![香甜系：甜酒酿做法烹饪大全 地道香甜系：甜酒酿如何做]( "香甜系：甜酒酿做法烹饪大全 地道香甜系：甜酒酿如何做")
- 酒酿做好后，可以用来做好多好多事……喜欢的可以干吃……可以炒火锅底料……做成各种甜点，酒酿圆子，酒糟鸡蛋水啦……总之，用处极其广泛。用料糯米克凉开水克甜酒曲香甜系：甜酒酿的做法糯米泡20个小时左右，到可以用两只手指捏碎米粒的程度。上蒸锅，垫一层蒸布，均匀铺上米，捅几个洞...
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![家酿甜酒酿如何做才美味，怎么做家酿甜酒酿简单又好吃]( "家酿甜酒酿如何做才美味，怎么做家酿甜酒酿简单又好吃")
- 在这个特殊春节期间，学做妈妈牌甜酒酿用料甜酒曲一包面粉两勺糯米2500克凉白开100克家酿甜酒酿的做法准备捣碎甜酒曲捣碎➕两勺面粉搅拌均匀一锅糯米饭五斤左右一半米饭放入缸内预热米缸还有一半米饭冲凉撒入甜酒曲，把两份米饭均匀搅拌一起再放入米缸加入温水中间用木棍勺...
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![家常甜酒酿，甜甜甜食谱大全及做法，烹饪好吃的家常甜酒酿，甜甜甜方法]( "家常甜酒酿，甜甜甜食谱大全及做法，烹饪好吃的家常甜酒酿，甜甜甜方法")
- 小时候家里奶奶经常做甜酒酿，虽然失败较多，但成功的甜酒酿真让人回味，鲜甜甘爽。长大后，儿子👦爱喝，夏天我就经常做，只要注意小细节百分之百成功。用料糯米500克安琪酒曲若干凉开水若干家常甜酒酿，甜甜甜的做法糯米提前浸泡一夜，或3，4个小时，用手捏糯米，很轻松的捏碎就可以了。冷水...
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![自酿甜酒如何做才美味，怎么做自酿甜酒简单又好吃]( "自酿甜酒如何做才美味，怎么做自酿甜酒简单又好吃")
- 只要与吃有关的喜欢自己动手去做毕竟我是一枚吃货😋而且这个也超级简单，想吃就做呗！用料糯米500克甜酒曲4克凉白开适量无油无水的盆要干净的无油无水的瓶或碗密封不漏气的最好自酿甜酒的做法糯米我买的这种圆的容易蒸熟一点，第一次用那种长形的没蒸熟😂把糯米用水清洗几遍，让...
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![甜酒酿古法酿制/附甜酒酿炖鸡蛋做法食谱大全及做法，烹饪好吃的甜酒酿古法酿制/附甜酒酿炖鸡蛋做法方法]( "甜酒酿古法酿制/附甜酒酿炖鸡蛋做法食谱大全及做法，烹饪好吃的甜酒酿古法酿制/附甜酒酿炖鸡蛋做法方法")
- 甜酒酿具有温经活血、滋阴补肾的作用，酒酿中含有大量对人体有益的菌类，把做好的酒酿汁液用来敷脸就是最好的美白面模，再加上含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，其酒精成分也有助于改善胸部血液循环，从而达到丰胸的效果；对血管紧张素转化酶（ACE）活性有很强的抑制作用并对乙...
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![酒酿甜汤如何做才美味，怎么做酒酿甜汤简单又好吃]( "酒酿甜汤如何做才美味，怎么做酒酿甜汤简单又好吃")
- 平常喜欢吃，刚好附近有位四川阿姐自己酿了在卖，之前送了一小碗给我，试了不错，比超市卖的新鲜，又香。所以又买了一瓶。一小瓶卖16块，4、5次的量。用料酒酿2大勺冰糖适量鸡蛋1个水适量枸杞这次没用，可加酒酿甜汤的做法开水下老冰糖煮沸，下酒酿，煮开下打散的鸡蛋，枸杞(这次我没下，不大...
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![酿甜酒如何做才美味，怎么做酿甜酒简单又好吃]( "酿甜酒如何做才美味，怎么做酿甜酒简单又好吃")
- 好吃又养生用料糯米4斤酒饼半个酿甜酒的做法糯米洗干净，放电饭锅煮，跟平时煮米饭一样就可以了。煮好放凉，将酒饼压碎备用糯米放凉有点暖，不烫手就可以加酒饼了。根据“米＋酒饼＋米”的顺序摆到在容器里。即一层米＋一层酒饼＋一层米，米是在最底和最上面。铺好后洒点温开水。盖上保鲜...
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![高效自制完美系列 酒酿/甜酒食谱大全及做法，烹饪好吃的高效自制完美系列 酒酿/甜酒方法]( "高效自制完美系列 酒酿/甜酒食谱大全及做法，烹饪好吃的高效自制完美系列 酒酿/甜酒方法")
- 超市里卖的甜酒，品相完美，自己是不可能做的出来的。甜酒本来就是酵母菌分解熟糯米产生酒的过程，糯米粒是不可能那么完整的。大概是用甜酒液泡糯米粒而已。家里有酸奶/甜酒两用机器的，可以参考这个菜谱。只有酸奶功能的，必须在内胆下方隔条毛巾，酸奶发酵温度比甜酒高，直接用酸奶...
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![酒酿/甜酒如何做才美味，怎么做酒酿/甜酒简单又好吃]( "酒酿/甜酒如何做才美味，怎么做酒酿/甜酒简单又好吃")
- 嘴馋，超市的甜酒一小瓶十几太贵了_(___°π°œ)_不如自己做用料凉开水酌情加糯米500克甜酒曲3-4g桂花适量酒酿/甜酒的做法先准备500g的糯米，最好是圆糯米淘米，洗干净(糯米放久了里面有🐛，落泪)糯米要泡12h左右，可以做的前一天晚上泡好，冬天可以放在外面，夏天要放在冰箱冷藏，不然...
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![甜白酒酿如何做才美味，怎么做甜白酒酿简单又好吃]( "甜白酒酿如何做才美味，怎么做甜白酒酿简单又好吃")
- 炎炎夏日，做一盆甜白酒，放入冰箱，可发面可即食，我喜欢和亲友分享。做好这道美食记好要点:米要泡透蒸透，米饭要冷透，水要用凉白开。每次都是非常成功！祝大家成功！用料糯米，酒药，冷开水甜白酒酿的做法糯米浸泡后蒸熟根据米量放入酒药保鲜膜密封放在温暖的地方，夏天30小时后就好啦小贴...
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![甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的甜酒酿做法]( "甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的甜酒酿做法")
- 用料糯米500g酒曲1g凉开水150g甜酒酿的做法挑选圆颗粒的糯米。洗净后泡水6个小时。也可以泡一个晚上泡好后过滤掉水，上蒸锅蒸熟，蒸好的米略干。放到干净的盆里晾凉。米降温到30度，代入酒曲和凉水，拌匀。装入干净无水无油的容器。轻压平整，在中间用筷子挖一个洞。气温度的话，24...
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![香甜酒酿（甜酒）做法烹饪大全 地道香甜酒酿（甜酒）如何做]( "香甜酒酿（甜酒）做法烹饪大全 地道香甜酒酿（甜酒）如何做")
- 小时候没什么零食，家里的甜酒酿成为我们这代人的垂怜之物，却也只是在过春节煮汤圆或甜酒粑或煮荷包蛋时放一点点，起到一个引子作用，如今做一波出来，直接用勺子挖着吃，爽！今天这个方子成功率非常高，对于有发酵机或者酸奶机的朋友来说，更是100%，成品酒水又多又甜。用料糯米1000克酒曲...
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![甜酒酿米酒如何做才美味，怎么做甜酒酿米酒简单又好吃]( "甜酒酿米酒如何做才美味，怎么做甜酒酿米酒简单又好吃")
- 用料糯米500克凉开水500克酒曲5克甜酒酿米酒的做法用新鲜的糯米加水泡24小时左右。用手一捏稍微硬点仙能捏碎就行。铺上洗净的纱布，放在蒸锅里，中间钻几个孔大火把水烧开，中火蒸45分钟这蒸好的样子，米粒儿个个晶莹剔透，捏了一点尝尝挺好吃的。放进消毒好的锅里，倒上一半的凉白...
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![甜酒酿饼如何做才美味，怎么做甜酒酿饼简单又好吃]( "甜酒酿饼如何做才美味，怎么做甜酒酿饼简单又好吃")
- 很久以前去一个宾馆陪爸爸妈妈去找个阿姨在那家宾馆有个神奇的地方全部都是小包厢特别安静像是私人会所里面吃到了这一款甜酒酿饼心中久久不能平静真的很好吃很好吃。回家之后心心念念想自己做又不知道如何调配比例就一个大碗和面团一个大碗搅面糊心想总有一个会成功在失...
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![酒多多甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的酒多多甜酒酿做法]( "酒多多甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的酒多多甜酒酿做法")
- 此菜谱仅作为记录配方用料圆糯米1000克安琪酒曲8克凉开水500克酒多多甜酒酿的做法圆糯米淘洗六七遍至水清，加没过糯米两厘米的水浸泡过夜（冬天室温，夏天冰箱冷藏）纱布打湿，将糯米沥干水分薄厚均匀平铺在纱布上，筷子戳几个眼，蒸30分钟（冷锅入米计时）蒸好的糯米倒进盆里放凉后用凉开...
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![超甜酒酿如何做才美味，怎么做超甜酒酿简单又好吃]( "超甜酒酿如何做才美味，怎么做超甜酒酿简单又好吃")
- 这个方子做到现在，零失手。虽然现在有很多机器都有发酵功能做酒酿，但我就用最传统的方式做。也一样可以成功。用料酒药1%比例7.5克糯米750克冷开水适量超甜酒酿的做法糯米提前一晚浸泡12-24小时蒸糯米。平铺在蒸笼里，戳几个洞，让蒸汽上来。水烧开，上蒸笼。20分钟。蒸熟的米做...
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![自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）食谱大全及做法，烹饪好吃的自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）方法]( "自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）食谱大全及做法，烹饪好吃的自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）方法")
- 晚来天欲雪，来饮一杯无用料糯米1000克甜酒曲1粒水适量自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）的做法糯米浸泡，我在北方，通常一晚或一个白天，南方可以缩短时间，米能搓碎就可以。上锅。扎眼好上气。大火蒸熟，约20-30分钟。满屋米香基本就熟了，不放心可以打开用筷子搅一下，没熟透继续蒸蒸熟的米粒晶...
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![甜甜的酒酿如何做才美味，怎么做甜甜的酒酿简单又好吃]( "甜甜的酒酿如何做才美味，怎么做甜甜的酒酿简单又好吃")
- 做酒酿，不是每回都成功，总结下来，最重要的原因是无油，长黑毛白毛的就是因为没把容器洗干净晾干，导致生了杂菌，坏了一锅酒酿。而味道不甜有酸味或其他味的，还是因为酒曲，有的酒曲品质不稳定，或者菌群搭配不合适，导致酒酿味道发酸等。以前我只用圆粒糯米做酒酿，后来尝试了长粒糯米，好像...
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![自制甜酒酿，甜米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜酒酿，甜米酒方法]( "自制甜酒酿，甜米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜酒酿，甜米酒方法")
- 明代李时珍《本草纲目》中说：“米酒通血脉、厚肠胃、润皮肤、散温气、消忧制怒、宣言畅意、御风寒、治腰膝疼痛，热饮甚良。”这么好的东西怎可错过呢？大家一起分享吧！用料糯米500克安琪甜酒曲4克凉开水或纯净水180克自制甜酒酿，甜米酒的做法将糯米用清水淘洗干净，沥干水，用适量...
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![酿酒甜汤如何做才美味，怎么做酿酒甜汤简单又好吃]( "酿酒甜汤如何做才美味，怎么做酿酒甜汤简单又好吃")
- 用料红枣适量酿酒甜汤的做法米酿甜汤原料：红枣约一碗，糯米粉一包，米酒酿两盒(超市有售)，鸡蛋两个，白糖或冰糖枸杞少许。做法：1、温水加入一两多点的白糖拌匀，化糖后加入糯米粉揉成面团，搓成小汤圆。2、红枣洗净切一刀至核，去核，注意要留一面连接着，把汤圆赛在红枣里。3、锅中加适量...
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![自酿甜酒酿如何做才美味，怎么做自酿甜酒酿简单又好吃]( "自酿甜酒酿如何做才美味，怎么做自酿甜酒酿简单又好吃")
- 姑娘和自己都喜欢喝甜酒酿，外面买的不放心，学着自己做，每次做的酒酿很甜但出酒量少，这次听说个新方法可以增加出酒量，就试试，别说还真有用。用料糯米约5斤安琪甜酒曲1袋（约8克）屉布2块凉开水1大碗自酿甜酒酿的做法糯米泡半天，稍微清洗下，沥干备用。不锈钢双层蒸锅、屉布、坛子、碗...
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![香甜酒酿如何做才美味，怎么做香甜酒酿简单又好吃]( "香甜酒酿如何做才美味，怎么做香甜酒酿简单又好吃")
- 好香甜比超市买的好吃小时候妈妈经常做冬天的时候是放在草窝子里这个季节室温就可以用料糯米500克甜酒曲4克凉白开水350克香甜酒酿的做法将糯米洗净后泡4小时以上，用手能轻易碾碎即可。上蒸锅，水开后蒸40分钟。蒸好后连纱布一起取出，放凉架上冷却，最少要凉到跟手温差不多才可...
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![酒酿甜羹如何做才美味，怎么做酒酿甜羹简单又好吃]( "酒酿甜羹如何做才美味，怎么做酒酿甜羹简单又好吃")
- 家里还有以前自己做的南瓜芋圆，还有买的桂花年糕没有吃掉，准备将这些零零星星的食材用掉，所以买了酒酿，做点甜羹。用料酒酿勺小西米、芋圆、苹果、葡萄干、桂花年糕粒、枸杞酒酿甜羹的做法西米是需要事前处理好待用。桂花年糕需要切成薄小粒。吃的时候会有Q弹感。首先要处理...
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![香甜酒酿饼如何做才美味，怎么做香甜酒酿饼简单又好吃]( "香甜酒酿饼如何做才美味，怎么做香甜酒酿饼简单又好吃")
- 在南方吃过的馒头都细腻柔软还有些甘甜，而生在北方的我吃过的馒头大都筋道略硬。直到试过做酒酿馒头，终于找到了南方馒头那种口感。于是今天尝试做了酒酿饼，甜甜的口感和胖白的圆饼十分讨喜。用料面粉400g酒酿100g温水100g酵母粉3g芝麻（可不加）食用油少许香甜酒酿饼的做法此处...
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![甜酒酿如何做才美味，怎么做甜酒酿简单又好吃]( "甜酒酿如何做才美味，怎么做甜酒酿简单又好吃")
- 用料圆糯米750克甜酒曲6克凉白开适量玻璃瓶1个甜酒酿的做法圆糯米称好重量圆糯米洗干净，提前一夜浸泡（我泡了12小时）（圆糯米）泡好的糯米一搓就碎了。糯米重新再洗一次，滤干水分，蒸笼里铺一层纱布，把糯米均匀地铺在蒸笼里，用手扎一些孔，糯米透气更快熟，要蒸到糯米都熟透，没有夹生。蒸...
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