![松软q弹小馒头做法烹饪大全 地道松软q弹小馒头如何做]( "松软q弹小馒头做法烹饪大全 地道松软q弹小馒头如何做")
- 小朋友都爱吃的用料低筋面粉300克干酵母3克白糖10克松软q弹小馒头的做法量300的低筋面粉，和3克的酵母粉备用30℃水，倒进酵母粉，静置5分钟让其融化。不能高温水，酵母会失去效用。后把白糖粉加入。酵母水倒进面粉中混合，用筷子搅拌成絮状，揉成光面团，在锅里煮好50℃水，或者煮沸加冷...
- 9539
![小份量简单Q弹小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的小份量简单Q弹小馒头方法]( "小份量简单Q弹小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的小份量简单Q弹小馒头方法")
- 用料面粉150克水75克盐2克糖10克小份量简单Q弹小馒头的做法将所有材料放进小熊和面机，我这里用的是鲁王自发粉，普通面粉可以加2克酵母温水化开。突然奇想搁了点黑芝麻增添趣味。和面机15分钟，然后面包机发酵1小时。发酵后回和面机加一点干粉混匀至不粘手。上垫子整形，加手粉，...
- 26466
![能吃上瘾的Q弹小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的能吃上瘾的Q弹小馒头方法]( "能吃上瘾的Q弹小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的能吃上瘾的Q弹小馒头方法")
- 用料酵母3克面粉250克醋一勺温水140克豆沙适量糖10克能吃上瘾的Q弹小馒头的做法酵母温水化开，除豆沙外，所有材料混合，揉成光滑面团，记住面团一定要光滑，这是关键。最好久揉一点，越光滑越好发酵至两倍大，充分排气，把面团揉好后，用刀切开，切面无小气孔即可。揉成长条拉开，如图，豆沙拉直...
- 32249
![Q弹又松软——牛奶小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹又松软——牛奶小面包方法]( "Q弹又松软——牛奶小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹又松软——牛奶小面包方法")
- 虽然这是款很基础的面包，可是在我家非常受欢迎～因为含水量大，所以松松软软的非常可口～用料高筋面粉200g细砂糖30g牛奶110g鸡蛋25g酵母3g黄油15g盐3g芝麻（表面）适量鸡蛋（表面）适量Q弹又松软——牛奶小面包的做法除了黄油，把所有材料混合，揉到出筋后再加入黄油继续揉，直到揉到可以拉出...
- 26634
![Q弹松软 马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹松软 马拉糕方法]( "Q弹松软 马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹松软 马拉糕方法")
- 红糖马拉糕，比较Q弹松软几个注意身点：必须加木薯淀粉红糖水融化好后，需要等温度降到37度后再加各种粉类尽量搅拌，消除大气泡发酵快完成的时候可以提前把准备蒸的水烧开备用，直接开水上锅蒸用料低筋面粉170克木薯粉85克奶粉10克红糖粉100克白砂糖15克开水230克耐高糖干酵母3克...
- 17404
![亲子Q弹南瓜小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的亲子Q弹南瓜小馒头方法]( "亲子Q弹南瓜小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的亲子Q弹南瓜小馒头方法")
- 邻居送了两个自己种的贝贝南瓜，大娃又吵着要吃南瓜馒头，就蒸了南瓜做馒头，娃娃电视不看了也不说要玩IPAD，很高兴的参与一起来做馒头。第一锅出来就吃了十个。好吃健康又有趣，家里有娃的可以试试。以下用量做出来成品有点多，减半做比较好。用料南瓜去皮500克高筋面粉900克白砂糖...
- 27938
![Q弹紫薯全麦小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹紫薯全麦小馒头方法]( "Q弹紫薯全麦小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹紫薯全麦小馒头方法")
- 为了减肥！冲鸭用料紫薯适量全麦面粉适量牛奶适量酵母粉适量Q弹紫薯全麦小馒头的做法紫薯蒸熟后，去皮，碾碎将蒸好的紫薯，全麦面粉，适量牛奶混合，再放入酵母粉，和成光滑的面团后，盖上保鲜膜，等待发酵，发酵成蜂窝状就好啦取少量全麦面粉放置案板上，将发酵好的面团取出，拍拍气，分割成小一...
- 14110
![‼️松软Q弹的红糖红枣开花馒头❗️超松软食谱大全及做法，烹饪好吃的‼️松软Q弹的红糖红枣开花馒头❗️超松软方法]( "‼️松软Q弹的红糖红枣开花馒头❗️超松软食谱大全及做法，烹饪好吃的‼️松软Q弹的红糖红枣开花馒头❗️超松软方法")
- 做过很多次开花都不满意今天这个深的我心啊有了海氏HM780厨师机。用它和面就是不一样冬天发酵大难题。我用了海氏C40烤箱的发酵功能完美🈵️用料红糖70克面粉400克鲜酵母12克红枣碎30克温水210克‼️松软Q弹的红糖红枣开花馒头❗️超松软的做法1⃣️、红糖➕温水搅拌融化后加入鲜...
- 28383
![Q弹松软舒芙蕾松饼食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹松软舒芙蕾松饼方法]( "Q弹松软舒芙蕾松饼食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹松软舒芙蕾松饼方法")
- QQ的舒芙蕾松饼，很是松软，和传统松饼是不太一样的。传统松饼一般不需要打发蛋白，一薄层面糊，煎成一张薄饼，然后堆叠起来！今天做的舒芙蕾松饼不太一样，需要打发蛋白，再煎，翻面的时候，有点厚度的松饼还挺Q弹，都没来得及拍视频，下次要补上。这一款目测以后会常做！不是很复杂，关键是很好吃！...
- 9996
![无水、Q弹柔软绵密的南瓜绣球馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的无水、Q弹柔软绵密的南瓜绣球馒头方法]( "无水、Q弹柔软绵密的南瓜绣球馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的无水、Q弹柔软绵密的南瓜绣球馒头方法")
- 利用南瓜泥做面团，再用4等份小面团编制，收起成绣球。每个面粉吸收水分不同，和面时候不要一次过把南瓜泥倒入面粉，先看看面团的湿度。如果太湿，加点面粉。用料面粉500克南瓜泥180-240克糖50-100克油3勺盐1/2茶匙无水、Q弹柔软绵密的南瓜绣球馒头的做法混匀所有材料，搓揉至光滑。...
- 15728
![松软Q弹的小松饼做法烹饪大全 地道松软Q弹的小松饼如何做]( "松软Q弹的小松饼做法烹饪大全 地道松软Q弹的小松饼如何做")
- 前几天做了好多草莓酱，就想到了小松饼。真的是很简单，又不需要烤箱，一口下去不要太满足。用料鸡蛋2个细砂糖适量面粉半杯酸奶100克松软Q弹的小松饼的做法食材集个合所有材料放在一起搅拌均匀直到无颗粒小火慢煎真的超级简单放上自己喜欢的坚果酸奶还有自己的草莓果酱...
- 19505
![Q弹有嚼劲的三色小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹有嚼劲的三色小馒头方法]( "Q弹有嚼劲的三色小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹有嚼劲的三色小馒头方法")
- 用料南瓜100克白糖50克面粉350克酵母2克Q弹有嚼劲的三色小馒头的做法南瓜去皮切片，准备好白糖面粉白面团南瓜面团红糖面团面团发酵20-30分钟，用擀面棒分别擀成圆形然后叠加（叠加的时候抹点水）然后卷成条状切成剂子（大概可以切12个左右）上蒸锅，上汽后开始计算时间蒸30分钟左右就O...
- 13426
![松软Q糯马卡龙馒头豆沙包食谱大全及做法，烹饪好吃的松软Q糯马卡龙馒头豆沙包方法]( "松软Q糯马卡龙馒头豆沙包食谱大全及做法，烹饪好吃的松软Q糯马卡龙馒头豆沙包方法")
- 低筋粉马卡龙豆沙包，用糯米做中间夹层，口感非常丰富，快来试一试吧！用料紫薯面团：低筋粉100克紫薯泥（蒸熟后）30克冷牛奶50克酵母1克夹层：低粉13克糯米粉12克热水15-17克糖（可省）5克豆沙馅20克松软Q糯马卡龙馒头豆沙包的做法紫薯泥、面粉、冷牛奶、酵母粉混合得到不是很软的面团用搓...
- 22748
![Q弹小馒头如何做才美味，怎么做Q弹小馒头简单又好吃]( "Q弹小馒头如何做才美味，怎么做Q弹小馒头简单又好吃")
- 低糖低油，一口一个用料牛奶125高筋粉120低筋粉110奶粉80或100糖粉30酵母3黄油10Q弹小馒头的做法所有材料放进面包机，揉面，和成团。酵母最后放就行了，别碰到液体。拿出面团，用擀面杖擀成饼，厚度大概5-8mm左右吧用喜欢的模具刻好，放入烤盘。记得用叉子叉小洞洞烤箱190度预热好，烤10...
- 16047
![松软又有弹性的刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的松软又有弹性的刀切馒头方法]( "松软又有弹性的刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的松软又有弹性的刀切馒头方法")
- 这种馒头既好操作又易成功，馒头很宣软又具备面粉的筋性，而且不需要太费力的揉面，所以推荐大家尝试。用料面粉300克水180克酵母3克松软又有弹性的刀切馒头的做法将酵母放入水中，用筷子搅拌均匀，静置5分钟,然后添加面粉揉匀。发至2倍大。发好的面团放在案板上揉一揉，平均分成2份...
- 25250
![Q弹馒头的详细做法大全,简单又营养的Q弹馒头做法]( "Q弹馒头的详细做法大全,简单又营养的Q弹馒头做法")
- 用料中筋面粉300克牛奶165克酵母3克白糖30克Q弹馒头的做法第一次发菜谱，比较兴奋，没有图。哈哈哈哈哈，面粉300克，牛奶165克，白糖30克，酵母3克，一起丢入面包机，揉面加发酵，一个小时。停止后，揉面8分钟，分成每个小剂子，放入烤箱40度，20分钟冷水上锅，冒气后8分钟，关火，闷2分钟。出锅。...
- 31834
![Q弹松软的叶子馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹松软的叶子馒头方法]( "Q弹松软的叶子馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹松软的叶子馒头方法")
- 🌿用料中筋面粉200克酵母3克白糖15克菠菜汁100克猪油3克食用小苏打1克（可不加）Q弹松软的叶子馒头的做法准备材料。菠菜叶加冷水打出汁过滤掉渣用。加猪油能让馒头更喧软光滑，没有可不加。因为做的菠菜馒头，所以加食用小苏打能保持颜色，没有可不加。所有干的材料混合均匀，再慢慢...
- 32005
![Q弹奶香小馒头做法烹饪大全 地道Q弹奶香小馒头如何做]( "Q弹奶香小馒头做法烹饪大全 地道Q弹奶香小馒头如何做")
- 很随意的按照自己的想法做了一次小馒头。结果家人们好评连连。说凉了也好吃Q弹不发渣。用料普通面粉500克牛奶240克白糖25克酵母粉5克鸡蛋一个食用油10克盐3克Q弹奶香小馒头的做法所有材料放入和面机。我定的揉面四十分钟。然后醒发两倍大。不用揉面直接揉成长条做成刀切...
- 11279
![松松软软，夹心小馒头 12M+食谱大全及做法，烹饪好吃的松松软软，夹心小馒头 12M+方法]( "松松软软，夹心小馒头 12M+食谱大全及做法，烹饪好吃的松松软软，夹心小馒头 12M+方法")
- 不管是夹豆沙馅的，椰蓉馅的还是蜜豆的，统统可以用来做夹心，做法简单，不用造型依旧受欢迎，松松软软也很好吃哦，很适合哄小朋友。了解更多，请关注公众号：『那米吖儿童营养辅食』用料面粉100g温水60ml酵母1g豆沙馅适量松松软软，夹心小馒头12M+的做法面粉、酵母与温水混合揉成面团，放到...
- 30727
![喧软Q弹的小米南瓜馒头（小秘诀）食谱大全及做法，烹饪好吃的喧软Q弹的小米南瓜馒头（小秘诀）方法]( "喧软Q弹的小米南瓜馒头（小秘诀）食谱大全及做法，烹饪好吃的喧软Q弹的小米南瓜馒头（小秘诀）方法")
- 早餐剩下一碗南瓜小米粥，拿来和面做馒头，没想到口感特别Q弹喧软用料南瓜小米粥一碗（200克左右）中筋面粉400克酵母粉4克白糖40克（口感微甜，造合小宝宝）喧软Q弹的小米南瓜馒头（小秘诀）的做法把剩下的南瓜小米粥打成糊状（为了让馒头口感细腻）在打好的泥中加入白糖和酵母粉，搅拌均匀。静...
- 34380
![红糖玫瑰馒头Q弹香软食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖玫瑰馒头Q弹香软方法]( "红糖玫瑰馒头Q弹香软食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖玫瑰馒头Q弹香软方法")
- 用料面粉300克红糖90克（不喜欢甜酌减）温水163克（面粉吸水性不同，可适当添减5g）白糖10克（不喜欢甜可不加）酵母3克红糖玫瑰馒头Q弹香软的做法先称好材料，白糖10g后加的忘记拍了准备一个干净的盆，放入红糖，加入温水（30度左右即可）倒入盆中再加入酵母，稍稍搅拌溶解加入面粉厨师机2档和面和...
- 7325
![Q弹红糖馒头的详细做法大全,简单又营养的Q弹红糖馒头做法]( "Q弹红糖馒头的详细做法大全,简单又营养的Q弹红糖馒头做法")
- 用料面粉500克红糖100克（喜欢甜的可以120）温水125克牛奶125克酵母（干）5克盐2克Q弹红糖馒头的做法面粉及所以材料放入搅拌机搅拌15分钟，放置发酵40分钟至2倍大面团排气，擀面杖擀成片卷条切成2CM的块二次发酵30分钟，蒸15分钟Q软有弹性...
- 10775
![Q弹馒头如何做才美味，怎么做Q弹馒头简单又好吃]( "Q弹馒头如何做才美味，怎么做Q弹馒头简单又好吃")
- 用料高筋面粉450克面包粉50克绵糖71克盐1克水150克酵母5克泡打粉2克波兰种350克烫种85克Q弹馒头的做法波兰种：175克水+175克粉+1克酵母，拌匀，25°发6小时至两倍大备用烫种：42克面粉+42克100°开水，快速拌匀，拌匀后温度在65°以上。冷藏备用。所有材料拌匀，打至能拉出薄膜。一发...
- 20793
![绵软Q弹的奶香红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的绵软Q弹的奶香红糖馒头方法]( "绵软Q弹的奶香红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的绵软Q弹的奶香红糖馒头方法")
- 许久没有回家，妈妈说都没有做早餐给爸爸吃，因为爸爸太早妈妈想睡懒觉，想着家里有酵母有面粉，何不做些刀切馒头给家人（主要是爸爸）做早餐呢？马上行动！用料红糖100克酵母5克德运奶粉50克面粉400克水若干绵软Q弹的奶香红糖馒头的做法取一小碗，用开水冲泡红糖，放至温度30-40度。加入奶...
- 31785
![松软Q弹的红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的松软Q弹的红糖馒头方法]( "松软Q弹的红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的松软Q弹的红糖馒头方法")
- 一定要学会发面，这样以后做馒头包子都不在话下了，认真按照菜谱来，就能做出一锅成功的松软的馒头！这都是我一次次失败后总结出的揉面经验。这个菜谱是精简过了的，不用二发就能做出松软好吃的馒头！也适用于做包子。我用的是“金沙河家用小麦粉”，中筋粉。可能不同面粉吸水率不一样...
- 15695
厨趣阁
