- 在揭阳吃过一次,不错。用料狗母鱼(小条)半斤咸梅1颗梅汁狗母鱼的做法鱼洗净备用。锅里加油烧热。咸梅加一点水捣碎备用。油烧热后把鱼放下锅炸至金黄后捞起备用。锅里油倒出后把咸梅汁倒入锅里翻炒一下。把鱼倒进去翻炒匀就可以出锅了。可能鱼太大条,感觉没有我在揭阳时吃的...
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- 酸梅汁焖鱼用料酸梅汁适量酸梅汁焖鱼的做法酸梅汁焖鱼...
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- 用料狗母鱼1000g食用油500g水咸梅40g盐10g狗母鱼与水咸梅的做法洗净控干水!撒上盐入味!下油锅榨至鱼身金黄盛出!水梅捣碎加梅汁!重起锅加油加鱼加水梅搅拌均匀放凉!装入玻璃瓶放阴凉处,可以存放好几个月!无论何时伴着饭吃!好吃得停不下嘴!...
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- “狗母鱼”,即九甘鱼(狗岩鱼),又被称作白鸽鱼,沙甘鱼,虾虎鱼。这种鱼类全国有好几种叫法,它盛产于三,四月,有咸淡水两大类。外型相似花鱼,跳跳鱼,体表深灰,腹部发白。微透红色,体如小指头般粗细,长4-5厘米。(摘自百度)嫂子的大哥在水库捕的野生狗母鱼,查了一下菜谱,没有这道菜的做法,记录一...
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- 这种体型修长、身披条纹和斑点的小鲨鱼叫做狗鲨,学名点纹斑竹鲨,是常见于我国东南沿海的一种浅海海产。狗鲨虽然是鲨鱼的一种,但它鱼肉的味道却并没有其他鲨鱼那种明显的“骚味”,反而非常鲜美。和狗鲨适配的做法有很多,今天我们就用风味独特的豆豉来安排一下这位小兄弟。用料...
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- 用料鳗鱼半条酸梅3颗酸菜2叶蒜头适量姜适量生粉少许梅汁蒸鳗鱼的做法鳗鱼切圈,已经有剁一段一段的,自己再改刀,切薄点的圈圈把鳗鱼抓洗干净,沥干水份沥干水份的鳗鱼放碗里,用蒜泥,生姜末,少许生粉,酸梅3颗用手碾碎,把鳗鱼腌制30分钟酸菜切块铺低上锅蒸15分钟左右即可鱼皮又弹又糯...
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- 立夏了,熬一锅酸梅汤,做一道养生的鳜鱼菜。用料酸梅汤原料(配料:乌梅、甘草、玫瑰茄、山楂圈,橘子皮)1包冰糖适量鳜鱼1条盐适量葱姜适量番茄酱适量乌梅汁鳜鱼的做法酸梅汤原料,洗净,浸泡30分钟。加水煮开,加冰糖(根据个人口味),换小火煮30分钟左右。原料捞出,留汤。留乌梅等少许原料,待...
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- 安泰桥秘制的姜母烧汁,适用于任何的海水鱼,烧汁带甜味,配合鱼的鲜味,真是超级好吃。用料鸦片鱼(鲽鱼)姜母烧汁油姜母烧汁鲽鱼的做法平底锅烧热,放少许油,鱼平放入两面煎至香酥,不喜欢吃鱼皮的,可煎后把鱼皮去掉就好把煎好的鱼放入烤盘,刷上姜母烧汁放入烤箱,烤至10分钟,烤的过程中,中间...
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- 萌萌哒的狗爪子,配上香浓的椰汁。低糖版本,好吃不长胖。每个33calorie(当然也不能吃太多)用料椰汁144g低脂牛奶44g吉利丁粉7.2g72%黑巧克力随意椰汁狗爪冻的做法将牛奶和椰汁混合均匀--椰奶将吉利丁粉倒入大碗,再倒入少许椰奶,搅拌剩下的椰奶倒入奶锅煮沸,然后倒入装有溶解的吉利...
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- 用料食材220克龙利鱼鱼排2茶匙料酒1小撮盐5克姜,切丝2汤匙油800克水,蒸煮用,再额外准备2汤匙50克梅子酱1茶匙糖2茶匙白醋¼茶匙淀粉,加0.5茶匙水勾兑成水淀粉5克京葱,切丝,装饰用15克红甜椒,切丝,装饰用10克柠檬皮,切丝,装饰用梅汁龙利鱼的做法做法将龙利鱼鱼排用料酒和盐均匀涂抹...
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- 用料鱼脆脘鱼500g姜,蒜,葱适量鸡精,盐,蚝油生粉水料酒梅汁脆脘鱼的做法准备葱白,姜片,姜丝,蒜脆脘鱼切片后,料酒泡5分钟去腥,然后下盐,鸡精,姜片腌制10分钟备好梅汁,喜欢酸味的可以再加一些,酸味也可以掩盖脆脘鱼的腥味热油下姜丝,蒜爆香后,下腌制好的脆脘鱼,葱白炒至断片,下水,葱段,梅汁(碾...
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- 这种鱼用潮汕话翻译过来好像就叫狗母鱼,原谅我讲不出它的真实名字🙊,但这种鱼的营养蛮高的,适合煮汤也适合做菜,特别适合孕妈妈们食用。用料鱼10+条酱油2勺盐适量红糖3勺狗母鱼的做法将鱼儿们洗干净,除去肚子里的内脏等加入酱油、盐腌制1小时加水煮开后关小火慢慢炖煮至水差不...
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- 用料梅子鲳鱼姜丝红椒梅汁蒸鲳鱼的做法梅子切碎放在鱼上,放上姜丝,红椒水开后隔水蒸10分钟蒸熟了,倒去汁,淋上热油微酸微辣,好开胃呀...
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- 2019年梅子季,如往年一样,梅子酒、梅子汁、话梅、脆梅必做,今年又新做了梅子酱油,梅子酵母,制作酵母的梅子是几颗有雨斑、伤痕的梅子(去掉有伤痕的部分),试试看能不能做成功。用料青梅100克水150克蜂蜜2大勺青梅酵母的做法梅子清洗干净,水分晾干,用牙签把梅子表面扎满小孔。瓶子消...
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- 这种鱼是海里的鱼,个头很小,长度也就食指长,简简单单蒸一蒸味道就很鲜美用料鱼如图葱两根料酒两小勺鸡精一点点(可以不放)美味鲜酱油两汤勺酱汁梅童鱼的做法鱼除去内脏洗干净,摆盘,放料酒、鸡精,美味鲜酱油,上锅蒸六分钟,出锅撒葱花...
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- 我家仔仔是拉布拉多犬,马上要成年了!还很是淘气😏……对美食都是来者不拒,特别喜欢家人为他做的狗粮,有营养的饮食让他很是健康,因夏季,这次自制狗粮我以鸭子肉为主,能清热去火,缓解泪痕,补充蛋白质,营养杠杠哒……用料三文鱼边角料500g鸭子3只土豆20个胡萝卜2根西兰花1朵鸡蛋6个燕...
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- 用料鱼1条姜适量梅汁20毫升午笋梅汁鱼的做法这个超容易。鱼洗干净开花刀,梅汁倒在花刀上,本人习惯鱼腹里边也倒点进去,腌十几分钟吧。太久了梅汁酸性会影响肉的鲜嫩。腌好后敷上姜,锅里上水烧开后再把鱼放进去,大火蒸五分钟就好了。(照片拍得难看,但喜欢鱼的可以尝试。)小贴士一...
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- 真的不知道这个鱼学名是什么,不过很好吃很下饭,婆婆的拿手菜,我复制了一下用料鱼喜欢可以多做几条2条梅子(自制的比较酸,不酸就要多下几个)2颗老抽2勺梅汁酱鱼的做法把鱼煎成两面金黄,有点酥脆的感觉煎好下梅子,一点梅汁和水,老抽,水要没过鱼,开始用炖的方式煮煮到汁水快收干就可以...
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- 潮汕地区把它叫狗母鱼,就是想不出这货跟用料生猛狗母鱼400g蒜蓉40g酱油少许盐少许香葱少许植物油少许香煎狗母鱼的做法1.先把狗母鱼开膛去肚洗干净2.把鱼用少许盐洒均匀,控干水分,也是入味约30分钟3.起锅下油,蒜蓉下锅热至出味道,不能过火,千万不要热至金黄,把鱼下锅,中火,均匀上...
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- 这次所尝试的、不算是创新。在潮汕菜系中,梅汁蒸鱼有着浓郁的地域特色。传统使用咸梅汁进行烹制,此次选用MAMI果品的咸甜梅汁,看看是否能碰撞出不同的火花。选购梅汁或是酵梅↓用料鲈鱼1条酵梅(或咸水梅)3-4粒姜20g葱花若干调和油适量酱油适量料酒少许梅汁蒸鱼的做法鲈鱼划花...
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- 用料鱼条酱汁梅鱼的做法鱼杀好洗净,装入干净的盘子里,倒入一点点料酒,少许酱油,拍个蒜头,切点生姜放在鱼面上,放入蒸锅或高压锅蒸熟即可....
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- (本人的食谱大多为宠物食谱,不喜勿入。未经许可,不得转载)众所周知,狗狗的妊娠期和哺乳期的营养和人类一样也是很重要的。以高钙,高热量,高蛋白为主。狗狗的妊娠期平均9周左右(约63天)临床上也有75天的妊娠期,这一般只有一个胎儿,且需要剖腹。一般来说,母犬交配后二十天左右,如果食欲...
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- 此母狗皮非彼母狗皮~其实是用红薯粉做出来的啦~奇怪但有趣的名字~可以加料炒制,也可以加水煮了吃~我老爸特爱吃呐~如果好好做也确实是道美味~说是川味的话其实我也不知这算不算~然后其他四川人儿家有没有~老妈笑说这其实是我的私房菜然后我抱拳说佩服佩服~(´▽`)*发现厨房君里木有...
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- 禁海结束、商人们出售着新鲜海获,挑选一只巴掌大小新鲜金鲳,一礼拜购入土豆剩一粒,昨日摘了新鲜酸杨桃,而我今天只想制作二番梅汁的周边菜肴。很巧,那么开始这不一般的梅杨金鲳。选购梅汁或是酵梅↓用料金鲳(仓鱼)1条土豆1粒杨桃1粒梅汁3勺干紫苏3捏酱油半勺梅杨焖金鲳鱼(二番梅...
- 20310
- 在工作室条件简陋,但是我们三个小菇凉却没有停止对美食的探索~每天辛苦繁琐的忙着设计各自的服装,但最开心的莫过于一到饭点就开始各种倒腾!终于一碗热气腾腾,香气扑鼻的茄汁面出锅时,犒劳了我们仨一天的劳累~用料鸡蛋面我们煮的是三人量,大概300克西红柿大小适中四个鸡胸肉爱吃...
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