![鲳鱼家烧年糕做法烹饪大全 地道鲳鱼家烧年糕如何做]( "鲳鱼家烧年糕做法烹饪大全 地道鲳鱼家烧年糕如何做")
- 很美味的一道菜，很适合宴请朋友，家办酒席的一道菜用料鲳鱼2条年糕1条姜片5片大蒜3小颗葱花少许料酒少许蚝油少许盐、糖、鸡精少许稻米油（色拉油的一种）少许鲳鱼家烧年糕的做法洗净鲳鱼，在肚上划上3刀（有助于入味），年糕切片（大约3厘米厚），姜切片，蒜也切片。锅里放稻米油烧至9成熟，放入...
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![家常红烧鲳鱼、水潺食谱大全及做法，烹饪好吃的家常红烧鲳鱼、水潺方法]( "家常红烧鲳鱼、水潺食谱大全及做法，烹饪好吃的家常红烧鲳鱼、水潺方法")
- 烧鱼比较简单，解剖清洗鱼好费时…用料鲳鱼1条水潺4条葱1根姜3片蒜2瓣家常红烧鲳鱼、水潺的做法1.去除鱼内脏，将鱼清洗干净，放厨房纸吸干表面水分，水潺切段。2.姜切丝，蒜拍扁，葱切小段备用。3.锅热油（油烫一点可以防止鱼粘锅），放入鲳鱼，煎一分钟翻面，再放入水潺，轻轻晃动铁锅，让锅内的...
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![家常烧鲳鱼如何做才美味，怎么做家常烧鲳鱼简单又好吃]( "家常烧鲳鱼如何做才美味，怎么做家常烧鲳鱼简单又好吃")
- 用料鲳鱼，葱姜蒜，醋，酱油，豆瓣酱，料酒，盐，食用油家常烧鲳鱼的做法鲳鱼去掉内脏，腮，清洗干净，两面打上花刀便于入味，在鱼身上摸一点盐，加入葱姜，料酒，腌制20分钟入味，用厨房纸巾将鱼擦干，热火热油下鱼煎置两面上色盛出备用锅中留一点油，下入葱姜蒜煸炒一下（有五花肉的话加点肉更好吃），加入热水...
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![矜宸•鲳鱼家烧年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的矜宸•鲳鱼家烧年糕方法]( "矜宸•鲳鱼家烧年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的矜宸•鲳鱼家烧年糕方法")
- 台州的特色菜，我用的新鲜舟山鲳鱼，大概3条的样子，用家烧的方式最能带出鲳鱼的鲜嫩滋味，年糕也软糯可口。用料鲳鱼2条年糕100克葱2把姜1大块蒜头🧄2瓣料酒2勺生抽2勺白糖1勺鸡精1勺矜宸•鲳鱼家烧年糕的做法新鲜的白鲳鱼来自舟山，挑选的时候看一下🐟眼睛的清晰度，新鲜的鱼鱼眼睛...
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![年年有鱼🐟年年糕「带鱼烧年糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的年年有鱼🐟年年糕「带鱼烧年糕」方法]( "年年有鱼🐟年年糕「带鱼烧年糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的年年有鱼🐟年年糕「带鱼烧年糕」方法")
- 有幸尝到了鲜到鲜得美味鲜带鱼，肉质细嫩，速冻锁鲜，这鲜味让我想起了小时候吃过的味道。记得那时候过年买带鱼都是凭票供应的，可不是随便就能买到的。尽管现在带鱼网上、超市都可以买到，但是想要尝到那个年代的味道可是很难得了……正好快过年了，今天就来做道吉祥如意的年菜，带鱼...
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![红烧鲳鱼 年年有鱼🐟食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鲳鱼 年年有鱼🐟方法]( "红烧鲳鱼 年年有鱼🐟食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鲳鱼 年年有鱼🐟方法")
- 这道菜有两个特点，一.鲳鱼不油炸，二.用猪油烧（能更好去腥味提鲜香）鲳鱼是菜市场我们常见的家常烹饪鱼类，肉厚刺少，营养价值也很高。选了500克左右的东海大白鲳，本来想着红烧一下，看到家里有火锅年糕，那就再加点年糕吧，多一份口彩:年年有鱼🐟，年年有余。用料东海大白鲳500克左右肉末1...
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![创意家常菜之「红烧鲳鱼年糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的创意家常菜之「红烧鲳鱼年糕」方法]( "创意家常菜之「红烧鲳鱼年糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的创意家常菜之「红烧鲳鱼年糕」方法")
- 年糕我的心头爱，鲳鱼却不是我的心头爱，但是这两个碰在一起，我真的被美味到了！！！用料鲳鱼2条（看大小）年糕片适量姜片适量蒜片适量葱段适量葱花适量酱油适量料酒适量白糖适量盐口味重的可以放点创意家常菜之【红烧鲳鱼年糕】的做法鲳鱼洗净，用厨房用纸擦干，划几刀。葱切段，姜、蒜、年...
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![家烧鲳鱼年糕做法烹饪大全 地道家烧鲳鱼年糕如何做]( "家烧鲳鱼年糕做法烹饪大全 地道家烧鲳鱼年糕如何做")
- 某米三招牌菜之一，吃是不可能去吃了，自己做吧，大差不差，成本70，年糕真好吃用料鲳鱼条年糕克葱姜蒜片盐糖你能克生抽勺干葱根生抽花雕家烧鲳鱼年糕的做法鲳鱼切段，双面煎上色，如果活鱼只煎一面起锅猪油炒香葱姜蒜干葱，烹生抽花雕，开水下鱼煮一刻钟蒸年糕适量收汁粘稠...
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![鲳鱼年糕(3人份)食谱大全及做法，烹饪好吃的鲳鱼年糕(3人份)方法]( "鲳鱼年糕(3人份)食谱大全及做法，烹饪好吃的鲳鱼年糕(3人份)方法")
- 同事家里捕鱼的，刚拖上岸的鲳鱼怎么做都好吃。用料鲳鱼1斤宁波年糕700克猪五花肉150克料酒2勺大蒜5瓣糖适量姜8片生抽适量红糖少量料酒适量盐适量葱5根鲳鱼年糕(3人份)的做法所有作料洗净沥干备用，鲳鱼切成2-3厘米长段，姜蒜切丝葱切段，五花肉肥瘦分开切。白肉炼油，瘦肉切片。...
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![红烧鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲳鱼做法]( "红烧鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲳鱼做法")
- 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料金鲳鱼1条玉米淀粉10g炖鱼料大葱白1段干辣椒6个姜片5g大蒜20g料酒15g生抽15g老抽10g盐4g糖10g红烧鲳鱼的做法金鲳鱼让商家帮忙去除内藏后，擦干水分，在鱼身上肉比较厚的地方，划几刀。薄薄的抹上一层淀粉，即可以让鱼在炸了以后变脆，也...
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![家烧鲳鱼如何做才美味，怎么做家烧鲳鱼简单又好吃]( "家烧鲳鱼如何做才美味，怎么做家烧鲳鱼简单又好吃")
- 家烧，顾名思义就是家里常用的烧法！台州海边人最善这种烧法，既能保持海鲜的原味，又做到适度调味！用料鲳鱼（半斤）1条料酒1勺姜片5片盐少许葱1根白糖少许家烧鲳鱼的做法鲳鱼要选新鲜的，速冻过的就不好吃了！鳞片越完整越好！看鱼新鲜不新鲜，判断的主要依据是鱼的眼睛是否通透泛亮，如果鱼眼...
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![浙东风味 家烧鲳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的浙东风味 家烧鲳鱼方法]( "浙东风味 家烧鲳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的浙东风味 家烧鲳鱼方法")
- 三鲳四鳓，人间不可辜负的美食吧，我们是绝对不能错过的。东海野生鲳鱼，就这么骄傲的鲜给你看。用料鲳鱼1条大蒜瓣6只姜片4片白糖一小勺盐一小勺蒸鱼豉油一小勺料酒一大勺泡发香菇10朵大蒜叶若干新鲜肥五花肉50克开水300毫升浙东风味家烧鲳鱼的做法遴选新鲜东海鲳鱼一条，去鳞剖...
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![鲳鱼年糕如何做才美味，怎么做鲳鱼年糕简单又好吃]( "鲳鱼年糕如何做才美味，怎么做鲳鱼年糕简单又好吃")
- 用料新鲜鲳鱼手工宁波年糕葱姜鲳鱼年糕的做法热油小火下鱼，两面煎一下，注意时间少点鱼嫩些。加阿拉老酒或料酒，美味鲜酱油，加入姜片，适量水。加盖中小火烧至鱼入味。喜欢甜的加些糖，汤汁处铺上年糕片。待收汁后撒葱花出锅即可。小贴士汤稍微多些，年糕更好吃。...
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![烤鲳鱼（家庭版烧烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤鲳鱼（家庭版烧烤）方法]( "烤鲳鱼（家庭版烧烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤鲳鱼（家庭版烧烤）方法")
- 最近特别想吃烤鱼，于是烤箱又派上大用场，天在冷不用出门自己在家里支起烧烤摊，烤羊肉串嘞~~~用料鲳鱼6条食用油适量烧烤料3勺辣椒粉1勺盐适量料酒适量葱姜适量耗油1勺烤鲳鱼（家庭版烧烤）的做法先把鲳鱼处理干净（买回来就是去头去尾的）两边改刀切成菱形放入葱姜、加入一勺料酒、...
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![年年有余之 家常红烧鲳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的年年有余之 家常红烧鲳鱼方法]( "年年有余之 家常红烧鲳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的年年有余之 家常红烧鲳鱼方法")
- 我买的是冷冻真空包装的，已经处理干净了内脏的金鲳鱼。用料鲳鱼1条姜8片淀粉1勺蒜6瓣老抽勺葱根料酒1勺白砂糖或者冰糖5克盐3克生抽3勺醋1勺蚝油1勺干红辣椒6个绿辣椒8个花椒10粒年年有余之家常红烧鲳鱼的做法我买的是冷冻金鲳鱼，是处理好的。用冷水解冻半小时左右，洗净鱼的...
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![烧鲳鱼如何做才美味，怎么做烧鲳鱼简单又好吃]( "烧鲳鱼如何做才美味，怎么做烧鲳鱼简单又好吃")
- 。。。用料鲳鱼1条蒜适量盐适量油适量豆瓣酱适量水适量大料2-3个烧鲳鱼的做法热油蒜烹锅鱼煎两面加面酱和盐加水刚过末过鱼就行加大料到水烤干出锅只是自己记录...
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![家烧银鲳鱼如何做才美味，怎么做家烧银鲳鱼简单又好吃]( "家烧银鲳鱼如何做才美味，怎么做家烧银鲳鱼简单又好吃")
- 这道菜是台州好友教我做的，地道自是不用说，味美香甜甜🥰4月初做这道菜最好，鲳鱼最最肥美😋用料葱5根料酒酌量姜3-4片银鲳鱼2条蚝油1勺糖2克猪油1勺年糕半条家烧银鲳鱼的做法鲳鱼去内脏洗净，拭干水分。大火热锅，用生姜擦一下锅底防粘，加猪油，比较香，油温要高一些，也是为了防粘。然...
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![快手菜，无敌下饭菜，家烧鲳鱼年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的快手菜，无敌下饭菜，家烧鲳鱼年糕方法]( "快手菜，无敌下饭菜，家烧鲳鱼年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的快手菜，无敌下饭菜，家烧鲳鱼年糕方法")
- 一直对糯米类的情有独钟，总琢磨除了炒年糕以外是否还有其他菜可开发。自创了年糕烧鲳鱼（红烧鲳鱼超级下饭）的菜。主要是这道菜从准备原材料到出锅半小时就能完成了，绝对符合我们上班族的快节奏需求。在这道菜里如果有时间建议大家用宁波年糕，这样的话出来的口感最完美，年糕不要...
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![年糕烧鲳鱼如何做才美味，怎么做年糕烧鲳鱼简单又好吃]( "年糕烧鲳鱼如何做才美味，怎么做年糕烧鲳鱼简单又好吃")
- 用料鲳鱼1条年糕8条五花肉6片姜4片大蒜3瓣小葱1根小洋葱1个大料1个料酒酱油黄豆酱1勺年糕烧鲳鱼的做法鲳鱼洗干净擦干，锅中放油两面煎熟。另一个锅放油，放五花肉煸出油，放葱姜蒜大料炒香，把煎好的鱼放进去，放料酒，倒热水，放年糕，放酱油、黄豆酱，大火煮开转中火。...
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![家宴菜品-锅烧鲳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的家宴菜品-锅烧鲳鱼方法]( "家宴菜品-锅烧鲳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的家宴菜品-锅烧鲳鱼方法")
- 鲳鱼，刺少味美，没有土腥味，腥味也不大。这倒锅烧鲳鱼真是，日常干饭，宴请客人，过年年夜菜的佳品更重要的减肥啊用料鲳鱼1条料酒2勺盐2茶勺白胡椒粉2茶勺味精2茶勺面粉适量鸡蛋1个鲜酱油2勺料酒2勺糖2茶勺蒸鱼豉油2勺家宴菜品-锅烧鲳鱼的做法鲳鱼处理干净备料1.鸡蛋2.味精3盐4料...
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![不腥的冷冻鲳鱼做法（盐煎鲳鱼，红烧鲳鱼，香辣鲳鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的不腥的冷冻鲳鱼做法（盐煎鲳鱼，红烧鲳鱼，香辣鲳鱼）方法]( "不腥的冷冻鲳鱼做法（盐煎鲳鱼，红烧鲳鱼，香辣鲳鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的不腥的冷冻鲳鱼做法（盐煎鲳鱼，红烧鲳鱼，香辣鲳鱼）方法")
- 海鱼多有营养这个不用我多说，虽然国内运输越来越发达，但是能吃上一口海里现捞的新鲜鲳鱼也还是很难的。冰鲜鲳鱼是渔民出海捕捞，第一时间用负60度温度冷冻鲳鱼，保存风味口感不伤肉质。超市菜市场贩卖的都是这种冷冻冰鲜鲳鱼，去年我在北京想买点海鲜也是寻寻觅觅了好几个菜场超...
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![鲳鱼烧年糕如何做才美味，怎么做鲳鱼烧年糕简单又好吃]( "鲳鱼烧年糕如何做才美味，怎么做鲳鱼烧年糕简单又好吃")
- 第一次买鲳鱼，看起来好平鱼差不多，但肉比较厚用料鲳鱼1-2条年糕条葱姜蒜八角鲳鱼烧年糕的做法鲳鱼去鳃去内脏，因为鱼肉比较厚，鱼身一面打花刀，便于入味准备的葱姜蒜切片、切碎不沾身平底锅烧热放油，放鲳鱼煎制，放葱花和八角加水没过鱼身一半，放一勺料酒，半勺老抽，一勺生抽，一点盐、...
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![台州鲳鱼烧年糕做法烹饪大全 地道台州鲳鱼烧年糕如何做]( "台州鲳鱼烧年糕做法烹饪大全 地道台州鲳鱼烧年糕如何做")
- “三鲳四鳓”，说的是农历三月是吃鲳鱼的季节。台州人用年糕来辅佐鲳鱼，年糕吸收了汤汁，别有风味。吃这道菜必须趁热，一旦凉了鲳鱼的鲜味就没了，腥味也增加了。新荣记的菜单上就有这道菜，做法也不难，今天就来挑战一下这道传统的菜品。更多米其林和黑珍珠菜品请点：“荣叔黄鱼面”台...
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![鲳鳊鱼（家常红烧版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲳鳊鱼（家常红烧版）方法]( "鲳鳊鱼（家常红烧版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲳鳊鱼（家常红烧版）方法")
- 最近沦陷在司凤的盛世美颜中……用料鳊鱼4~5条姜8~9片大蒜3～4瓣葱3根新鲜辣椒1~2个干辣椒3~4个芹菜1~2根盐1~2小勺白糖1小勺料酒4小勺生抽2~3小勺老抽2小勺鲳鳊鱼（家常红烧版）的做法1.把杀好的鲳鳊鱼洗净，控一下水（防止煎鱼粘锅）2.将需要用到的葱，姜，蒜，新鲜辣椒，干辣椒，芹菜（没有可...
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![家烧小鲳鱼如何做才美味，怎么做家烧小鲳鱼简单又好吃]( "家烧小鲳鱼如何做才美味，怎么做家烧小鲳鱼简单又好吃")
- 鲳鱼，又称平鱼、鲳鳊鱼，是一种野生海鱼，刺少，营养价值高，温岭人办酒必上菜品。2-3两的小鲳鱼更适合家里人吃吃。用料小鲳鱼3条姜5片葱1根蒸鱼豉油1勺料酒1勺盐少许家烧小鲳鱼的做法小鲳鱼去鳞去肠洗净。锅中放油烧热，放入姜片。鲳鱼放入锅中，单面稍微煎一下，加料酒、盐、蒸鱼豉油...
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