- 五彩蔬菜鲜虾意面,选用六种蔬菜及新鲜虾仁,五彩斑斓的颜色与春天十分应景,整体色彩让人垂涎欲滴。这道意大利面文火慢炒各种蔬菜,析出其中天然的水分,吃起来有一种清新而甘甜的滋味;放入鲜虾,不但增加营养,也为汤汁凭添几分鲜美。这道意面料理属于偏清淡的味道,选用海鲜作为荤用食...
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- 中秋节前做了这款月饼,得到了大家的认可。然后就忙着出去玩了。今天回来了有时间就把这个制作方法和过程记录下来,以后自己和喜爱的朋友可以拿来用。这款月饼是借鉴这里两个老师的方法结合做的,简单好学且更健康。用料酥皮用料可做10个中筋面粉110克白糖20克玉米油35克沸水4...
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- 真的鲜美,小青蛙吃的停不下来用料春笋4根咸肉50克春天应该有的味道—春笋炖咸肉的做法超市买了四根笋,一家人足够了把笋最下面老的切掉,因为我们有小朋友笋切段,冷水抄一下笋和咸肉一起丢进去,大火十分钟,转中火15分钟奶白色的汤,好鲜无油无言,这才是食物原本的味道...
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- 嘿嘿,仿真度还蛮高的,刚烤完的红曲米蛋糕不够红,但是刷上蜂蜜颜色立刻就红艳艳啦。用料鸡蛋3只细砂糖60克低粉100克红曲米粉20克玉米油25克棒棒蛋糕的硅胶模具长竹签春节应景:红曲米蛋糕做的糖葫芦的做法分离蛋清蛋黄。打发蛋清。逐个加入蛋黄打发。筛入低粉和红曲米粉,翻拌。...
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- 用料榆钱面粉少许葱半根盐少许蒸榆钱饭@春天野菜香@踏春赏景美食的做法春天万物复苏,嫩枝新芽一夜间挂在枝头,榆钱悄悄破壳🐣,你挨着我,我挤着你,榆钱挂满一串串,抬眼望去,满是欣喜和希望哈从树上采摘的榆钱,现在枝桠上还没有树叶,用手轻轻顺着枝条方向把榆钱捋下来,越嫩越油绿,老了...
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- 这个饺子我做的牛肉馅的,你可以做任何馅料哦~用料澄粉250克紫甘蓝开水280ml左右自行调整淀粉125克牛肉丁适量鸡精2勺盐适量葱适量白醋5ml鸡蛋1个番茄酱适量春天应景的水晶饺子的做法用原汁机炸出紫甘蓝汁紫甘蓝的渣渣别扔,我还做了胡萝卜的,你可以随意牛肉丁,紫甘蓝渣渣,鸡精,盐...
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- 过年了,饺子应是家家必吃的吧!今年咱们就换个花样包些彩色饺子给过年增添些气氛!这些好看的色彩可不是添加的什么色素哟,它是我们平常餐桌上的瓜果蔬菜做的哟!营养美味、健康哟!孩子特别喜欢!!用料南瓜面团:低粉南瓜泥蛋清盐依序100G60G1/4个0.5G蕃茄面团:低粉蕃茄泥蛋清盐依序100...
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- 参考了虎纹曲奇的做法,试着做了这款虎纹吐司,成品还不错。就是预留的50g黑色面团有点少,下面配方我直接写成80g,方便大家试做。用料白色面团1:高粉180g蛋液20g奶110g白色面团2:糖15g盐2g鲜酵母5g黄油20g黑色面团:白色面团分出80g、竹炭粉少许黄色面团1:高粉150g蛋液20g南瓜泥40g...
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- 用料草鱼半斤酸菜鱼包1包姜8片葱花、香菜若干蒜末若干大葱段5段蒜3瓣天凉了,一碗酸菜鱼应景的做法鱼买的时候让店家帮切好,回来清洗干净后,放入姜片、某宝买的金汤酸菜鱼底料(家里有老人不能吃辣,用的金汤底料)的腌鱼料包拌均后腌制20分钟酸菜鱼料包除了有腌料包,还配有酸菜包、...
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- 沙拉酱,干葱碎,和鸡肉肠一直都是面包的常用的搭配。这款香软可口运财肠仔包十分应春节的景,大家一定不要错过了,在家动手做起来吧。用料面团材料:高筋面粉250克鸡蛋1个奶粉15克幼糖30克水135克干酵母3克盐1克装饰材料:沙拉酱适量干葱碎适量芝士碎适量鸡肉肠6根春节应景烘焙之运...
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- 今天晚餐做了的油焖春笋,还解锁了简单粗暴1秒剥壳的新技能,焯过水的春笋去掉了苦涩,微微发甜,吃到嘴里全是春天的味道,这样应季应景的下饭菜,错过了就要再等一年呀,你也快来试试吧!用料春笋10根(够一盘儿就行)冰糖3-5块蚝油1勺醋1勺生抽3勺应季应景,一口春天的——油焖春笋的做法笋...
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- 用料猪瘦肉100克鸡蛋2只个豆腐干2块胡萝卜1小段韭菜10来根豆芽1小把粉丝1把香菇2朵食盐少许胡椒粉少许蚝油1勺淀粉少许春天就应该吃春卷呀的做法所有食材洗干净,豆芽摘掉根,瘦肉,胡萝卜,豆腐干切成丝,韭菜切段,香菇切成片,粉丝用温水泡软鸡蛋加少许盐打散,锅烧热放油倒入鸡蛋炒至...
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- 糖爸是山东人,正好有这个模具,就做一款应景的小点心吧,七夕巧果。用料低筋粉200克蜂蜜70克盐0.5克黄油15克牛奶80克香草精数滴七夕巧果(今天应个景哈)的做法材料揉至这个扩展不到的阶段模具撒粉防止粘黏发酵半小时取小面团放入模具,敲一敲,巧果面团就出来了准备入烤箱,200度10分...
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- 端午节啦,包个应景的肉粽!吃一口,唇齿留香,满满的幸福感!用料五花肉500g花生米半小碗香菇少许生抽适量油少许白糖少许糯米一大碗黄酒少许应景肉粽的做法五花肉切丁加生抽,黄酒,少许糖腌制12小时以上花生米提前一晚用盐水泡上,糯米提前一天泡好,时间越长越好炒之前香菇切丁备用锅中...
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- 小时候似乎一到春季,大人们就爱去地里摘曲曲菜回来拌着吃,印象里都是糖醋口的。但是因为曲曲菜还是苦的,一般小孩们都不买账。长大后,曲曲菜也成了饭桌上一道忆苦思甜的养生小菜。昔日的野菜也有了规模性的栽培,成为菜市场众多蔬菜中的一员。我百度了下曲曲菜的具体情况。曲曲...
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- 樱桃萝卜含水分较高,并含各种矿物质元素、微量元素和维生素,其中的维生素C含量更是番茄的3-4倍,还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效,生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用...
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- 已经进入腊月,一晃就快到农历新年了,每年到了腊月初八这一天,除了煮腊八粥,还会腌制腊八蒜。腊八蒜继承了大蒜的所有优点,但是相比大蒜更为性温,对粘膜的刺激性减弱,二者相配,大蒜和醋的抑菌作用更加稳定,还弱化了吃大蒜时产生的不愉快气味。普通大蒜性温,多食生热,且对局部有刺激,因...
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- 用料春卷皮一包(20张左右)韭黄100克左右鸡肉200克左右杏鲍菇半个鸡蛋一个盐适量淀粉一小匙生抽适量胡椒粉适量香油几滴食用油300克春季应景小食——杏鲍菇韭黄鸡丝春卷的做法韭黄洗净切成比较短的小段、杏鲍菇切成同样长短的细条,鸡胸肉切丝待用。鸡胸肉加适量盐、淀粉、...
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- 今日除夕,又是立春,真是个千载难逢的好日子!立春很多地方都有吃春卷、春饼的习俗,那么今天就给大家的年夜饭加一道菜吧!这款经典的三丝春卷,馅料中的三丝大家从厨房里随便选取即可,春卷皮我们要炸至金灿灿,外脆里嫩,吃在嘴里,包你春风得意!用料春卷皮300克猪里脊300克黄豆芽150克木...
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- 跟随节气吃饭,说起来很简单,可是现实中的都市里到处都是高楼大厦,很难有地方去采摘野生花草。超市里玲琅满目,可是温室大棚种出来的蔬菜瓜果,加上冷库冷链长时间保存,让我们渐渐失去对季节转换的敏锐感觉,吃,已然变成维持生命体征的机械重复。味蕾也渐渐失去应有的感知能力。用料...
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- [春卷]又名春饼、薄饼,是中国民间流行的传统小吃,历史悠久。在很多的地方都有吃炸春卷的习俗,也是很多地方的特色小吃,吃起来外脆里嫩,而且可以在里面加入不同的食材,也有不同的风味,炸春卷制作简单,我们可以自己动手制作哦~用料春卷皮适量猪里脊适量黄豆芽适量土豆适量盐少许白...
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- 用料咖啡1/3杯牛奶150克巧克力酱适量焦糖酱适量应景圣诞咖啡的做法泡一杯咖啡,打一份奶泡奶泡倒入咖啡中画出圣诞树轮廓用雕花针画出圣诞树,装饰一下小贴士奶泡幺绵密一些哦...
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- 用料苦瓜一根150克蒜蓉酱一勺麻油一勺三伏天应景菜:凉拌苦瓜毛豆米的做法毛豆米洗净,苦瓜洗净去瓤切片(不要切得太薄)备用锅内注入清水加毛豆米煮开加入切好的苦瓜片,煮开后捞出过冷水冲淋,这样苦瓜没有苦涩味沥干水分装入盘中,加调味酱和麻油拌匀即可。小贴士1.毛豆米先下锅煮...
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- 用料面粉2000克盐3克水300克春天来了我们应该吃春饼了的做法用开水烫一半面用凉水或一半面。面醒40分钟。将挺好的面用刀分开。然后用刀切成小锯子。将每个机子上面刷一层油,撒一层面。三个挤子摞一起。然后用擀面杖擀成饼。两面烙有金黄色就可以了。迅速将烙好的饼,每一张...
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- 一直想做遗世独立不因时节而烘焙的白莲花,无奈能力只在塘底淤泥里,想破头还是算了还是做点虎年的主题应应景吧。曲奇做法铺天盖地,随便找一个,沙布列搓砂法也可,蛋液先乳化的甜酥皮亦可,真的,饼干只要粉、糖、油、水(蛋),烤到最后干透熟透,总归是香甜脆的~😅就是脆的质感口感区别罢了...
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