应景肉粽如何做才美味,怎么做应景肉粽简单又好吃
- 菜谱
- 关注:1.42W次
端午节啦,包个应景的肉粽!吃一口,唇齿留香,满满的幸福感!
用料
五花肉 | 500g |
花生米 | 半小碗 |
香菇 | 少许 |
生抽 | 适量 |
油 | 少许 |
白糖 | 少许 |
糯米 | 一大碗 |
黄酒 | 少许 |
应景肉粽的做法
五花肉切丁
加生抽,黄酒,少许糖腌制12小时以上
花生米提前一晚用盐水泡上,糯米提前一天泡好,时间越长越好
炒之前香菇切丁备用
锅中加油,煸炒五花肉至变色
加入香菇丁和花生米一起炒
加入糯米一大碗
再加入少许生抽调色,翻炒至颜色均匀,出锅
按个人喜好分配每个粽子中五花肉的量,我放的较多,嘻嘻!
包好后,小火煮1小时左右
成功!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/lq570p.html