![有手就能做！家乡美食，兰州特色，牛奶鸡蛋醪糟！食谱大全及做法，烹饪好吃的有手就能做！家乡美食，兰州特色，牛奶鸡蛋醪糟！方法]( "有手就能做！家乡美食，兰州特色，牛奶鸡蛋醪糟！食谱大全及做法，烹饪好吃的有手就能做！家乡美食，兰州特色，牛奶鸡蛋醪糟！方法")
- 兰州人谁不知道正宁路夜市！谁没喝过马爷家的牛奶鸡蛋醪糟！来兰旅游的朋友也一定被当地小伙伴带去打卡这家大排长龙的春夏秋冬不限定甜品！回想曾经的我，明明站在马爷摊子前因为排队被迫观看了制作方法十几遍，回家复刻就是会出现牛奶醪糟分离的情况。如今我终于习得秘诀，和大家分...
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![兰州特色美食---牛奶鸡蛋醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州特色美食---牛奶鸡蛋醪糟方法]( "兰州特色美食---牛奶鸡蛋醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州特色美食---牛奶鸡蛋醪糟方法")
- 兰州特色小吃，正宁路小吃街有一家做的很好喝，叫什么名字我不记得了，但你找排队最长的准没错了，每次至少排队半个小时，还有那个煮醪糟的老爷爷好帅（最后一张图）😍😍😍，没好意思近拍。排队实在懒得等啊，其实做法挺简单的，那就自己动手做吧，味道一样的✌🏻✌🏻✌🏻。用料牛奶两包鸡蛋一...
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![鸡蛋牛奶醪糟（兰州特色美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋牛奶醪糟（兰州特色美食）方法]( "鸡蛋牛奶醪糟（兰州特色美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋牛奶醪糟（兰州特色美食）方法")
- 用料酒酿3大勺牛奶750毫升鸡蛋2个核桃少许葡萄干10颗枸杞10粒碎花生少许黑芝麻少许白芝麻少许鸡蛋牛奶醪糟（兰州特色美食）的做法花生油炸后去皮拍碎备用（有熟花生此步省略）葡萄干和枸杞洗干净备用。鸡蛋2只，打散。3勺酒酿（醪糟）加少许清水，煮开打好的鸡蛋液倒入锅内倒入牛奶和枸...
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![灰豆子（兰州特色小吃之一）食谱大全及做法，烹饪好吃的灰豆子（兰州特色小吃之一）方法]( "灰豆子（兰州特色小吃之一）食谱大全及做法，烹饪好吃的灰豆子（兰州特色小吃之一）方法")
- 灰豆子，存在于兰州各大街小巷的甜食店里。好多人以为叫灰豆，是因为豆子颜色，然而并不是，其主要食材为麻豌豆，在煮的过程中为了使豆子更烂，会添加蓬灰（碱面），故名叫灰豆子。用料麻豌豆适量水适量（喜欢喝浓稠的就少放水）红枣几颗就好碱面两三勺灰豆子（兰州特色小吃之一）的做法麻豌豆，泡10...
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![兰州特色小吃—甜胚子食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州特色小吃—甜胚子方法]( "兰州特色小吃—甜胚子食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州特色小吃—甜胚子方法")
- 从兰州搬家到北京之后再也没喝过正宗的甜胚子，偶尔去学校对面的牛肉面馆喝一碗，觉得味道实在差强人意，问了妈妈发现做法其实并不难，于是就自己动手做发酵的食物是一个需要耐心和细心的过程，尤其在炎热的夏天，不同的地方不同的气温和湿度，发酵时间都要自己把握，虽然过程等的挺久，但...
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![辣椒炒小鱼 徐州 邳州特色食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒小鱼 徐州 邳州特色方法]( "辣椒炒小鱼 徐州 邳州特色食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒小鱼 徐州 邳州特色方法")
- 现在的生活不缺大鱼大肉，就怀念老家的味道，煎饼卷上馓子和辣椒炒小鱼干，真是人间美味。用料鱼干100克薄皮辣椒200克青豆粒150克葱姜蒜香菜辣椒炒小鱼徐州邳州特色的做法小鱼干温水泡半个小时，去除肚皮里面的肠子这样的辣椒才过瘾，不辣的是没有灵魂的锅里多放点油，炒小鱼水份炒...
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![瓜花酿（贺州特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的瓜花酿（贺州特色）方法]( "瓜花酿（贺州特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的瓜花酿（贺州特色）方法")
- 客家人把酿做到了极致，对于我来说这是夏天最有食欲的菜了用料豆腐2块猪肉末100克生抽1勺盐2克蚝油1勺胡椒粉少许葱1根瓜花酿（贺州特色）的做法南花扣去中间的心，摘成图状（这次买的花不好，快过季了，容易抠烂，梗剥掉皮备用嫩豆腐捣碎和肉末混一起成馅剥好皮的梗一起切碎放到馅里切碎...
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![兰州特色：鸡蛋牛奶醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州特色：鸡蛋牛奶醪糟方法]( "兰州特色：鸡蛋牛奶醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州特色：鸡蛋牛奶醪糟方法")
- 非常有营养，早餐补充能量，美好的一天从早餐开始。用料牛奶一袋鸡蛋1个醪糟两三勺黑芝麻3克（你随便）葡萄干20克（你随便）枸杞20粒（你随便）小苏打（可不要）5克（看情况）芒果（你随便）1个兰州特色：鸡蛋牛奶醪糟的做法牛奶倒入小锅里煮到快开的时候，把鸡蛋打散一点一点浇进去，放入醪糟。还有枸杞，葡...
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![兰州特色炸酱面！做法烹饪大全 地道兰州特色炸酱面！如何做]( "兰州特色炸酱面！做法烹饪大全 地道兰州特色炸酱面！如何做")
- 小舅舅秘传菜谱用料胡萝卜1根豆腐1块土豆1个葱1根花椒多粒豆豉1勺鲜面条1份菠菜1把兰州特色炸酱面！的做法切丁泼油炒豆腐加萝卜豆豉加水豆豉汁加入土豆萝卜豆腐翻炒，加水，加菠菜出锅，加面条，开动...
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![兰州特色小吃-油炒粉食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州特色小吃-油炒粉方法]( "兰州特色小吃-油炒粉食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州特色小吃-油炒粉方法")
- 关于兰州，美味的小吃很多，有辣的也有甜的，有干拌的也有带汤的。老妈今天在家里做了凉粉，我就炒了这个油炒粉，已经很久很久没有吃过甜食店的炒粉，凭借记忆，找回脑海里留下的味道。还算成功。分享给大家。用料豌豆粉与水的比例1:3水看上一行蒸鱼豉油（李锦记）适量蚝油与蒸鱼豉油1:1干...
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![衢州烤饼-衢州特色小吃之一食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州烤饼-衢州特色小吃之一方法]( "衢州烤饼-衢州特色小吃之一食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州烤饼-衢州特色小吃之一方法")
- 衢州烤饼在当地流传历史悠久，已难追溯其根源。烤饼也可以叫烧饼，因为饼要贴烤饼又称烧饼，是浙江衢州传统的地方特色小吃之一。主要原料为面粉、葱花、猪肉、梅干菜等。因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟，所以叫烤饼更为恰当。这种在衢州街头巷尾才可找得到的味美价廉的小吃，制作时...
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![兰州特色牛奶鸡蛋醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州特色牛奶鸡蛋醪糟方法]( "兰州特色牛奶鸡蛋醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州特色牛奶鸡蛋醪糟方法")
- 牛奶鸡蛋醪糟，顾名思义就是用鲜牛奶、鸡蛋还有醪糟一起煮制而成的饮品，是兰州美食的代名词用料牛奶500克鸡蛋1个核桃50克葡萄干50克瓜子仁50克巴旦木仁50克杏仁50克醪糟2大勺小苏打1克兰州特色牛奶鸡蛋醪糟的做法纯牛奶牛奶倒入锅中，煮至锅边缘冒小泡泡，加入一克小苏打搅拌均...
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![徐州烙馍卷烙馍（徐州特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的徐州烙馍卷烙馍（徐州特色）方法]( "徐州烙馍卷烙馍（徐州特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的徐州烙馍卷烙馍（徐州特色）方法")
- 还是那句话，吃在徐州，，烙馍是徐州的传统主食，比较经典的吃法有烙馍卷馓子，另外一个就是"烙馍卷烙馍"。。。因为烙馍扁平薄，也会和外地的饼混一起，徐州像馒头还有饼这样的主食一般统称馍馍。。。烙馍卷烙馍的特点就是馍中馍，饼中饼，和炒饼丝应该会有相似之处，不过用的是徐州特有的源...
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![贵州特色—-糟辣鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州特色—-糟辣鱼方法]( "贵州特色—-糟辣鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州特色—-糟辣鱼方法")
- 去年去西江苗寨吃到的，简直太爱了，汤汁超级下饭，请教了老板，回来复刻成功✌🏻用料鱼1条葱姜蒜西红柿一小个糟辣椒3勺（鼓鼓的）蚝油1勺盐适量贵州特色—-糟辣鱼的做法罗非鱼清洗后，划几刀用料酒姜丝腌半小时。沥干鱼身，抹淀粉，拍掉多余淀粉，入热油锅开炸。刚入油锅，不要动鱼，让下面那面...
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![台州特色--摊麻糍食谱大全及做法，烹饪好吃的台州特色--摊麻糍方法]( "台州特色--摊麻糍食谱大全及做法，烹饪好吃的台州特色--摊麻糍方法")
- 麻糍，糯米加工而成，是江南一带比较喜欢的食物之一。不同的地方，有不同的做法。比较常见的是红糖麻糍，今天来介绍一款摊麻糍，我家比较常做的，也算是台州款麻糍做法。做法简单，口味香糯柔韧。用料麻糍豆腐鸡蛋精肉咸菜葱油、料酒、盐台州特色--摊麻糍的做法先炒馅料，少许油，加精肉翻...
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![大馄饨（台州特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的大馄饨（台州特色）方法]( "大馄饨（台州特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的大馄饨（台州特色）方法")
- 老家的一个特色，大馄饨。我做的是三人份的，勺子大小不一样，适量代替咯，嘿嘿。用料绞肉15元老豆腐一块韭菜几根就好盐适量料酒适量生粉2勺酱油适量大馄饨（台州特色）的做法和馅。肉馅是菜场买的，十五块钱，老板葱姜都放了，先放盐和料酒再加点酱油，颜色会好看些，顺时针搅匀，再加2勺生粉，顺...
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![池州小粑（池州特色小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的池州小粑（池州特色小吃）方法]( "池州小粑（池州特色小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的池州小粑（池州特色小吃）方法")
- 出生于五A景区的池州的人，对儿时的饮食有着独特的思念。池州小粑，馅料多样，口感香脆，魔都封控期间，对亲人的思念，用这种方式纪念下。用料面粉500克猪肉250克盐3克（和面用）萝卜1根（约2斤）鸡蛋1个黑毛猪油适量（和面用）酵母2克香葱适量生抽1勺老抽2勺耗油1勺盐8-10克（根据自己爱好）池州菜...
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![温州特色菜——敲鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的温州特色菜——敲鱼方法]( "温州特色菜——敲鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的温州特色菜——敲鱼方法")
- 温州的敲鱼历史悠久，也是中国菜谱中的一道名菜。敲鱼名而不贵，顾名思义，它的制作方法就敲出来了。鱼的种类不限，多肉少刺即可。如：黄鱼、鮸鱼、桂鱼、鲩鱼……用料鮸鱼一条番薯淀粉敲鱼槌（擀面棍、木槌）温州特色菜——敲鱼的做法将鮸鱼洗净，去鱼骨。将鱼背肉切成1厘米厚左右，斜刀...
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![温州特色如何做才美味，怎么做温州特色简单又好吃]( "温州特色如何做才美味，怎么做温州特色简单又好吃")
- 老公突然想吃麦包，那我今天就来挑战一下用料面粉500克发酵粉5克鸡蛋2个酸菜适量瘦肉适量虾皮一把温州特色的做法先把菜炒熟放边上冷却把面粉揉光滑切成一小块一小块包成饺子的形状放锅里蒸，大概10分钟的样子就可以啦小贴士咸淡都要自己尝...
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![兰州特色小吃甜胚子食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州特色小吃甜胚子方法]( "兰州特色小吃甜胚子食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州特色小吃甜胚子方法")
- 自从去老公家乡吃过甜胚子就喜欢，回家必须带上几斤，吃完了也会在网上购买，觉得2-3天的路程在夏天越来越不能保证口感，就自己学着做，第一次就成功，后面经过不断的修改尝试，出品很稳定。深圳的夏天炎热，这时候挖几勺加上凉白开，口感酸酸甜甜，开胃解暑。也可以自由搭配酸奶、牛奶、水...
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![特色炒芥兰如何做才美味，怎么做特色炒芥兰简单又好吃]( "特色炒芥兰如何做才美味，怎么做特色炒芥兰简单又好吃")
- 芥兰是一个相当绿色的菜肴，爽脆，去火用料芥兰4颗盐酱油糖适量麻酱和水蒜少许白醋特色炒芥兰的做法将芥兰老的部分去掉，下锅过沸水，捞出备用将盐，酱油，糖，适量麻酱，醋，水混合，成调味汁切蒜片，热锅，下油，蒜片爆香，大火下芥兰，放入调味汁收汁小贴士芥兰不宜炒的时间太长。蒜片依个人口味放...
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![兰州特色美食「牛奶鸡蛋醪糟」食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州特色美食「牛奶鸡蛋醪糟」方法]( "兰州特色美食「牛奶鸡蛋醪糟」食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州特色美食「牛奶鸡蛋醪糟」方法")
- 最近兰州因为疫情的原因，待在家里只能用有限的食材发现无限的美食。本来想熬奶茶来着，奈何家里只有普洱，完全不敢想熬出来的奶茶会是啥味。那就搞个牛奶鸡蛋醪糟778！生活虽苦，但你要甜🥰用料醪糟（比较稠的那种，不是南方的米酒，那个太稀了）3勺鸡蛋1个牛奶240克小苏打一撮坚果碎适量...
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![3分钟复刻兰州特色小吃醪糟鸡蛋牛奶食谱大全及做法，烹饪好吃的3分钟复刻兰州特色小吃醪糟鸡蛋牛奶方法]( "3分钟复刻兰州特色小吃醪糟鸡蛋牛奶食谱大全及做法，烹饪好吃的3分钟复刻兰州特色小吃醪糟鸡蛋牛奶方法")
- ～去过兰州的朋友应该都知道正宁路夜市上出名的老马家醪糟牛奶鸡蛋，10块钱一杯，那个香味让很多人慕名排队。～我这里说的3分钟绝无夸张的成分，但是奶我用的是鲜奶，正宁路老马家用的是羊奶。成品相似度超过90%。用料牛奶250克醪糟1勺鸡蛋1个黑芝麻少许枸杞4-5粒3分钟复刻兰州特色...
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![煮荞米（扬州特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的煮荞米（扬州特色）方法]( "煮荞米（扬州特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的煮荞米（扬州特色）方法")
- 这个是小时候奶奶在家里来亲戚才做的，后来儿女长大散落到各个城市，奶奶在我们回家时会给做，淡淡鲜香，暖心暖胃用料荞米两小碗（两人到三人份）猪肉100g青菜四棵白萝卜半个青蒜三根姜三片煮荞米（扬州特色）的做法淘洗荞米，荞米里很多黑色颗粒和荞麦壳，耐心淘洗干净，不然影响口感洗青菜，切...
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![冬果梨（兰州特色小吃之一）食谱大全及做法，烹饪好吃的冬果梨（兰州特色小吃之一）方法]( "冬果梨（兰州特色小吃之一）食谱大全及做法，烹饪好吃的冬果梨（兰州特色小吃之一）方法")
- 兰州的冬天不可缺少的一碗热冬果，清热止咳效果很好，因为只有入冬才有，故名冬果梨用料冬果梨三个银耳半朵红枣一把枸杞一把冰糖适量花椒五六颗即可冬果梨（兰州特色小吃之一）的做法所有食材清洗干净放在高压锅里，东果梨产自兰州，润肺止咳。冬果梨要好喝，秘诀个人认为在花椒，不宜多放...
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