![韭香葱油白切鸡做法烹饪大全 地道韭香葱油白切鸡如何做]( "韭香葱油白切鸡做法烹饪大全 地道韭香葱油白切鸡如何做")
- 夏日里的清爽拒绝油腻用料鸡腿肉葱蒜姜韭菜料酒香叶食盐韭香葱油白切鸡的做法将鸡腿肉去皮用少许料酒腌制冷水中放入香叶、葱姜蒜少许料酒将鸡腿放入煮制5分钟，关火泡一分钟将鸡腿过冷水，切成丝韭菜切丁儿撒少许白糖、食盐、少许醋倒在鸡丝上即可食用...
- 15482
![客家葱油沾白切鸡的详细做法，客家葱油沾白切鸡做法技巧]( "客家葱油沾白切鸡的详细做法，客家葱油沾白切鸡做法技巧")
- 喜欢吃白切鸡的朋友，尝尝这个做用料新鲜清远鸡3.5斤1只干葱头5个红椒小半个生姜20g沙姜(山奈)15g葱3根味极鲜3大勺蚝油3小勺二锅头少许盐2小勺纯芝麻油1小勺花生油适量客家葱油沾白切鸡的做法准备好材料备用烧水，下点二锅头，把鸡烫一遍去腥味，捞出备用准备烧水，把葱，姜拍烂，沙姜...
- 34113
![白切鸡（葱油蘸料）食谱大全及做法，烹饪好吃的白切鸡（葱油蘸料）方法]( "白切鸡（葱油蘸料）食谱大全及做法，烹饪好吃的白切鸡（葱油蘸料）方法")
- 用料鸡腿1个大葱半根姜少许红葱头1个姜黄粉1勺盐少许食用油少许小香葱1根白切鸡（葱油蘸料）的做法锅里烧水加入葱段姜片我是为了让鸡皮颜色好看放了姜黄粉水开放鸡腿烫10秒拿起反复几次整个鸡腿再放进锅里煮（煮整只鸡也一样）鸡腿中小火煮半小时筷子插一下能捅进去就熟了这会功...
- 9756
![白切鸡 白斩鸡 配姜葱酱食谱大全及做法，烹饪好吃的白切鸡 白斩鸡 配姜葱酱方法]( "白切鸡 白斩鸡 配姜葱酱食谱大全及做法，烹饪好吃的白切鸡 白斩鸡 配姜葱酱方法")
- 做法是非常简单的白切鸡搭配灵魂姜葱酱美味欲罢不能用料鸡（一只最好，半只少了）半只姜3-4片盐一茶勺葱根麻油1汤勺白切鸡白斩鸡配姜葱酱的做法准备材料1.水煮开后加一茶勺盐2.拿住鸡腿把鸡浸入沸水中再取出，三上三下，后放入锅3.大火五分钟，转小火30分钟-45分钟用筷子插入鸡腿肉...
- 11806
![淋白切鸡的至香酱油配料食谱大全及做法，烹饪好吃的淋白切鸡的至香酱油配料方法]( "淋白切鸡的至香酱油配料食谱大全及做法，烹饪好吃的淋白切鸡的至香酱油配料方法")
- 每每新年在家胡吃海喝白切鸡啊，白灼虾啊，各种掰腿扯翅的肉食前都要先上一碗用足配料煎过的酱油，单凭它就拌白饭我也能吃四碗！！！更别谈吃不完的白切鸡和这些酱汁复锅炒过后味道更加赞。用料蒜头沙姜香芹头香菜头生葱头洋葱心（切小片）酱油花生油淋白切鸡的至香酱油配料的做法香芹头...
- 25962
![香菜白切鸡如何做才美味，怎么做香菜白切鸡简单又好吃]( "香菜白切鸡如何做才美味，怎么做香菜白切鸡简单又好吃")
- 香菜白切鸡非常简单做，用料三黄鸡如1只姜三片香菜2根盐5克糖2克酱油5勺花生油10量香菜白切鸡的做法香菜白切鸡非常好吃白切鸡小贴士很简单学学就会了...
- 24238
![白切鸡的详细做法大全,简单又营养的白切鸡做法]( "白切鸡的详细做法大全,简单又营养的白切鸡做法")
- 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料三黄鸡1只小葱2根生姜2片盐8g蘸料姜末20g洋葱末10g热油8g生抽15g蒸鱼豉油10g饮用水20g白切鸡的做法锅内烧水，放入两片姜、一个葱结，一勺盐，烧开后，把洗干净后的鸡放入锅中再拿起，烫两三次，使鸡身受热均匀。鸡入锅中，小火加热使水不沸腾...
- 17182
![白切鸡的灵魂——葱姜酱食谱大全及做法，烹饪好吃的白切鸡的灵魂——葱姜酱方法]( "白切鸡的灵魂——葱姜酱食谱大全及做法，烹饪好吃的白切鸡的灵魂——葱姜酱方法")
- 吃白切鸡必不可少的酱料，还可以拌饭、拌粉面、蘸一切~用料葱白4根姜1块植物油盐麻油白切鸡的灵魂——葱姜酱的做法葱白、姜切细末，分开放。锅里放油，中火烧至7成热。加入姜末，转小火，炸至出香味。加入葱末，炸香。倒出来，加盐。加点麻油。小贴士1，如果用来蘸白灼虾，就不放最后一步...
- 19167
![广东名菜之白切鸡 茂名白切鸡（沙姜油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东名菜之白切鸡 茂名白切鸡（沙姜油版）方法]( "广东名菜之白切鸡 茂名白切鸡（沙姜油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东名菜之白切鸡 茂名白切鸡（沙姜油版）方法")
- 在外面吃的白切鸡都是配生姜的但是我们老家茂名是配沙姜油的一个白切鸡好不好吃沙姜油是关键当然要用本地的阉鸡什么叫阉鸡呢？就是很难解释反正广东人吃白切鸡要吃阉鸡才算正宗用料阉鸡1只香菜2颗沙姜2块花生油适量克酱油3勺盐适量克广东名菜之白切鸡茂名白切鸡（沙姜油版）的...
- 20550
![白切鸡+秘制姜葱油酱食谱大全及做法，烹饪好吃的白切鸡+秘制姜葱油酱方法]( "白切鸡+秘制姜葱油酱食谱大全及做法，烹饪好吃的白切鸡+秘制姜葱油酱方法")
- 女儿要求吃白切鸡，特别指定要爸爸做的姜葱油酱。早上临时去超市买了这只鸡，不到70元一只，看来不算什么很好的鸡。包装袋上有白切鸡的做法，与以前在香港时的邻居老太太教的方法不太一样，今天试着做一次。因为白切鸡实在太普通，本来没想过要分享，也就根本没有拍照片。没想到吃起来...
- 31361
![白切鸡葱油蘸料 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的白切鸡葱油蘸料 <302小厨房>方法]( "白切鸡葱油蘸料 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的白切鸡葱油蘸料 <302小厨房>方法")
- 方法很简单，味道很惊艳用料小葱2根生姜1块红葱头1块盐1勺白切鸡葱油蘸料<302小厨房>的做法原料图生姜去皮后先拍扁之后用刀背剁成姜蓉，这样能更好的释放姜的香气，最后再用刀刃剁两下这就是剁好的姜蓉，比直接切的味道要更好（看到露出的姜丝就说明对了）然后加入盐搅拌均匀葱绿切...
- 15532
![［easycook易煮］姜葱汁白切鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的［easycook易煮］姜葱汁白切鸡方法]( "［easycook易煮］姜葱汁白切鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的［easycook易煮］姜葱汁白切鸡方法")
- 白切鸡逢年过节必吃菜式鸡皮，滑而贴实鸡肉，鲜嫩多汁虽制作过程简单但也需要留意细节用料鸡肉半只盐适量油适量葱一根姜一大块［easycook易煮］姜葱汁白切鸡的做法烧一锅水。水滚后把鸡放下去，大火煮30分钟，如果水蒸发得太多可再加热水。30分钟之后把火关掉，不要打开锅盖，利用水的余...
- 18522
![香糟白切鸡如何做才美味，怎么做香糟白切鸡简单又好吃]( "香糟白切鸡如何做才美味，怎么做香糟白切鸡简单又好吃")
- 资深老光棍偶尔下厨房。用料琵琶腿1根红尖椒数个青杭椒数根香菜香糟一袋料酒鱼露蚝油葱姜蒜适量香糟白切鸡的做法1，冷水盖过琵琶腿，放在锅里煮沸两分钟，焯掉鸡肉里的血水；2，捞出琵琶腿，倒掉焯出来的血水，重新倒入温水，以盖过琵琶腿表面为准；3，放入葱姜蒜、料酒，大火煮15分钟直至鸡肉...
- 24313
![红葱头淋鸡（白切鸡做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红葱头淋鸡（白切鸡做法）方法]( "红葱头淋鸡（白切鸡做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红葱头淋鸡（白切鸡做法）方法")
- 白切鸡是粤菜的代表菜式之一，具有皮爽肉滑，原汁原味，清淡鲜美的特点。通过配搭不同的蘸料，还可以衍生出不同的风味和菜式。当白切鸡淋上调了爆香的红葱头、花生油、麻油、生抽等配成的酱料，不仅能增添香气，而且让鸡肉口感更为滑腻。用料三黄鸡1只红葱头5颗姜3片葱2根麻油少许花...
- 11811
![葱油白切鸡如何做才美味，怎么做葱油白切鸡简单又好吃]( "葱油白切鸡如何做才美味，怎么做葱油白切鸡简单又好吃")
- 白切鸡是广东家喻户晓的名菜，我们俗话讲：“无鸡不成宴”，揭示了它的重要地位。不管逢年过节，还是招待亲朋好友，餐桌上必定少不了一道白切鸡。白切鸡做法简单，第一步要选对鸡。选3斤重的走地鸡，肉质细嫩。鸡的品质越好，做出来的味道越正宗。用料走地鸡1只酱料：生抽适量红葱头适量花...
- 26997
![姜葱白切鸡如何做才美味，怎么做姜葱白切鸡简单又好吃]( "姜葱白切鸡如何做才美味，怎么做姜葱白切鸡简单又好吃")
- 顾志平时带着两个孩子，做的菜都是必须简单，快手，不然哪有时间其他的事儿，白切鸡是不错的选择，那怎么才能做好这道看似简单有快手菜。用料鸡半只葱10根姜5片姜葱白切鸡的做法水开后，转文火，放入鸡，加入姜片及葱浸泡15分钟（具体要看鸡的大小不同而改变时间，锅中的水冒泡而不是全开，大...
- 27469
![酱油白切鸡如何做才美味，怎么做酱油白切鸡简单又好吃]( "酱油白切鸡如何做才美味，怎么做酱油白切鸡简单又好吃")
- 终于淘到了一瓶自己心水的酱油，产自日本汤浅的酿造酱油，这么纯粹的美味，蘸食即是最好。用妈妈传授的煮制鸡肉方式，味道鲜美，肉质细腻。用料三黄鸡1只姜片5片葱束1束花椒3g黄酒30ML海盐适量香叶2片八角2个小茴香1g干辣椒1g丁香1个胡椒粒（拍破）5粒酱油白切鸡的做法煮沸一锅开水，加...
- 21402
![广式葱油白切鸡做法烹饪大全 地道广式葱油白切鸡如何做]( "广式葱油白切鸡做法烹饪大全 地道广式葱油白切鸡如何做")
- 每次去烧腊店都喜欢买一只白切鸡，配上店里特制葱油，一顿就能吃个精光。用料三黄鸡1只葱2根姜5片蒜4瓣广式葱油白切鸡的做法走地黄油鸡洗净去内脏和多余的油脂。一个大锅水里加适量盐，花雕酒，葱姜蒜烧开；水烧开后把鸡浸入水中，三浸三提；三浸三提的目的是给鸡定型，有效地把鸡肉的水...
- 19101
![香香白切鸡如何做才美味，怎么做香香白切鸡简单又好吃]( "香香白切鸡如何做才美味，怎么做香香白切鸡简单又好吃")
- 用料鸡半只盐适量料酒半勺酱油3勺耗油半勺醋半勺辣椒酱半勺花生一把芝麻一小撮花生油10克姜沫2片蒜米沫3粒葱2根香香白切鸡的做法冷水放鸡入锅、料酒、盐。放料酒主要是去味。在煮鸡的同时先把调料调好，酱油、耗油、醋、辣椒一起拌匀。鸡煮好后盛出备用。另起一锅烧热放花...
- 29284
![白切/口水/葱油鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的白切/口水/葱油鸡方法]( "白切/口水/葱油鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的白切/口水/葱油鸡方法")
- 用料三黄鸡半只或鸡腿两只料酒&葱段&姜片葱末&姜蓉红葱头&小葱白切/口水/葱油鸡的做法在水即将烧开前：加入料酒&葱段&姜片：水开后放入鸡：煮开转小火煮15分钟放入冰水冷却沥干-抹麻油-切小块-装盘撒上香菜蘸酱1葱姜：葱末&红葱末&姜蓉&盐(...
- 14574
![葱白香油面如何做才美味，怎么做葱白香油面简单又好吃]( "葱白香油面如何做才美味，怎么做葱白香油面简单又好吃")
- 简单的香气，最亲密的味道😚用料面条食用油葱丝姜片盐白胡椒粉香油味精葱白香油面的做法锅中倒入适量油烧热，把葱丝和姜片放入，爆香注入适量清水，大火煮沸倒入挂面，搅拌均匀，煮至面条熟软加入适量盐，继续煮片刻至食材入味关火，加入适量白胡椒粉和香油，最后再撒些味精调味，然后就可以...
- 10321
![葱油饼+韭黄饼+韭黄葱油饼食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油饼+韭黄饼+韭黄葱油饼方法]( "葱油饼+韭黄饼+韭黄葱油饼食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油饼+韭黄饼+韭黄葱油饼方法")
- 电饼铛刷一波存在感用料葱适量韭黄适量食用油适量盐少量饺子皮一盒葱油饼+韭黄饼+韭黄葱油饼的做法葱切碎韭黄切碎（顺便加入盐）三张饺子皮刷油加两次葱馅加盐压扁搓薄如图，葱油饼葱油饼刷油煎，洒盐韭黄和葱油饼韭黄太湿，放弃强行压扁，直接两张饺子皮一合，微微一按就行。韭黄饼很...
- 26816
![整鸡煮之学做笔记汇总（葱油鸡、手撕鸡、盐焗鸡、果香烤鸡、香葱烤鸡、豉油鸡、顺德四杯鸡、白切鸡、粽香鸡、猪肚鸡、柠香烤鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的整鸡煮之学做笔记汇总（葱油鸡、手撕鸡、盐焗鸡、果香烤鸡、香葱烤鸡、豉油鸡、顺德四杯鸡、白切鸡、粽香鸡、猪肚鸡、柠香烤鸡）方法]( "整鸡煮之学做笔记汇总（葱油鸡、手撕鸡、盐焗鸡、果香烤鸡、香葱烤鸡、豉油鸡、顺德四杯鸡、白切鸡、粽香鸡、猪肚鸡、柠香烤鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的整鸡煮之学做笔记汇总（葱油鸡、手撕鸡、盐焗鸡、果香烤鸡、香葱烤鸡、豉油鸡、顺德四杯鸡、白切鸡、粽香鸡、猪肚鸡、柠香烤鸡）方法")
- 借鉴别人的经验学做汇总，方便选择食谱用料主料：鸡1只步骤序号菜品名称1葱油鸡2手撕鸡3盐焗鸡4果香烤鸡5香葱烤鸡6豉油鸡7顺德四杯鸡8白切鸡9粽香鸡10猪肚鸡11柠香烤鸡整鸡煮之学做笔记汇总（葱油鸡、手撕鸡、盐焗鸡、果香烤鸡、香葱烤鸡、豉油鸡、顺德四杯鸡、白切鸡、粽香鸡...
- 15351
![葱油白斩鸡如何做才美味，怎么做葱油白斩鸡简单又好吃]( "葱油白斩鸡如何做才美味，怎么做葱油白斩鸡简单又好吃")
- 用料鸡葱油白斩鸡的做法最好还是不放葱油吧，味重...
- 16435
![脆皮葱油鸡万能葱油酱配一切食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮葱油鸡万能葱油酱配一切方法]( "脆皮葱油鸡万能葱油酱配一切食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮葱油鸡万能葱油酱配一切方法")
- 用料鸡腿1只葱油酱如下脆皮葱油鸡万能葱油酱配一切的做法鸡皮朝下入锅干煎。葱，蒜切末。鸡腿撒盐，鸡皮煎脆，熟后取出，切条备用。原锅炒葱，蒜末，加少许水。加盐，白胡椒粉，香油，芝麻，糖。淋在鸡腿上。...
- 24435
厨趣阁
