- 用料蒜末3瓣香菜1根小米椒3个生抽2勺辣椒面2勺醋2勺盐适量鸡精适量酸酸辣辣的宽粉,又是一道开胃速餐,Q痰有嚼劲的做法做法:碗里放入辣椒粉小米椒白芝麻蒜沫葱花淋上热油放2勺生抽➕2勺醋➕一点盐鸡精拌匀宽粉煮熟过冷水装碗里,淋上料汁,放入香菜,加入适量煮粉的水拌匀就可以吃...
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- 追剧的小零食吃腻了甜食,换个口味来试试Q弹十足的鹌鹑蛋吧,一次最好多做一些不然你会后悔的,我已经后悔做少了。用料鹌鹑蛋500g花椒1.5-2g八角一个香叶2片桂皮半块盐3克姜三片葱半根冰糖10克茶叶2克老抽一勺生抽两勺Q弹十足有嚼劲五香鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋煮熟去皮。锅里把除...
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- 黑米是药、食兼用的大米,属于糯米类,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。具有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老;补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物质。是一种非常健康的食物,它有一种独特的香气,做馒头时,加点黑米面,能使馒头气味更加诱人。用料温水300克...
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- 试了好几个虾丸的方子都很不满意虾丸下了火锅后会长很大变得很“空虚”。我妈说要掺肥肉我觉得不是很健康改用鸡胸肉效果竟然非常棒赶紧分享给大家😋用料无壳无头无虾线的虾700-800g盐3克糖5克生抽5克白胡椒粉半茶勺生粉/淀粉半茶勺鸡胸肉70g美善品版虾丸Q弹有嚼劲哦的做...
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- 刀削面其实不难,关键是揉面水分要少,所以面团很硬,对女生来说揉面会有点辛苦。削的动作也不是很难,网上买一套刀削面工具就可以轻松制作哦。用料小麦面粉500克水210克盐3克牛肉丝120克番茄2个青椒1个洋葱1个生抽2小勺炒刀削!!Q弹有嚼劲的关键的做法面粉,盐,水先混合成絮状。使劲...
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- 一口一个超过瘾的香辣啤酒卤鹌鹑蛋,飘香四溢,Q弹有嚼劲,比乡巴佬都要好吃,好吃到转圈圈小卤蛋!用料鹌鹑蛋500克姜2片大葱2段独蒜1个香叶2片桂皮1块干辣椒3个花椒粉20粒豆瓣酱1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺冰糖8克啤酒350毫升Q弹有嚼劲的香辣啤酒卤鹌鹑蛋的做法准备好需要的食材。...
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- 脚骨折了,亲戚送来了好多可以煲汤的食材😂鸡就是其中之一!烤鸡是个耗时的耐心活,心急的就不要尝试了😊每个烤箱都有自己的温度,还是请各位看官自行调节。用料盐随意料酒随意黑胡椒粉随意味极鲜酱油随意海天耗油适量棉白糖适量葱2根姜片8片香菇随意蒜6瓣苹果1个🐔鸡1只五香粉...
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- 自己素来爱吃糯米的东西。往年也在清明时节凑热闹做过青团,但都是用麦青汁做的,总觉得不够正宗。今年决定用艾草来做一次正宗浓浓艾草香的青团!用料糯米粉800g粘米粉100g澄粉100g新鲜艾草500g(艾草汁约750ml)热水(60度以上)150ml色拉油50ml豆沙馅500g咸蛋黄10只肉松100g色拉酱20...
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- 用料材料:西米150克左右,有10个玉米淀粉(生粉)透明度:透明少放,不透明可以多放,但不影响其Q弹的口感里面的配料强烈推荐的是玉米胡萝卜火腿和肉粒混炒Q弹有嚼劲水晶饺之玩转西米篇的做法第一步,泡西米,如果你想要吃水晶饺啦,一定要记得提前泡西米,最起码要泡一个小时以上,当你去搓西...
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- 店里买的总觉得偏甜,刚好买到木薯粉,就试了下!简单易操作,动动手面粉变丑萌丑萌的恐龙蛋用料木薯粉220克(刚好一袋)鸡蛋2个盐3.2克糖48克面粉(低粉、中粉都可以)32克牛奶220克(刚好一袋)玉米油48克Q弹有嚼劲的恐龙蛋麻薯的做法盐、油、牛奶、糖混合加热至边缘冒泡,主要搅拌不要糊底...
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- 又到了吃春的季节,吃春,吃春,怎么能少得了春卷皮呢,春卷皮是万能的,可以卷万物,也可以炸,也可以煎。今天就给大家分享一下春卷皮的做法,不仅操作简单,一看就会,而且做出来的皮很劲道,Q弹。用料中筋面粉500克食盐3克清水240克自制皮薄Q弹有嚼劲的春卷皮的做法第一步我们把面粉,食盐和...
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- 用料南瓜100克白糖50克面粉350克酵母2克Q弹有嚼劲的三色小馒头的做法南瓜去皮切片,准备好白糖面粉白面团南瓜面团红糖面团面团发酵20-30分钟,用擀面棒分别擀成圆形然后叠加(叠加的时候抹点水)然后卷成条状切成剂子(大概可以切12个左右)上蒸锅,上汽后开始计算时间蒸30分钟左右就O...
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- 一般的南瓜饼都是软糯软糯的,今天这款南瓜饼很薄,很有嚼劲,跟麻薯似的,QQ的,做了很多次给家人吃,家人都很喜欢,每人可以吃上好几个,小侄子外甥们都喜欢吃,吃了一个还要一个,真的很好吃用料去皮南瓜323克糖90-100克糯米粉250-300克很有嚼劲的Q韧南瓜饼的做法南瓜去皮切小片大火蒸20...
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- 用料紫薯半个椰蓉一汤勺糯米粉120克糖30克黄油5克牛奶适量淡奶油5克豆沙馅50克Q弹有嚼劲的紫薯糯米糍的做法紫薯洗净切块,上蒸锅蒸熟趁热将剥好外皮的紫薯加入糯米粉中加淡奶油,白糖,牛奶混合揉成光滑的粉团,如果想吃的有嚼劲的就少放液体,想吃软糯点的话就多放牛奶将糯米团铺...
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- 又到吃凉皮的季节啦,自己动手做,健康干净又省💰,怎样做才能劲道Q弹呢?毫无保留教给你我的秘籍哦。以下是三人份的量。用料面粉250克黄瓜1根香菜2-3根麻酱3勺生抽4勺醋1勺糖一丢丢盐一丢丢Q弹有嚼劲儿的大刀凉皮的做法活面。边将面粉揉到一起边兑水,一个方向轻揉。小技巧:面里放...
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- 恐龙蛋,简单得很!只要买包现成的预拌粉,把鸡蛋、牛奶等材料加进去,随手一拌,轻揉送入烤箱,就成啦。麻薯预拌粉还挺好买到的,既省事,成功率也更高。如果你想用木薯粉也可以,具体用料比例和做法都会写。(我用的木薯粉哦,正好家里有)按照我这个方子,大概可以做12个麻薯球。用木薯粉的请看...
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- 鸡蛋9个豆瓣酱1勺生抽一勺老抽半勺白糖1勺啤酒半罐大蒜适量葱花适量生姜适量用料鸡蛋9个豆瓣酱11勺生抽1勺老抽半勺白糖1勺啤酒半罐大蒜适量葱花适量生姜适量虎皮鸡蛋,Q弹有嚼劲太好吃了‼️的做法鸡蛋煮熟后去壳割出花纹锅中烧油放入鸡蛋炸至金黄色捞出备用锅中留少许油加...
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- 用料面粉125克木薯粉75克酵母2克泡打粉2克红糖50克水130克油20克葡萄干适量红枣适量Q弹有嚼劲的红糖发糕的做法红枣用剪刀剪小块备用,红糖加130g开水化开,晾凉至30度左右,加入到面粉,木薯粉,酵母,泡打粉,红枣的盆中搅拌均匀后,分2-3次加入油,加油的时候要用力揉面,使面有劲装入盘中...
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- 小时候放学,碰上有人卖凌粉糍的,都会叫老妈买一两块吃,简直就是大满足,后面出来上班了,就很少吃到这种凌粉糍了,这次跟闺蜜讨教一下,自己学着做,非常成功,很有嚼劲用料木薯粉300克红糖(也可以黄糖)200克白芝麻少许也可以放黑芝麻水500克(冲粉桨用350克,糖融化用150克)恩平凌粉糍Q弹有嚼...
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- 用料红薯2个紫薯2个木薯粉400g手工芋圆(Q弹有嚼劲)的做法紫薯,红薯分别去皮,切片,放蒸屉里蒸至软烂取出放凉,紫薯,红薯分别压成泥,加入木薯粉,揉搓成团根据红薯的含水量来添加木薯粉,能揉成团即可可以直接用刀切比较快,先切成片,再切成条,最后切成粒儿切好之后,撒上木薯粉防粘用多少取...
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- 作为一个南方人却很喜欢吃面食,手擀面,油波面,拉面,刀削面……都非常喜欢吃。这是一个不太跟面粉打交道的南方人做的比较成功的一次手工面了。用料鸡蛋1个盐10克普通面粉150克食用油20克猪油10克生抽2勺五香粉1勺秘制辣椒2勺葱花5克Q弹有嚼劲儿的手工面的做法1.取适量面粉,打...
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- 前段时间因为做了红枣核桃馅汤圆,才发现原来很多人都没吃过这个馅……红枣核桃馅:昨天我妈做了汤圆,晚上跟死党聊起,又发现了一个问题,原来大家都是用糯米粉+水就完事了?怪不得,以前跟老爸出去玩的时候,总觉得人家做的汤圆都特别糯,没有家里的好吃,原来秘诀在于和面的材料。难道只...
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- 我家小蜗牛看到网上做QQ糖的教程,也想吃,安排!我做橙子味的、火龙果味的,还有蓝莓味的,味道很赞,不输外面买的用料橙汁50g白砂糖25克麦芽糖25克吉利丁粉7克自制QQ糖,Q弹有嚼劲的做法橙子两个去皮榨汁,取50克过滤掉果肉加入麦芽糖25克+白砂糖25克+吉利丁粉7克放入不粘锅小火翻炒大...
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- “欢喜”烧卖,像花儿一样🌸爸爸是个厨房好帮手,有空我就会和他一起动手做早点,晚上提前准备好,孩子不爱吃买的烧麦,里面放了很多胡椒粉或其他食材,自己准备简单食材,带有嚼劲的糯米馅用料糯米500克胡萝卜1根盐4克生抽4勺蚝油3勺油50克五花肉300克有嚼劲烧卖的做法先把糯米提前...
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- 用料高筋面粉或小麦面粉水酵母黄瓜胡萝卜香菜食用油醋酱油料酒有嚼劲的凉皮的做法面粉加水搓成面团,常温下醒半个小时面团中加入水,在水中慢慢搓洗面团。将洗干净的面团水用筛子过滤,静置1个小时。看到明显分层后,将上面一层的水倒掉,下面一层的面浆搅拌均匀。这个是面粉洗出...
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