶油之自制酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗淡奶油之自制酸奶方法]( "消耗淡奶油之自制酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗淡奶油之自制酸奶方法")
- 有了淡奶油这个神助攻，做出的酸奶有非常浓郁的口感，不会特别的酸，非常柔和，而且也没有乳清析出用料牛奶1L淡奶油100ml菌粉1g糖适量消耗淡奶油之自制酸奶的做法将所有容器消毒牛奶，淡奶油，菌粉混合搅拌均匀，我做酸奶习惯不加糖，做好后再拌入蜂蜜，蜜豆，这里直接加糖也ok将混合好的牛...
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![自制黄油（消耗淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黄油（消耗淡奶油）方法]( "自制黄油（消耗淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黄油（消耗淡奶油）方法")
- 拆一盒淡奶油用不完过期多浪费～冰箱里拆开一星期的安佳淡奶油怕时间长了变质，本来准备煮开做个焦糖炼乳的，结果熬时间长了，就析出了油，黄油！奶香浓郁！再也不怕淡奶油过期浪费了！用料奶油随意自制黄油（消耗淡奶油）的做法淡奶油倒进锅里煮开使劲搅拌让水分蒸发（哈哈哈因为我之前是本来...
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![自制黄油（拯救打发过劲淡奶油，消耗淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黄油（拯救打发过劲淡奶油，消耗淡奶油）方法]( "自制黄油（拯救打发过劲淡奶油，消耗淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黄油（拯救打发过劲淡奶油，消耗淡奶油）方法")
- 用料淡奶油随意冰水（熟水）一两勺自制黄油（拯救打发过劲淡奶油，消耗淡奶油）的做法用深盆淡奶油打发到明显体积变小。如果是单纯消耗淡奶油，这一步什么都不用加。如果是已经加糖淡奶油打发过了，就继续打，不用加糖加盐。800ml淡奶油加了5勺冰水，这样可以加快固体液体分离出现固体黄油...
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![消耗淡奶油的自制酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗淡奶油的自制酸奶方法]( "消耗淡奶油的自制酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗淡奶油的自制酸奶方法")
- 买了酸奶机，也看了很多方子，之前做的是那种很浓很酸的希腊酸奶，太腻了，吃不下。后面找了好几个方子。找到一个还不错。好吃多了。特别是用甜奶粉。不酸有股淡淡甜味。而这个方子是为了消耗淡奶油，自己改的试一试，结果不错，口感醇厚，奶味很足，淡淡甜味。特意记录下来，怕自己忘了。用...
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![自制淡奶油（黄油/椰子油）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制淡奶油（黄油/椰子油）方法]( "自制淡奶油（黄油/椰子油）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制淡奶油（黄油/椰子油）方法")
- 看的是这个菜谱，我想黄油可以做淡奶油，那椰子油呢？因为家里黄油只剩了80克，做蛋糕肯定不够，所以就试着又做了一点点椰子油奶粉的量懒得换算了，直接就按24放的用料黄油80克全脂奶粉24克水80克椰子油50克水（椰子油用）50克全脂奶粉（椰子油用）24克自制淡奶油（黄油/椰子油）的做法把黄油/椰...
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![自制酸奶油吐司（消耗淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶油吐司（消耗淡奶油）方法]( "自制酸奶油吐司（消耗淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶油吐司（消耗淡奶油）方法")
- 本来纯粹是为了消耗自制的“酸奶油”，结果做出来效果很好哦，感觉比完全用淡奶油做的吐司奶味要重。虽然我没看好时间二发过头，导致吐司入炉后没长高，但拉丝效果还是很好，不抹任何酱撕着吃就很香，完全停不下来。感谢下厨房的吐司专业户leibaobao前辈，收集和分享了很多方子，这个是...
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![自制淡奶油（可裱花）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制淡奶油（可裱花）方法]( "自制淡奶油（可裱花）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制淡奶油（可裱花）方法")
- 自用备忘参考callmeme菜谱（thx）料理棒，电动打蛋器一小份的量，随吃随做用料黄油20克奶粉2.7克水（70℃）15克代糖3克自制淡奶油（可裱花）的做法所有工具烫一下消毒，黄油用微波炉加热成液体，加入奶粉，加入70℃热水，加入代糖，用料理棒打一分钟以上，充分乳化。冷藏8小时+，最好24小时，拿出来打发...
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![自制黄油+淡奶油『已修改』食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黄油+淡奶油『已修改』方法]( "自制黄油+淡奶油『已修改』食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黄油+淡奶油『已修改』方法")
- 忏悔——这是继我的方子另一个的修改版，另一个里面有严重的错误，如何大家因为用了我的另一个方子而失败了，我在这里说三声对不起:对不起，对不起，对不起!希望大家能原谅我，请大家不要看我的另一个方子，我真的对不起你们!进入正文——大家都很清楚，黄油与淡奶油与我们的烘焙有不可...
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![自制鲜奶淡奶油生日蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鲜奶淡奶油生日蛋糕方法]( "自制鲜奶淡奶油生日蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鲜奶淡奶油生日蛋糕方法")
- 非常时期宅在家里，宝贝两岁半了想庆祝一下，准备一些现有的食材展示一下我的手艺。用料鸡蛋5个糖粉80克鲜牛奶60克低筋面粉100克淡奶油500克裱花器一套细砂糖50克水果选放自制鲜奶淡奶油生日蛋糕的做法蛋黄中筛入低筋面粉加鲜牛奶搅拌。顺时针转动盆，搅拌棒画J字搅拌均匀成糊...
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![自制椰奶油（代替淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制椰奶油（代替淡奶油）方法]( "自制椰奶油（代替淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制椰奶油（代替淡奶油）方法")
- 这个用到的场合需要碰巧家里有一堆吃椰皇剩下的冷冻椰肉，而且淡奶油用光了。用料椰肉50ml牛奶100ml自制椰奶油（代替淡奶油）的做法用搅拌机打碎打细。过筛。在筛子里用刮刀快速翻拌，不要挤压。翻拌以后会自己慢慢变成团。小贴士剩下的就是椰奶油。...
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![淡奶油打发及消耗淡奶油—自制黄油食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油打发及消耗淡奶油—自制黄油方法]( "淡奶油打发及消耗淡奶油—自制黄油食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油打发及消耗淡奶油—自制黄油方法")
- 配方来自微博—@主厨戴广坦用料淡奶油硅油纸或锡纸冰水淡奶油打发及消耗淡奶油—自制黄油的做法从冷藏拿出淡奶油倒入打蛋盆中打发（如果想要有盐黄油，就在这个步骤的开始时加盐，加多少我不清楚）这个程度（提起打蛋头不滴落），是可以做蛋糕抹面的程度这个程度可以做夹馅，可以再稍微...
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![消耗淡奶油，自制软奶糖食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗淡奶油，自制软奶糖方法]( "消耗淡奶油，自制软奶糖食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗淡奶油，自制软奶糖方法")
- 去年夏天的时候买了一罐淡奶油，想做冰淇淋，结果……懒就一个字！😄😄😄😄最近看看，居然快过期了，我可是很节俭的！下厨房搜索消耗淡奶油的方法，最终选择做奶糖，这个比较简单……用料淡奶油1000克糖100克盐10克玉米淀粉适量蜂蜜适量消耗淡奶油，自制软奶糖的做法我的淡奶油我本来想用...
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![自制生巧(淡奶油)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制生巧(淡奶油)方法]( "自制生巧(淡奶油)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制生巧(淡奶油)方法")
- 用料淡奶油(总统)100克可可粉(法芙娜)60克无盐黄油(总统)50克蜂蜜或者白糖20克奶粉(光明)50克自制生巧(淡奶油)的做法奶油加黄油，小火搅拌融化加入蜂蜜或者白糖，搅拌均匀关火后加入奶粉搅拌均匀加入过筛的可可粉，搅拌成无颗粒可以滴入模具或者放入碗中，碗的底部先铺保鲜膜防...
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