![种面记录如何做才美味，怎么做种面记录简单又好吃]( "种面记录如何做才美味，怎么做种面记录简单又好吃")
- 用料中种：高粉600克酵母5克蜂蜜5克冰水380克主面团：高粉400克糖200克酵母5克盐6克奶粉30克冰水100-150克黄油100克种面记录的做法记录一下中种的配方！...
- 9270
![记录学习各种花式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的记录学习各种花式面包方法]( "记录学习各种花式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的记录学习各种花式面包方法")
- 用料鸡蛋15克高粉250克面包改良剂1克糖20克奶粉8克酵母4-5克牛奶130克（可以根据面粉不同适当增减）黄油20克（软化）盐4克记录学习各种花式面包的做法除黄油和盐不放，其他材料倒在一起揉成团，揉光放入软化黄油，再揉光，最后放入盐，揉匀，出膜！花式面包不需要手套膜，出膜即可！第一次醒发.盖...
- 27953
![种植小技巧(记录生活记录美)食谱大全及做法，烹饪好吃的种植小技巧(记录生活记录美)方法]( "种植小技巧(记录生活记录美)食谱大全及做法，烹饪好吃的种植小技巧(记录生活记录美)方法")
- 其实我只是想通过这个平台记录一波自己种植的一个过程，并不能算菜谱，想做菜的直接跳过哦，对种植感兴趣的可以来看看哦，还可以一起交流交流，需要大师指点我目前种了草莓、冬瓜、黄瓜、茄子、羊角蜜、番茄……至于为什么要用鸡蛋壳呢，我是在刷小视频的时候看到于是就产生了兴趣，每...
- 21180
![70%中种面包记录食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种面包记录方法]( "70%中种面包记录食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种面包记录方法")
- 每年春节就是宝爸最幸福的陪伴时刻！今年除了旅行，最重要的还是美食，二宝最愿意吃日式鲜吐司，我也尝试做做看，今天记录下做法！用料中种面团高筋面粉210克干酵母3克牛奶130克糖15克主面团高筋面粉90克干酵母1克盐3克奶粉20克黄油40克糖45克牛奶30克鸡蛋1个70%中种面包记录的做法...
- 9951
![记录各种面包+馅料食谱大全及做法，烹饪好吃的记录各种面包+馅料方法]( "记录各种面包+馅料食谱大全及做法，烹饪好吃的记录各种面包+馅料方法")
- 记录自己做的越来越好吃的面包。各种馅各种类型的有待发掘...用料高筋面粉（金像）120克（250）鸡蛋1个（约=50g）奶粉12g（25）蜂蜜5g（10g）水（夏天用冰水，可以换成牛奶）25/100（45%～60%）食用油适量（揉面的时候摸手上）《或者黄油10g揉进拓展阶段的面团》酵母1g/3g盐一小撮/2g糖10g（20g）——馅料———...
- 11468
![「面包的100百种吃法」记录食谱大全及做法，烹饪好吃的「面包的100百种吃法」记录方法]( "「面包的100百种吃法」记录食谱大全及做法，烹饪好吃的「面包的100百种吃法」记录方法")
- 我经常在工作室的厨房制作面包，常常引来工作室的同事围观。因为是利用工作之余的间隙去制作，所以制作的面包品种不会是很复杂的那种，常常是以面包最原初的模样来示人，没有更多的时间和精力去调制馅料。原味的面包，挑战的是对于小麦最深层味道的释放，无论是外型还是味道，都并不如...
- 6143
![堂MA各种各样面记录食谱大全及做法，烹饪好吃的堂MA各种各样面记录方法]( "堂MA各种各样面记录食谱大全及做法，烹饪好吃的堂MA各种各样面记录方法")
- 时间自上而下用料面条适量堂MA各种各样面记录的做法面（—）：红烧牛肉面：金牌牛肉面：西红柿肉丝蒜苔面：豌杂面：油泼扯面：金牌牛肉面2：老北京打卤面：韩式炸酱面：三鲜打卤面：炸酱面：菠菜汁剪刀面：豆角番茄焖面：豆角肉丝面筋打卤面：懒人豆角焖面：热干面：茄丁肉酱面：番茄牛肉刀削面：培根海鲜白酱意...
- 9248
![记录各种粥如何做才美味，怎么做记录各种粥简单又好吃]( "记录各种粥如何做才美味，怎么做记录各种粥简单又好吃")
- 1、小米牛奶粥用料小米15克粳米15克牛奶125ml蜂蜜适量记录各种粥的做法2、南瓜燕麦粥，淡淡的甜味，还好。30克粳米，30克南瓜，10燕麦片。3、山药莲子薏米芡实粥4、猪肝瘦肉粥5、芋头排骨粥，很受欢迎，200克排骨，30克芋头，100克粳米。6、木棉花粥，希望能治好我的湿疹。7、香菇鸡肉粥小...
- 18880
![烫种甜面团（个人记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种甜面团（个人记录用）方法]( "烫种甜面团（个人记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种甜面团（个人记录用）方法")
- 烫种制作参考了几个菜谱还有课程基础甜面团，做各种小面包用。用料烫种制作高筋粉（鹰牌）200克糖40克水316克（烧开损失大致16g）黄油30克主面团：1100克左右烫种100克（20%）高筋粉（鹰牌）400克低筋粉（王后白线）100克冰水280克鸡蛋1个(55～65g)奶粉30克鲜酵母15克糖70克盐6克黄油50克烫种甜面...
- 14468
![记录各种汤如何做才美味，怎么做记录各种汤简单又好吃]( "记录各种汤如何做才美味，怎么做记录各种汤简单又好吃")
- 1、黄芪党参红枣枸杞桂圆鸡汤用料黄芪党参红枣枸杞桂圆鸡记录各种汤的做法2、冬瓜排骨汤3、何香猪肚汤，30克小茴香，60克生何首乌，煮4小时。防治幽门螺杆菌引起的胃炎。真心难吃。希望有效。4、瘦肉白螺冬瓜汤5、丝瓜瘦肉汤6、莲子瘦肉汤7、百合糖水8、榴莲鸡汤9、百合莲子瘦...
- 33672
![记录鲁邦种如何做才美味，怎么做记录鲁邦种简单又好吃]( "记录鲁邦种如何做才美味，怎么做记录鲁邦种简单又好吃")
- 用料水克全面粉克记录鲁邦种的做法准备一个口径大的罐子，高度15厘米左右较为合适🥨50g全麦粉➕50g室温饮用水在罐子没混合均匀无干粉，防止一会再盖上盖子，为什么用全麦粉，因为比高筋粉内部纤维蛋白质等营养要丰富，更容易发酵出酵母菌，放罐子尽量保持温度稳定，26度为合适🥨第二天...
- 13935
![仅做记录-中种面团状态食谱大全及做法，烹饪好吃的仅做记录-中种面团状态方法]( "仅做记录-中种面团状态食谱大全及做法，烹饪好吃的仅做记录-中种面团状态方法")
- 中种法有两种发酵方式，常温和冷藏。用料高筋面粉175*2克水115*2克鲜酵母12克仅做记录-中种面团状态的做法手和面成团-侧视图成团-顶视图【室温放置三至四个小时，体积发至四五倍大。】我放了两个半小时，接近三小时的样子。【底部大气孔，面团顶部下陷，掀开有明显酒精味道。】【...
- 9146
![汤种甜面团（个人记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种甜面团（个人记录用）方法]( "汤种甜面团（个人记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种甜面团（个人记录用）方法")
- 用料高筋面粉（鹰牌）400克低筋面粉（王后白线）100克奶粉30克鸡蛋70克冰水140克糖80克盐6克鲜酵母18克汤种170克黄油50克汤种甜面团（个人记录用）的做法后糖盐，后油，揉成柔软光滑的面团。约1060克。一发小发酵箱顶层28度75分钟，二发大发酵箱38度4分钟。...
- 26710
![波兰种记录如何做才美味，怎么做波兰种记录简单又好吃]( "波兰种记录如何做才美味，怎么做波兰种记录简单又好吃")
- 用料高筋面粉150克水150克鲜酵母3克波兰种记录的做法材料全部混合密封起来室温25°约4小时，发酵完成表面布满小泡泡可以马上使用，也可以冷藏保存，我的习惯是2天内用完侧面看，充满活力的小泡泡...
- 12886
![记录各种如何做才美味，怎么做记录各种简单又好吃]( "记录各种如何做才美味，怎么做记录各种简单又好吃")
- 记录用料上传照片随意记录各种的做法记录...
- 16463
![午餐记录｜各种焖面食谱大全及做法，烹饪好吃的午餐记录｜各种焖面方法]( "午餐记录｜各种焖面食谱大全及做法，烹饪好吃的午餐记录｜各种焖面方法")
- 午餐菜谱记录～用料荞麦面1把各种食材适量午餐记录｜各种焖面的做法1号选手:香菇豆角焖面2号选手：茄子牛肉焖面（此处应该有香菜2333号选手：香菇茄子胡萝卜丝焖面（这次有香菜惹2334号选手：豆角茄子焖面（汤才是主角2335号选手:大杂烩焖面（豆角茭白彩椒香菇balabala…6号选手:继续豆角...
- 18571
![波兰种【记录]( "波兰种【记录")
- 视频可以点开全屏看哦。不知道是不是心理作用，用了一次波兰种的面包很软和。今天又做了给自己做个记录吧。用料水75克全麦粉30克高筋粉45克干酵母1克波兰种【记录】的做法很简单呀，把所有材料搅拌均匀。密封后室温发酵半小时，然后移至冰箱冷藏发酵。10小时以上24小时以内，还...
- 29104
![「记录」硬种鲁邦种酸面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「记录」硬种鲁邦种酸面包方法]( "「记录」硬种鲁邦种酸面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「记录」硬种鲁邦种酸面包方法")
- 记录每次自己制作的配方用料主面团水190克T65160克T170100克盐6克鲁邦种硬种130克液种转硬种鲁邦种液种10克高筋面粉80克硬种水40克【记录】硬种鲁邦种酸面包的做法鲁邦种液种转换硬种第一次续养：液种10G+高筋粉20G+水10G，室温27℃发酵7小时；第二次续养：鲁邦种40G+高筋粉60G+...
- 29660
![汤种面包（记录）做法烹饪大全 地道汤种面包（记录）如何做]( "汤种面包（记录）做法烹饪大全 地道汤种面包（记录）如何做")
- 图片不全，仅供参考。此配方可做450g吐司两个，也可以按照实际需要使用模具。我做了一个450g吐司，一个150g吐司，一个250g肉松面包，两个75g肠仔包。用料汤种：高筋面粉40克水200克主面团：全部汤种约216克高筋面粉500克盐7.5克细砂糖76克鲜酵母20g黄油36克鸡蛋（中）2个奶粉18克淡奶油70...
- 20421
![汤种，记录如何做才美味，怎么做汤种，记录简单又好吃]( "汤种，记录如何做才美味，怎么做汤种，记录简单又好吃")
- _用料_汤种，记录的做法_...
- 33793
![各种果蔬面（纯记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的各种果蔬面（纯记录）方法]( "各种果蔬面（纯记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的各种果蔬面（纯记录）方法")
- 记录一下面条无水、无盐纯天然颜色美美哒小宝宝的最佳口粮用料面粉125g自己喜欢的果蔬65g各种果蔬面（纯记录）的做法粉色：火龙果面黄色：南瓜面面粉125g火龙果65g面粉125g南瓜65g纯天然颜色美美哒面粉125g蓝莓65g紫色：蓝莓面纯天然颜色美美哒草莓65g面粉125g纯天然颜色美美哒三...
- 17112
![小z的各种面包记录食谱大全及做法，烹饪好吃的小z的各种面包记录方法]( "小z的各种面包记录食谱大全及做法，烹饪好吃的小z的各种面包记录方法")
- 只记录自己做过的面包类用料面粉随意克小z的各种面包记录的做法中种材料合成团中种室温发酵2倍大或冷藏发酵17-24小时手套膜手感很好整形有点丑平顶建议450-480克7-8分满山行建议480-520克8-9分满简单粗暴的日光浴（哈哈，只是因为穷买不起发酵箱）基础发酵时，温度控制在25°C-2...
- 28410
![鲁邦种记录如何做才美味，怎么做鲁邦种记录简单又好吃]( "鲁邦种记录如何做才美味，怎么做鲁邦种记录简单又好吃")
- 用料第一次：面粉50克水50克第二次：面粉69克水75克鲁邦种记录的做法19日20点，50克高筋面粉+50克水已准备好，请酵母菌入瓮！20日18点，有泡泡。等到22点，有点不对劲了，面粉出现了玉米黄和红棕色块块。翻车现场，还有救吗……22日9点，一直放任，淡黄色消失了，红棕色收缩了但还有，出现大气泡。...
- 16274
![酵种记录📝如何做才美味，怎么做酵种记录📝简单又好吃]( "酵种记录📝如何做才美味，怎么做酵种记录📝简单又好吃")
- 天道有轮回flag不能乱插....用料酵种....家里有啥用啥酵种记录📝的做法玩包包的话还是有必要养一罐酵母宝宝来感受一下的...
- 16767
厨趣阁
