- 虾仁菜脯是潮汕地区所特有的风味小菜,浓香可口,增进食欲,用它来配稀饭喝粥那可是一绝,保证你吃过还想吃。除了搭配白粥外,还可以用来拌面条、夹馒头、炒菜等多种食用方法,是家常必备的佳品。可是从外面买回来的罐装虾仁菜脯,除了菜脯跟油几乎找不出跟虾有关的的一切东东。刚好家...
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- 用料萝卜干克油克酱油勺糖克虾仁克大蒜瓣耗油盐适合配白粥的虾仁菜脯的做法材料准备好,都切丁萝卜干切好泡一下水,不会太硬也不会太咸蒜蓉切好放油,全称小火,先炸蒜蓉,稍微金黄的时候放萝卜干,小火,慢慢炸,把水分炸掉,再放虾米,酱油,白糖,耗油。炸到虾米酥酥的就可以炸好咯,甜甜香香的...
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- 鲜香浓郁,下酒下饭,简单快捷上桌。用料虾仁(带壳无头500克剥出)菜脯约50克中芹一棵红椒半个姜、蒜红葱头2个鱼露、盐生粉、胡椒粉菜脯炒虾仁的做法虾去壳去虾线用少许盐和生粉抓匀,再用清水冲洗干净后沥干水分备用沥干水分的虾仁加盐、鱼露、胡椒粉、生粉腌制好,淋上少许麻油。...
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- 用料杏仁适量炒花生适量无盐旮瘩适量米醋适量生抽适量佐粥小菜的做法烫水去皮的杏仁,洗净的无盐旮瘩炒花生米醋生抽拌匀小贴士炒花生,现吃现拌,也可以用煮花生...
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- 油菜的含钙量在绿叶菜中为最高,此油菜非油麦菜哦!用料油菜适量虾仁七只香菇1朵胡萝卜一小截葱两根油菜虾仁粥的做法准备好食材,把基围虾去虾线,头尾去掉,留下虾头,虾尾不要,记得把虾头里面的脏东西挤出来不要,我一般喜欢把虾的触角须剪掉,虾仁用生姜去腥锅里倒一点油,放入葱白段和...
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- 这道菜也是我宝贝外孙喜欢吃的味道。。。今天在外吃虾!宝宝尝了一个虾说:没有我外婆做的好吃!呵呵😊😊开心呀!分享一下吧!。做给你的家人和宝宝们试一试尝一尝吧!。用料海苔1张豆腐200g虾仁100g橄榄油1勺蚝油1勺白砂糖1大勺生姜粒适量生抽,盐,料酒适量海苔虾仁豆腐(补钙之佳品...
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- 大鱼大肉吃多了,总想着来一碗粥,清清淡淡的来,舒缓一下自己的胃用料大米杯虾仁克盐克芹菜叶子根虾仁青菜粥的做法大米泡半个小时,水开之后将大米倒入水中熬制15分钟到20分钟左右,将虾仁放进进去,然后放盐,继续熬制8分然后转小火熬,放入芹菜,在熬的过程中,要拿勺子搅拌,不许偷懒哦,要...
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- 不管多少菜,男朋友都是喜欢吃这个菜,配粥配饭下面条或者米粉都是绝配滴用料虾仁克生抽勺菜脯碎(萝卜干碎)蚝油蒜头碎配饭配粥:虾仁菜脯的做法菜脯碎洗干净,炒干水分,加油炸一会(油不用很多,适量适量)加入蒜头虾仁,炸的香香的,然后再加入蚝油少许,生抽少许,基本差不多啦成品,装起来……可...
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- 用料虾克大米杯盐克蔬菜干虾仁菜粥的做法去虾头去皮虾肉用盐黄酒白胡椒腌制15分钟烧油虾头小葱炒出虾油煮粥的过程准备蔬菜香菇胡萝卜玉米粒豌豆粥快煮好后放入菜和虾煮15分钟放盐出锅...
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- 用料萝卜干2斤虾米1斤香菇15颗蒜头10瓣辣椒2颗白糖2勺潮汕虾仁菜脯的做法萝卜干泡水(不会太咸,萝卜干变软)控干水,切粒虾米泡水,清虾肠。干香菇泡水,切粒。蒜粒、辣椒片香菇煸干水分炸虾米(多放点油)。盛起备用剩下的油小火炸萝卜干加蒜头、辣椒、香菇最后加虾米,起锅前加白糖小贴...
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- 下酒菜来了本来想做冷吃鸡腿肉但是想控制一下热量就没有油炸鸡腿肉是煮熟的大家了解一下用料小米椒个芝麻克辣椒面勺蒜瓣香菜根大料个盐克陈醋勺白糖克生抽勺料酒勺蚝油老抽辣椒油鸡腿肉两斤大葱小葱【私房菜】佐酒佳品之麻辣手撕鸡的做法鸡腿肉洗净下锅加入大料加入大葱...
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- 用料黄瓜4根洋姜5个小米辣3个蒜1头八角4颗花椒/麻椒1小把香油2勺味极鲜/海鲜酱油100ml水200ml白酒1勺盐少许白糖少许佐粥佳品——酱腌黄瓜/洋姜的做法黄瓜洗净备用。切段、去瓤,加入盐,杀水2小时。花椒、八角洗净控水。洋姜、小米辣、蒜瓣,洗净控水。切片备用。锅内倒入香油...
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- 用料食材:菜脯干虾仁干冬菇配料:蒜头白糖酱油虾仁菜脯——美味佐料的做法先把虾去壳,再分别把虾、干冬菇、菜脯分开放在盆里浸泡,虾十分钟左右就可以捞出来切碎,香菇是看他心软了也可以捞出来切碎(不要太碎哦),菜脯我是泡了一个多小时才捞出来切成丁的第一部锅要干净没水,倒进油...
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- 用料菜脯一个虾仁500g葱少许辣椒少许蒜沫少许盐,味精少许虾仁炒菜脯的做法虾仁拔壳,中间切起,挑掉肠子!下点盐腌一下!菜脯切片,洗净,用开水烫一下,再用冷水浸泡一下,避免太咸了!记住,菜脯切片后要向四周拉开,炒熟了咬起来脆脆的!油热后蒜沫,辣椒沫下锅,热一下,然后倒入虾仁,翻炒到七八...
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- 自从高中时舍友拿了罐虾仁菜脯就饭吃后,就对虾仁菜脯情有独钟。家里晒了菜脯(萝卜干),于是赶紧做了虾仁菜脯,解解馋😊。用料虾米80克蒜头适量菜脯12只(中)芝麻30克糖40克油稍微多些虾仁菜脯的做法虾米洗净切碎备用芝麻炒熟备用蒜头切末备用菜脯洗净后泡水十分钟,让它不那么咸...
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- 小时候,妈妈总会在早餐准备一枚煮鸡蛋给我,但是寡淡的白煮蛋配粥总是让我难以下咽,妈妈就加几滴酱油来拌它,这样便成了佐粥佳肴(虽然那个时候的酱油不似现在的种类繁多,也不及如今的鲜美!)喜欢香油的同学可以加几滴一起拌,香极了!用料鸡蛋1个生抽1/3勺香油少许(可不加)佐粥佳品【...
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- 分享一道超简单又超级下稀饭的潮汕小菜,菜脯是萝卜经过晒干腌制成的,潮汕菜脯脆、甜,用于煮粥、煎蛋一级棒!菜脯煲鲶鱼也是非常赞的一道菜!用料鸡蛋3个菜脯半只食用油适量菜脯煎蛋(潮汕佐粥小菜)的做法菜脯就长这样,放冰箱可以存放好久,洗干净切条再改刀切末打入鸡蛋拌匀,不用加盐...
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- 杏鲍菇具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富用料杏鲍菇170g咸菜1小碗糖1汤勺花椒少许耗油1茶勺咸菜杏鲍菇——佐粥佳肴的做法杏鲍菇切丝,咸菜为了防止太咸用水洗几遍。我用的咸菜是自己腌制的,比较咸所以要洗,如果是买来的咸菜不是很咸的不洗也没关系!锅里放油烧热...
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- 今天分享台式菜中比较经典的一道菜……菜脯蛋,我在做的时候添加了虾仁,会感觉好吃更营养用料虾仁五六个鸡蛋四个油适量盐适量菜脯适量料酒1勺虾仁菜脯蛋的做法我用了黑虎虾仁,个头比较大只,切成丁备用买的菜脯个人觉得比较咸,(菜脯在台湾食品超市有卖),提前用清水浸泡了五分钟左...
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- 前不久做了手术刚刚出院,副作用就是消化一直不太好,老妈为了帮我修养身体,但是又能补充充足的蛋白质促进恢复,就特意给我做了很多养身粥。用料牛肉馅100克豌豆50克油菜6棵香菇10朵葱半根姜少量蒜8瓣胡萝卜2根橄榄油少量香油少量醋少量黄酒少量生抽少量养身佳品—牛肉沫蔬菜粥...
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- 鹰嘴豆在欧洲这边很多人食用,可以买到生的也可以买已经煮好的罐头装的。鹰嘴豆的营养十分的丰富,蛋白质含量也高,十分健康。芥菜在欧洲的亚超很容易买到,而且还养胃。这道小菜十分适合搭配各种粥来吃!(买不到鹰嘴豆的用煮熟的黄豆,毛豆代替都可以的。)用料鹰嘴豆适量芥菜适量干辣...
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- 厨房小白的成长日志用料黄豆500克尖椒3-4个香菜10棵生抽一汤勺酱油一汤勺糖一汤勺葱姜蒜适量八角2个鲜香可口佐餐佳品酱黄豆的做法精选黄豆500克水泡发一夜最好4-5小时亦可泡好的豆子加水八角煮开尖椒淋干水切段油煎至软烂适量油葱姜蒜加酱油爆锅加入煮开的黄豆和煎熟的...
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- 用料萝卜2根瑶柱少许香菇几朵蒜头三颗小米辣一个虾米200克花生米200克虾仁菜脯(萝卜干)的做法香菇,萝卜泡水炒干水分倒满油,加入其他材料,少许白糖,一点点生抽提鲜,小火炒20分钟加入花生米,再炒10分钟...
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- 孔子的《论语》里就出现过:“不得其酱,不食”。可见酱从古代至今,都是人们的餐中佳品。我在东北鸡蛋酱的基础上,加了腌制加工的虾仁,有了一加一大于二的效果。佐餐拌面都是好选择。爱动手的您,何妨一试?用料鸡蛋3个糖适量料酒1勺小葱1根虾仁100克料酒适量黄豆酱200克纯净水适量...
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- 这道菜的产生~当时只是想把剩下边角料给用了。因为浪费食物其实是一件不太好的事情,哈哈哈😄,尽量物尽其用,是一直贯彻宗旨。用料虾10只菜心适量菜脯适量盐少许糖少许菜脯虾仁的做法1.虾去壳,开边,剔除虾仁.2.虾头煎香,留下红油.3.把适量的虾仁菜脯放锅里爆炒,炒香再放去菜心粒.4...
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