- 紫薯和全麦听起来就有一种瘦的味道🤣,减肥的第二周依然想吃一些口味更好的低卡主食。这款面包是日式和风包的改良健康版,无油低糖低热量,新手也完全可以做,过程全手做哦,没有用厨师机距离夏天还有不到100天,仙女们可以做起来啦🧚♀️用料高筋面粉400克全麦粉100克酵母6克水200...
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- 减肥期间的我追求无油无糖所以就自己动手吧用料新良全麦面包粉240克牛奶200ml燕麦20克紫薯2个鸡蛋1个抹茶粉3克盐3克酵母2克全麦抹茶紫薯面包(无油无糖)(面包机版)的做法东西都提前准备好这里我用了绿瘦子代替抹茶粉200ml牛奶我会分成2次使用酵母粉我本来是要用3克的,用上次用...
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- 复刻奈雪的欧包,治愈嘴馋用料紫薯0.5个牛奶50克水20克鸡蛋1个全麦粉200克菠菜1把糯米粉10克无油无糖,低卡低脂全麦紫薯欧包的做法菠菜榨汁活进面粉里,颜色真的很治愈了放上紫薯,糯米泥切上自己喜欢的花纹烤箱上下火180度,25min。小贴士没有添加剂要想软一些就在烤箱里放些水,硬...
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- 就是想尽量把减脂食材做得更好吃一点,用量什么的都是看着来,比如想吃馅料丰满一点的包子就多蒸几个紫薯😂用料鸡蛋1只紫薯若干只酵母5克全麦面粉300克纯牛奶400ml100%全麦无糖无油奶香紫薯包的做法蒸紫薯。事先将紫薯切成块再蒸会更省时间,也容易熟透。将紫薯去皮压成泥,倒入...
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- 五一那几天太放纵,晚上吃着面皮就着炸鸡,吃完躺着不动,真香。然后悲催的体重就蹭蹭蹭上涨,开始调理饮食配合运动,于是做款无糖无油的全麦面包用料黑全麦粉200g面包粉50克牛奶160克盐2克酵母3克珍珠紫薯4个肉松黑芝麻无糖无油全麦紫薯面包的做法把面团材料和适量黑芝麻放进面包...
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- ✅今天跟大家分享一款无油无糖小面包,好吃还抗饿❗️刷脂必备!加了少量紫薯泥,面包更柔软保湿‼️用料面包粉160克|黑全麦粉100克|紫薯(熟)80克纯牛奶100克|水60|盐3克|新鲜酵母10克无油无糖‼️全麦紫薯面包的做法材料。紫薯是蒸熟的这个量不是很大,所以最后的颜色非常淡。酵母黄油盐以外...
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- 市面上基本没有纯全麦的面包,再加上无油无糖更是难找,于是就自己做!内馅加入无糖的芋泥,紫薯,紫米,让整个面包丰富多彩又健康低卡🤣适合健身党哈哈~Tips:1️⃣全麦粉是王后硬红全麦粉,不是全麦面包粉喔(全麦面包粉是全麦粉+高筋面粉按一定比例配制),当然,不考虑热量的话,你用全麦面包粉或...
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- 100%全麦面粉,难发酵、难出面筋、口感不好…然鹅,这些困难都阻止不了一颗想要健康面包主食的心😜😜😜于是,这款无糖无油的100%全麦紫薯软欧包出世了👏👏👏采用“圣诞雪花”整形,是因为这个整形对面筋要求不高,分层夹入紫薯更能调节100%全麦的涩硬口感,还可以给颜值加分。多少美...
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- 用料紫薯(蒸)120g全麦面粉35g高筋面粉65g酵母1g水50g全麦紫薯小面包(无油无糖)的做法紫薯蒸好后,加少许水,搓成球所有粉类混合,加入酵母液,揉面团直到表面光滑面团发酵30~40分钟发酵完毕后,将面团分成6等份,揉圆,松弛10分钟将紫薯球包入面团中塑性完成后放入烤盘,准备二次发酵,30分钟...
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- 没有封面图。不知道归分为哪一类,既不是欧包也不算吐司。我只知道,这个面包真的比较健康,而且口感也不差。封面图与菜谱不符哈哈哈用料全麦粉中筋(wholemealplainflour)150g高筋面粉(highproteinflour)150g水按面粉吸水程度紫薯泥1个大的紫薯压成泥可加蜂蜜盐4g即发酵母5g鸡蛋(可...
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- 烘培是近半个月的事情,看看下厨房,自己瞎搞搞,主要是我自己不喜欢黄油,所以坚持做无油的配方。这次是扛个椰子,椰肉太多了,就想着做椰肉面包。用料高筋面粉200克全麦粉150克牛奶250-260ml酵母6克椰子2只红糖35g紫薯2只椰肉紫薯全麦面包(无油少糖)的做法把椰子打开,取椰肉打碎,不要...
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- 这个面包我隔断时间就做一次,是早餐的常客,主要是因为比较健康,做起来也很简单。口感层次丰富,特别是加了一层糯米粉,吃起来面包糯叽叽,比单纯的全麦面包口感好很多。早餐配牛奶吃,吃一个基本上就可以吃饱,一早上都不饿,身体完全没有负担~用料黑麦450克水250克酵母4克紫薯5个糯米...
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- 孕期体重不受控,胃口又不错,结合厨友友们的操作,参照自己的情况制作了一款无油无糖黑全麦紫薯包,吃着很不错(*๓´╰╯`๓)♡用料酵母克水克全麦粉克紫薯2-3个红枣5-6颗孕期无油无糖全麦紫薯包的做法黑全麦加酵母和面,不要太软,硬一点口感好,但是后面发酵一定要到位,不要着急。利...
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- 很久以前就看到过这款面包,但它原本的面包体是类似麻薯的口感,内馅也是热量炸弹,我可太讨厌变胖了,所以改改吧。健身人士拿这款高纤维粗粮面包当做主食真的非常非常合适!又好吃又好玩,一次发酵超简单,快快做起来啦!用料面团:全麦面粉225克糯米粉25克干酵母3克水135克(±5克)紫薯粉5...
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- 隔天就会做做烘焙准备两天的早餐,为了消耗买了有段时间的紫薯和之前做月饼时自制的红豆沙,突发其想的组成了这个面包。出来效果还挺满意的。不用揉出膜,面包体也是松软的,加了全麦面粉,又是无油的,自己做的红豆沙,紫薯泥,感觉是很健康的一款面包。用料面皮高筋面粉200g全麦面粉70...
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- 用料全麦粉150克高筋面粉150克水210克酵母3克盐3克紫薯几个牛奶适量亚麻籽一些无油无糖低卡全麦紫薯小面包的做法揉面一发分成10份,具体可以参考我另外一个全麦面包的菜谱紫薯蒸熟加牛奶混合成紫薯泥,挫圆备用面团包紫薯泥,像包包子一样的步骤,我这里没有拍照片二发后,进烤箱,1...
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- 用料紫薯100g高筋面粉400g全麦粉100g淡奶油110g奶油奶酪80g糖40g酵母4g盐2g水预留适量全麦淡奶油紫薯小面包(无黄油无鸡蛋版)的做法混合所有的材料,揉出完全阶段即可发酵40分钟左右排气分割面团取一片擀成薄片,从宽的那头卷起放进烤盘里二次发酵发酵制明显变胖烤箱预热好,180...
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- 好吃不怕胖的一款软欧包,纯全麦能做到这么松软功劳当属波兰种,做过N次全麦面包这次最满意,不减脂的亲们可以加入糖和油,口感更棒。用料波兰种普通面粉克75水克75酵母克1.5主面团王后全麦粉400克鸡蛋1个盐2克酵母3.5克水190克波兰种上面做的量都加入无油无糖全麦芋泥紫薯南瓜...
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- 用料粗黑全麦粉250克酵母2.5克温水适量牛奶适量紫薯泥适量无糖无油紫薯馅粗黑全麦面粉包子的做法取黑全麦粉250克用温水融化酵母粉加入面粉中搅拌均匀揉面做到面光手光盆光封好保鲜膜室温发酵一晚另准备紫薯泥适量发酵一晚的面粉变大了好多用手指按下去不回弹就说明发酵...
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- 自从开始用养生的方式(低卡低油低糖)减肥,从来不饿肚子,皮肤和精神状态都好很多,一周瘦两斤左右用料水克全麦粉克紫薯无油无糖全麦紫薯包的做法全麦可以加牛奶和成面团紫薯蒸熟捣泥像包包子一样包起来蒸熟就可以皮最好薄一点紫薯里面可以适当加糖会更香...
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- 减脂期非常适合的一款面点,纯粗粮➕无油无糖,也非常适合老人吃,觉得和面很麻烦的仙女儿也可以用面包机代劳,我个人挺喜欢和面的,因为很解压,哈哈用料红枣若干颗紫薯三个全黑麦粉500克干酵母5克脱脂牛奶250克蔓越莓干若干克脱脂奶全黑麦红枣紫薯包(无油无糖)的做法先发面,干酵母加...
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- 试验过很多次超级好吃无油无糖而且超简单用料全麦粉150克面粉50克酵母3克水200克水磨糯米粉70克紫薯两个无油无糖全麦麻薯紫薯包的做法全麦粉面粉酵母放进去加水搅拌成絮状慢慢揉成圆形使劲揉揉到光滑全程大概十几分钟然后放到温暖的地方发酵我放在锅里发酵水温热大概发...
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- 用料全麦粉210酵母粉4水120(根据面粉吸水情况进行适量调整)紫薯适量纯牛奶适量无油无糖全麦紫薯饼的做法紫薯洗净蒸熟,去皮切块加入适量纯牛奶搅和成紫薯泥。冷却后冰箱冷藏备用。我用勺子压的,还有些小块状的。酵母融于水中,加入全麦粉中揉成面团,盖保鲜膜,发酵至两倍大。发...
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- 做面包也有几年了老爸不适合吃糖而我觉得黄油不够健康可能就是因为一直追求无糖无油的原因吧?手套膜方面一直不够理想。又到了每年高产的季节忍不住练练手这次本打算揉一半加椰子油没想到不知不觉揉出了手套膜简直太惊喜。忍不住记录下来。🌟2020年🌟好几年前的菜谱没想到...
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- 无油无糖也可以很软的紫薯软欧包。(o^^o)用料面团部分:全麦高筋面粉400克牛奶200克酵母4克紫薯泥150克盐3克馅料部分:自选肉松紫薯泥蜜红豆等随机【减脂主食】无油无糖全麦紫薯软欧包的做法紫薯蒸熟做紫薯泥。将面团所有材料按先牛奶、盐、紫薯泥、全麦面粉、酵母的顺序加...
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