![超好吃的川味凉面做法烹饪大全 地道超好吃的川味凉面如何做]( "超好吃的川味凉面做法烹饪大全 地道超好吃的川味凉面如何做")
- 今天是高考第二天已经很热了，昨天又刚好买了湿面条，一直没想好怎么吃，突发奇想干脆吃凉面吧，我们本地的凉面都是和凉皮一样拌，突然就想试试川味凉面，虽然还没有去过四川，但是这个是我查了好多别人的做法，总结了一下，真的真的很好吃，所以记录一下，现在记性不好怕忘记了。用料面条（圆中...
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![绝对好吃的川味凉面！食谱大全及做法，烹饪好吃的绝对好吃的川味凉面！方法]( "绝对好吃的川味凉面！食谱大全及做法，烹饪好吃的绝对好吃的川味凉面！方法")
- 今年过年前和男票去了四川玩，吃了张老二洞子口凉粉，我是非常爱吃的，但男票觉得味精太多所以不怎么喜欢，因此这次做家常版减少了大部分味精的量，只放了少许的鸡精，做出来味道和记忆中的非常相似！几乎就是一样的！做过很多次凉面，以前都是用生抽，这次时间空闲，耐心熬了一碗复制酱油，味道...
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![凉面（川味）做法烹饪大全 地道凉面（川味）如何做]( "凉面（川味）做法烹饪大全 地道凉面（川味）如何做")
- 用料水面份绿豆芽份姜蒜末4-6瓣花椒面/花椒油/芝麻油少许白糖/油辣椒/蚝油少许生抽/醋/盐/鸡精少许小米椒1-2个小葱1根凉面（川味）的做法超市买的成品水面（可用挂面）水开蒸3-5分钟在煮5分钟左右捞出冲凉、再放入少许色拉油搅拌均匀防止粘连（放冷藏室效果更佳）姜蒜末、花椒面/花...
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![四川凉面如何做才美味，怎么做四川凉面简单又好吃]( "四川凉面如何做才美味，怎么做四川凉面简单又好吃")
- 用料面条3份黄瓜1根绿豆芽随意辣椒油呃就是下面说的油泼辣子酱油适量糖多放才好吃醋少许花椒面根据喜好味精1/3勺生抽2汤勺蚝油1汤勺麻油根据喜好油泼辣子根据喜好开水适量蒸鱼豉油2汤勺四川凉面的做法下面条调汁...
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![川味儿凉面如何做才美味，怎么做川味儿凉面简单又好吃]( "川味儿凉面如何做才美味，怎么做川味儿凉面简单又好吃")
- 用料面条1份生抽3勺醋3勺白糖5克辣椒面（粗、细）盐5克花椒20粒八角1-2粒香叶2片小茴香5克桂皮两块葱蒜茉少许花生碎川味儿凉面的做法第一次味道做很成功，但是过程忘了拍照首先分享下凉面灵魂：❤辣椒油做法1.粗细辣椒面+1勺盐拌匀，加入烧热放凉的油少许。我用的玉米油，大家可以根...
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![川味凉拌鸡如何做才美味，怎么做川味凉拌鸡简单又好吃]( "川味凉拌鸡如何做才美味，怎么做川味凉拌鸡简单又好吃")
- 父亲最喜欢的一道菜用料土鸡腿1只大葱根白糖克花椒油辣椒油芝麻油白芝麻生抽食盐川味凉拌鸡的做法1.鸡腿洗净2，冷水加生姜一小块3，大火煮开換中火煮15-20分钟（视鸡腿大小）4，关火闷30分钟捞出5，将煮熟的鸡腿放冰箱冷冻1小时再剔骨切成片装盘凉拌6，依次加入食盐，生抽，白糖花椒油，芝麻...
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![川味凉面如何做才美味，怎么做川味凉面简单又好吃]( "川味凉面如何做才美味，怎么做川味凉面简单又好吃")
- 用料面条1份白糖少许辣椒油少许醋少许味极鲜少许鸡精少许花生碎少许克黄瓜丝少许蚝油少许咸菜少许蒜水少许川味凉面的做法先调碗汁再煮面放黄瓜丝拌匀...
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![超简单快手川味鸡丝凉面的详细做法，超简单快手川味鸡丝凉面做法技巧]( "超简单快手川味鸡丝凉面的详细做法，超简单快手川味鸡丝凉面做法技巧")
- 这个菜谱自己琢磨着来的，原则就是尽可能做到又快又好，挑选了很多都是可以直接购买的原材料，提前备好材料，想吃的时候从煮面到开吃，只要20分钟！用料碱面半斤黄瓜1根胡萝卜半根鸡胸肉一块香菜两颗花生米一小碗花椒油勺藤椒油勺凉拌红油勺蒜蓉酱1勺姜蓉酱1勺芝麻油勺生抽勺柚子醋...
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![川味凉面（易学又美味）食谱大全及做法，烹饪好吃的川味凉面（易学又美味）方法]( "川味凉面（易学又美味）食谱大全及做法，烹饪好吃的川味凉面（易学又美味）方法")
- 夏天一到就会特别嘴馋的快食，以前都是在外面买着吃，觉着这家好吃那家也好吃，开始下厨后，再吃外面的，总觉着欠缺点什么，欠缺的是什么呢，是不大同小异，自己随意变换，喜爱的独有味道，那才是最美好充满爱的感觉，是不是😁我这个川味凉面的做法，简单易上手，味道那就是一个字，川。用料干面条适...
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![川味鲜凉面如何做才美味，怎么做川味鲜凉面简单又好吃]( "川味鲜凉面如何做才美味，怎么做川味鲜凉面简单又好吃")
- 麻辣鲜香用料面条200g食用油30ml盐适量味精鸡精花椒辣椒粉，二荆条我用红油代替姜蒜葱香菜酱油醋白沙糖芝麻川味鲜凉面的做法把面过开水晾凉待用把葱，姜，蒜，二荆条切未，香菜切段备用凉面和步骤二里的倒入大一点的容器里，加入盐，味精，鸡精，酱油，醋，白糖，辣椒油，拌均装盘...
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![川味凉面的详细做法大全,简单又营养的川味凉面做法]( "川味凉面的详细做法大全,简单又营养的川味凉面做法")
- 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料挂面300g绿豆芽50g蚝油4g葱花根据口味添加辣油料糖4g盐一小撮生抽10g醋20g花椒粉2g辣椒油5g花椒油4g川味凉面的做法先把所有的凉拌料混合，辣椒油根据口味添加，如果不能吃辣就不用放。平底锅加水高火，分别煮豆芽和挂面，挂面记得一定...
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![川味凉皮如何做才美味，怎么做川味凉皮简单又好吃]( "川味凉皮如何做才美味，怎么做川味凉皮简单又好吃")
- 用料高精面粉200水1000黄瓜少许香菜少许蒜蓉2-3瓣老干妈少许酱油少许醋微量糖微量榨菜末少许花生或者炸黄豆微量川味凉皮的做法高精面粉揉成面团后静放半小时，把面团放清水里洗，不用顾忌，随便捏，直到面团变成很小一块面筋都洗到水里，把洗出来的水静放不动，二三小时左右，上下分层...
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![川味凉拌如何做才美味，怎么做川味凉拌简单又好吃]( "川味凉拌如何做才美味，怎么做川味凉拌简单又好吃")
- 记录一下家传料方(｡･ω･｡)ﾉ用料醋适量蒜三瓣糖一丢丢花椒粉或花椒油适量油适量辣椒油少量川味凉拌的做法把要拌的肉切好放在一个稍大的不锈钢盆内，撒一丢丢糖用来提味儿大蒜砸成蒜泥，加入盆中加适量的醋，根据口味调整用量。有花椒粉加一勺半（小勺），或者是加小半勺花椒油，不要太多会麻...
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![小吃｜四川凉面—地道的川味食谱大全及做法，烹饪好吃的小吃｜四川凉面—地道的川味方法]( "小吃｜四川凉面—地道的川味食谱大全及做法，烹饪好吃的小吃｜四川凉面—地道的川味方法")
- 大学时期的好朋友大多数都来自四川每次暑假后回美，行李箱里必定是大包的干辣椒、辣椒面、辣椒油、辣椒酱…我一直都很佩服他们的运气，居然海关不没收！今天做一碗来自成都朋友授教的一手好凉面～用料面条青瓜豆芽红油辣酱葱姜蒜生抽陈醋红糖水/白糖花椒油香油鸡粉/味精小吃｜四川...
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![川味正宗凉面的详细做法大全,简单又营养的川味正宗凉面做法]( "川味正宗凉面的详细做法大全,简单又营养的川味正宗凉面做法")
- 前两天大暑，天气逐渐闷热，越来越不像做饭，也不想吃饭，这个时候，清凉开胃的川味凉面就是你不可多得的选择。清凉的面条，川味的微辣但是清香的口感，让你在吃辣椒逼走体内因为吹空调而聚集的寒气时还可以没有那么热。微微的出一下汗还有助于身体排毒。一边排毒一边吃美食，这是双赢的...
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![新川凉面如何做才美味，怎么做新川凉面简单又好吃]( "新川凉面如何做才美味，怎么做新川凉面简单又好吃")
- 节目采访新川面馆师傅，店里给的估计不会是完整配方，但意思差不多就OK师傅给的配方是一人份，家庭喝汤用的平勺，个人感觉麻酱量可以多一点黄芥末粉的话，和开水1:1混合后晾凉再用用料麻酱1勺白糖1勺醋2勺生抽1勺姜粉1勺花椒粉1/3勺白胡椒粉1/3勺黄芥末粉/芥末油1/3勺/3-5滴熟白芝...
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![超级好吃的四川凉面食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃的四川凉面方法]( "超级好吃的四川凉面食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃的四川凉面方法")
- 留学森食谱~简单又好吃的四川凉面~部分内容是参照网上一个MM做的~~用料新鲜面条（不能是挂面哦）香叶（制作辣椒油）八角（制作辣椒油）花椒（制作辣椒油）辣椒碎（制作辣椒油）大蒜（制作蒜蓉）食用油芝麻酱酱油醋盐黄瓜、胡萝卜、豆芽等你爱吃的蔬菜葱花超级好吃的四川凉面的做法制作辣椒油（在油...
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![家庭版超简单凉拌川味凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版超简单凉拌川味凉粉方法]( "家庭版超简单凉拌川味凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版超简单凉拌川味凉粉方法")
- 凉拌菜，美食不可缺少的！之前一去川菜馆必点！自己总是做不好。原来秘诀就在灵魂辣椒油！加了它味道就对了！用料凉粉200克辣椒油2勺香菜2根大蒜4瓣鸡粉少量酱油适量白醋少许盐适量小米椒1耗油适量家庭版超简单凉拌川味凉粉的做法这个菜很简单，我买的现成凉粉一大块，用清水冲洗一下...
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![川式凉面如何做才美味，怎么做川式凉面简单又好吃]( "川式凉面如何做才美味，怎么做川式凉面简单又好吃")
- 夏天吃一碗酸辣爽口的凉面，可搭配黄瓜丝绿豆芽，快感沁人心脾用料凉面150克大蒜15g盐2茶匙鸡精两茶匙白糖五茶匙香油一勺醋三勺高汤四勺熟油辣椒十勺酒鬼花生十颗川式凉面的做法凉面焯熟，冷水冲洗，拌入菜油使其根根分明。现在调料汁：独蒜剁成泥，混入四勺高汤，调成蒜水，加入两勺盐，...
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![川香凉面如何做才美味，怎么做川香凉面简单又好吃]( "川香凉面如何做才美味，怎么做川香凉面简单又好吃")
- 厨房小白摸索之路~用料面条芝麻油葱蒜辣椒粉胡椒粉小米椒白糖生抽陈醋蚝油盐白芝麻黄瓜香菜花生米（这次没买）川香凉面的做法准备好食材面条煮至8-9成熟（3分钟）（煮的时候中间加两次凉水），过两次凉开水。沥干水分拌芝麻油/香油，避免粘连。葱，蒜爆香，淋入装有辣椒粉，胡椒粉，小米椒，白糖，白...
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![川味凉粉如何做才美味，怎么做川味凉粉简单又好吃]( "川味凉粉如何做才美味，怎么做川味凉粉简单又好吃")
- 自制的凉粉Q弹爽滑，配上灵魂料汁，堪称美味，爽出新高度。用料豌豆淀粉35克水400克六月鲜10了轻盐特级原汁酱油3勺味达美臻品蚝油1勺辣椒油2勺花椒面1小勺姜末1小勺蒜末1勺葱花适量白芝麻适量花生碎适量川味凉粉的做法将所有食材准备好。50克水加豌豆淀粉搅拌均匀。剩下的35克...
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![10川味凉面（155）食谱大全及做法，烹饪好吃的10川味凉面（155）方法]( "10川味凉面（155）食谱大全及做法，烹饪好吃的10川味凉面（155）方法")
- 用料蒜4瓣水4分之一小碗盐一小勺花椒面一小勺酱油一大平勺味极鲜一大平勺白砂糖一大平勺辣椒油两大勺黄瓜半个胡萝卜半个面条1人份10川味凉面（155）的做法胡萝卜和黄瓜削皮用擦丝刀擦成丝将四瓣蒜加一点水一丢丢盐放入榨汁机榨成蒜水将除辣椒油以外的调料倒入蒜水面条煮熟然...
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![鸡丝凉面 川味凉面食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡丝凉面 川味凉面方法]( "鸡丝凉面 川味凉面食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡丝凉面 川味凉面方法")
- 天气日渐炎热啦，各种凉拌要吃起来啦我的夏日少不了凉面，每周都要吃，真爱真爱。哧溜哧溜，凉丝丝爽滑滑。再来瓶肥宅快乐水，小日子还是很惬意的我做的材料份量都是双人份的，❗️❗️但调料是直接勺到碗里的，所以是单碗的份量。❗️用料干碱水面250克芝麻油多多鸡胸1块黄瓜1根绿豆芽100克...
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![川味炒凉粉如何做才美味，怎么做川味炒凉粉简单又好吃]( "川味炒凉粉如何做才美味，怎么做川味炒凉粉简单又好吃")
- 天气转凉，凉粉热吃，炒川味凉粉，味道真棒！！！用料小红干辣椒2个绿豆凉粉300g盐适量花椒粉适量生抽半汤匙川味炒凉粉的做法将小红干辣椒切段，凉粉切块。。。锅内倒油，放入小红干辣椒炒香，关火。。。倒入半汤匙的生抽，再倒入切好的凉粉，适量的盐和花椒粉搅拌均匀，中火翻炒2分钟，即可食用。...
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![川渝凉面如何做才美味，怎么做川渝凉面简单又好吃]( "川渝凉面如何做才美味，怎么做川渝凉面简单又好吃")
- 肾上腺陡升的川渝凉面👍每天一碗面，强壮中国人！用料面400克川渝凉面的做法有小朋友的选用细面，易嚼……细面粗面都可以的。先来准备姜蒜水，姜和蒜1：1比例。料理机，上。加入开水，浸泡步骤3的姜蒜末，姜蒜水完成，备用。豆芽焯水。捞出豆芽过凉开水，这步很关键，豆芽爽脆要过凉。准备红糖...
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