- 直接法吐司,做法简单省时,配方用料比较家常好存放,做出的吐司柔软且奶香浓郁,超级拉丝,这是我最近都在用的吐司配方,很不错,喜欢的朋友可以试试,关键点具体步骤里说明~用料高筋面粉275克盐4.5克细砂糖55克纯牛奶150克鸡蛋清20克耐高糖酵母3.5克黄油18克直接法纯奶拉丝吐司,只需一次...
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- 喜欢吃牛油果,但是一直切不好,总会把手弄脏,因为牛油果的核不好拿,偶然间从inst上看到方法,原来如此简单~用料牛油果一只刀一把牛油果整齐切法的做法牛油果切两半扭一扭,打开变成了酱紫有核的那一半怎么办呢?不需要勺子,把另一半扣回去,把有核的那一半再切一半,变成了这样子。然后就...
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- 每次做完甜品后剩余材料也变得后顾无忧🥧心理才舒舒服服的炖奶一碗平平无奇配勺红豆美甘如饴用料牛奶一包(250g)鸡蛋1头红豆糖干红豆量的50%-60%【双皮奶】还有厚奶皮的单皮奶、蜜红豆、蛋黄小饼干、它们都整整齐齐的的做法先做蜜红豆_ミ(:3っ)っ红豆提前泡胀让她做好变成蜜豆...
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- 家里人都很喜欢吃山菜,每到这个季节就会冻很多慢慢吃,这个收纳方法很适用于长期冻食物的处理,冷冻室看起来很规整,是我家的小技巧~随冻随吃就没什么讲究啦封面是拍照技术实在不咋地的同学努力制作的效果图用料一个方形盒子保鲜袋获得整齐冷冻室的冷冻技巧_保存冻菜的做法准备...
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- 用料西瓜完整切西瓜的做法一刀五刀横横竖竖吃...
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- 我和豆豆都爱吃肠,各种各样的肠都喜欢,近期迷恋印迹烤肠,看看我用平底锅做的烤肠如何呢?用料烤肠4根油一点平底锅做烤肠(整个,切片都可以)的做法把提前解冻好的烤肠打上花刀,平底锅小火烧热后轻微刷一层油,然后把肠放到锅内,注意小火哦!也可以用烤箱和空气炸锅,做饭我多数还是喜欢在...
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- 为什么食物要用不同的切法来处理?--摘自“果壳网”搜狐美食2016-08-22用料刀若干切片、切丁还是切丝?的做法“切”,是烹饪中极其重要的一环,不同食材常常需要用不同切法来处理。比如,做一道生菜包馅配海鲜酱加花生,标准步骤是将葱切碎,把洋葱切成薄片,剁碎香菜,磨碎生姜,将黄瓜和胡...
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- 没有什么故事,就是瞎折腾。家里随意有什么食材都可以放,用料随心所欲用料芝士碎碎切片面包3片培根3片沙拉酱酌情番茄沙司酌情香菇2朵空气炸锅整面包切片披萨的做法如图,1-香菇切丁;2-小番茄一刀两半;3-培根片改刀4-切片面包上铺点番茄酱(shasi),在随意挤上些沙拉酱把上一步里的12...
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- 用料草莓5个淡奶油150克吐司片2片细砂糖15克草莓奶油三明治(附如何切出整齐的奶油三明治绝招)的做法三明治切去四边。草莓挑选个头大小差不多相同的,冲洗干净,一定要擦干水分,切去根部。淡奶油加细砂糖打发至纹路清晰,最硬的状态。然后两片三明治涂上0.5厘米左右厚的奶油。如图...
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- 晚安小熊派用料手抓饼若干巧克力若干小熊饼干若干春天到啦,这里熊出没!一家人就得整整齐齐地泡个澡!的做法撕掉手抓饼薄膜,切成长方形,中间切开。放上巧克力枕头和小熊饼干,盖上被子。用叉子按压下四周,烤箱180度,烤10分钟。成品展示。...
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- 不知道有没有厨友和我一样,喜欢研究这些家常的面食,为了追求更好的口感,设备食材各种败,上周刚入手了一台压面机,马上拿来做刀切馒头了,还真别说,比外面买的好吃多了,一口咬下去细腻松软,面香味十足。如果你家的压面机买了之后积灰很久了,拿出来擦擦用吧,真的很灵。我全程只用手把面...
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- 我本来想给这道菜取名“咖喱乱炖”的,宝贝女儿说不好听,应该叫“咖喱整齐炖”,哈哈,好吧,就叫“整齐炖”!这是介乎咖喱火锅和煮咖喱之间的一道肉、菜、主食融为一体的食物,很适合冬天吃,简单快手、美味又暖暖的!用料各种肉类、丸子随意时令蔬菜适量面条或年糕适量姜一小块咖喱膏适...
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- 裹上面糊、经过油炸处理的茄子外壳金黄酥脆,茄肉细滑鲜嫩,混合着猪肉的浓香,口感层次丰富,让人食欲大增。一个个利索清爽的茄盒,摆入盘中整齐好看,是一道颜值和口味都在线的美食。用料茄子1个猪肉糜100g面粉50g葱花20g盐3g料酒8ml酱油8ml植物油适量葱香猪肉茄盒——整齐清爽又...
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- 今天还是来给大家介绍烘焙食谱,在前面的文章中有一篇特别受欢迎的是写雪花酥的制作方法,很多朋友留言说感觉跟牛轧糖很相似,而且非常多的人也对牛轧糖的制作很感兴趣,所以我今天就总结了一下牛轧糖的制作方法以及在制作中需要注意的地方,我是以蔓越莓牛轧糖作为例子给大家做介...
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- 摩飞多功能锅食谱使用到的是深盘不粘,比较深,方便翻拌我本身是不太爱甜的人这个配方的量我觉得不太甜很好吃差不多可以做牛轧糖模具一整盒用料总统黄油40克伊高棉花糖200克德运无糖奶粉45克小葫芦饼干170克腰果➕核桃仁70克蔓越莓干60克表面撒雪花粉(德运奶粉)适量低糖版万人...
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- 鱼肉美味,可鱼刺几乎成了所有爱吃鱼的小伙伴最头疼的事,有些小伙伴甚至因为怕被鱼刺卡而不吃鱼~今天,就分享一个超级带视频的剃鱼片教程给大家(っ•̀ω•́)っ✎⁾⁾,快来学习呀~今天学习切鱼片,下次教怎么做水煮肉片和酸菜鱼哦~详细的视频教程可关注→爱做饭的医学打工人(vx视频...
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- 豆腐怎么煎都不碎,外脆里嫩,好吃撑了!用料老豆腐1块鸡蛋2个淀粉2汤匙葱姜适量盐1茶匙糖少许生抽1汤匙蚝油1汤匙红椒圈随意锅塌豆腐-外形整齐,入口鲜香!的做法葱姜切丝,红椒切小碎段备用;北豆腐切成扑克牌大小厚片。在豆腐片上均匀撒少许盐和干淀粉腌制片刻。鸡蛋打散,锅内热油,豆...
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- 色香味俱全的水煮肉片是我的最爱用料猪瘦肉200克青菜250克花椒20克八角1颗香叶2片干辣椒5颗郫县豆瓣酱1勺鸡精少许盐少许小香葱2颗姜2片齐齐妈的家常改良版水煮肉片的做法猪肉切片,用盐腌制10分钟。葱切葱花,青菜切段把锅烧热,洗净切好的青菜倒入锅内翻炒,直至青菜出水炒熟即...
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- 销魂。性感的排骨。用料红糖一小碗醋一锅铲排骨15块葱2根老抽一小勺排列整齐的骨头的做法把煨了一下的排骨捞起。入油锅。炒一小会。红糖入煨的汤调成汁入锅。汁至少淹过排骨。加醋。加老抽。加胡椒少许。撒一半葱花。煮。煮了一会儿后,注意锅铲的频率勤一点。当看到汁挂...
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- 千层蛋糕煎的焦焦的边是它的特色,但部分手残党可能会把边煎的又焦又丑,那么怎么让手残党也能做出整齐的千层蛋糕呢用料6寸千层皮6寸蛋糕模小刀慕斯围边整齐的千层蛋糕的做法千层皮煎好晾凉一层一层叠好,用活底蛋糕模的底放在上面做磨具用小刀延边修正千层皮修好的千层皮备用...
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- 用料麦片适量切片4片沙拉酱适量麦片切片的做法准备材料涂抹沙拉酱准备麦片取两片撒上麦片剩余的分别盖在撒了麦片的上面,放入烤箱烤几分钟可以吃了。小贴士第五步也可以沾上蛋液放锅里油炸,微波炉加热都可以,凉的也可以吃,再配上一杯牛奶麦片,更完美!...
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- 用料土豆1个盐4克自制薯片2(整切法)的做法土豆去皮后刨成薄片。沸水入锅,加盐,大火煮三分钟后捞出沥干。铝箔纸上垫油纸,将土豆薄片铺于烤盘上,不要重叠。表面刷油。烤箱热透后烤十分钟。得盯着,避免烤焦。取出晾凉。口味重的可撒少量调料粉拌匀。...
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- _ExwSgxYtQ我是跟着这个学的,跟着做了一遍发现了问题,我的雪花牛舌根特别大,我以为是不能吃的我给切了后来发现其实不要切。做得不如人家好,也不如他完整,不过我也不开店所以不用这么细。但是会把一些自己在家里出现的问题说清楚。1.刀一定要快不然太难了,我家的刀不怎么快,可以...
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- 春节将至,很多小伙伴要做雪花酥作为伴手礼,加了水怡的雪花酥可以增长酥脆时间,使雪花酥不容易变硬,没有也可以用麦芽糖代替,分享日常做法,希望能给大家一点参考用料黄油25克烘焙奶粉20克棉花糖75克小葫芦饼干75克坚果碎60克蔓越莓干20克葡萄干10克冻干草莓脆30克抹茶粉5克水怡7...
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- 上次烤曲奇已经是好久以前,黄油曲奇是我2015年刚开始烘焙时特别喜欢做的小点,一是简单,二是好吃😋,材料不复杂,用时也不长,最重要的是亲自烤一盘曲奇,和家人朋友分享,绝对是乐事一件~今天的这套“曲奇大礼包”主要用到三种制作方法,同时也有三种主要口味的食材,新手不妨选择自己喜欢...
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