- 用料中筋麵粉200克(可加點全麥粉)水大約100-120ml酵母1/4TSPX2糖1/4TSPX2盐1/4TSPX2芝士車打芝士(隨自己喜歡)油小許芝士千層餅的做法將麵粉,酵母,糖,鹽,全部預備一起,水要慢慢加,看看麵粉吸水量。揉成一團,不用發酵,直接分成6份平均每份50克將麵團推開推開後掃上一層薄油繼續推開...
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- 用料無筋面粉100克黄油58克马苏里拉芝士碎80克细砂糖15克鹽1克蛋黃1个芝士餅乾的做法糖、鹽、蛋黃混合均勻。黃油化軟,無筋麵粉篩過,芝士碎,倒入蛋黃液內,混合均勻,帶上手套揉成面團。分每個15克左右,用50克的月餅模壓成圓餅,放入烤盤內。300度(華氏),烤25分鐘。...
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- 不知道叫什么好,洋气點叫芝士披薩也行…隨自己喜歡吧。简单易做的!用料面團部分:糖25克(我加多10)高粉200酵母3克鹽1克蛋1个(約55克)牛奶80ml融化的黃油20克餡:帕玛森奶酪粉10克马苏里拉芝士150克糖25克(我加多10)表面裝飾:帕玛森奶酪粉無鹽黃油簡單的芝士餅的做法全部面團材料(除黃...
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- 這款玻璃糖餅乾(shakashakacookies)是在國外更新的最高版本更新到三層裡面可以放小糖果或小餅乾搖晃餅乾同時裡面的小糖果會動很可愛哦!😘用料無鹽黃油(室溫放軟)125g砂糖70g鹽少許雞蛋50g香草精1茶匙低筋麵粉250g可可粉(可可味用)25g玻璃糖漿:玉米糖漿(水飴)1/4杯(約70g)砂糖1/2杯...
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- 不是原創,純粹抄襲XDD可參考以下網址:[簡單早餐之芝士煎餅仔(食譜)]用料麵粉6-7湯匙糖5g酵母3g油1茶匙水適量芝士隨意火腿隨意芝士煎餅仔的做法火腿先汆水令其熟透。麵粉+糖+酵母+油,用水慢慢地搓成不黏手粉團。將粉團切割成四份。將粉團擀扁。包餡料,份量隨意。把包好的餅胚...
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- 林老師買的新鍋,必須要嘗試一下……第一次,奶油抹多了😂😂用料鸡蛋2个牛奶230克糖30克低筋面粉100克黄油30克淡奶油250克糖粉10克芒果2个芒果千層的做法將黃油(隔水化開),牛奶,雞蛋,低粉,糖粉(30g)混合在一起攪拌均勻后過篩,小火熱鍋不需要油,倒入能夠覆蓋鍋底的蛋液,攤勻,多餘的倒出,等...
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- 用料黄油100克低筋面粉500克全蛋2個芝士餅干的做法直接用做餅干的粉,加入已熔化的黃油,再入雞蛋。攪拌均勻,揉面不粘我即可用模具可以做各種不同的餅乾160度10分鐘左右。具體時間看你的餅乾厚薄,建議关心顏色,看起來微黃即可一個個小可愛出爐可以買幾支顏料可食用的筆,小朋友會...
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- 首秀—草莓千層用料低筋麵粉100g雞蛋1顆黃油20g糖粉20g純牛奶250g奶油部分淡奶油250g糖粉15g水果奶油草莓一盒草莓千層的做法蛋皮部分,將材料混合,用打蛋器低檔混合攪拌均勻,至麵粉與其他材料充分融合,再用麵粉篩過濾(我是用豆漿機的過濾網過濾的),再將蛋皮液放到冷藏室冷藏半個...
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- 用料椰漿400ml純牛奶200g黑芝麻100g糖200g馬蹄粉125g馬蹄粉125g水300g水400gPYDailylife-黑芝麻椰汁千層糕的做法準備好上圖所有材料.Step1生醬:125g馬蹄粉+400ml水攪拌均勻備用.Step2將啲黑芝麻炒香-300ml水+100g黑芝麻放入榨汁攪拌機榨成芝麻糊.Step3芝麻糊放入鍋+200g...
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- 用料黃層:馬蹄粉63g水(黃生漿)125克糖水:黃糖115g紅糖20克水200克白或淺色層:馬蹄粉62克水125克椰汁:1.椰漿粉(椰汁味)50g奶粉(椰汁味)20g白糖75g溫水125克(或)糖水:2.冰糖85克水125克千層糕的做法a.馬蹄粉63g+水125ml調成生漿燒開水125ml煮融黃糖50g,沸水放溫暖後加入生漿生漿與黃...
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- 外皮酥脆內Q彈有勁,是這個蔥油餅的特色,必須要有足夠的油,才能使層次分明用料冷開水280克中筋面粉400克做兩個大餅的量食用油。50克小珠蔥300g盐8克千層的蔥油餅的做法麵粉篩過後入小美機器,下冷開水後,揉麵模式40秒,等麵團成團取出後輕揉成兩球,放到空碗裡蓋上濕毛巾,醒麵20分鐘...
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- 用料芝士小許薄餅1片番茄醬小許玉米粒適量芝士薄餅的做法薄餅取一片薄餅,抹上一層番茄醬,撒上一層厚厚的玉米,再加上一層芝士碎烤箱預熱!上下180度烤15分鐘!...
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- 草莓千層酥是法式甜點的基本款擠上香草卡士達奶油醬再搭配香甜的草莓醬汁絕對是令人印象深刻的美味!用料卡士達奶油醬:蛋黃40g香草豆莢1/4根砂糖40g牛奶200g低筋麵粉16g鮮奶油100g砂糖10g-----------------千層酥皮1大塊-----------------草莓醬汁:草莓果泥100g砂糖12g檸檬...
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- 我依照Cocolat博主的“意大利肉醬千層麵”的菜譜做千層麵:,我只需要做孩子一頓的量,這是一個簡易版。千層麵的原理:1)很多層面。2)每層的配料:西紅柿肉醬,麵粉醬,芝士碎。醬料均勻且略薄。3)用烤箱烤1小時。用料面皮——麵粉80g雞蛋60g(1-2只)夠和麵西紅柿肉醬——黃油30g肉泥80g西紅...
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- 除了馬蹄糕之外,馬蹄粉還可以與黑芝麻搭配做成好吃的黑芝麻糕。黑芝麻糕具有非常濃郁的黑芝麻味,好吃到停不下來。養生的秋補「事業」可以搞起來了。用料馬蹄粉100g清水300g紅糖150g冰糖80g馬蹄4粒馬蹄粉150g椰漿400g芝麻粉40g牛奶200g椰汁芝麻馬蹄粒粒千層糕的做法馬蹄粉1...
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- 用料面粉500克豬肉餡150克溫水280克蔥、姜、生抽、料酒適量雞蛋、鹽、胡椒粉適量千層香酥餅的做法1、和麵:麵粉放入盆中加溫水順時針攪拌成絮狀,揉成光滑的麵團後蓋上放一邊醒發。2、肉餡:豬肉餡放入大碗裡,放入切碎的蔥末姜末,加2勺生抽2勺料酒和1個鮮雞蛋,再放入胡椒粉和鹽,可...
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- 這是我聖誕party時即日做的甜品,好多人都贊好吃又好看。其實好簡單,因為材料都是半成品,即日花一個多小時就做好。用料市售酥皮puffpastry375g蛋黄1个加水即用吉士粉50g水170g糖渍水果/柠檬草莓石榴适量面粉少许防潮糖粉黑巧克力淡奶油whippingcream簡易士多啤梨紅寶石吉士千...
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- 醉人的黑巧克力軟心和軟滑牛奶巧克力慕斯,中間夾層更有高纖健康的合桃芝麻脆餅,享受又軟又脆的蛋糕,巧克力迷不能錯過。方子可以做一個邊長15cm的正方形慕斯。食譜來源:道通天地節目(生活甜絲絲)甜品導師:CharlesHo用料黑巧克力軟心材料:黄油30克(室溫放軟)黑巧克力64%135克淡奶油9...
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- 夏天到了,到處都有榴蓮賣,但是一個人吃一個榴蓮肯定吃不完,無論大的還是小的,而且榴蓮是很補的水果,卡路里比較高,放在冰箱久了,又會不好吃~怎麼辦??做成蛋糕吧~還可以拿給同事或者鄰居一起分享,挺好的~還等什麼?趕緊動手吧~用料餅皮(六塊的量)雞蛋2個,大約120g低跟麵粉110g牛奶100g淡奶油(...
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- 廚房引進愛鍋,與小美配合,智能管理。今天用小美揉的發麵,愛鍋煎了千層餅,外脆內軟,好吃極了。用料麵糰:水220克糖20克鹽1茶匙酵母5克麵粉400克油酥:菜油40克麵粉20克鹽10克黑胡椒粉1勺發麵蔥花千層餅(愛鍋)的做法1、小美揉麵(內存披薩麵糰);發酵2倍大;2、擀開刷油酥,捲起,靜置約40分鐘;3...
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- QQ彈牙,好味道!用料馬蹄粉250克椰漿1罐400克黃糖3片半練奶150克千層椰汁糕的做法用3碗清水煮容糖放涼備用,將煉奶加到椰漿里,將馬蹄粉平均分成兩分,加水和成糊狀,一分加到黃糖水里,另一份加入椰奶里,和勻,小黃和小白就完成了,用個24cm圓盤,底刷刷油,擦干,先小黃再小白一層層蒸,大概每層...
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- 千層的味蕾給你千層的感受。用料洋蔥1顆蒜頭(拍碎)2瓣豬肉末500g紅蘿蔔(切小丁)1隻意大利麵醬1罐牛奶180ml乾Basil幾片意大利千層面用麵片1盒Mozzarella&Parmesan起司大量【WESTERN】千層的關係千層的麵的做法熱油鍋,將蒜/洋蔥/炒香後,加入豬肉末/紅蘿蔔丁。倒入意大利醬,翻...
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- 韓國人氣酥餅不用團購自己做來吃焦糖醬:白砂糖100g、水20g、動物性鮮奶油100g糖霜醬:糖粉:150g、蛋白一顆(30g)、低粉20g市售起酥片6~8片用料鮮奶油100克白砂糖100克水20克蛋白1个糖粉150克低筋麵粉20克起酥片8片焦糖千層酥的做法白砂糖跟水放入鍋中開中火不需要攪拌會先滾大...
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- 之前做千層蛋糕,一層一層的鮮奶油堆疊上去,口感軟濡又引人垂涎,但如果天天都這麼吃嘛,肚皮也要成千層啦😆!這次運用千層的概念,將濃厚的優格鋪塗上早餐鬆餅,配上當季水果,少了油膩,多了份健康💪用料葡萄3粒小柑橘半顆奇異果半粒紅石榴1/6顆預拌鬆餅粉350克水410ml優格2瓶(每瓶135克...
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- 参考方子中种:高粉300,牛奶/水215,酵母4(混合放冷藏17-30小时以上主面团:低粉25,高粉125,蛋白/蛋液40,牛奶/水45-55(预留),盐5,糖30,黄油15-20450克的吐司盒就做方子的0.75倍便可用料…千層手撕包的做法中种面团揉均盖好保鲜膜放入冷藏17小时,取出切小块加入主面团除了盐与黄油揉5分钟,...
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