- (忘记放蛋版)煎饼,三样食材就够啦超简单用料面粉适量猪肉馅(我买的现成的)适量包菜适量味精、耗油、鸡精、白糖(不喜欢甜口不放)适量老余|懒人快手蔬菜饼的做法包菜切丝,和猪肉馅、调料搅拌均匀可以加个蛋(我忘记了)所以加了点水加入适量淀粉搅成没有流动性的糊最后放进锅里摊平煎熟...
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- ✨这个搭配太可了,爱了爱了用料腊肠3根大米适量芝士适量盐适量糖适量鸡精适量耗油适量辣椒面适量老余|腊肠煲仔焗饭的做法🌿调酱汁🌿按照图中的步骤配好调料🌿大米淘好以后放入适量水,然后加几片姜片和调理搅匀🌿米饭放入电饭煲,腊肠切好备用🌿米饭熟了以后铺上一层腊肠,一层...
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- 🥘这道菜配料有点多,但是相信我!绝对值得!❗️重点在汤汁!用来拌米饭超级好吃!用料鸡肉1斤香菇适量啤酒适量干辣椒5个八角1个鲜辣椒2个桂皮半块香叶3片葱3根姜3片蒜1瓣料酒适量鸡精适量盐适量糖一丢丢耗油适量老余|很耗米饭的啤酒香菇鸡的做法🙌备料(记得鸡肉事先不需要焯水哦!切块...
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- 需要完全剔除白瓤部分所以片皮的过程可能会有点辛苦但是成品完全值得!用料柚子皮1个糖适量清水适量老余|香香脆脆柚子皮糖的做法先用盐搓洗柚子皮表面柚子皮尽可能剔除白瓤部分(白瓤也可以做糖哦)只要黄色的部分用盐水浸泡2小时(为了去除苦味)倒去盐水再反复用清水搓洗几遍糖、...
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- 百搭咸肉的又一新做法,鱼香咸鲜,口感丰富,真是下饭家常好菜。关注老余,了解更多老余家常菜做法。完整视频可在【小某书】【某音】搜索【老余的小日子】即可了解更多家常好味道。用料芥兰400g巴浪鱼鱼干3条咸肉150g辣椒1个蒜头适量姜丝适量蚝油、鱼露、味精适量【咸肉鱼香芥蓝...
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- 对于我这种懒人来说真的太方便了方便又好吃个人喜欢微焦的食物所以会煎得比较久用料手抓饼皮一张猪肉馅(可以买现成的)适量耗油、鸡精、白糖适量(根据个人口味加)老余|懒人快手酥皮馅饼的做法猪肉馅里加入所需调料霍霍匀👍肉馅均匀铺在手抓饼皮上两变往中间叠(这个具体方法看个...
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- 这版蛋糕胚特别松软入口即化,克服了大家用电饭煲做出来会变成糕的情况用料白糖适量克鸡蛋3个面粉1小勺牛奶60克淡奶油200克你喜欢的水果适量老余|电饭煲版车厘子炸弹(棉花糖口感蛋糕胚)的做法✨蛋清蛋黄分离✨蛋清打到硬性发泡✨打蛋清过程中分3次加糖,提起打蛋器有尖角的程度...
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- 简简单单但是非常消耗米饭的菜不需要特殊处理也能祛除羊膻味哦用料荷兰豆适量羊头肉适量盐少于蒜1瓣小米辣两个鸡精适量料酒1小勺豆瓣酱1勺生抽1勺老余|超下饭的荷兰豆炒羊头肉的做法✋准备好食材及配料🌿加热锅之后干锅下入羊头肉,不停翻炒出油🌿一直炒至微焦状态(这里觉...
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- 🍰自己改了一下方子,非常简单,不需要吉利丁也不需要无菌蛋,用淡奶油代替了鸡蛋清🍰快给家人做起来吧!小朋友也可以吃!没有生蛋!用料手指饼干1包咖啡3条奶油200克蛋黄4个马斯卡彭250g老余|家庭改良版提拉米苏(不需要吉利丁,步骤超简单)的做法✨咖啡先冲泡好放凉备用✨蛋黄加糖打到...
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- 上辈子可能是个厨子,才修来的此生热爱手工美食〜😬用料专心、细心、用心余舒坊〜闲暇之余韵舒爪作〜的做法奶油蛋糕自己婚礼的蛋糕〜巧克力转印圆角抹面芭比抹茶牛轧糖黑森林慕斯黑森林巧克力曲奇奶黄冰皮儿广式月饼桃山皮月饼奶油霜转印蛋黄酥奶酪包素饼...
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- 总有新的期许,唯有美食不可辜负!用料鱿鱼2个′咸蛋黄6个黄金鱿余的做法新鲜的鱿鱼2只清洗干净(肚子不能剪开)将蛋黄装进鱿鱼里面用牙签封口上蒸锅蒸熟切片摆盘,美味的黄金鱿余完成...
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- 用料鸡胸肉不经放芦笋1/3洋葱1颗土豆厨余饭的做法打开冰箱,看看有没有刚刚坏掉,或者已经坏很久的食物,扔掉挑选快要坏的食物,无论如何都要今天吃掉,思考搭配大蒜,生姜,洋葱,柠檬永远不要断,不然很头疼有大蒜,生姜,洋葱,柠檬,哪怕没有迷迭香,九层塔,罗勒什么的都没关系,不会难吃到哪里去,煎...
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- 一步一脚印用料蛋糕余后时光的做法用心...
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- 用料草莓,黄瓜,芒果富贵有余的做法草莓切片,摆出花形。黄瓜切片,黄瓜皮剪细丝。用草莓,黄瓜皮做出小鱼,蜻蜓用黄瓜皮,花心芒果+黄瓜皮碎丁成功...
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- 用料高筋面粉250克酵母4克蛋液一个盐2克糖50克老面250克淡奶油140克椰子油30克蛋液少许杏仁片少许椰香小餐包(解决剩余老面)的做法250克老面和除了椰子油以外的所有材料放入厨师机搅拌,(是的,我没有用水,全部用的淡奶油,因为剩了淡奶油所以一次清空),成光滑面团后放入椰子油继...
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- 用料皮蛋2个,香菜一根,胡萝卜1个连年有余的做法选择上好的2个皮蛋,剥皮备用一个对半切开,摆两个鱼身,一个斜切摆鱼尾小贴士1皮蛋对半切开,另外一个切片,摆盘...
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- 用料v丙奶粉余数的做法tby...
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- 跟着范大厨学做菜,每道菜必是经典,当然要记录下来给家人做啦用料食材:鲢鱼1条啤酒1罐葱、姜、蒜大料五花肉少许大酱(没有可不放)陈醋生抽十三香干辣椒2-3个淀粉水(最后收汁用)鲢年有余的做法准备鲢鱼1条,内脏都清理干净了将鱼头去腮,头部切断劈开鱼身用刀在鱼背上改成寸段(如图)凉水...
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- 一斤余甘果一斤半冰糖最后放两瓶米醋,3.5度的一层层放,放置一个月可以吃了用料余甘果一斤冰糖1斤醋900ml余甘果醋的做法洗干净晾干放果放醋依次放进容器就可以了。...
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- 用料黄花鱼1条料酒勺蒸鱼豉油勺盐克姜片葱根生抽蚝油年年有余的做法一条清理好的黄花鱼,切断头尾,从鱼背处片下鱼肉,剃掉鱼骨鱼背1.5间隔均匀分割,切至鱼腹下方2厘米向前翻鱼片,摆造型铺上葱姜片,放几粒花椒,洒上料酒去腥,撒上少许食盐。蒜蓉淋热油加一勺食盐加一勺生抽加一勺蚝...
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- 虽然夕阳无限好只是近黄昏那就把美好瞬间留在偶的镜头里🤗🤗🤗🤗用料相机手机落日余晖的做法落日余晖~~~~家顶楼拍晚霞~~~~灰机家顶楼拍晚霞~~~~家顶楼拍晚霞~~~~家顶楼拍乌云有时也挺美~~~~家顶楼拍像啥昵~~~~家顶楼拍落日~~~~刚好有飞机经过落日余晖~~~~家顶楼拍夕阳无限好~~~~集美海边落日~~~~集美湖落日~~~~曾厝垵...
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- 用料鸡蛋一个剩饭一碗香菇3个胡萝卜半个腊肠一小截白菜几瓣黑木耳7朵蚝油一勺玉米淀粉适量食盐少许鸡精少许余粮满仓的做法材料切碎,白菜叶或者包菜页烫熟,两种叶子都试了建议采用白菜叶材料炒熟加适量鸡精和盐,再加剩饭炒好用白菜叶包裹炒饭蒸10分钟蚝油和玉米淀粉掺半碗水...
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- 用料猪肉皮300g温水适量年年有余的做法肉皮切粗条,冷水下肉皮煮到筷子可以穿透肉皮即可捞出用刀片掉里面的肥肉然后切丁,用开水搓两遍,保证油都洗掉拎干水分备用,同时准备40°左右的温水,按照肉皮丁和水1:2的比例,即一碗肉皮丁,两碗水。同时倒入盆中,冷水放锅里蒸,开锅后60-80分钟...
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- 余甘(油甘子)是刚咬下去酸酸涩涩的,脸不自觉皱了起来,但是等一下就会回甘,特别润喉!我特别喜欢生吃余甘,而此法腌制的余甘则是我儿时的味道,是太奶奶,奶奶的味道用料余甘500克盐200克甘草适量冰糖或白糖或蜂蜜可加可不加(我是不加)甘草余甘的做法余甘用清水洗净,晾干水分,腌制的容器用...
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- 用料1、余甘2、白糖3、咸杨梅4、温开水腌余甘的做法余甘^ _ ^^ _ ^余甘^ _ ^^ _ ^...
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