- 端午节来临,总想着老家美味粽子。远在杭州的我准备试试手,自己包几个解解馋。也是第一次由自己完成!用料糯米:2000克排骨:1000克粽叶:60片咸蛋黄:25个生抽:若干勺老抽:若干勺蚝油:少许勺鸡精:少许勺盐:若干克蒜末:少许勺蛋黄排骨粽子的做法准备包粽子时,排骨或者五花肉需要提前腌制下...
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- 用料五花肉500克咸蛋黄12个姜5片生抽适量老抽适量盐适量豉油适量料酒适量粽叶36片粽绳适量糯米1000克五花肉板栗排骨咸蛋黄绿豆粽子的做法粽叶买回来,清洗两遍,两面都用刷子用流动水洗。清洗干净,放旁边备用。这是清洗两遍两面的粽叶。这次的咸蛋黄是买直接蒸过就能吃的,也可...
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- 北方姑娘对咸粽也有执着的爱。但是市售的肉粽里面,大肥肉和油腻腻的肥油真的吓到我了。于是吃货之魂上线,秉承着只要我想吃就没有做不出来的理念鼓捣出了这个蛋黄排骨粽。至于它有多好吃?你做出来尝一下不就知道了。反正我是好吃的跳起来了🌚🌚用料糯米想吃多少放多少喽鸭蛋...
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- 小时候的端午节常吃的是蜜枣粽,根本不知道粽子还有咸口的有流油的蛋黄入口即化的肉肉,也根本不会包粽子,在一次偶然的机会下我学会了包粽子并一发不可收拾,每每一包就上百个,包粽子的样子也学会了好几种,可最喜欢的还是四角粽用料糯米三斤克排骨两根克五花肉一斤克花生适量克红...
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- 想吃蛋黄粽子吗?包起来呀用料红豆克糯米克盐克粽叶片咸鸭蛋个香菇朵咸蛋黄粽子的做法蛋黄红豆香菇糯米包成四角好多个l还可以嫩绿的...
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- 爸爸爱吃。每年都包。留一下做记号用料糯米4000克五花肉1500克咸蛋黄45个排骨1500克腊肠八根海南粽叶110张左右。我买了三包,一包五十五张。海南黑猪蛋黄排骨肉粽的做法五花肉和排骨需要斩小块。提前一晚腌制放冰箱备用最好。生抽老抽糖盐五香粉耗油柱侯酱白胡椒粉白酒,放...
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- 又是一年端午节,今天我们来【包粽子】,决定尝试一个超级豪华的排骨蛋黄棕;用料排骨1斤荔浦芋头半个板栗1袋蛋黄1袋糯米2斤大葱30克生姜30克白酒盐鸡粉白糖水老抽排骨蛋黄粽的做法140块钱的食材做了50个超豪华粽子,每咬一口都超有料!个大馅足,满足你对粽子的全部想象!1、排骨一斤...
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- 用料糯米粽叶蛋黄20个牛肉豆沙300克蜜枣40个蜜枣粽子、豆沙粽子、蛋黄牛肉粽子的做法①糯米提前泡5小时以上,粽叶浸泡冲洗剪梗。②蛋黄➕白酒➕食用油泡30分钟③牛肉➕葱姜➕生抽➕老抽➕蚝油➕五香粉➕料酒➕白糖➕盐(冷藏腌制4小时)④蜜枣⑤王致和豆沙⑥粽子剪梗成功!...
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- 用料咸蛋黄20个盐适量老抽,生抽适量姜适量香菇适量糯米1000克超好吃的排骨咸蛋黄粽的做法将排骨,盐,生抽,生姜,搅拌冷藏腌制四个小时(这样更入味)。鲜菇泡发,放一点盐和生抽腌制,或者炒一下(我没有炒)。咸蛋黄取出,喷一点白酒。将糯米洗净沥干(不用提前泡,这样更有嚼头)放一点盐,生抽,老抽...
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- 是妈妈的味道用料排骨700克糯米1500克粽叶6×20片老抽2勺生抽2勺糖10克盐15克蚝油2勺咸蛋6个芝麻适量排骨粽的做法腌制排骨,新鲜排骨加盐提前放冰箱腌制一晚,第二天包粽子前加入生抽,老抽,蚝油,糖,淀粉,花生油腌制二十分钟,注意花生油是在所有调料拌匀后加入。排骨包之前可以包裹...
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- 感谢~我能亲手为我的家人做各种美食!所谓的幸福不过如此吧!咸蛋黄是在下厨房找的方子来腌的,非常成功,油汪汪的很好吃!用料圆糯米1000克前排骨1条咸蛋黄适量大黄米200克食用油适量生抽适量盐适量五香粉、蚝油、生姜适量香菇两朵干粽叶,绳子适量粽子(排骨咸蛋黄)的做法排骨买的时...
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- 今天就是端午节啦~给大家来一款,空气炸锅也能做的粽子叭!用料低筋面粉100克高筋粉45克糖35克黄油75克牛奶170克蛋液15克水5克糯米粉80克玉米淀粉15克水怡10克红豆馅25克蛋黄酥粽子的做法碗中加入低筋粉45g、高筋粉45g、糖15g、全蛋液15g、牛奶30g、黄油30g揉成团分出一部分...
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- 厨房小白不建议挑战因为食谱没有标明调料用料自己在家也是看着材料靠感觉放的只能给你们大致步骤以及需要哪些调味料第一次心血来潮包粽子太太太有成就感了哈用料粽叶100片糯米3000克五花肉+排骨1500克蛋黄50个有肉有蛋的蛋黄肉粽/蛋黄排骨粽的做法糯米泡水3小时洗净沥干...
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- 大概能做12个大小适中的粽子电高压锅刚好一锅能煮的下。喜欢做精准的菜谱,所以,把详细的克重记录下来,方便日常做不出错用料腌肉五花肉250g盐5g白糖5g生抽10g老抽5g蚝油5克高度白酒3g五香粉/十三香0.5g糯米调味糯米750克盐10克白糖10克生抽30g老抽5g其他馅脱皮绿豆200g(水泡3...
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- 今天给大家介绍一种嗜肉族大爱的粽子吃法:排骨烧粽子。在红烧排骨中加入煎过的粽子,排骨的香浓和粽子的软糯相得益彰,排骨中渗入糯米和粽叶的清香,煎过的粽子外皮很Q,又沾满红烧汁更加香糯,绝对能为你的端午节餐桌带来意外的惊喜。排骨烧粽子最好选用白粽子或者口味清淡的粽子...
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- 在这里为你介绍一款蛋黄肉粽的做法,希望你能实践下。粽子品类繁多,有甜、咸之分,各地的包法也各不相同,长粽、方角粽、三角粽、锥形粽⋯⋯而在南京,最常见的包法还是"小脚粽",手法略复杂,但是包出来的粽子,吃起来口感绝对紧实,粽子要想好吃,包法一定有所讲究,跟着文中的视频学起来吧...
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- 排骨,腊肠,咸蛋黄,都是我爱吃的,包在一起,那味道的碰撞,舌尖的盛宴啊哈哈哈用料糯米750克小排400g广味腊肠两根咸蛋黄一包16个老抽1勺生抽3勺蚝油1勺盐一勺花椒5-10粒生姜4-5片香菇16朵玉米油米盆里转2下味极鲜酱油米盆里转4下生抽米盆里转2下盐2勺排骨腊肠咸蛋黄粽子的做法泡...
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- 端午节快到了,说好了给大家准备一些粽子食谱,没想到竟然是···粽子样子的蛋黄酥?其实每年从端午节开始,中式点心就开始火热起来,特别是老人家会很喜欢。不过粽子大家总是很容易买到,但粽子蛋黄酥,相信市面上应该买不到,那为何不做起来,给家人一点新意呢~用料分量:8个低筋面粉74g...
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- 标准八零后美食爱好者,因为我爱做,但战斗力不行,一般都是做给别人吃。粽子我做了差不多有十年了,现在的做法也是年年改进过的,希望大家都做出适合自己口味的粽子,自己做的特别好吃、干净,还有过节的气氛,赠亲人朋友也很好。用料粽叶干的!比鲜的味道浓郁排骨适量剁成小方块圆粒糯米...
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- 广东人最爱用料鸭咸蛋黄20个泰国白糯米4斤血糯米1斤红豆半斤五花肉3斤花生200克香菇10多个新鲜粽叶100张棉绳准备多点咸蛋黄粽子的做法买最好的泰国白糯米血糯米然后泡发几小时,泡好水一定要沥干备用。这个时候新鲜粽叶煮一下或者也泡泡久点。红豆买最好的泡一下香菇泡好...
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- 感觉做了一口锅般大的粽子,一锅出来,有饭有菜,有粽香、肉香、咸蛋香和糯米饭香。其中,粽叶可以换成荷叶,或玉米皮,或生菜叶,或土豆片…再没有就直接用蒸布。个人觉得长粒糯米比圆糯米口感更好,更有嚼劲。咸蛋黄可以不放的。用料粽叶/荷叶数张/1张排骨500克(一根肋排的样子)糯米500...
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- 用料粽叶二片五花肉50克盐适量糯米100克生抽适量酱油适量老抽适量料酒适量常山华府:倒笃鲜肉粽、板栗排骨粽、杂粮蛋黄粽的做法糯米提前半天用酱油拌好,可以更好入味板栗排骨粽:肉提前一天用酱油料酒辣椒腌起来,在就可以包起来了倒笃鲜肉粽放入高压锅煮25分钟即可美味的倒...
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- 用料排骨500克糯米1500克咸蛋黄50个料酒1勺盐适量老抽适量生抽适量白糖适量油适量姜少许白胡椒粉少许白酒少量粽叶50片排骨咸蛋黄粽的做法糯米提前浸泡5~6个小时,放老抽,生抽,白胡椒粉,排骨粉,少许白糖,盐腌制入味儿排骨用流动的水冲洗干净,放入姜片,生抽,老抽,料酒,盐,白胡椒粉,腌制...
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- 端午节,大家都会想到吃粽子,没有粽子的端午节是不完美的!热腾腾香喷喷的别提多诱人了!南方和北方的口味不一样!北方喜欢吃甜粽子的多,我家从包了咸味肉粽子后,都喜欢用料排骨1000克糯米1600克粽叶适量大扁豆适量酱油适量盐适量白酒适量糖适量五香粉适量排骨粽子的做法扁豆要提前...
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- 端午节总要包点粽子应下景,这次试了一下熟的排骨包粽子也还不错,炖一次排骨两种吃法,我真是持家啊哈哈用料咸蛋黄若干个糯米1000克生抽勺盐克干贝一大把干香菇若干朵粽子叶若干冰糖一把白胡椒粉适量香叶2片桂皮1块端午排骨咸蛋黄粽子的做法先来炖排骨排骨洗净汆水锅里放油放...
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