- 从家里挖回来的芋头想办法消耗它做欧包,做芋圆,做饮料,做蛋糕,做菜做芋泥欧包时剩下一些芋泥馅做个樱花酥吧期待着明年的四月樱落如雪用料水油皮中筋面粉60克水25克糖10克猪油22克盐一丢丢油酥低筋面粉50克猪油25克红曲粉1克内馅芋泥馅100克肉松100克装饰芒果酱适量黑芝麻适...
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- 非常详细,过程中每次松驰都很重要。整个操作的时间不长,交给时间的时间比较长。用料1.水油皮中粉80克猪油30克水40克糖10克2.油酥中粉66克猪油33克3.馅料枣泥6颗*30克枣泥樱花酥/菊花酥/莲花酥(详细版)的做法水油皮材料混合均匀,可以用机器也可以用手。懒的话用刮刀搅拌,放冰箱...
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- 就是觉得好美用料高筋面粉400克红曲粉5克细砂糖50克牛奶210克奶粉10克酵母6克盐5克黄油40克人间四月,樱落如雪#樱花芋泥软欧的做法除黄油外,其他材料放入搅拌桶,用厨师机低速混合成团后高速打至出厚膜加入黄油低速打至面团与黄油融合后转高速揉面面团至完全阶段,能拉出薄膜状...
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- 用料高筋面粉500克火龙果汁350克白砂糖80克盐5克酵母10克烫种60克(可省略)黄油20克内馅芋泥500糖50克安佳奶油50克樱花🌸芋泥欧包的做法除黄油外放入厨师机或者手揉出厚膜后加入黄油出膜面团分割150克每个醒发2倍大。把芋泥馅料包在面团里包圆拍扁整形,放上磨具斗粉。用剪...
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- 蛋黄酥制作特别简单用料荔浦芋头1个铁棍山药1根白糖30克猪油30克焦糖炼乳20克牛奶20ml肉松20克芋泥山药肉松蛋黄酥的做法把芋头切片,铁棍山药切段,开水蒸25分钟,筷子可以戳洞即可。山药去皮,跟芋头用擀面杖压成泥。加入白糖30克,牛奶20ml,炼乳20克,猪油30克把酥皮取出,常温10分钟...
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- 虽然很想出门踏青赏花,但既然疫情还没彻底结束,还是老实在家呆着吧。三月桃花开了,做个应景的桃花酥,也算没有枉费这个春天。配方量大约可做16个。用料奶香芋泥馅:去皮荔浦芋头300克紫薯粉4克纯牛奶80克无盐黄油55克细砂糖50克透明麦芽糖40克油酥:中筋面粉120克红菜头粉3克猪油...
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- 芋泥馅制作:一定要记得提前预热烤箱!用料水油皮中筋面粉120克猪油32克水55克糖粉10克油酥低筋面粉80克猪油40克红曲粉1.5克麻薯糯米粉50克玉米淀粉10克玉米油10克牛奶140克糖10克豆沙馅80克紫薯芋泥馅80克樱花红豆芋泥麻薯酥的做法制作水油皮,将中筋面粉、糖粉、水放入厨师...
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- 用料酥皮全麦粉150克玉米油25克糖10克水80克油酥全麦粉120克玉米油50克麻薯水磨糯米粉70克玉米淀粉20克油20克水牛奶120克糖5克全麦芋泥肉松麻薯蛋黄酥的做法按照正常步骤正常步骤...
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- 用料水油皮中筋粉125克猪油43克糖粉15克水50克油酥低筋粉80克紫薯粉16克猪油45克芋泥麻薯肉松酥的做法做芋泥麻薯盒子剩下来,分成25克的芋泥,9克麻薯麻薯包入芋泥包好待用水油皮揉成出膜的面团,醒30分钟搓成长条,分割成5份油酥材料揉成团搓成长条,分割成5份水油皮包油酥擀成椭...
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- 消耗多余的蛋挞皮除了做各种水果酥,现在很网红的芋泥肉松酥也是个绝佳的选择!用料肉松适量芋头200克蛋挞皮6个牛奶少量绵白糖个人掌控蛋黄1个黄油,淡奶油,炼乳等看个人口味放黑芝麻适量芋泥肉松酥的做法芋头稍微切小块一点,上蒸锅蒸熟,约20min芋头蒸熟之后先把蛋挞皮从冰箱里拿...
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- 用料油皮:中筋面粉150克黄油55克白砂糖30克清水60克油酥:中筋面粉120克黄油70克紫薯粉5克芋泥:芋头450克紫薯50克炼乳180克淡奶油120克黄油40克麻薯:糯米粉140克木薯粉30克糖50克牛奶280克黄油10克芋泥麻薯肉松蛋黄酥的做法蛋黄:烤盘铺锡纸,将蛋黄摆好,表面喷适量白酒,烤箱上下火...
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- 芋泥系列~用料肉松想吃多少给我加多少你做好的芋泥想吃多少给我加多少你做好的千层皮2-3张芋泥肉松卷的做法把饼皮铺好,先抹上芋泥再加上肉松,注意馅料不要过多,免得一会儿包不下~裹起来放冷藏,2个小时后吃口感更好,不怕胖的同学请还可以在馅儿里加些奶油😉请开始吃掉它正在吃…...
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- 🌸樱花季🌸#我最爱的#樱花#,这么美的季节我们都带上了口罩,无法去武汉看樱花,唯有在家云赏花,樱花落下只要那瞬间的三秒,而做一颗樱花紫薯芋泥酥却需要前后三个小时,爱那一抹粉色,爱那有内涵的味道。自己炒馅料,自己和面,再到烤制,特意为了这几个酥点买了樱花金箔,只为心中的最爱(⑉...
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- 芋泥真的是一种一吃就上瘾的美食,本来只是做芋泥包,后来想到芋泥麻薯肉松蛋糕,想着芋泥和肉松包在一起应该不错😄用料芋头半个白砂糖适量椰奶半瓶芋泥肉松包的做法把芋头削皮切片蒸熟,趁热加入糖和椰奶搅拌均匀即可,蒸熟的芋头用勺子压一压就可以了把芋头削皮切片蒸熟,趁热加入...
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- 不知不觉就做了芋头三部曲,买来的食材必须物尽其用嘛~把这种可持续消费观坚持到底!今天分享个超快手的早餐combo:芋泥肉松吐司+桂花焦糖芋泥奶茶,完美的开启能量满满的一天!错过前两期的记得补哟,喜欢记得素质三连,么么哒用料芋头200克紫薯25克淡奶油25克牛奶50克细砂糖25克无...
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- 酥饼我做过不少,做过豆沙馅、紫薯馅、南瓜馅、枣泥馅、奶黄馅等。最近流行芋泥馅料,买了一袋展艺的芋泥半成品,操作简单味道好,只需要上锅蒸15分钟即可,放凉后做馅料做饮品看你喜欢,软糯香甜的芋泥吃着好治愈哦!今天做的芋泥肉松酥饼,不仅有芋泥,还有肉松在里面,味道有层次,香酥可口...
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- 用料高筋面粉150克低筋面粉50克奶粉10克盐2克细砂糖20克酵母2克全蛋液20克水110克黄油20克芋泥馅去皮香芋200克去皮紫薯25克淡奶油(牛奶)45克椰子油10克樱花芋泥包的做法除黄油外所有面团原料混合揉成光滑面团能扯出粗糙的厚膜。加入黄油继续揉至完全扩展,能扯出半透明薄膜...
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- 春暖花开,最美人间四月。可惜早樱已落,工作繁忙的人都还没来及坐在樱花树下野餐。还没见过,就已别过。花虽落,但是天气尚好,仍然是春游的好时光。错过了今年的樱花,别再错过它,春游赏花下午茶,小仙女们的颜值点心,芋泥樱花酥,已经在烤箱里一朵朵绽放。拈朵微笑的花,这是属于春天的味...
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- 用料油皮低筋面粉110克水45克细砂糖20克猪油45克盐适量油酥低筋面粉100克猪油50克粉色可食用色素1-2滴装饰熟白/黑芝麻适量蛋清适量新手跟做菜谱|芋泥🌸樱花酥,⚠️不翻车贴士的做法【准备工作】烤箱预热180度制作【面皮部分】将面皮部分所有原料秤在一个深号盘内,揉至面团呈...
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- 芋头迷妹怎能不做一款芋泥面包呢。开启我的“芋见”系列!芋见牛奶菜谱戳这里:用料面团部分高筋面粉160克低筋面粉40克牛奶100克砂糖20克酵母3克黄油20克盐2克馅料部分荔浦芋头200克砂糖20克黄油10克奶油/牛奶10克肉松60克芋泥肉松面包(芋见肉松)的做法面团部分除了黄油全部放...
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- 参考数量:12个#家庭烘焙尚巧厨#用料芋泥馅240克精制油适量水油面团水55克低筋粉120克细砂糖12克猪油12克粉色色素少许油酥面团低筋面粉80克猪油40克芋泥菊花酥的做法先将内馅平均等分20g一个搓圆。水油面团:色素滴入水中混合。盆中先放入干性材料混合。加入水搅拌成光滑的...
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- 紫薯芋泥:用料紫薯芋泥80-100g奶油奶酪80-100克盐渍樱花7朵土司两片樱花芋泥乳酪三明治的做法盐渍樱花温水浸泡,换三次水,更好去掉咸味准备好食材在一片土司上铺厚厚一层芋泥再铺厚厚一层奶油奶酪放上盐渍樱花再盖一片土司从中间切开OK啦小贴士不喜欢直接吃奶油奶酪的话,可...
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- 每年中秋都会做一些蛋黄酥,上周做的豆沙的小朋友吃有点甜,这次用了芋泥的,据说效果还不错(我自己没吃着)用料皮子部分1.油皮中粉(普通面粉)230克猪油85克白砂糖43克水90克2.酥皮低粉(蛋糕粉)180克猪油90克馅心1.咸鸭蛋黄24个2.肉松适量3.麻薯糯米粉100克玉米淀粉15克白砂糖27克纯...
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- 用料糯米粉100克玉米淀粉25克牛奶165克细砂糖25克玉米油15克芋泥n个芋泥肉松的做法糯米皮:糯米粉+玉米淀粉+牛奶+糖+油,搅拌均匀,倒入不粘锅,小火炒成团,不烫手后拉扯拉扯。挤上芋泥,扯皮包起来,表面刷沙拉酱,裹肉松...
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- 用料先做麻薯糯米粉65克玉米淀粉10克白砂糖15克牛奶140克黄油10克麻薯是除了黄油以外所有材料搅拌均匀放锅里隔水蒸25分钟左右,表面没有流动面糊就关火,趁热倒入融化的黄油搅拌,稍凉带一次性手套两只手来回抓,动作自行脑补。。。备用紫薯两个左右切片上锅蒸熟,随便什么把它碾...
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