- 用料蛋挞皮蛋黄液牛角包🥐蛋挞皮版的做法蛋挞皮常温下解冻十分钟脱壳对折两次擀面杖擀开至图片形状从宽的一边开始卷刷上蛋黄液烤箱上下火180度20分钟还一起做了红豆酥😋时间是一样的,菜谱我会单独发,嘻嘻。圆圆的那个就是把蛋挞皮搓成条卷卷卷出来滴!🤓...
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- 用料蛋2个牛奶100克细砂糖25克淡奶油60克蛋挞皮10个蛋挞(现成挞皮版)的做法取出原材料按照用量备好细砂糖加入牛奶中,搅拌至完全溶化后,倒入打散的蛋液搅拌均匀把淡奶油倒入蛋液中搅拌将搅拌均匀的蛋液过筛,口感会更细腻过筛后的蛋液,看上去就很丝滑嘻嘻装杯啦,9分满就可以,刚好1...
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- 用料牛奶40g奶油50g绵白糖50g蛋黄1颗炼乳3g低筋面粉5g蛋挞(现有蛋挞皮版)的做法牛奶、奶油、绵白糖、炼乳,隔着温水加热搅拌,至糖融化即可。待混合液冷却,加入蛋黄和面粉(过筛),混合搅拌。混合液会出现面粉颗粒(尽管是过筛的面粉),为了让液体更细腻,建议将最后的混合液过筛一次。图片...
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- 用料牛肉糜200克洋葱70克蛋挞皮15个生抽2勺蚝油1勺盐1小勺糖2小勺生姜粉1/3勺咖喱粉1/2勺黑胡椒粉1/4勺油1汤匙水4汤匙鸡蛋1个黑芝麻少许酥皮咖喱牛肉饺(蛋挞皮版)的做法牛肉糜中加入生抽、蚝油。盐、糖。生姜粉、咖喱粉和黑胡椒粉。顺着一个方向搅打。期间加4、5次水,每次...
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- 疫情在家期间想吃蛋挞,没有烤箱没有蛋挞皮,灵机一动直接用了炒菜的锅,味道和蛋挞一模一样,三五分钟就可以完成~用料鸡蛋1个白砂糖5克(可放可不放)酸奶1小杯食用油适量蛋挞(无烤箱无蛋挞皮版)的做法将鸡蛋打入碗中,将酸奶倒入,加糖后拌匀将锅大中火烧热,倒入油,油热后转为中小火,将蛋奶...
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- 做酥皮太麻烦就想用蛋挞皮代替简单快手过过嘴瘾吧😊……用料巧克力适量淡奶油适量可可粉适量蛋挞皮适量蛋挞皮版快手脏脏包的做法蛋挞皮拿出来解冻一下至其软身,把巧克力放进蛋挞皮里对折捏住口。放入烤箱上下火180烤十分钟之后拿出把锡纸皮拨下来再烤六分钟就好了。(巧克...
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- 这个不是可颂哦,只不过利用可颂整形的方法做的😁不过热量低了很多,灰常美味用料高筋面粉180克低筋面粉60克奶粉10克淡奶油20克糖15克盐4克干酵母2.5克牛奶90克黄油20克黄油30克(馅料用)简版牛角包的做法除黄油全部材料加入主锅或者厨师机,鸡蛋牛奶提前冷冻,小美天热和面面温...
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- 用料蛋挞皮材料:中筋面粉220克糖5克盐1克无盐黄油125克+26克温水100克蛋挞液材料:牛奶180克砂糖50克鸡蛋3个三花淡奶9克快手蛋挞(包括蛋挞皮制作)的做法称取125克无盐黄油放入油纸按压,擀面杖辅助包成正方形,放入冰箱冷冻100克水加5克糖加1克盐,加热融化,放凉成40℃左右的温水220...
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- 本来想用蛋挞皮把豆沙和咸蛋黄都裹住的,无奈蛋挞皮太小了,所以索性做了蛋挞皮版蛋黄酥,烤完尝了一个,口感绵软,又带着咸鸭蛋的香味,推荐家庭做给孩子吃,家人吃!用料咸鸭蛋15个豆沙300克蛋挞皮15个白芝麻5克豌豆50粒左右玉米粒随意鸡蛋1个蛋黄酥蛋挞(蛋挞皮版)的做法准备原料新鲜的...
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- 用料牛奶200克全蛋2个细砂糖30克炼乳5克挞皮12个全蛋版蛋挞(冷冻挞皮)的做法碗里放200毫升牛奶再放30克白砂糖和5克炼乳一起放温水里搅拌到白砂糖融化,拿出放置40度的温度,打入两个鸡蛋搅拌均匀,过筛三次后,准备12个冷冻蛋挞皮,把过完筛的蛋挞液用勺子舀到八分满,烤箱预热上下管7...
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- 这个菜谱是为了消耗蛋挞皮,以及之前做吐司剩的花生碎,之前做芋头糕剩的芋头,之前做紫米餐包剩的紫米还有最后剩的一点炼乳。。。。总之就是废物利用,结果意外的好吃~喔喔喔快手又简单,喜欢的朋友学起来吧用料蛋挞皮10只小芋头三个炼乳三大勺紫米馅儿三大勺花生碎三大勺白砂糖30...
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- 本人爱吃蛋挞,但是今天家里没有淡奶油了,就做了一个简单的牛角包吧用料蛋挞皮6个白砂糖适量白面适量鸡蛋1个蛋挞皮牛角包的做法蛋挞皮解冻,变软就行变软后对折两下面板上撒着面粉擀开,擀面杖上也最好抹些面粉,这样不会粘擀开以后在上面撒着白砂糖,这个量看个人喜好,也可以在中间...
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- 这是我刚学会烘焙做的,当时做的不太好,不过做蛋挞实在是太麻烦了,所以就用以前做的好啦,只是为了方便自己看用料蛋挞皮中筋面粉300克黄油(揉进面团的)40克盐6克水180克黄油(裹进面团的)150克蛋挞液淡奶油250克牛奶150克糖40克鸡蛋4个蛋挞(包括蛋挞皮)120的做法如图如图如图如图如图...
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- 这款牛角包使用的是洗面筋法出膜,伸展特别好。任意折叠。用料主面团高筋面粉250克酵母3克盐2克水适量,根据面粉含水量自动调节糖50克面筋团普通面粉100克水适量黄油主面团黄油30克包心折叠黄油150克酥皮牛角包的做法面筋料的面粉揉成光滑的面团,揉好后静置30分钟。静置好的...
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- 國家級麵點師秘方。在家做份量小,所以用手比用打蛋器更科學。無奶油,低糖,零負擔。用料蛋撻皮6個量糖20g黃油45g中筋麵粉(普通麵粉)90g蛋黃1個蛋撻液6個量牛奶140g全蛋1個糖25g薑片少許全自制曲奇皮港式蛋挞(包括蛋挞皮)的做法雞蛋一個攪散,不要大力打起泡。滴兩滴薑汁,以去蛋腥。...
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- 买了蛋挞皮,创新想法,超简单用料蛋挞皮15个脆皮肠5根碎芝士半包蛋挞皮脆皮角的做法雪柜里拿出来蛋挞皮,先放一放,等它软一点把脆皮肠切开,一分四,蛋挞皮放小量芝士碎,再放肠仔,然后把蛋挞皮对折,压一下封口放到烤箱,根据自己烤箱温度,烤15分钟左右,要留意避免烤焦...
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- 消耗蛋挞皮~用料蛋挞皮10只白糖适量蛋挞皮酥皮牛角包的做法蛋挞皮室温解冻放软。对折两下。擀开。撒一点白糖。从宽的一头开始卷起来。顶上抹一点水或者刷一点鸡蛋液,贴上适量芝麻。上下管,200度20分钟。小贴士温度和时间自己按实际情况调整。...
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- 更多完整视频可移步哔哩哔哩@茉杉Mosa~用料鸡蛋1个蛋黄3个炼乳30克香草膏5克玉米淀粉10克柠檬汁5克牛奶100克重奶油200克砂糖50克盐2克面包6片无盐黄油面包皮蛋挞的做法....
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- 当下疫情严重,无法出门,无事宅在家里,唯有尝试着做些美食才是乐事。用料白糖100克蛋黄12个牛奶800克淡奶油100克面粉50克简版蛋挞(无需蛋挞皮)的做法简版蛋挞(无蛋挞皮)蛋黄3个、白糖10克、普通面粉10克、淡奶油10克、纯牛奶200克(一人餐)。制作方法:除面粉以外材料混合在一起搅拌...
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- 妈妈喜欢吃咸蛋黄有蛋黄酥,爸爸喜欢吃皮蛋为什么没有酥呢?然后为了他俩都能够吃到酥于是乎有了这道菜。用料鸡蛋一个(刷蛋液用)皮蛋一个蛋挞皮3个肉松少许黑芝麻少许酱油少许油少许皮蛋酥(蛋挞皮版)的做法皮蛋和肉松捣碎(可以滴少许酱油进去,看个人喜好)放进解冻好的蛋挞皮里搓成...
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- 因为身体的原因,黄油、奶油等都尽量避免,但是有很馋所以诞生了这款蛋挞,材料简单,都是家里现成的,连蛋挞托都是我自己做的用料牛奶大概200克我用了不到一盒鸡蛋1个面粉普通130克糖2克盐1克玉米油45克水适量克奶粉适量(大概两大汤匙可以更多)无黄油蛋挞(包括蛋挞皮哦)的做法蛋挞皮:...
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- 临时起意说做蛋黄酥后来发现蛋液刷表面总不能浪费一个鸡蛋吧?于是又准备蛋挞的材料后来发现豆沙多了总不能浪费豆沙吧?于是又准备做包子的材料最后剩了两个蛋白!果断决定倒掉!已吃撑!用料中筋面粉250克白砂糖30克酵母粉4克温水134克少糖豆沙300克淡奶油70克土鸡蛋2个咸蛋黄4个...
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- 那天出去逛街看到有卖类似的回家试验了一下成功!很好吃耶(*ˊૢᵕˋૢ*)ෆ⃛用料蛋挞皮6只卡士达酱鸡蛋1只砂糖15g牛奶120g低粉12g炼乳一勺黄油10g淡奶油适量草莓6颗草莓酥皮挞(蛋挞皮版)的做法先做卡士达酱。同时把冷冻的蛋挞皮放在室温环境解冻。砂糖加入鸡蛋液中打匀,直到...
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- 超快!速手迷你披萨!宝宝大人都爱吃!用料马苏里拉随意香肠1根玉米粒随意胡萝卜随意蛋挞皮随意披萨挞(蛋挞皮版)的做法胡萝卜➕玉米粒,冷水下锅煮至水开,一定要沥干水份哦~火腿肠切丁蛋挞皮刷上披萨酱,番茄酱也🉑️倒进玉米胡萝卜火腿粒撒上马苏里拉奶酪,提前拿出来解冻才会拉丝哦~烤箱...
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- 用料黄油125克鸡蛋1个中筋面粉250克糖霜50克盐1克以上是挞皮以下是蛋浆开水170克砂糖80克鸡蛋2.5只淡奶油28克牛油皮蛋挞的做法将挞皮材料混合好,揉成团,放雪柜静至30分钟用开水将糖融化,先将蛋打好,加入淡奶,然后加入糖水,捞匀。蛋浆去泡,待用将焗炉预热355F将准备好的蛋挞皮放...
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