- 臊子在西南地区很常见吧炒好了放在冰箱里拌面拌饭都超好吃一劳永逸的事对学生党和上班族来说就是福音我现在在曼彻斯特读研究生室友不会做饭所以我都会弄好了她连吃三顿都超开心分享这个教程希望可以帮到大家~用料猪肉末香菇榨菜红油豆瓣花椒花生香菇榨菜臊子(浇头)的做...
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- 随便想到随便做做也就随便创建了~但是挺好吃的,哈哈因为榨菜原本就有咸味和鲜味,所以不用加其他调味料味道就很好!用料大米榨菜香菇榨菜香菇粥的做法大米洗净泡水里,放入电饭锅,插上插座过了一个晚上,大米自己已经开花了把切好的香菇和榨菜放进去,加入适当的水,按下煮饭键等它沸...
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- 四川风味,因为在天津想念家乡菜,自己给做得,由于天津买不到老咸菜,用的榨菜,其实老咸菜味道更好哟(>﹏<)用料猪肉200g榨菜一包小米辣200g葱少许姜少许蒜少许淀粉少许料酒少许小米辣榨菜肉末臊子卤的做法这种的我们叫做小米辣哟~将小米辣,榨菜,猪肉切成小丁,葱,姜,蒜切成小末热油,放入...
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- 香菇的鲜美味全部出来,很适合用来配面、米线等的浇头/臊子上海人称之为“浇头”四川人称之为“臊子”鲜香味留于唇齿之间,让你欲罢不能不信?不信你一定要试试咯用料干香菇适量生姜适量食用盐适量香菇浇头/臊子的做法干香菇用凉水泡发,天热的话隔夜泡发就可以了我天冷时泡了两...
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- 还是某一日~~想吃面,没多少材料(可见我那小冰箱常年都是饥饿状态~)一包涪陵榨菜,三四朵香菇,两根葱,一把湿面(对于一个面食狂热分子来说面是不缺地~~)用料涪陵榨菜一包湿面2两新鲜香菇三四朵葱蒜适量榨菜香菇面的做法榨菜清洗,切碎香菇清洗,切碎香葱清洗,切碎一点儿油下锅,热了,下香菇...
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- 用料猪骨山药香菇榨菜肉丝现炒浇头---香菇榨菜肉丝面的做法猪骨,山药熬高汤现炒浇头,香菇,榨菜,肉丝...
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- 炒这么一碗臊子可以吃两天,拌面或是炒饭,也可用生菜、润饼包着吃,或者直接当做菜来吃都非常美味。试过其他的材料搭配,这是目前最喜欢的。木耳爽脆,豆干醇香,肉馅和胡萝卜都鲜香多汁。用料猪肉馅300克豆干6块木耳若干朵胡萝卜1根葱一把大蒜一头小米椒5根左右臊子哨子浇头的做法...
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- 下厨达人手中拿来的方子,赶紧记上以免遗忘。用料肉末适量榨菜2块郫县豆瓣2-3勺糖3-4小勺榨菜肉臊酱的做法豆瓣酱剁泥备用,榨菜切末备用。热锅冷油(油量要大大大!),放花椒粒出味后扔掉,肉末炒至变色盛出。再补一些油,放榨菜粒翻炒几下。锅中间挖坑放入豆瓣酱和糖,轻轻拌炒一下(不能...
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- 第一次发菜谱哈。之前确实不知道这个菜头怎么做,也没买过,疫情期间爸妈买了,不能浪费,又实在不想出去买其他菜。在下厨房上搜了一圈,说水煮的,说炒肉的。材料都不允许。自己想了个办法做了下,做了个家常觉得味道还不错。分享给大家。很下饭的哦!用料菜头3个鲜香菇2朵芡粉1勺生抽1...
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- 用料猪肉250克姜丝少许葱香菇2朵尖椒2个黄豆酱2勺勺白胡椒花椒油鸡精乌江榨菜(微辣)小半包榨菜青椒肉末臊子拌面的做法青椒2根,切丁。香菇2-3朵,切丁。肉末加酱油3勺,盐1勺,蚝油2勺,白胡椒1勺,鸡精半勺,花椒油1勺。抓匀,腌制15分钟。热锅下油,下肉末,炒半熟加黄豆酱2勺,翻匀。加入香菇...
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- 用料芹菜1把肉糜250克干香菇6朵生抽两勺老抽1勺豆瓣酱1勺芹菜香菇肉末(面浇头)的做法芹菜切丁香菇泡发。切丁肉糜用料酒、淀粉研制。炒肉糜,加生抽老抽翻炒,盛出。下芹菜,香菇,翻炒,加肉糜,加豆瓣酱,加少许水,炒到水没了就好...
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- 用料猪肉克香菇朵姜片八角个蒜瓣小茴,香叶片豆瓣酱勺生抽,老抽,料酒,蚝油勺花椒,盐,鸡精勺克香菇肉臊子的做法1.起锅烧油,油多一点,油制好加入花椒炸出香味,倒入肉丝(或者肉丁看自己喜欢)2.炒2分钟,炒出过半水份,再加入上面所有的调料(盐和鸡精除外最后放)3.翻炒一下,加入少量水,中火盖锅...
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- 减肥真的是一件很困难的事情,特别是各种控制食欲的方法更是要不得。还是自己动手做点美食,控制点量就好啦~用料肉沫700克生姜6片三椒酱30克生抽3勺耗油1勺油20克料酒4勺无糖肉臊浇头的做法把姜片用油煸香,为什么没有葱,因为忘记买了。倒入肉沫,煸散,变色。加料酒加耗油小火加辣...
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- 用料肉沫适量花椒20粒八角1个姜片6-7片小葱2根臊子面浇头的做法小料图肉沫量热锅凉油,倒入花椒八角,小火煸出香味,变黑后捞出扔掉开大火,倒入肉沫,炒至变色,加入小葱和姜片,加适量老抽,醋,倒入凉水,加鸡精、盐可以放之前煮好的鸡蛋,小火炖半小时即可...
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- 宝宝爱吃香菇,所以炒来试试,第一次用料油菜2颗香菇几朵葱姜蒜适量蚝油适量生抽适量糖三分之一勺淀粉半勺香菇浇油菜的做法油菜香菇入水焯熟,摆盘,别焯过了生抽一勺,耗油一勺,淀粉一勺,糖三分之一勺,盐少量,蒜末一点,调成酱汁备用。热锅,一点油,小火,入葱蒜沫炒出香味,倒入调好的酱汁,炒...
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- 吃到现在最爱的面浇头,比鸡丁面浇头更爱,口味老少咸宜,喜欢吃面时盖满满一层在面上,超爽超满足。想吃时炒一大碗,随吃随下清汤面条,浇头热一下浇在面上就能吃了。配粥配饭也很棒。用料榨菜丝里脊肉土豆盐老抽生抽淀粉油糖辣椒酱(可不加)榨菜土豆肉丝面浇头的做法里脊肉切丝,加少量...
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- 香菇和榨菜都是自带香味儿的,放哪哪好吃小包子一口一个,吃起来没负担,小朋友都能吃五六个呢蒸好冻起来,早上蒸一下,配上稀饭吃也算快手早餐啦用料面皮:面粉500克自制老酸奶400克(换成水就260克)酵母5克泡打粉2克白糖10克馅儿:干香菇10小朵榨菜半包肉馅儿400克生抽2-3勺老抽1勺蚝油...
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- 新家的第一次晚餐,各种油盐酱醋还都没有到位,于是老公说吃面,要吃有榨菜的面,我想来想去也不能太凑合,终于过上了有燃气的生活,所以必须做个好吃的臊子面!用料肉馅200g李锦记鲜豆瓣酱1勺小葱2根独头蒜2头料酒糖老抽生抽盐耗油姜干辣椒鱼泉榨菜1袋榨菜肉臊面(香到骨子里)的做法葱姜...
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- 这么热的天当然要吃冷面啦,那就炒一个凉面浇头吧用料绿豆芽250克榨菜丝20克小葱2根盐2克糖1克生抽0.5勺超好吃的冷面浇头榨菜豆芽的做法锅内放油,放入葱段,炒两下倒入绿豆芽,中火翻炒一下把豆芽炒软,倒入榨菜丝加入糖,盐,酱油,继续炒炒到有一些汁水出来,就可以出锅啦浇在冷面上非...
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- 这个肉臊我家一般拿来拌面,拌饭,夹馒头,制作也非常简单,用到的调味品也非常少,小朋友完全放心吃,一个万能酱可以发挥想象做很多食物哟用料干香菇50克猪肉末250克姜10克料酒3勺盐5克白砂糖20克甜面酱30克花椒粒5克花椒粉10克胡椒粉5克纯净水150克食用油50克香菇肉臊的做法干香菇...
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- 川味米线、汤面、拌面、夹馍万能酱,用料超简单,有一瓶黄豆酱和豆瓣酱(或者辣酱)就可以做出来。用料豆腐一块牛肉一块豆瓣酱或者辣酱两勺黄豆酱三勺素臊子米线、汤面浇头的做法老豆腐一块切丁,切小一点最好。熟牛肉切丁,我其实是用刀剁的。用生的大肉丁也可以,只是如果用生肉丁的...
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- 用料猪肉碎,榨菜,水发香菇,马蹄,,油菜,鸡蛋一个。适量葱白,姜,盐,鸡精,胡椒粉,料酒,香油,植物油。榨菜狮子头的做法葱姜切细末,油菜中间一劈二,马蹄切碎榨菜香菇切细丝。猪肉加入鸡蛋,盐,料酒,胡椒粉,鸡精,香油,葱姜末,马蹄末,香菇丝,榨菜丝,搅拌上劲,团成大元子。上锅加少许油,下入葱姜炒香,加适量的...
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- 很家常却很美味的一种臊子面~还是在去年爸爸生日时给他做的长寿面!我这么爱吃面的人,估计以后会和老公一起做各种面吧~PS.我的下厨房终于又复活了...传几个菜谱让它丰富一点3^.^3对下厨的兴趣也许真的是一阵一阵的。很快,就要经常下厨了呢~用料鲜香菇若干个小青菜几颗猪肉一...
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- 用料肉末香菇榨菜昆布面条盐柴鱼片任意青菜榨菜香菇肉臊面的做法将榨菜用清水冲洗干净(为了去掉味道,只留干净的榨菜),沥水后,切小段备用将香菇(尽量切小块一些)和肉(肉可以直接买肉沫,也可以请超市里的人绞成肉沫)切丁,备用烧热锅,下油,将油加热到手能在锅口感觉到热气下蒜末和肉沫翻...
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- 香辣榨菜肉臊(下饭拌面好帮手)用料绞肉500g姜(切碎)少许榨菜60g花椒少许二金条根据喜好小米椒两根左右藤椒油少量老抽一点香辣榨菜肉臊的做法将所需材料准备好。切好备用。将油倒入锅中加热后倒入姜、花椒及藤椒油炒香后加入绞肉。待肉全部炒熟加入少量老抽上色,并加入二金条...
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