- 用料三黄鸡炒过的花生米盐味精鸡精料酒姜沫葱花红油红油鸡块的做法做法:1、把三黄鸡加料酒汆水(煮20分钟泡20分钟)。2、三黄鸡熟透捞出砍块摆盘把花生米辗碎放在鸡肉上。3,取一小碗下盐,鸡精,味精,料酒,姜沫,红油调均匀倒入鸡肉上撒上葱花即可。味型:红油味技法:煮,拌...
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- 用油炸的特别香,外酥里嫩用料鸡小半只葱姜蒜若干豆瓣酱1勺生抽老抽各1勺味极鲜1勺干辣椒5个花椒粒10粒油炸鸡块的做法准备好鸡切块葱姜蒜干辣椒准备好锅烧热后多到点油,放进豆瓣酱,葱姜蒜,花椒粒炒香放进去鸡肉翻拌均匀小火慢炸炸到快熟的程度,捞出控油再放进锅里,小火炒一下,放...
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- 圣诞节早已超越其宗教的意义成为全球的节日。大多数的中国人过圣诞节并无宗教的意义,只是当作一个洋节来过,吃喝热闹一番。做圣诞树免了,圣诞晚餐不可或缺。圣诞节吃什么呢?传统的圣诞大餐,在最早的时候流行吃烤猪、火腿,后来是火鸡,总之是以肉为主。除了吃肉,圣诞大餐还得有红...
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- 在蔬菜中红薯对妇女补充雌激素是最好的,这里介绍一个日本电视料理频道中播放过的烧红薯的方子。用料带皮红薯切小块100克鸡肉块150克菌菇切小块100克糖25克酒15克醋15克勺酱油10克鸡精40克融于水的淀粉15克花椒粉3克蒜苗(切4~5厘米长)50克大葱(斜切1厘米)50克尖辣椒2根豆瓣酱1...
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- 烹饪,总是在不经意间展示自然美好的风味,选择手边的食材,用最容易品尝到的滋味的方式,简单的洋葱、香菇、鸡块、胡萝卜,让食物散发出本身的味道和美魅力。#单身贵族食谱##一人食##晚餐#用料红酒适量鸡块二分之一鸡胡萝卜两根香菇5、6朵土豆一个盐少许胡椒粉少许白砂糖少许红酒...
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- 这道油泼鸡块,可以说是真正0失败,谁做都好吃,哪怕你是第一次做菜!试问做好一道油泼鸡块总共需要几步?答:只要四步,准备配料、鸡块蒸熟、码上调料、浇油,这就完事了,关键是成品还颇有一道硬菜的感觉。口味就不用多说了,谁吃谁知道,想要秀厨艺,选这道准没错!用料鸡腿1个辣椒30克干辣椒10...
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- 用料红薯几个油适量油炸红薯块的做法红薯蒸好,切块油炸盛出外焦里嫩,特别好吃...
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- 用料土豆1个鸡肉半只胡萝卜1根香叶2片冰糖适量生抽适量盐适量耗油适量食用油适量克姜2片蒜5瓣红酒炒鸡块的做法锅烧油,油热爆香姜蒜和香叶爆香姜蒜后下鸡肉,翻炒炒至金黄即可放入生抽、冰糖、耗油,继续翻炒翻炒过程中放配菜,土豆、胡萝卜,继续翻炒翻炒几下,然后倒入红酒,如果食...
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- 红油味型是川菜二十四种味型中常用的一种,主要适用于凉菜,重点在于红油的配置,而红油鸡块则是红油味型中最为家常与普遍的。上好的红油辣而不燥,颜色红亮,香气扑鼻。用料鸡半只独蒜1头葱1根香菜1根盐勺糖勺鸡精/味精1克花椒面2克香醋18克生抽20克红油35克七九斋食单——红油鸡...
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- 用料鸡只花椒粒老抽勺冰糖克姜片红烧鸡块的做法多放点油,放八角花椒,下入剁好的鸡块,炒制变色放入葱姜蒜干辣椒,表面微黄时放一勺黄豆酱,放入生抽、老抽、料酒,继续翻炒。放入开水,和鸡肉持平。放入少许糖和盐,焖至半小时,出锅前放鸡精,青红辣椒。...
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- 前阵子做了好几瓶的红米酒和红糟,就做了红糟鸡,很香很好吃喔!用料鸡腿(大约一磅),剁块3-4只姜丝2大勺红糟1大勺米酒/绍兴酒2大勺酱油(根据口味调整)1-2大勺麻油1小勺红糖1/2小勺红糟鸡块的做法把姜丝用1小勺的麻油/香油爆香备用。把鸡腿剁块后用1大勺红糟腌至少1小时,时间长些更...
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- 土豆价格低廉,味道鲜美,故为大众所爱,成为百姓家中的常客。土豆也被称为“之物之王”土豆的好处:对心脑血管的保护,对消化系统的作用,能减肥,调整虚弱的体质用料土豆3青椒1葱1红油2匙姜蒜适量味事达酱油适量红油土豆块的做法土豆洗净切块,放入锅中煮几分钟后捞起来沥干,葱蒜切碎青...
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- 用料鸡腿5只青椒几根生姜1块蒜1头味达美初榨原酿生抽2勺六月鲜红烧酱油2勺味达美臻品料酒2勺八角1个香叶3片桂皮1小块冰糖3块盐适量红烧鸡腿块的做法琵琶腿洗净剁成小块辣椒切段,姜、蒜切片,把所有原材料准备好备用冷水下锅放入鸡腿块、两片生姜、2勺料酒水开后焯2分钟捞出...
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- 朋友送的家养大公鸡,破膛净毛还有六斤重,用了三分之一最精华部分炖了吃,卖相不太好,味道没得说😁用料家养大公鸡1000克葱姜各适量料酒,生抽,酱油各20克盐5克清水半小碗大料两个红焖鸡块的做法这里是两个翅,两只腿,二只鸡爪,最精华的部份分别斩成小块(其实真不小)😁凉水下锅,,大火煮...
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- 没有钱买肉的日子,吃点鸡块儿也是很美味的,毕竟比猪肉便宜好多好多😂用料鸡腿八只老冰糖一块老抽一勺生抽二勺麻花椒一小撮葱姜蒜两勺干香菇八朵青红椒各两个个土豆一个红烧鸡块儿的做法超市里七块九的鸡腿给它拖成小块,冷水下锅加入料酒、桂皮、香叶、姜片,煮开撇去浮沫,再煮...
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- 这道菜是一菜一汤,鸡块先熬汤后做菜,一举两得的美味!用料鸡1只600克左右葱,姜适量,大料一个蚝油不锈钢吃饭勺一勺生抽适量鸡,味精适量一点糖一点胡椒粉水淀粉适量一点香油蚝油鸡块的做法首先将鸡切块,然后入凉水锅烧开后捞出鸡块洗净,重新锅内放水加入一段䓤,放入鸡块熬鸡汤,30一40...
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- 用料米线2把鸡腿2只香菇6朵香菜少许香葱少许火锅底料半包郫县豆瓣酱少许海带丝少许豆芽1大把青菜1颗红油鸡块米线的做法将鸡腿肉剁块清洗干净浸泡20分钟左右把剩余的水倒掉放入适量的生抽老抽姜片料酒鸡精黑胡椒粉淀粉腌制30分钟把需要放米线的配菜准备好炒锅放油油热以...
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- 用料土豆个胡萝卜1根洋葱1个鸡块500克油1勺盐1勺好侍番茄红烩酱料1块个红烩鸡块的做法食材准备好土豆胡萝卜洋葱切块锅里放油,放洋葱炒香倒入鸡块,加生抽调色加适量的清水,加入一块好侍番茄红烩酱料,少许盐,炖半个小时放入土豆和胡萝卜块继续炖10分钟炖熟出锅太香了...
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- 用料鸡肉只500克香葱八角桂皮大蒜,花椒,将姜,料酒陈醋,酱油,盐,食用油。红干椒,大青椒。红烧鸡块。的做法先把鸡肉洗净小火,顿,20分钟炖好的鸡肉,放食用油,盐。小火炒,放花椒,红干椒,葱,姜蒜,放入青椒。炒八九分钟,放入酱油,再炒一分钟到两分钟出锅。小贴士一定要把鸡肉炖熟。爆炒的时候要...
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- 时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料主料鸡块500g红薯300g酱料盐1g白糖2g生抽10g老抽10g蚝油10g配料大蒜15g生姜10g芝麻2g小葱5g食用油A10g食用油B10g清水250g红薯烧鸡块的做法油锅烧热,放入红薯中小火煎2分钟至表面微焦。酱汁调制:将盐、白糖、生抽、老抽、蚝油搅拌...
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- 黄油香、鸡块嫩。每个人心中都有一道“妈妈菜”。用料鸡肉500g蒜米适量黄油50g洋葱1/4只料酒适量胡椒粉适量香芹片(装饰用)适量黄油鸡块的做法1、鸡肉切成块状、放入料酒、盐、黑胡椒粉、蒜米、酱油腌制10分钟。2、洋葱切丝备用(此时烤箱提前预热200度)3、平底不粘锅加热,放入...
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- 想吃鸡,吃法太多,一口具有微压的炒锅,就变得更受欢迎了。我们一家小女子三人都喜欢吃鸡,遇到乡里有土鸡卖,那真的是从未错过……今天再次推荐一款红烧鸡块,用传统的九吉公老红糖着色、提鲜,比其他糖有过之而不及。用料鸡半只老抽适量九吉公老红糖1颗(12克)料酒适量姜几片大蒜子几...
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- 老妈的私房菜用料鸡半只姜10片生抽3勺料酒2勺盐10克香菇10朵红烧炖鸡块的做法备好佐料,鸡肉切片,鸡块用开水焯一下,滤水起锅装盘。红烧阶段:锅里放油,姜片放入锅中炒热,再把鸡块放入锅中炒,加入盐、生抽、料酒、香菇,再翻炒,后调至低火焖烧10分钟左右(一定要低火🔥)。炖的阶段:起锅装...
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- 最喜欢的川菜之一用料土鸡腿,鸡翅各两个姜4片大葱段3段干辣椒面适量白酒1小勺植物油适量白糖1小勺小葱一小把蒜泥适量芝麻一小把花椒面适量勺红油土鸡块的做法准备土鸡,我选择了其中的两个鸡腿和两个鸡翅,剩余部分改天做烧菜。一定要选鸡龄合适的土鸡,太嫩容易煮烂,太老口感太...
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- 口味麻辣香甜,不油腻,单位同事都喜欢吃,每次都做双份量带到单位分享一下用料鸡腿1只油菜5—6棵胡萝卜1根花椒30—40粒麻椒30—40粒大蒜5瓣干红辣椒8—10个老抽酱油少许白糖3勺白酒少许食用油适量不放红油的麻辣鸡块的做法油菜、胡萝卜洗净油菜切段,胡萝卜切成片鸡腿洗净切成...
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