川香凉面如何做才美味，怎么做川香凉面简单又好吃

厨房小白摸索之路~

用料  

川香凉面的做法  

1. 准备好食材

2. 面条煮至8-9成熟（3分钟）（煮的时候中间加两次凉水），过两次凉开水。

3. 沥干水分拌芝麻油/香油，避免粘连。

4. 葱，蒜爆香，淋入装有辣椒粉，胡椒粉，小米椒，白糖，白芝麻，盐的碗里拌匀。

5. 再加入生抽（2份），陈醋（1份），蚝油拌匀。

6. 放入黄瓜丝，香菜碎，花生碎（今天没买），酱汁倒入面里拌匀。

7. 开吃！