![祖传猪肉馅饼做法烹饪大全 地道祖传猪肉馅饼如何做]( "祖传猪肉馅饼做法烹饪大全 地道祖传猪肉馅饼如何做")
- 很想念妈妈做的馅饼，今天在京东到家定了一袋面粉想尝试做一下，其实也上网查了好多攻略，大多都很复杂。后来还是连线身在北京的妈妈，妈妈在线教学1小时，没想到第一次做竟然这么成功。注：以下多图文教学，会有大量图片，做面食，细节即王者，请耐心看完，如果有不清楚可以给我留言。关于调...
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![祖传版手抓饼的详细做法大全,简单又营养的祖传版手抓饼做法]( "祖传版手抓饼的详细做法大全,简单又营养的祖传版手抓饼做法")
- 小时候经常看爸爸做油饼，等一家人吃完心满意足的时候爸爸总会说“吃饼吃饼三天不离井”，再泡上一壶茶让大家一起喝，真是幸福的味道。爸爸对油饼的感情是源于他小时候，有个同学经常拿着油饼卷茴香馅，满嘴油的边玩边吃，爸爸家里条件不好，只能眼看着馋。后来有了我，爸爸就经常给我们...
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![祖传猪舌头如何做才美味，怎么做祖传猪舌头简单又好吃]( "祖传猪舌头如何做才美味，怎么做祖传猪舌头简单又好吃")
- 为了防止我妈的菜谱失传，决定上传保存。个人觉得很美味用料猪舌头1个姜少许草果砂仁八角香味叶蒜叶子生抽盐祖传猪舌头的做法猪舌头洗好处理干净，烧一锅水，水开后放猪舌头进去煮5分钟，然后冲凉水用刀把舌头上一层白色的刮掉。在舌头中间坚切一刀放高压锅里加水没过猪舌头，把草...
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![祖传回锅肉如何做才美味，怎么做祖传回锅肉简单又好吃]( "祖传回锅肉如何做才美味，怎么做祖传回锅肉简单又好吃")
- 不加洋葱的，因为我不吃==用料青蒜5根五花肉1斤7两熏干1块郫县豆瓣一大勺白糖两勺生抽适量勺老抽适量勺红山榨菜1包祖传回锅肉的做法五花肉去毛洗净，冷水入锅，盖上盖，中小火煮到七八分熟（一开始火可以大点，保证水一直开着，后来火可以适当调小）。煮的时候锅里可以放几片姜，几粒花椒，...
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![祖传年糕如何做才美味，怎么做祖传年糕简单又好吃]( "祖传年糕如何做才美味，怎么做祖传年糕简单又好吃")
- 从奶奶传下来的广式年糕，好吃又好做用料清水450克黄片糖150克花生油2勺糯米粉450克澄粉50克花生适量椰丝适量芝麻适量红枣9颗祖传年糕的做法清水+黄片糖+花生油，加热融化，摊凉备用花生炒香，去皮后稍碾碎备用；芝麻炒香备用；红枣去核，对半切开备用糯米粉+澄粉混合过筛，与糖水充分混...
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![祖传酸菜猪肉水饺做法烹饪大全 地道祖传酸菜猪肉水饺如何做]( "祖传酸菜猪肉水饺做法烹饪大全 地道祖传酸菜猪肉水饺如何做")
- 用料酸菜1小颗猪肉350克饺子皮500g蒜5瓣大葱一小节姜四五片油多一点耗油、酱油、香油、十三香、盐适量祖传酸菜猪肉水饺的做法把一整颗酸菜撕成片，泡在水里大约20分钟要根据酸菜的酸度来决定，自己家腌的酸菜不是很酸，泡的时间就短一点点，市场上卖的酸菜就要泡久一点把酸菜切...
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![祖传手法+网传配方：白菜猪肉水饺食谱大全及做法，烹饪好吃的祖传手法+网传配方：白菜猪肉水饺方法]( "祖传手法+网传配方：白菜猪肉水饺食谱大全及做法，烹饪好吃的祖传手法+网传配方：白菜猪肉水饺方法")
- 做为春节、国庆、儿童节，时不时都想来顿饺子庆祝一下的西北大妞，在居家隔离满30天的大日子，必须来顿水饺纪念一下。和面、擀皮手法，是姥姥传给妈妈，妈妈传给我的祖传配方，白菜猪肉馅料，是结合了下厨房其他配方根据自己口味调整的版本，口感不错，汤汁丰富，大概率这个配方就定下来了。...
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![祖传鲅鱼饼如何做才美味，怎么做祖传鲅鱼饼简单又好吃]( "祖传鲅鱼饼如何做才美味，怎么做祖传鲅鱼饼简单又好吃")
- 我爹的纯手写食谱用料鲅鱼姜葱料酒胡椒粉十香粉鸡精生抽鸡蛋祖传鲅鱼饼的做法步骤都在图里小贴士鲅鱼换成鳕鱼，也不错...
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![祖传红烧肉如何做才美味，怎么做祖传红烧肉简单又好吃]( "祖传红烧肉如何做才美味，怎么做祖传红烧肉简单又好吃")
- 奶奶教做的红烧肉，做法非常简单，但非常好吃，是我家的传家菜！用料猪五花肉葱姜大料酱油（二种）冰糖白酒祖传红烧肉的做法五花肉清水洗干净锅中冷水加葱、姜、大料，把整条五花肉放入其中大火煮二十分钟煮好的肉晾凉，切大块儿，码入锅中酱油，冰糖，白酒取等比例量将等比例酱油、冰糖、白酒...
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![祖传秘方薄皮大馅盒子食谱大全及做法，烹饪好吃的祖传秘方薄皮大馅盒子方法]( "祖传秘方薄皮大馅盒子食谱大全及做法，烹饪好吃的祖传秘方薄皮大馅盒子方法")
- 无死褶，无厚面，简单易操作的馅盒子用料面粉300克温水180克香芹1捆猪肉400克根据喜好馅中适度调料祖传秘方薄皮大馅盒子的做法切好肉香芹。适量放入调料：酱，味极鲜，13香，黑胡椒粉，香油，花椒油，盐搅拌均匀和面擀两个面皮一个上放馅另一个面皮盖上用小碗（我用的茶漏）压下，切断切下部分取...
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![可以祖传的透明韭菜鸡蛋馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的可以祖传的透明韭菜鸡蛋馅饼方法]( "可以祖传的透明韭菜鸡蛋馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的可以祖传的透明韭菜鸡蛋馅饼方法")
- 透明的小馅饼，一个接一个，让你停不下来用料面粉600克水500克盐5克油适量馅料：韭菜鸡蛋耗油盐油可以祖传的透明韭菜鸡蛋馅饼的做法盐和面粉搅拌均匀后缓缓倒入水，然后用厨师机或者筷子边倒水边搅拌，搅拌均匀后，刷上一层油，醒一个小时到时间了面是这样的馅料韭菜切好加油先拌一拌，...
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![祖传豆沙角(附祖传豆沙配方)食谱大全及做法，烹饪好吃的祖传豆沙角(附祖传豆沙配方)方法]( "祖传豆沙角(附祖传豆沙配方)食谱大全及做法，烹饪好吃的祖传豆沙角(附祖传豆沙配方)方法")
- 年味，这个豆沙角是外婆传给妈妈的，没有配比只有方法，我又结合妈妈和伯伯的方法去记录配比，全凭自己的记忆。妈妈再也不用担心我吃不到豆沙角了。豆沙角凉了会硬，回锅蒸几分钟好吃不上火。注意⚠️：自制炒的豆沙水份干，在炸制的过程中不容易有水气，所以不容易裂口，不建议用买的豆沙哦...
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![爸爸祖传的猪肉白菜馅大包子食谱大全及做法，烹饪好吃的爸爸祖传的猪肉白菜馅大包子方法]( "爸爸祖传的猪肉白菜馅大包子食谱大全及做法，烹饪好吃的爸爸祖传的猪肉白菜馅大包子方法")
- 又是一道家的味道的好吃的😋用料白菜10片面粉3碗猪肉（肉馅）8两酵母5克大葱1根姜7-8片生抽若干老抽若干油若干爸爸祖传的猪肉白菜馅大包子的做法白菜剁碎，碎碎的，之后挤干水分备用。五花肉去皮，剁碎，备用。（用现成的肉馅也可以）肉选择带点肥的，不要精瘦肉，不然太干了。大葱、姜也切...
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![祖传的韭菜鸡蛋瘦肉馅水饺食谱大全及做法，烹饪好吃的祖传的韭菜鸡蛋瘦肉馅水饺方法]( "祖传的韭菜鸡蛋瘦肉馅水饺食谱大全及做法，烹饪好吃的祖传的韭菜鸡蛋瘦肉馅水饺方法")
- 最近太忙了～这周才抽空做了点美食～好不容易买到了韭菜～按照我家至少传承了四代人的做法，准备了韭菜鸡蛋瘦肉馅水饺的做法给小伙伴们做了一次～好评如潮～该配方让不爱吃饺子的人都爱上了饺子～不爱吃韭菜的人都爱上了韭菜🤣～绝对值得拥有～用料鸡蛋4个韭菜150克肉沫适量盐5g胡椒粉少许...
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![祖传香酥可口炸猪扒食谱大全及做法，烹饪好吃的祖传香酥可口炸猪扒方法]( "祖传香酥可口炸猪扒食谱大全及做法，烹饪好吃的祖传香酥可口炸猪扒方法")
- 用料生粉20克鸡蛋1个盐适量梅柳300g鸡精少许祖传香酥可口炸猪扒的做法猪肉切1公分厚，用肉锤打松淀粉加水加少量鸡晶，鸡蛋打散备用，准备一碟子，倒入面包糠将肉锤拍松过的肉片在淀粉水中过一过再到鸡蛋过一下放在面包糠里，两面均匀粘上面包糠面包糠沾好成品油锅中火，七成热度，可放...
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![祖传烧饼如何做才美味，怎么做祖传烧饼简单又好吃]( "祖传烧饼如何做才美味，怎么做祖传烧饼简单又好吃")
- 平等烧饼在这的烧饼有一个特点外焦里嫩如果在配点卤肉那简直就是鲜香酥脆下面就让我们来一起看看，它的做法用料面粉，<特一粉>500g泡打粉5g食用碱5g水适量清油10g食用盐7g八角粉5g大豆油10祖传烧饼的做法先和一小团发面<稍软一点>等完全发开有点酸味儿了以后在面粉里加入泡...
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![祖传肉丸子如何做才美味，怎么做祖传肉丸子简单又好吃]( "祖传肉丸子如何做才美味，怎么做祖传肉丸子简单又好吃")
- 娢爸的舅舅以前在饭店当厨师，拿手菜就是炒肉丁，炒肉丝，和肉丸子。但是舅舅过世早，我婆婆就学会了肉丸子，然后我婆婆就交给了我。这个丸子调料较少，讲究的是原汁原味哟，我做过四次，每次分量挺多，然后都会分给邻居们，都说好吃，特别适合老人和孩子！用料A、猪肉（我用前肩肉）两斤姜，盐，鸡蛋，酱...
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![祖传私房芹菜猪肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的祖传私房芹菜猪肉包子方法]( "祖传私房芹菜猪肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的祖传私房芹菜猪肉包子方法")
- 这个芹菜包，是我家祖传下来的，传女不传男.与众不同.口味别致.我只吃自家做的.用料面粉300克酵母3克水50克猪肉300克芹菜200克生姜6片生抽2勺香油2勺盐半小勺祖传私房芹菜猪肉包子的做法3g酵母菌➕50g温水融化，倒入300g面粉，用筷子搅拌，然后用手揉呀揉成团，放大碗里盖上保鲜膜等...
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![祖传鱼如何做才美味，怎么做祖传鱼简单又好吃]( "祖传鱼如何做才美味，怎么做祖传鱼简单又好吃")
- 用料鱼葱蒜姜花椒大料辣椒酱油醋料酒盐祖传鱼的做法-鱼表面划刀，划深些，但不要把鱼划断-锅里热油，油很热后，放水-放葱（大葱葱白，切成1寸长），5瓣蒜（切大块），姜5大片，花椒，大料（3瓣，捏碎），2个小红辣椒（借味）-放鱼-放2勺（炒菜木勺）酱油，半勺醋，半勺料酒，适量盐-大火烧开后，转小火，保证水一直在咕咚-每1...
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![祖传秘方如何做才美味，怎么做祖传秘方简单又好吃]( "祖传秘方如何做才美味，怎么做祖传秘方简单又好吃")
- 好记性不如烂笔头，用下厨房记录一下用料耐心如图祖传秘方的做法如图如图...
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![祖传汽水肉如何做才美味，怎么做祖传汽水肉简单又好吃]( "祖传汽水肉如何做才美味，怎么做祖传汽水肉简单又好吃")
- 闺蜜的祖传秘方我山寨了一下🥳🥳用料鸡蛋1个肉末50克葱1根盐适量老抽1小勺祖传汽水肉的做法按这个来大功告成...
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- 姥姥家的私房菜，我和妈妈学的。肉馅可多可少。用料肉馅用料猪肉馅170克葱1根姜4片生抽1勺老抽0.5勺蚝油1勺鸡精1勺盐适量植物油适量紫茄子5根葱1寸蒜5瓣香菜2根水适量五香粉1勺祖传馅茄子的做法肉馅先绞80度左右的水，分次加水，打到水融进去了，再加下一次。加入葱末、姜末生抽...
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![祖祖辈辈传承下来的发面油饼食谱大全及做法，烹饪好吃的祖祖辈辈传承下来的发面油饼方法]( "祖祖辈辈传承下来的发面油饼食谱大全及做法，烹饪好吃的祖祖辈辈传承下来的发面油饼方法")
- 最最最最最最最最简单不能再简单的发面油饼用料面粉一包1公斤孝母5克水根据面的质量添加色拉油随意刷在面上分层次用盐10克左右也可以根据自己的口味添加祖祖辈辈传承下来的发面油饼的做法1.把面混合均匀发至两倍大就OK。2.擀饼抹油在叠好在擀制自己理想中的样子就大功告...
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![祖传扣肉如何做才美味，怎么做祖传扣肉简单又好吃]( "祖传扣肉如何做才美味，怎么做祖传扣肉简单又好吃")
- 这个扣肉是我们家每年初一的保留菜式，不多说，上菜！用料五花肉梅干菜/干豆角葱姜盐红糖白糖生抽老抽料酒白酒味精祖传扣肉的做法五花肉拔毛洗净，把肉煮熟，直到筷子可以轻松插入的程度。趁热在肉皮上抹上老抽。锅中热油，烧开后将肉皮向下放入，炸至肉皮变为虎皮状（小心热油飞溅）。将...
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![祖传不一样的饺子，包子，馅饼万能韭菜馅儿食谱大全及做法，烹饪好吃的祖传不一样的饺子，包子，馅饼万能韭菜馅儿方法]( "祖传不一样的饺子，包子，馅饼万能韭菜馅儿食谱大全及做法，烹饪好吃的祖传不一样的饺子，包子，馅饼万能韭菜馅儿方法")
- 说是祖传，有点夸张，只是从奶奶的妈妈开始就爱这么做，一直以来，家里就没有吃过生肉馅儿，从老到小的一家子，都爱吃这种炒馅儿。调料很少，全靠手艺。哈哈哈。今天分享给大家。用料五花肉馅儿500克韭菜适量葱姜蒜适量盐适量生抽2勺老抽1勺醋0.5勺花椒3-5粒大料2个祖传不一样的饺子，包...
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