![中种椰汁蛋白吐司做法烹饪大全 地道中种椰汁蛋白吐司如何做]( "中种椰汁蛋白吐司做法烹饪大全 地道中种椰汁蛋白吐司如何做")
- 其实这个吐司切面图我不太满意，觉得不够细腻，第一次还以为自己操作失误，所以这个配方做了两次，结果都这个组织，想来椰汁的就只能这样了。本来不想记录的，想不到吃起来口感还蛮喜欢，淡淡的甜，有一种老式面包的口感，弥补了组织上的不足。配方是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴...
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![中种虾米酱吐司和椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种虾米酱吐司和椰蓉吐司方法]( "中种虾米酱吐司和椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种虾米酱吐司和椰蓉吐司方法")
- 虾米酱做法：椰蓉馅做法参考：用料中种高筋面粉175克水105克干酵母2克主面团高筋面粉75克蛋液50克糖30克干酵母1克盐3克黄油30克中种虾米酱吐司和椰蓉吐司的做法主锅里加入105克水，2克酵母，175克高粉，设置30秒速度3～6混合均匀。再设置2分钟揉面。揉好，稍微整光滑面团，放大碗里盖保...
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![全蛋白100%中种奶香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋白100%中种奶香吐司方法]( "全蛋白100%中种奶香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋白100%中种奶香吐司方法")
- 方子是皮黑森林的，由于家中材料原因略有改动。不是为了发方子，只是记录一下。用料中种面团高筋面粉430克蛋白120克白砂糖15克酵母3克黄油15克牛奶132克主面团蛋白17克酵母1.5克黄油30克白糖45克奶粉30克盐3克全蛋白100%中种奶香吐司的做法中种材料用后油法揉好，冷藏发酵。20...
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![黄金椰蓉吐司｜中种食谱大全及做法，烹饪好吃的黄金椰蓉吐司｜中种方法]( "黄金椰蓉吐司｜中种食谱大全及做法，烹饪好吃的黄金椰蓉吐司｜中种方法")
- 又软又香甜的椰蓉吐司。用料3个225克或250克吐司模或水果条，入模量约260克中种：高筋面粉200克蜂蜜4克干酵母1.2克水125克主面团：高筋面粉200克奶粉12克细砂糖64克盐5克鸡蛋40克淡奶油40克水45克鲜酵母8克后加水15克黄油40克椰蓉馅60克/个：黄油36克细砂糖36克鸡蛋黄24克椰蓉60...
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![70%中种椰奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种椰奶吐司方法]( "70%中种椰奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种椰奶吐司方法")
- 用70%中种法制作的面包组织更柔软，口感细腻，还能延缓面包的老化速度，这款吐司添加了椰奶和椰子油，吐司椰香浓郁，香气迷人，喜欢的小伙伴不妨试试~用料中种面团王后吐司面粉350g水125ml椰奶120g鲜酵母12g主面团王后吐司面粉150g奶粉25g细糖75g椰奶80ml±鸡蛋50g椰子油30g盐6g黄油...
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![70%中种酸奶蛋白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种酸奶蛋白吐司方法]( "70%中种酸奶蛋白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种酸奶蛋白吐司方法")
- 天气渐热，就想要做清爽的面包。这款酸奶蛋白吐司真的超级棒，组织绵绵有弹性，还奶香十足，方子为6个450克吐司的量。用料中种面团高筋面粉1050克牛奶455克蛋白225克酵母12克主面团高筋面粉450克细砂糖240克自制酸奶300克牛奶30克酵母6克盐18克黄油90克70%中种酸奶蛋白吐司的做...
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![低卡蛋白吐司（70%中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的低卡蛋白吐司（70%中种）方法]( "低卡蛋白吐司（70%中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的低卡蛋白吐司（70%中种）方法")
- 用料中种高筋面粉175g蛋白2个（约72-75g）水40g盐1g即发干酵母2.5g主面团高筋面粉75g水30-40g玉米油10g糖25g低卡蛋白吐司（70%中种）的做法中种材料混合均匀，揉成团，放入冰箱冷藏发酵一晚上。发酵好的中种面团剪成小块块，可以选择手揉/面包机/厨师机，加入主面团材料，注意不要一次把水...
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![吐司练习之70%中种法白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司练习之70%中种法白吐司方法]( "吐司练习之70%中种法白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司练习之70%中种法白吐司方法")
- 第一次中种法，纯粹记录所用用料中种450g三能模具高筋面粉（霓虹）175克酵母2克水105克主面团450g三能模具高筋面粉（霓虹）74克奶粉6克酵母1克盐2克糖20克黄油18克水55克吐司练习之70%中种法白吐司的做法中种材料混合，酵母放进水里先溶解（水量比较小，酵母先溶于水有利于均匀分布）。手...
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![椰蓉吐司（中种版）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉吐司（中种版）方法]( "椰蓉吐司（中种版）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉吐司（中种版）方法")
- 我做的是两个吐司的量，如果想做的朋友可以食材翻倍哦！超级柔软的椰蓉吐司用料中种面团高筋面粉247克糖15克鸡蛋1个牛奶144克酵母粉3克主面团糖72克盐6克黄油60克酵母3克内馅黄油36克糖30克奶粉12克椰蓉50克鸡蛋1个椰蓉吐司（中种版）的做法帮中种的材料放揉面机里搅拌15到20分...
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![白吐司（70%中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的白吐司（70%中种法）方法]( "白吐司（70%中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的白吐司（70%中种法）方法")
- 只是记录一下自己做白吐司的方子......以下是做1个450g吐司的量用料70%中种面团高筋面粉175g牛奶120g酵母1.5g糖5g主面团高筋面粉75g鸡蛋1只牛奶55g-鸡蛋重量糖20g盐2g油15g白吐司（70%中种法）的做法面包机内依次加入酵母1.5g、牛奶120g、高筋面粉175g和糖5g，启动和面模式和...
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![白吐司中种如何做才美味，怎么做白吐司中种简单又好吃]( "白吐司中种如何做才美味，怎么做白吐司中种简单又好吃")
- 糖我是用赤藓糖醇代替，水是用牛奶代替，这是2个是450g吐司模具的量，做一个可以减半低糖模具火候：上下火150度，30分钟经典模具：上下火160度，35分钟下层烤制，温度根据自己烤箱脾气调整用料中种高筋面粉330克赤藓糖醇12克鲜酵母10克牛奶40克水190克主面团高筋面粉220克鲜酵母6克赤藓...
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![蛋白中种吐司做法烹饪大全 地道蛋白中种吐司如何做]( "蛋白中种吐司做法烹饪大全 地道蛋白中种吐司如何做")
- 虎皮蛋糕好吃，就是太费蛋黄…哈哈哈，为了消耗剩下的蛋白，到处寻找方法，却意外收获一枚软妹子，原方来自“野烘”🌹用料中种：高筋面粉250克蛋白125克细砂糖15克牛奶50克鲜酵母4.5克主面团：细砂糖15克鲜酵母4.5克奶粉20克黄油20克盐2克蛋白中种吐司的做法中种面团的食材，全部放入主...
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![🍞60%中种椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的🍞60%中种椰蓉吐司方法]( "🍞60%中种椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的🍞60%中种椰蓉吐司方法")
- 北鼎社群专属直播课🥳，原方是卢健秋老师的，我只是搬运工，纯属希望通过一个家庭烘培爱好者的操作手法把吐司制作过程简单、容易的演示出来，没有任何的利益导向存在。我在原方基本上微调了，大家也可以去找北鼎公开直播课去学习。软到会下腰的吐司组织（朋友吃了说“松软度参考棉花...
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![椰蓉吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉吐司（中种法）方法]( "椰蓉吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉吐司（中种法）方法")
- 用料【中种面团】高筋粉100g鲜酵母2-3g牛奶60g【主面团】高筋粉480g细砂糖45g鲜酵母10克盐4克牛奶135克如果面粉吸水性好适量增加点牛奶140克应该也行淡奶油90克鸡蛋液2个小的黄油40克【椰蓉馅】椰蓉80克鸡蛋1个黄油50克白砂糖50克椰蓉吐司（中种法）的做法中种面团提前一晚...
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![中种吐司的详细做法大全,简单又营养的中种吐司做法]( "中种吐司的详细做法大全,简单又营养的中种吐司做法")
- 用料中种：高筋面粉300克盐1克水150克炼乳30克干酵母3克主面：高筋面粉300克蛋1个炼乳30克盐8克糖50克奶粉20克牛奶170克黄油40克中种吐司的做法中种提前一日将所有材料和好的面粉放冰箱低温发酵15到24小时第二天将主面除黄油加中种一齐和面到扩展状态，再加黄油揉出手套膜，进行...
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![100%中种椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种椰蓉吐司方法]( "100%中种椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种椰蓉吐司方法")
- 上班族为了快速方便，还有敲重点是真的很柔软很好吃。用料中种高粉280克牛奶140克糖10克鸡蛋30克鲜酵母4克黄油10克主面团奶粉20克鸡蛋20克糖30克盐3克鲜酵母5克黄油20克椰蓉馅黄油28克糖30克椰蓉50克全蛋30克100%中种椰蓉吐司的做法中种材料一起混合好。室温半小时。在冷...
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![奶油椰蓉吐司（汤种＋100%中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油椰蓉吐司（汤种＋100%中种）方法]( "奶油椰蓉吐司（汤种＋100%中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油椰蓉吐司（汤种＋100%中种）方法")
- 分量：磅蛋糕模一条烘焙：180度中下层上下火40分钟开了1升的淡奶油，怎么消耗好那！！最好就是来一条大吐司，满满的奶香，加上椰蓉，够全家人吃上几天了。用料＃主面团高粉250克淡奶油（因为用淡奶油，所以可以不用黄油）100克细砂糖30克盐3克酵母4克鸡蛋1个（约45克）＃汤种（如果不用汤种，淡奶油可增加...
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![100%中种法椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种法椰蓉吐司方法]( "100%中种法椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种法椰蓉吐司方法")
- 100%中種做出來的超級軟綿的，加上超香的椰蓉餡，愛不釋口喔！用料A中種面团高筋麵粉250g細砂糖7g干酵母1.5g水（根據麵粉吸水性調整）148gB主面团杏仁粉10g鸡蛋25g細砂糖28g干酵母1g橄榄油10盐3gC椰蓉餡細砂糖25g鸡蛋35g黃油35g椰蓉70g100%中种法椰蓉吐司的做法將中種材料混合成團...
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![60%中种椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的60%中种椰蓉吐司方法]( "60%中种椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的60%中种椰蓉吐司方法")
- 中种控制面温，记录一下做过的吐司用料高筋面粉克水克糖克鲜酵母60%中种椰蓉吐司的做法椰蓉吐司打卡椰蓉吐司打卡...
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![100%中种椰香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种椰香吐司方法]( "100%中种椰香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种椰香吐司方法")
- 这是一款用椰浆代替水份的吐司，制作过程中，满屋椰香，成品细腻棉软。用料中种面团高筋面粉310克全蛋液50克糖15克酵母2克椰浆175克（不要一次性全加入，视自己的面粉吸水量而加减）主面团糖85克盐2克酵母1克黄油15克100%中种椰香吐司的做法混合中种面团，揉匀，室温1小时后，放入冰箱冷24...
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![中种椰浆吐司的详细做法大全,简单又营养的中种椰浆吐司做法]( "中种椰浆吐司的详细做法大全,简单又营养的中种椰浆吐司做法")
- 中种法的吐司不要太软不要太好吃了，而且冷藏法比较省时间，不用半夜做吐司😊用料中种面团高筋面粉170克鸡蛋1个约50克左右椰浆80克盐2克酵母3克主面团高筋面粉80克细砂糖30克盐1克淡奶油25克椰浆20克黄油18克中种椰浆吐司的做法先放鸡蛋，再放椰浆，鸡蛋➕椰浆共130克，再放盐，高粉...
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![中种白吐司如何做才美味，怎么做中种白吐司简单又好吃]( "中种白吐司如何做才美味，怎么做中种白吐司简单又好吃")
- 用料中种面团水102-109克酵母1.5克面包粉171克主面团面包粉74克奶粉6克糖20克盐2.5克酵母1克水55克含盐黄油18克中种白吐司的做法将中种面团材料混合均匀，揉成面团后盖保鲜膜入冰箱冷藏17小时；将中种面团撕成小块入主锅，加入主面团中除黄油、盐以外的所有材料、3分钟揉面，面...
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![椰香白吐司（冷藏中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香白吐司（冷藏中种法）方法]( "椰香白吐司（冷藏中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香白吐司（冷藏中种法）方法")
- 为了消耗家里的椰子油，综合下厨房多个椰香吐司方子，自创了冷藏中种法椰香吐司，很适合夏天操作。成品暄软，椰香味十足。配方水量较大，新手可减一些水量。配方分量可制作450g吐司4个用料中种：山茶花672克鲜酵母12克水410克本种：山茶花290克糖130克海盐12克炼乳40克全蛋120克水110...
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![100％中种蛋白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100％中种蛋白吐司方法]( "100％中种蛋白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100％中种蛋白吐司方法")
- 用料中种面团面包粉250克酵母2克白糖40克蛋白(3个)90克纯牛奶70克主面团蛋白5克白糖5克酵母1克奶粉5克盐3克玉米油20克100％中种蛋白吐司的做法把中种面团材料放入盆中（2018.12.6晚上8.30分）成团后放冰箱冷藏发酵大约16小时至3倍大（冷藏发酵一般12-17小时）从冰箱拿出来准备回温...
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![遇见百分百吐司：全中种蛋白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的遇见百分百吐司：全中种蛋白吐司方法]( "遇见百分百吐司：全中种蛋白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的遇见百分百吐司：全中种蛋白吐司方法")
- “看见她身影的一瞬间，我的胸口受到地震一般的震颤，嘴里干的像沙沙作响的沙漠”。或许你也会有过此种感受，也许那并不是一个完美的吐司，也许她没有细腻的肌肤与云朵般的柔软，甚至她是个并不高挑的矮胖子——但是你从心底里感到一阵莫名的喜悦，心情仿佛四月里晨辉下柔柔摇摆的红...
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