- 说到微波炉,我家在九五年的时候就买了台三千块的日本原装微波炉,这台微波炉真的很先进,在那个年代已经有烧烤、解冻等功能,用到现在已经二十年了还没坏过。烤花生是我做的最多的。用料花生米适量花生油适量盐适量用微波炉做出爽脆花生的做法将花生米放入微波炉专用盘,加少许花...
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- 记录生活,生活因回忆而美丽!那天我家丫头提议说,如果我把制作过程记录在这里,那么等她以后下厨可以用来做参考。她这一句话比什么都有动力,于是就有了今天的处女作。其一,为了留下记忆,其二,也可以与朋友们一起分享。常下厨的朋友都知道,同样的配料和方法,不同的人也会做出不同的口...
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- 海带是一种营养价值很高的蔬菜,除了众所周知的富含碘元素外,热量还很低。这道凉拌海带丝,口味是酸辣的,特别适合夏天食欲不振的你哟,还不用担心长胖,赶快试一试吧!用料海带500g大蒜6个干辣椒3个香醋适量辣油适量香油适量盐适量糖适量【微体兔菜谱】凉拌海带丝丨酸辣爽脆的夏日凉...
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- 我这个人从小就爱吃芒果,爱吃酸,特别是腌制过的脆脆青青的芒果。因为每一次买10块钱腌好的都只有一点点,解不了馋,有一些小店还放了甘草,我这个人对甘草过敏,一吃到就咳个不停。这一次,干脆自己就动手做了,美味又食惠。之前也在网上跟别人学做过,但是我总感觉差那么一点点味道,而且...
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- 这道菜清淡爽口,脆嫩。更适合上班族的朋友去做【简单易学,易做】亲们,赶快动起手来吧......用料干辣椒丝西葫芦蒜片盐糖醋鸡精爽脆西葫芦的做法将西葫芦切片上锅用开水焯一下【焯好的西葫芦用凉水浸泡】锅烧热放入少许的色拉油放入蒜片干辣椒丝炒香再倒入焯过好的西葫芦翻炒...
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- 因为以前还真没有吃过~...
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- 火锅好伙伴~因为喜欢吃起来有口感,虾一半做成虾泥,一半虾粒。用料虾约330克料酒1茶匙盐1茶匙生抽1汤匙糖1茶匙胡椒粉适量食用油1汤匙耗油2汤匙爽脆版的虾滑滑滑滑滑的做法冷藏虾仁两小盒~虾仁洗干净,去尾,切小粒。用板刀压成泥,剁剁剁把调味料全部加一起~疯狂搅拌搅拌搅拌~直...
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- 用料水山药10cm长左右猪肝150g葱花适量料酒适量盐适量生抽适量糖一点点山茶油20-30g左右玉米淀粉30g左右山药炒猪肝(爽脆嫩滑)的做法猪肝洗净切薄片(可放冰箱冷冻片刻再切),切完冲洗一次,沥干水。加两勺料酒,姜丝抓匀。再加淀粉抓匀。山药去皮,洗净切薄片,放水中泡起来(防止氧化变...
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- 厨师长教你:“炝炒土豆丝”的家常做法,口感爽脆用料土豆400克大蒜2颗干辣椒适量青花椒少许小葱适量厨师长教你:“炝炒土豆丝”的家常做法,口感爽脆的做法首先我们准备土豆一个(约400克)将土豆去皮之后准备切丝。现在土豆的一边切掉一小片,然后将土豆平面的一侧朝下开始切片将切...
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- 今天推荐一道在福建闽南地区,特别是漳州和厦门很传统的小吃,炸五香卷。这种当地逢年过节必备、街头也常见的美食,食材大众、制作简单:马蹄、葱末和肉丁用五香粉等调味后,以豆皮裹成长条,炸好后切块,蘸甜辣酱、蒜蓉辣酱食用,外皮酥脆,内馅爽口,鲜香带甜却不腻。用料五花肉500g马蹄15...
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- 用料白萝卜1000克味极鲜酱油200克爽脆萝卜子的做法萝卜洗净切成小块大阳晒至保留约六成水分。放入玻璃瓶内,用手稍压实再倒入酱油,泡上24小时就可食用。小贴士可食用几天不变质。...
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- 用料【主料】肉片250克青笋1根木耳适量【辅料】老姜几片大蒜几片花椒数粒【码料】食盐1小勺酱油1勺蛋清1个白胡椒少许【碗芡】食盐少许白胡椒少许香油少许料酒少许酱油1勺水淀粉1勺白糖1小勺家常菜爽脆莴笋木耳嫩肉片的做法青笋切马蹄状,加少许食盐码2-3分钟,再用清水冲洗...
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- 用料西瓜皮哈密瓜皮白罗卜随意香油适量盐适量糖一勺生抽适量红小米椒随意美味爽脆瓜皮的做法把自己想要做多少的瓜皮,把外面的那层皮削干净,西瓜皮里面红色西瓜刨干净,之后三种全部切成细条把切好的瓜皮拿到通风有大太阳晒得到的地方,晒到水分五成干时取回,煲适量清水加入白糖...
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- 快手菜,健身菜用料虾仁250克黄瓜3小根盐少许料酒一勺生抽一勺虾仁炒黄瓜~Q弹爽脆完美结合的做法1.Q弹大只南美白虾仁洗净备用,葱姜蒜切末,小米辣两根切末,怕辣的可不放。2.黄瓜刮去部分表皮,不要全部刮掉,不然成色不好看。切块用盐腌制一刻钟后挤去水分备用。(腌一下杀去水分口感...
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- 用料莴笋适量胡萝卜适量橄榄油少许葱姜蒜少许花椒一点干辣椒少许白醋一点白糖一点鸡精少许盐适量香油一点爽脆双丝的做法莴笋去皮擦成丝,用少许盐腌10分钟,然后用凉开水冲净沥干胡萝卜去皮擦成丝,倒入沸水中快速焯烫一下,然后捞出,用凉开水冲净沥干莴笋丝和胡萝卜丝都放入一个...
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- 之前写过一篇【爽脆黄瓜条】似乎很受欢迎。今天又记录一个与上次完全不同口感的下饭菜,酸酸甜甜中略带一丝辣味,香辣爽脆。在食欲不振的时候能使人食欲大开!(•͈ᴗ⁃͈)ᓂ---♡用料白萝卜1根白醋1大勺白糖20克盐20克小米椒2个大蒜5瓣生抽1小勺野山椒泡菜1袋【超下饭de爽脆...
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- 💥春天天凉拌菜就是受大家欢迎的!又能开胃,又解馋。今天给大家分享的是凉拌藕片,酸辣过瘾,脆爽下饭!吃一次就爱上!根本停不下来。赶紧试试吧用料藕2节蒜2瓣葱1根小米椒3个白芝麻10克生抽4勺老抽1勺陈醋2勺蚝油1勺白糖10克黑胡椒粉半勺香菜1根巨过瘾❗️酸辣爽脆的凉拌藕片的做法...
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- 用料儿菜1000克盐适量花椒面适量蚝油挤一点生抽5-10克白糖少许香油适量辣椒面适量鸡精少许爽脆下饭的麻辣儿菜的做法儿菜洗干净切片,撒一圈盐杀杀水,1个小时候后把儿菜片放外面晾晒半天以上。晒好的儿菜洗一下,挤干水分,放入辣椒面,花椒面,生抽,蚝油,香油,白糖,鸡精拌匀,放2-3个小时...
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- 开胃必备小菜酸甜可口分分钟扫光用料莲藕半只山东大葱适量厚皮洋葱适量白醋三汤匙糖适量蚝油一汤匙味极鲜一汤匙老抽一汤匙辣根适量爽脆葱莲的做法将莲藕切成薄片烧开水焯到稍微变色捞出莲藕再用凉水焯一下。依次加入调味料均匀调拌就好啦...
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- 逛外网的时候无意中看到这个布朗尼,有流心的感觉啊喂、中间的苏打饼吃起来很脆吧啊喂、一看就在想象中间夹心的口感并且流口水啊喂,果断翻译了一下,配上红茶一起吃,味道肯定爆表~用料布朗尼蛋糕液-巧克力70g黄油45g鸡蛋60g低筋面粉30g蛋糕体-巧克力130g饼干4-5片棉花糖适量吼...
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- 制作简单,清脆香润。来自老爸真传,节日聚餐时经常都会做的一道清口小菜,很受欢迎。用料大白菜半颗盐米醋(白醋)冷开水白糖食用油红辣椒可多可少【油腌白菜】香润爽脆拌白菜的做法白菜一颗,切去叶片,使用白菜帮部分。一片片掰开用清水洗净。控去多余水分后,加入两大勺盐,拌匀腌制半...
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- 今天用紫甘蓝汁,让白萝卜来个华丽转身,酸甜爽口,粉红娇嫩。餐桌上增加的不仅是一道菜,更是一道赏心悦目的风景呢~用料白萝卜1根紫甘蓝半块白糖10克白醋适量糖醋爽脆萝卜的做法白萝卜洗净去皮,去皮后的白萝卜吃起来更加的爽脆,还会去除一部分萝卜的辛辣味萝卜从中间切开,一分为二...
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- 肠粉君,让我一次爱个够!喜欢鼎湖斋肠里的甘笋丝与脆木耳;喜欢汕尾肠粉里的细银芽;更不能错过广州拉肠的主角----瘦肉和蛋。我纵容我的贪心,要新欢与旧爱一起相聚,就成了你----包容我的肠粉君……用料沾米粉60克澄面40克木薯粉20克水220ml瘦肉50克鸡蛋两个胡萝卜半个脆木耳3朵绿...
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- 用料香菜梗20克莴笋300克胡萝卜30克油爆剁椒酱2汤匙熟芝麻1茶匙盐3/4茶匙白糖2茶匙白醋1茶匙味精1/4茶匙香油1茶匙甜辣爽脆莴笋丝的做法所有材料准备好,莴笋胡萝卜洗净莴笋削去外皮莴笋用刨丝刀刨成丝胡萝卜去皮,刨成丝,放入大碗中香菜梗洗净把香菜梗切成段在莴笋丝、胡萝卜...
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- 春暖花开惊蛰已至做一道爽脆的春日菜品吃起来爽口又开胃满口家乡的味道用料西葫芦1个盐适量花生油适量醋少许爽脆葫芦的做法挑选鲜嫩西葫芦一颗切片春天嫩的青西葫芦不用去籽青椒3颗滚刀切成宽条爱吃辣的朋友可以多放小贴士花生油七成热放青椒炝锅翻炒几下炒出辣味后放西...
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