- 用料杏仁奶1杯按个份量湯丸任何汤丸糖一克可有可冇杏仁奶汤圓的做法按正常煮汤丸加糖或不加倒入杏仁奶,並等到汤丸再浮起完成,可吃得小贴士也可撈起汤圓放碗加奶...
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- 想念我的家鄉想念家鄉的味道用料糯米粉800萝卜1.5根水適量盐適量葱花適量油適量生抽適量豬肉適量(15-20塊錢)雞肉1/3隻(不要翅膀/爪子)乾魷魚4個(巴掌大小)大元貝6粒芫西適量白蜆一斤家鄉味鹹圓子(鹹湯圓)的做法先處理糯米粉搓成條狀切粒白蘿蔔~蘿蔔多點湯比較甜,而且我們...
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- 用料地瓜180g地瓜粉60g太白粉30g地瓜圓的做法將地瓜切小塊(比較容易搗碎)拿到電鍋蒸將蒸好的地瓜泥與地瓜粉、太白粉混合揉勻(此時非常的軟,是正常的)揉成想要的形狀就可以啦~將地瓜圓放到滾水裡煮即可(煮熟後會浮起)小贴士地瓜與粉的比例是2:1粉裡面地瓜粉與太白粉的比例是2:1可...
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- 暖呼呼的熱湯圓有人愛甜的有人鐘愛鹹的有人喜歡小湯圓不包餡有人喜歡大湯圓包內餡的今天[愛買]動手做了~鮮肉湯圓白白圓圓胖胖的湯圓包著鹹香的肉餡搭著冬天才有的茼蒿菜這樣勾起你想回家的心情了嗎??因為加了蝦米所以肉餡有海味的鮮吃起來的鮮肉湯圓是鹹香鹹香的在這冷...
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- 剩下的南瓜不知道做什麼好,就拿來做甜品吧!用料南瓜木薯粉(地瓜粉)白糖少許QQ南瓜圓的做法將南瓜切塊蒸熟到軟將南瓜搗成泥狀加入木薯粉與白糖揉成團,南瓜與木薯粉的比例是4:3,喜歡Q彈口感的可加至1:1揉成長條狀切成小塊。案板上可適量鋪上玉米淀粉或麵粉最後,丟入滾燙熱水中煮至...
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- 地瓜圓材料:紅心地瓜.....300g地瓜粉(樹薯粉).....120g太白粉(馬鈴薯粉).....30g水.....10cc白砂糖.....2大匙用料地瓜木樹粉太白粉白糖少量水地瓜圓的做法地瓜清洗乾淨去皮切成薄片,蒸熟或是微波叮熟都行,熟後稍微壓泥最好留一點顆粒,之後做出的比較有口感加入糖、木樹粉、...
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- 中秋節過去了,家裏的月餅吃不完不想吃可以怎麽辦呢?哈哈,不擔心,今天就告訴大家一個方法,可以乾淨利落的把這些油膩不健康的月餅處理了,變成環保省錢又好吃的湯圓哦。大家看好咯,我是這麽做噠。用料湯圓製作材料:糯米粉適量澄面澄面和糯米粉的比例1:5月餅餡(蓮蓉、紅豆、其他)適量80...
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- 豆花跟剉冰的好朋友⚠️木薯粉就是地瓜粉⚠️日本太白粉或一般太白粉都可以使用,口感略有不同,自己嘗試😋⚠️加太白粉成品比較Q,不加也可以用料地瓜材料:地瓜350g糖50g木薯粉100g日本太白粉50g芋頭材料:芋頭350g糖50g木薯粉100g日本太白粉50g地瓜圓、芋圓的做法芋頭及地瓜,去皮、切...
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- 500g的量做起來很多,建議減半做。用料红薯500g紫薯500g番薯500g木薯粉750g(各用250g)细砂糖適量水適量三色芋圓的做法沒有買芋頭和南瓜,用了家裏現成的三種番薯,紫薯,紅薯,還有另一種有點青色(黃色?)反正就有三種顏色了。切塊放進鍋裏蒸熟,用鋁紙是防止串色。大火大概蒸15-20分鐘...
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- 用料芝麻汤圆10个片糖一片水芝麻湯圓的做法冷开水中加入一片片糖煮至糖融化加入汤圆煮至汤圆浮面即可...
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- 為了方便看自己算了个自己喜歡的口感的比例記錄一下用料红薯或紫薯100g木薯粉60克细砂糖看自己口味芋圓的做法番薯皮洗净削皮,切小块(好蒸熟烧开水,蒸熟番薯蒸熟后趁热加入白砂糖,再把番薯压成泥压烂后一勺一勺加木薯粉,每加一勺就用筷子搅拌成絮状,再用手压成面团。如果觉得太...
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- 無糖版因為我要減肥啊!而且這些蔬果都是甜的(^◇^)煙煙韌韌~超級Q🎃同樣適用於芋頭、紅薯、紫薯用來煮糊類甜品、鮮芋仙和雜豆粥,好好吃用料南瓜適量木薯粉適量粟粉適量水南瓜圓的做法南瓜去皮切塊蒸熟steammicrowave10mins壓成南瓜泥加入木薯粉,加入適量水拌勻搓條切粒切好後,...
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- 馬鈴薯圓的靈感是來自上次做扭奇(義式麵疙瘩),隨性沾了一口糖漿吃,發現馬鈴薯做甜的也很讚,於是把芋圓的概念──芋頭地瓜換成馬鈴薯,搓成粉圓再灑上義式香料、以奶香為基底,風味獨特好吃,分享給大家。用料馬鈴薯泥(生馬鈴薯約150g)115g樹薯粉30g太白粉15g牛奶30g迷迭香葉適量糖30g...
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- 腐竹牛奶煮湯圓用料牛奶750克腐竹牛奶煮湯圓的做法腐竹牛奶煮湯圓...
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- 第一次做菜譜!心情有點激動,但我搞得我雞手鴨腳的,一邊要拍照,一邊又要防著調皮的兒子搞亂我的東西,還好,都完成了!!進入主題……鹹湯圓是小時候的味道,媽媽會經常做給我們吃,那時候糥米粉是自己種的糥米做的粉,所以也就經常做。今天我做這個是有漂亮顔色的,也可以發揮大家的創意,什麼...
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- 转自:方子能做20个用料材料香菇10个前腿絞肉600g筍絲200g腌料酱油2.5汤匙糖1汤匙胡椒粉0.5茶匙太白粉1汤匙皮地瓜粉600g冷水500g滚水500g蘸酱甜辣醬或蒜泥醬油膏適量台湾肉圓的做法香菇泡軟,一切為二。絞肉加醃料拌勻,順向用力攪拌到有凝結感,這樣才會有彈性;再把香菇加入拌一...
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- 用料木薯粉150克滾燙開水100克一點點糖粉脆圓的做法滾燙開水倒入木薯粉裡(燙熟部分木薯粉)用拌面棒將麵粉扮成團(因為有點燙),乾了再加一點水,濕了再加一點粉。開始搓成小小的形狀(方的、圓的⋯)(加少許粉防黏)小贴士1、要吃掉的煮5-8分鐘,剩下的冷凍。2、加黑糖就是珍珠,加芋頭變芋...
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- 差不多吃完了才想起來拍照😆用料糯米粉適量水適量細砂糖適量炒湯圓的做法糯米粉逐次加水,用筷子拌勻。麪糰搓揉時成型、不沾手、不散開、放入盤中不會軟趴趴變形為好。鍋中放油,冷鍋下入湯圓排好。開中小火煎到底部微黃,鍋鏟接觸有硬性卻不粘時翻面,一直翻炒,有粘連就用鍋鏟斷...
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- 用料雞蛋1只肉糜250克蓮藕250克生粉適量蔥姜糖醋食用油糖醋藕圓的做法首先製作蔥姜水:蔥、姜直接加入水中煮沸,水沸後撈出蔥姜,晾晾。蓮藕剁碎與肉糜混合加入蛋清生粉蔥姜水攪拌均勻大鍋倒油油熱後用虎口擠出圓子入鍋炸速度要快。。。炸至圓子變色撈出晾一會兒再入鍋複炸等...
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- 看了部電影後,急忙忙地作好湯圓,趕上慶圓宵🙆🏼用料糯米粉克水克黃油適量桂格黑榖珍寶2包月圓湯圓人圓圓的做法將溶化的黃油,倒入黑榖珍寶,捏成一團先冷藏,然後取出揉成小顆餡兒糯米粉和水成糯米團,再捏小顆包餡,最後就成了一顆顆湯圓小贴士用桂格黑榖或芝麻這些養身飲品作餡就...
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- 用料椰奶克紫薯个芋头个白糖克木薯淀粉克椰奶芋圓的做法將芋頭和紫薯洗乾淨,切塊放入蒸鍋,蒸15分鐘,用筷子戳穿了就可以關火。趁熱把紫薯和芋頭碾壓成泥,撒適量木薯澱粉水開,放入兩種食材,當兩種食材浮出水面即可撈出,過冷水可使芋圓更加q彈可口。...
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- 一小塊姜拍扁、香芋切小塊、淮山切小塊、純牛奶、白糖、芝麻湯圓用料香芋半個芝麻湯圓隨意牛奶四瓶牛奶香芋淮山湯圓糖水的做法將香芋、淮山切成一小塊一小塊用清水泡-這樣表層的澱粉就能去掉,煮出來的糖水才很滑口泡完把水過濾掉是介樣子滴😁好了~我們可以將它們翻炒一下,...
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- 這圓頂麵包食譜操作簡單容易,材料少,柔軟,而且美味健康,最重要的是久吃而不厭,是一款非常棒的早餐!用料高筋麵粉770克水600毫升盬14克橄欖油75毫升酵母5克圓頂麵包的做法材料圖。首先把水和酵母放入塑膠盒攪拌均勻,再倒入橄欖油拌勻。倒入高筋麵粉和盬,用筷子將所有材料攪拌均...
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- 準備好紫薯,糯米粉,木薯粉用料紫薯1个糯米粉250克紫薯湯圓的做法先把蒸好的紫薯加炼奶或者糖一起压成泥糯米粉加热水,一点点加,慢慢揉成团,可以准备一碗冷水,等下包的时候可以在边擦点水就比较好包切块,如果包的时候发现太硬了,可以手指弄一点水揉下面团就好包了,不会散出来,手指沾...
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- 快過新年了,搓些可爱的小汤圓放冰箱,新年吃,包你新的一年金银满屋,甜甜蜜蜜,不信你就试试看哦.......用料糯米粉500克木薯粉200克南瓜200克金银汤圓(可甜可咸版)的做法南瓜切片蒸熟壓碎待用300克糯米粉+100克木薯粉用7O度左右的热水搓成面团备用200克糯米粉+100克木薯粉+蒸好的南...
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