- 用料鸡蛋2只理想自发粉1包(你喜欢)黄糖半块酵母粉一包或半包蒸甜糕的做法将黄糖块与水加热融化为黄糖水,黄糖水的多少取决于糕的分量将自发粉,酵母粉,黄糖水,鸡蛋混允,用筷子伐,伐到没有粉粒为止伐好浆糊,就可以蒸了~...
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- 每次做好南瓜糕,老公都夸我能干,好看又好吃,我家小乖都说是蛋糕,圆圆的像蛋糕,哈哈哈,小伙伴们学起来吧,特别简单!用料南瓜50克面粉100克鸡蛋1个酵母粉3克白糖20克大红枣10颗香甜可口:南瓜蒸糕的做法首先南瓜去皮去瓤上锅蒸熟蒸熟后放入碗里用勺子压成泥,放置冷却一会儿把调好的酵...
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- 这段时间本地新鲜甜玉米大批量上市了,比起前段时间价格便宜了不少,3元1斤,甜玉米可以煮、烤、剥下颗粒炒着吃,都是大家喜欢的味道,今天来换个做法,把它打细煎成饼或做蒸糕,这样可以满足家里老人和小孩食用而且好消化。用料甜玉米粒300克南瓜泥80克面粉240克牛奶80克酵母粉4克水...
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- 6寸一个用料米粉60克草莓粉20克牛奶45克植物油7.5克蛋黄3个蛋白3个细砂糖33克草莓大米戚风蛋糕蒸蛋糕酸酸甜甜的草莓蛋糕的做法牛奶油鸡蛋打在一起搅拌均匀筛入低粉和草莓粉混合均匀蛋白打发泡加糖分三次加糖打至硬性发泡挖一勺蛋白和蛋黄糊混合均匀翻拌倒回蛋白糊混合均...
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- 哈喽大家好我是妍妍,一个3岁弟弟的姐姐,10岁小学生。我喜欢做烘焙,不过爱好不能影响“正业”哈,想给大家看看我的两道➖(中队长哦)和语文课代表(我又在炫耀了)。这是我第一次发菜谱,如果有错误请大家谅解👐👐👐此方为8寸配方。对于一个喜欢烘焙的人来说,最痛苦的事情莫过于没有烤箱...
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- 大米别再只会蒸米饭🍚啦,泡一泡,打成米浆做蒸米糕,香甜可口,个个开花🌼喜欢它韧韧的口感,出锅那一刻,被它的米香气所折服了👍👍👍真的好吃,此配方配比很好,不会失败,喜欢的就试试吧,欢迎交作业哦!用料大米400克水200克酵母4克白糖30克面粉80克葡萄干适量食用油少许香甜可口的开花「...
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- 用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶45克低筋面粉60克白砂糖60克柠檬汁3滴甜软蒸蛋糕的做法蛋清蛋黄分离,蛋清要装在无油无水的容器里。蛋黄中加入30克玉米油,打散备用用手动打蛋器搅拌蛋黄、植物油至乳化。蛋黄乳化液体中加入过筛的低筋面粉60克用硅胶刮刀翻拌均匀蛋清中滴入三滴柠...
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- 用的学厨HelloKitty六连硅胶模,虽然人到中年了还是喜欢这种小女生的东西。。哈哈😃用料三象粘米粉120克水110克细砂糖20克鲜酵母6克(干酵母2克替换)舒可曼南瓜粉或其他果蔬粉(面糊弄好后分出点加入)2克(分出75克面糊加入的)表面表情装饰可画可不画:巧克力装入裱花袋隔温水...
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- 这款蒸糕其实做法和戚风蛋糕手法差不多,只是它不是烤的,是蒸的,蒸出来很香,也可以把黑米粉换成紫米粉。这个方子是8寸的。用料黑米粉165克糯米粉40克推荐三象鸡蛋5个牛奶140克色拉油20克细砂糖60克也可以按照口味增减软糯香甜的黑米蒸糕的做法1.把鸡蛋的蛋黄和蛋白分别放两个...
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- 孩子一直念叨着要吃甜甜圈,每次出去都说想吃,外面的甜甜圈怕上火,也怕不好那些,自己偶尔看到有这个甜甜圈的制作,马上购买材料制作。只是本来应该用蔓越莓的,家里已经没了,只能用葡萄干代替了。希望孩子能喜欢。用料普通面粉75g玉米面50g酵母2g配方奶70g糖8g蛋黄液1个蔓越莓(葡萄...
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- 前一阵子收到了学厨的甜甜圏硅胶模。既然是甜甜圏模,那小与是绝对不会拿来做甜甜圏的。设计了可爱的KITTY蒸米糕,可是家里的蒸锅放不下硅胶模具,眼看计划要流产。北鼎蒸炖锅的到来成全了我的小心思。不仅蒸垫大小和模具完全契合,整个面糊的发酵、静置、蒸制,北鼎都能一一参与,...
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- 4-5个cupcakes的量用料南瓜120克温水100ML红糖60克无铝泡打粉2小匙中筋面粉110克南瓜甜蒸糕(PumpkinSteamedCupcakes)的做法南瓜上锅蒸熟透,取120克南瓜捣成泥(可以保留水分);红糖放入温水中溶解,倒入南瓜泥中,将面粉筛入南瓜泥,全部一起搅拌成均匀面糊,放入泡打粉,充分搅拌;静置发...
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- 世界很大,幸福很小。希望如期而至的不止春天,还有疫情过后平安的大家。愿一切美好都如期而至!此菜单记录疫情期间做过的美食,图片拍的不全,后期补全。用料大米250克酵母3-5克牛奶适量糖适量红枣、干果适量克蒸米糕香甜软糯大米糕的做法大米淘洗干净侵泡6小时以上。侵泡好的大...
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- 吃够了大米,换种吃法,简单两步,还是小时候一样的味道。用料大米3杯酵母3克糖60克牛奶适量低筋面粉50克香甜松软的大米蒸糕的做法大米用清水泡一夜控干水分泡好空干的大米倒入料理机,倒入牛奶(刚好和大米齐即可)打成米浆。打好的米浆倒入盆中,放入砂糖,酵母搅匀再放入面粉,用手动打...
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- 今天分享的蒸米糕中加入了一些南瓜泥,看起来金灿灿的特别好看,而且吃起来也有南瓜的清香,甜度适中,属于微甜,孩子吃也没问题,糖量可以根据自己的口味来增减,因为没有加酵母粉,不需要发酵,所以不用在意糖量,蒸好的米糕内部气孔充足,特别暄软。用料粘米粉125克细砂糖35克南瓜泥60克清...
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- 绝对适合小孩子的健康配方!口感绵湿细腻、淡香糯软!再配上自制的柚子蜜酱,一份简单快手的下午茶ok啦!和孩子一起享用吧~用料鸡蛋3个低筋面粉60克白砂糖40克酸奶50克色拉油30克酸奶蒸糕——蒸出来的健康甜点!的做法称量好材料,把鸡蛋的蛋白、蛋黄分离。将30克白砂糖分三次加入蛋...
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- 蒸年糕过年啦!预祝大家蒸蒸日上,甜甜蜜蜜过大年啦!老家过年前两三天家家户户都会蒸红糖年糕,糯米浸泡后现磨的米浆来做,在上海过年又想吃怎么办能呢?最方便的就是用糯米粉来做了。⚠️注意事项:糯米粉不同品牌吸水性不同,第一次做的亲们牛奶预留3/1,搅拌后视觉观察一下浓稠度,太稠再...
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- 大部分小朋友都爱吃蛋糕,但是外面买的怕添加剂太多,自己烤的又怕宝宝吃多了上火,那就来试试蒸蛋糕吧!用料低筋面粉60克细砂糖30克玉米油10克鸡蛋3个好吃不上火的甜甜圈蒸蛋糕的做法准备材料蛋黄蛋清分离放入无油无水的容器内蛋黄中加入油和10g糖蛋黄打散并搅拌均匀蛋清分次加...
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- 想要宝宝爱上辅食吗?,我这里有简单的做法,不仅能抓能玩,还能吃出健康营养用料鸡蛋两个新鲜柠檬一个低筋面粉60克葡萄干适量白砂糖少量不一样的甜甜圈🍩,甜甜圈蒸糕的做法准备好食材切开柠檬,挤些柠檬汁入鸡蛋里去腥,然后搅拌均匀再往鸡蛋里加入一些白糖里,甜度适中就好再用顺然打...
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- 无糖无油,减脂期就想吃甜的解解馋😋一整份才378千卡,吃一份也不怕哈哈哈用料山药100g鸡蛋3个红枣干6颗山药蒸糕减脂小甜品的做法1.山药去皮切块放入料理机。2.红枣提前温水泡一下,切碎放入料理机。3.鸡蛋打入料理机。4.启动料理机。5.倒入模具,入锅蒸20分钟。开吃...
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- 如果觉得我菜谱好用的话,记得收藏关注啊,每天都会有更新🤓😂糯米蒸少了,所以样子不太漂亮用料糯米100克蔓越莓30克软糯香甜的糯米糕,蒸糯米糕的做法糯米加水泡(我用的刚烧开的水,泡了一个小时)米泡好后,用擀面杖擀碎,上锅蒸,大概蒸到10分钟的时候,检查水份是否够,同时加白糖这是蒸好...
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- 人间四月天,已经是微热初夏了。做份绿豆糕吧,软糯香甜又可口。用料绿豆250克糯米粉(或木薯粉)150克白糖50克牛奶150克【软糯香甜】绿豆蒸糕的做法绿豆清洗干净,用水泡一晚;次日放锅里蒸45分钟;蒸至轻轻一捏就可以成粉状就OK了;加入白糖、牛奶和糯米粉,顺时针放心搅拌均匀;豆奶液倒...
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- 买了一大包红枣,突然想到这个蒸糕,就动手做了,口感软糯香甜,好吃不上火!另外配了一碗蔬菜山药汤(蔬菜山药汤也分享了制作步骤在我主页)。用料红枣8颗鸡蛋2个配方奶60毫升低筋面粉45克宝宝辅食10月+香甜香甜的「红枣蒸糕」的做法红枣煮至膨胀。将红枣去核,枣肉切碎,倒入60毫升配方...
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- 参考月龄:12M+宝宝不爱吃馒头,不爱吃米饭,那你可以试试这样做的主食。普通的发糕中,改变一些食材,做出来不仅香甜可口,还蓬松软糯,非常适合宝宝咀嚼呢!掰开看一下里面的组织也是松松软软的,而且食材中用的低筋面粉和大米粉(也是通常说的粘米粉)使得蒸糕非常松软,外加上香甜的红薯粒,简...
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- 用料藕粉100克糯米粉50克牛奶100克糖桂花100克糖粉50克蒸甜蜜---桂花藕粉糕的做法1、藕粉、糯米粉、糖粉加入大碗2、留下少量糖桂花抹面用,其他倒入大碗中3、一边搅拌,一边加入牛奶,直到混合成均匀的面糊4、将面糊倒入经过不沾处理的模具5、蒸15分钟6、取出,脱模,在凝固的糕体...
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