红烧卤鸡腿如何做才美味，怎么做红烧卤鸡腿简单又好吃

这次的鸡腿做的很成功，突发奇想记录下来。

用料  

红烧卤鸡腿的做法  

1. 鸡腿冷水下锅，加点料酒，四片姜片，水开捞出，清水冲洗干净。

2. 电压力锅中，放入八角、花椒、桂皮、香叶，这些香料我用纱布包起来放到锅里，切了三片姜片，家里没有葱了所以没放。五勺酱香酱油，两勺耗油，核桃大小的黄冰糖，没称，估计有25克，没找到啤酒，料酒也只有瓶底一丢丢，倒进去。放入鸡腿，加清水没过鸡腿。选择肉/鸡肉键，然后开始。

3. 电压力锅工作结束，等待压力下去开锅，尝一下咸淡，我感觉略微淡了一点点，就加了一点盐。期间孩子闻着香味过来，给他尝了一口汤，说太美味了！本来想收汁，孩子说好喝就想留着吧，拌饭吃也不错！