- 以前没有包过咸粽子,有一次看中央电视台的节目教包肉粽子,看着就很好吃,所以就尝试了一次,经验了所有人,今天整理出来,希望下厨房的你能喜欢这个菜谱。用料糯米3斤芦苇叶1斤生抽2勺五花肉400克盐15-20克白糖10克蚝油2勺姜3片猪肉瘦400克小葱1根郫县豆瓣酱2勺香而不腻的肉粽子的...
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- 超级爱吃面的我偶然看到博主发了这个教程,有空就做了一次,一次成功,香而不腻,比外面买的吃的放心还不腻,再来一颗卤蛋,饱饱的,酸辣口儿的都不用放醋了用料面条一份姜多放几片香葱两根五花肉沫适量克老抽三勺陈醋三勺大料花椒适量上海青🥬一颗煮鸡蛋六个香而不腻酸辣臊子面的做法...
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- 土豆,五花肉,米粉的完美结合,再加上粽叶的清香,国庆节就撸起来吧。用料五花肉8片糯米适量土豆一只蒸肉米粉适量粽叶8张+2张做绳子粽叶土豆粉蒸肉——肥而不腻,香糯糯的做法糯米提早泡五个小时,土豆切条,五花肉切片糯米沥干水分放粽叶上,五花肉和蒸肉米粉拌好放上去,再加土豆条,最后...
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- 用料五花肉500克米粉100克葱两根姜一块蒜几瓣料酒2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺黑胡椒粉小半勺盐适量家常鲜香米粉肉,肥而不腻,香而不柴的做法说起米粉肉,相信很多人都很喜欢,特别是用五花肉做的最诱人,肥肉肥而不腻,瘦肉嫩而不柴,米粉油润、香味浓郁,吃着解馋又过瘾。蒸出...
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- 清代诗人袁枚在《随园食单》中写过这么一道菜品,“用精肥参半之肉,炒米粉黄色,拌面酱蒸之,下用白菜作垫,熟时不但肉美,菜亦美。以不见水,故味独全。江西人菜也。”粉蒸肉以其糯而清香,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁,流传于各大菜系,经久不衰。根据烹饪方法,可以偏辣,可以偏甜,配料可以辅以...
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- 我家大王很喜欢肉,典型的无肉不欢。大姑姐的大姑姐家杀猪,拿回来了一些肉给我们。因为最近减肥,所以只能早餐做,今天早上安排了香芋扣肉。用料五花肉1块梅菜500克姜1小块大葱2根料酒6勺老抽3勺生抽2勺耗油1勺白糖适量香叶3片香而不腻的香芋扣肉的做法洗净的肉冷水下锅,放葱,姜,...
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- 一碗素面,一个荷包蛋,一盘水晶肘子,一碟辣子,撑起我记忆中的夏天。用料去骨肘子2—3个海盐1包(约500克)香叶几片八角几个花椒适量草果1个姜块适量葱结适量料酒生抽适量黄冰糖适量生抽用料不必刻板,做饭讲究的是随心所欲。香而不腻的水晶肘子的做法炒盐。将海盐,八角,花椒粒,香叶放...
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- 用料面粉1500克酵母13克甜面酱5勺葱一把五花肉1000克糖少许生抽适量姜一块香而不腻的酱肉包子的做法酵母粉先用温水加一勺白糖搅拌均匀待用,把面粉倒盆子里面,再把酵母水逐渐倒下去等面粉搅拌成这样没有干面粉的絮状就可以揉面了揉成面团后放温暖地方发酵发酵好的面团满满...
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- 青城山山脚下有一家卖醪糟的,店里出售一种面条叫初一臊子面,是用腊肉炒豆干做成的臊子。过春节四川每家每户都会准备腊肉,一过完春节大多数家里都还有存货,但吃起来就不香了。于是为了去库存,突发奇想用家里现有的食材做了这道香而不腻,不管是下饭、下面都极好的。炒好的臊子用...
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- 红烧肉最好吃的肉莫过于五花肉了,肥瘦相间,三层分明,一般人都喜欢💕除了减肥人士,可是在这道菜前,减肥二字老早抛之九宵云外,哪怕是你耐力再好也挡不住的此诱惑噢😅哈哈😄不管三七二十一,吃了再减有末有……用料五花肉900克洋葱半个姜片数片酱油1勺八角1个料酒2勺醋1勺冰糖适量...
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- 跟论坛里一个广西的女孩学的,第一次做一次成功,特别好吃。连不爱吃粽子的爸爸都觉得好吃!用料糯米550G绿豆100G五花肉200G箬叶50片广味香肠4根棉绳1捆香而不腻,广西绿豆肉粽~咸粽子的做法(准备)箬叶要提前泡一夜让箬叶充分吸收水分,包之前箬叶和棉绳要在水里煮开(凉水入锅,开锅...
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- 用料五花肉500克干香菇7~8朵姜片适量大葱1根料酒(焯水)1勺料酒(炒肉)2勺花椒适量香叶1片八角1.5个冰糖6~7粒老抽1小勺生抽2小勺黄豆酱2小勺肥而不腻瘦而不柴的卤肉的做法1.五花肉切块后在流水下冲洗干净2.锅里加水,水量没过五花肉就行,加入姜片,半根切段的大葱,一小撮花椒,倒入一勺...
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- 肉粽吃到最后总觉的腻口,可雪菜肉粽真的是香而不腻,不信来试试吧用料糯米五花肉雪菜生抽勺老抽耗油糖料酒白胡椒十三香香而不腻的雪菜肉粽的做法糯米洗净泡一晚上然后沥干水放生抽老抽雪菜淘洗一下入炒锅炒下,喜欢辣的可放辣椒🌶️梅干菜泡洗干净后入炒锅翻炒,姜葱爆香放梅干菜...
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- 用料糯米1000克肉馅(猪腿肉)400克咸鸭蛋蛋黄20个盐5克糖10克生抽50毫升老抽20毫升粽叶适量扎绳若干香而不腻的蛋黄鲜肉粽的做法咸鸭蛋磕开,取蛋黄备用。较瘦的猪腿肉绞成肉馅,加盐、糖、生抽、老抽,拌匀备用。糯米淘洗干净,加入肉馅拌匀,视实际情况可再加适量生抽。粽叶是之前处...
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- 蛋糕松软,香甜中带着肉松的一点咸味,甜而不腻。用料低筋面粉90克香葱10克肉松80克纯牛奶60克冷藏鸡蛋4个色拉油55克沙拉酱70克细砂糖60克香葱肉松蛋糕卷,甜而不腻的方子的做法准备好所有食材。蛋白和蛋黄分离后,把蛋白继续冷藏备用。牛奶、色拉油用手动打蛋器充分搅拌均匀至...
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- 茄子肉沫是很多人钟爱的下饭家常菜。茄子有很多种做法,可蒸可炸可焖,但是每种做法都有同样的困扰,大家都知道茄子极吸油,怎么做才等吃起来清爽可口又香而不腻呢?发现了一个秘方,经过简单加工,茄子不吃油又超级香,想吃的就要学起来啦。👇👇用料茄子300g前上肉200g淀粉一勺(约5克)生...
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- 除了马蹄,莲藕也是超级经典的猪肉解腻好伴侣用料面粉600克猪肉馅250克生抽10克绵白糖少许莲藕250克葱姜末少许料酒3克酵母粉5克白胡椒粉少许香而不腻的莲藕肉包的做法莲藕去皮擦丝,混入猪肉馅儿。加入料酒,白胡椒粉,葱姜末,生抽,盐,一点点糖,少许水(加水为了吃起来有灌汤包多汁的...
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- 粉蒸肉是江西,湖南,四川等地的一道特色菜,也是每逢过节时餐桌上必备的菜用料米粉(直接买成品)1包五花肉350克左右姜2片料酒0.5勺耗油1勺生抽2勺老抽0.5勺葱白4段米粉蒸肉(香而不腻)的做法五花肉切片,(肥瘦相间的),料酒,生抽,老抽,耗油,葱白段,生姜,一点点水,手抓均匀,入冰箱,腌制1小时以上(我...
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- 浮香腐是潮汕叫法,别的地方应该是叫炸豆干用料五花肉2斤浮香腐1斤姜丝5片酱油2勺蚝油2勺葱粒2勺香而不腻的肥肉浮香腐的做法准备食材:五花肉,浮香腐,姜丝,葱花,蚝油,酱油起锅下点油下五花肉翻炒出油炒到基本不会出油了,像这样有点金黄就行了,五花肉捞出,将油到出剩一点点在锅中就好...
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- 布朗尼蛋糕是美式甜点的经典代表之一,比一般的蛋糕口感更加浓郁厚实。成功的布朗尼应是表皮略微焦脆,内里却很湿润,整个蛋糕散发着浓郁的巧克力香味,闻着让人幸福感十足。传统的布朗尼在一定程度上不太符合亚洲人的口味,主要是它浓郁厚实的口感,而且美国人的方子大多偏甜。可是...
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- 我只想说,真的很香!很好吃!😋️😋️😋️用料五花肉400克米粉195克甜面酱1大勺红豆腐乳汁1大勺老抽0.5大勺生抽3大勺料酒2大勺白砂糖半大勺白胡椒粉0.5小勺小香葱1根姜5-6片大土豆1个香而不腻的~粉蒸肉!的做法准备基础食材。五花肉冷冻后,切成5-6毫米的片。放入红色豆腐乳汁1大勺、甜...
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- 从来不爱吃外面买的肉包,小时候我都把肉包里的肉掏出来悄悄扔掉,只吃皮。我妈刚偷师来这个看起来很油腻的肉包的时候我也表示非常嫌弃,但。。。。果然真香是人类的本质(ʃᵕ̩̩ᵕ̩̩⑅)这个包子也是真!!!香!!!用料面粉适量带皮五花肉适量生姜适量葱适量花椒粉少许草果粉少许盐适...
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- 小的时候就特别喜欢吃妈妈刚蒸出来的馒头,我觉得那种香味是其他好吃的,无法能比的。在外地也经常会想吃!妈妈勤劳持家,是她种的萝卜我现到地里拔回来的。妈妈种的萝卜,我亲手包的包子吃起来才真正有幸福的味道😄用料面粉(中筋粉)700克酵母7克盐4克糖10克猪油(也可以用食用油)10g...
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- 累了,就做道美食犒劳一下自己吧!用料五花肉1块葱半根姜2片蒜2瓣花椒5粒八角2朵小红椒1个香叶2片桂皮1块冰糖适量开水半碗普通啤酒半瓶盐适量生抽适量酱油适量香甜而不腻的红烧肉的做法葱姜蒜八角花椒小红椒香叶桂皮备用,五花肉洗干净切成2厘米左右的块状。锅内放入凉水,放入...
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- 五花肉这样吃,绝对肥而不腻,香而不荤,我一直很排斥吃肥肉的,觉得太腻,太荤!原来只要吃肉,肥肉必给老公,但是,五花肉这样吃,我和家中所有成员都是一块接一块,因为实在是太好吃了,最近家里买五花肉的频率都增加了!真的,强推,不好吃,你找我!ps:肉量是我们一家吃三四顿的,只是一次煮出来的。用料...
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