![宁波熇菜年糕做法烹饪大全 地道宁波熇菜年糕如何做]( "宁波熇菜年糕做法烹饪大全 地道宁波熇菜年糕如何做")
- 难得看到菜场有卖天菜，这是宁波特有的蔬菜品种；用天菜烹制的熇菜，上至宾馆酒店，下到家常餐桌，在甬菜系中占有重要的地位；宁波小吃熇菜年糕更具风味。用料天菜500克年糕4条酱油2大勺冰糖/砂糖30克盐3克左右宁波熇菜年糕的做法天菜洗净后切大段，直接放入炒锅中加水（至材料的2/3高度...
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![宁波烤菜年糕做法烹饪大全 地道宁波烤菜年糕如何做]( "宁波烤菜年糕做法烹饪大全 地道宁波烤菜年糕如何做")
- 宁波人的家常菜，烤菜可以下饭，年糕吸收了汤汁后很好吃。只是一时没买长条形的年糕，只能用切片的年糕代替了。用料青菜若干香菇依个人喜好而定年糕应该是一条条的年糕，适量宁波烤菜年糕的做法青菜整株的洗净，沥干水分备用。香菇干泡发，用剪刀对半剪开备用。年糕应该是一条条的年...
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![宁波炒年糕（白菜肉丝炒年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波炒年糕（白菜肉丝炒年糕）方法]( "宁波炒年糕（白菜肉丝炒年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波炒年糕（白菜肉丝炒年糕）方法")
- 用料年糕150克白菜三四片胡萝卜可有可无小葱少量猪肉丝（牛肉丝）随意生抽1勺盐少量白胡椒粉少量黄酒少量白糖少量宁波炒年糕（白菜肉丝炒年糕）的做法切年糕，切的厚薄要均匀一些。切完稍微泡一下肉丝腌制。（生抽一点，黄酒一点，淀粉一小勺）一般用猪肉，我家里只有牛肉了。用量根据自己来...
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![烤菜年糕「宁波味道」食谱大全及做法，烹饪好吃的烤菜年糕「宁波味道」方法]( "烤菜年糕「宁波味道」食谱大全及做法，烹饪好吃的烤菜年糕「宁波味道」方法")
- 上大学之后才知做烤菜年糕的天菜是不折不扣的宁波特产，每次放假回家外婆高高兴兴做菜招呼我，用刚从地里摘的天菜煮个烤菜年糕搓个汤圆，是我美滋滋的念想。毕业后人在外时，妈妈时常寄来的外公的蔬菜也成了一桩美滋滋的事儿。用料天菜（或其他蔬菜）一把年糕一条生抽3匙老抽1匙冰糖...
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![地道宁波美味：烤菜年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的地道宁波美味：烤菜年糕方法]( "地道宁波美味：烤菜年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的地道宁波美味：烤菜年糕方法")
- 相信到宁波旅游来的人都尝过这道地方特色的美味，令人回味无穷～馋涎欲滴！用料年糕2根菜荭1根芋头半个酱油3勺料酒3勺老抽1勺冰糖50克干辣椒3个五花肉200克香菇5朵地道宁波美味：烤菜年糕的做法菜荭洗净切断备用！锅烧热放五花肉或者肉皮，小火煎出油，有香味了就行(●°u°●) 」...
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![宁波菜——葱油年糕白蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波菜——葱油年糕白蟹方法]( "宁波菜——葱油年糕白蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波菜——葱油年糕白蟹方法")
- 用料年糕一根酱油2-3勺料酒2勺白蟹两到三只豆腐可不用生姜2片葱花宁波菜——葱油年糕白蟹的做法在盘子底部铺一层豆腐可以防粘，而且豆腐吸收了葱油螃蟹的汤汁很鲜美，也可以不放，直接铺年糕片。均匀的铺上年糕片螃蟹去盖子，剪成四瓣，铺在年糕上，可以在螃蟹上摆点生姜丝去腥浇上...
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![🍡「老宁波系列」不需要捣年糕的宁波年糕团🥢（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的🍡「老宁波系列」不需要捣年糕的宁波年糕团🥢（简易版）方法]( "🍡「老宁波系列」不需要捣年糕的宁波年糕团🥢（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的🍡「老宁波系列」不需要捣年糕的宁波年糕团🥢（简易版）方法")
- 宁波年糕团，小时候味道的回忆。虽然简单，但是好吃又管饱～😋。虽然没有店里的Q弹，但胜在随时可以吃到。用料粘米粉（大米粉）40克糯米粉20克盐1-2克葱花少许油条半根温水30ml左右🍡【老宁波系列】不需要捣年糕的宁波年糕团🥢（简易版）的做法将粘米粉、糯米粉和盐（盐根据个人口味可加可...
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![宁波熇豇豆如何做才美味，怎么做宁波熇豇豆简单又好吃]( "宁波熇豇豆如何做才美味，怎么做宁波熇豇豆简单又好吃")
- 熇是一种烹饪方法，即用微火使原料的汤汁变浓或耗干；宁波熇菜、熇豇豆就是典型的甬帮菜风味；此菜适合冷食...用料豇豆料酒酱油陈醋冰糖宁波熇豇豆的做法豇豆摘成2～3寸长，洗净后充分沥干水分；起油锅倒入豇豆煸炒至表面起皱，调入料酒、酱油和陈醋，翻炒均匀后加盖转小火熇；因为烹饪过...
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![老宁波芋艿年糕烤青菜食谱大全及做法，烹饪好吃的老宁波芋艿年糕烤青菜方法]( "老宁波芋艿年糕烤青菜食谱大全及做法，烹饪好吃的老宁波芋艿年糕烤青菜方法")
- 老妈是宁波人，所以这个菜是跟老妈学的，好吃，妈妈也说烧的不错，简单下饭～用料年糕2条青菜3大颗芋艿10个生抽2勺老抽1勺糖少许老宁波芋艿年糕烤青菜的做法自己老家的青菜，所以都是虫子洞，准备三颗青菜洗净，大一点的可以对半开，其他我都是整片的，因为烤到后面会缩哦～芋艿洗干净和年糕一...
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![老宁波烤菜年糕做法烹饪大全 地道老宁波烤菜年糕如何做]( "老宁波烤菜年糕做法烹饪大全 地道老宁波烤菜年糕如何做")
- 用料年糕适量老抽2勺生抽3勺冰糖适量老宁波烤菜年糕的做法买的是矮脚青菜，一般这种大大的青菜，类似这种的都可以，清净年糕实际用了3条，看自己需要吃多少，放多少吧切块热油，放入青菜翻炒，翻炒到青菜差不多扁了一点，放入老抽、生抽，翻炒一下放入年糕，翻炒一会儿，放入冰糖我喜欢提早放...
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![宁波熇菜如何做才美味，怎么做宁波熇菜简单又好吃]( "宁波熇菜如何做才美味，怎么做宁波熇菜简单又好吃")
- 用料青菜油糖酱油宁波熇菜的做法将油烧热，青菜倒入油中翻炒加入酱油，加水，焖一会，加糖，小火再焖直到把菜烧成酱色,收干水分就可以出锅啦丢几个泡好的枸杞点缀小贴士咸鲜入味，口感绵软香甜。...
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![宁波家常青菜豆腐年糕汤食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波家常青菜豆腐年糕汤方法]( "宁波家常青菜豆腐年糕汤食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波家常青菜豆腐年糕汤方法")
- 来宁波快3年了学做宁波菜简单营养方便用料青菜4颗豆腐半块盐2克年糕200克榨菜丝适量蒜2瓣宁波家常青菜豆腐年糕汤的做法提前一晚泡年糕豆腐切片油煎好放一点油放蒜和榨菜翻炒倒水放年糕豆腐煮到年糕软糯放青菜撒盐出锅小贴士豆腐要煎了再煮比较香榨菜放一点比较有味道年...
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- 用料宁波年糕小包酸菜肉丝食用油盐酸菜肉丝年糕汤~(宁波家常早餐)的做法往汤锅里倒一点油，将肉丝炒熟加入酸菜(咸菜)，一起炒一小会儿饥渴倒入已用烧水壶煮沸的开水锅里沸腾时，加入宁波年糕再次煮沸，调中火，一至两分钟即可出锅，根据个人口味加盐小贴士选用年糕很关键，宁波年糕无...
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![宁波人爱吃的烤菜年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波人爱吃的烤菜年糕方法]( "宁波人爱吃的烤菜年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波人爱吃的烤菜年糕方法")
- 小时候家里是农村的，房前屋后或自留地里总是有吃不完的青菜，这时候大人就会把菜做成烤菜。实在扛不住饿了，总缠着大人在烤菜锅里下几根年糕，吃几块直接正餐都省了。又到一年做年糕的季节，心痒痒，晚餐直接吃烤菜年糕吧！自己做的图没拍，直接用姐姐拍的，哈哈！我姐也是厨房达人！用料青菜...
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![宁波烤菜年糕braised bokchoi with rice cakes食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波烤菜年糕braised bokchoi with rice cakes方法]( "宁波烤菜年糕braised bokchoi with rice cakes食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波烤菜年糕braised bokchoi with rice cakes方法")
- 摊牌了，我是宁波人用料年糕ricecake4条椰糖coconutsugar4勺青菜bokchoi2把生抽soysauce2勺宁波烤菜年糕braisedbokchoiwithricecakes的做法热油，加入椰糖或者冰糖，上糖色。青菜直接码进锅里，加入生抽，盖盖子，不加水！闷软！大概需要15分钟。Caramelizingcoconutsugarwithoilthenlay...
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![辣白菜炒宁波水磨年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的辣白菜炒宁波水磨年糕方法]( "辣白菜炒宁波水磨年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的辣白菜炒宁波水磨年糕方法")
- 一到冬天，恨不得天天吃年糕！姑妈给我寄来了一麻袋年糕，正好前两天自制了辣白菜，于是就有了这道辣白菜炒年糕！对于年糕，我有一百种吃法！后面慢慢上传～^_^用料宁波水磨年糕一根鸭蛋一只辣白菜适量辣白菜炒宁波水磨年糕的做法水磨年糕一根，切片备用自制辣白菜，备用鸭蛋一只，打碎，煎熟出...
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![宁波特色荠菜炒年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波特色荠菜炒年糕方法]( "宁波特色荠菜炒年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波特色荠菜炒年糕方法")
- 用料年糕3根荠菜250克盐2克鸡精1勺油2勺宁波特色荠菜炒年糕的做法荠菜洗净切成末，越细越好年糕切成片油锅烧热后倒入切好的年糕翻炒几下，加入盐，继续翻炒，炒至年糕变软加入切好的荠菜，继续翻炒这个菜熟的快，稍微翻炒会就可以了，加点鸡精就可以出锅了出锅...
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![菜尾宁波年糕做法烹饪大全 地道菜尾宁波年糕如何做]( "菜尾宁波年糕做法烹饪大全 地道菜尾宁波年糕如何做")
- 客家菜尾汤，无拘无束的味道。今天用剩菜炒年糕，无拘无束的感觉真好。用料荷兰豆若干胡萝卜半根鸡蛋1个宁波年糕一根雪菜一些些菜尾宁波年糕的做法1.鸡蛋液打散搅匀，平底锅里摊平后盛出切丝。2.昨天炒剩下的荷兰豆去筋后焯水捞出。3.年糕切片，胡萝卜切丝。平底锅热油，先加胡萝...
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![宁波烤菜年糕（零失败味道好）食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波烤菜年糕（零失败味道好）方法]( "宁波烤菜年糕（零失败味道好）食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波烤菜年糕（零失败味道好）方法")
- 宁波人几乎都很迷宁波烤菜吧，超级好吃。放上几块年糕（宁波年糕哦，大块的），当个下午点心超满足。用料青菜红糖生抽勺盐克老抽勺年糕克大蒜2瓣宁波烤菜年糕（零失败味道好）的做法1，青菜洗净（建议青菜多一点，最后成品完成后，量会少很多哦），这里分好几种青菜：（1）小青菜建议整棵（底部稍微扒开）（2）大...
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![烤菜年糕（阿拉宁波人的爱啊～）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤菜年糕（阿拉宁波人的爱啊～）方法]( "烤菜年糕（阿拉宁波人的爱啊～）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤菜年糕（阿拉宁波人的爱啊～）方法")
- 🍁深秋到了，吃上一碗暖暖的烤菜年糕真的太幸福了！🍁青菜和年糕的灵魂组合，是这个季节的特殊味道记忆呢～用料年糕1条（一人份）青菜四五颗老抽2勺料酒3勺酱油5勺红糖少许烤菜年糕（阿拉宁波人的爱啊～）的做法青菜洗净，我选用的是大颗青菜，口感更加好。锅中倒入稍多一点的油，油到六七成热的...
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![宁波烤菜年糕（奉化版）转发食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波烤菜年糕（奉化版）转发方法]( "宁波烤菜年糕（奉化版）转发食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波烤菜年糕（奉化版）转发方法")
- 作为美食爱好者，看到了这篇文章，就想分享给每一位，下厨房的朋友们。❤️在此感谢，🌹宁波美食，小锦，小绿儿的编辑！♨冬日里，宁波市奉化人最爱吃它！老底子的味道……传统的奉化人新年前后都会做上一道烤菜年糕来应应景预示明年步步高对于生活在异乡的奉化人来说一盘烤菜年糕是冬日里对...
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![宁波青菜年糕汤做法烹饪大全 地道宁波青菜年糕汤如何做]( "宁波青菜年糕汤做法烹饪大全 地道宁波青菜年糕汤如何做")
- 我是宁波余姚人，这是冬日里我们很传统的家常早餐，当然可以当午餐晚餐，很家常，却是余姚人很爱的一道餐！青菜也经常换成咸菜，也可以再加点米饭，就是年糕泡饭了，人人都知道哈！这里最关键的一味佐料就是冻猪油啦，出锅后在碗里加上一勺猪油，那味道，别提多美味了哈！用料高汤适量青菜适量年糕...
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![大头菜烤年糕-宁波食谱大全及做法，烹饪好吃的大头菜烤年糕-宁波方法]( "大头菜烤年糕-宁波食谱大全及做法，烹饪好吃的大头菜烤年糕-宁波方法")
- 用料大头菜0.5个年糕250克生抽5勺冰糖20克大头菜烤年糕-宁波的做法大头先切成小块，放水煮到7分软，放调料，生抽冰糖，同时放入年糕段，烧二分钟放浮油，再烧至汤汁变干小贴士先不放油，等快出锅时再放一小勺油，之后盖上锅盖焖煮三分钟，大火收汁，出锅！...
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![宁波年糕饺如何做才美味，怎么做宁波年糕饺简单又好吃]( "宁波年糕饺如何做才美味，怎么做宁波年糕饺简单又好吃")
- 传统美食宁波年糕饺，老一辈都会做，我也学会啦～用料粳米粉馅料宁波年糕饺的做法锅中倒入2小碗清水烧开沸腾，加一小勺食用油，再倒入3碗粳米粉，控制好2：3的比例，筋度就会刚刚好用铲子搅拌成絮状，此时的粳米粉还比较烫，冷却一下冷却的时间准备一下饺子陷，红糖炒白芝麻还有咸菜炒笋丁，都是...
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![宁波炒年糕如何做才美味，怎么做宁波炒年糕简单又好吃]( "宁波炒年糕如何做才美味，怎么做宁波炒年糕简单又好吃")
- 用料年糕200克姜2片葱适量盐适量油适量生抽1勺大白菜或娃娃菜100克肉糜100克糖适量宁波炒年糕的做法宁波年糕切片，或直接买切片年糕水烧开，下年糕片，浮起后关火备用大白菜或娃娃菜切丝备用猪肉糜买夹心肉，其实应该用肉丝的，家里正好还有点肉糜，so...姜切薄片，葱切葱花热锅下油，下...
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