- 这个蛋糕对于抹面的技术要求不高,非常容易做。😄用料鸡蛋(60克一个)4只白糖50克(蛋白30克蛋黄20克)食用油30克牛奶(常温)30克红曲粉10克低粉40克淡奶油250克白糖(淡奶油用)25克小雪人裸蛋糕的做法将蛋白,蛋黄分开放在无油无水的盆中。蛋白盆中放30克白糖,蛋黄盆中放20克白糖、牛奶、...
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- 圣诞季遇上草莓季,做一个简单的戚风,打发淋上随意滴下的奶油,对于裱花小残手来说,做这个蛋糕是最好的选择。香甜的奶油配上酸酸甜甜的草莓,没有过多的夹层,因此也不会太腻,这是名符其实的裸蛋糕吧😋蛋糕胚可以做我以前做过的青井老师的牛奶戚风,非常好吃。菜谱入口戳这里:用料7寸...
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- 多出来的一块海绵蛋糕,怎么处理呢?正好还有奶油多,又切了点水果。哈哈,美味漂亮的半月形裸蛋糕就出炉咯!光顾着做,过程没有照片了用料水果适量动物性淡奶油200克糖粉10克基础海绵蛋糕一片裸蛋糕~的做法淡奶油加糖打发至6、7成海绵蛋糕对半切开在一片蛋糕上抹上奶油,放上喜欢的水...
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- 外婆生日,亲自做一个蛋糕去给老人家庆祝用料易小焙蛋糕粉90g细砂糖70g鸡蛋5个玉米淀粉10g牛奶70g玉米油45g淡奶油250ml糖粉适量易小焙代言人之水果奶油裸蛋糕的做法称取好材料把鸡黄分离到一个大的盘子里和油,牛奶混合筛入低筋粉和玉米淀粉,用手动打蛋器混合成无干粉的蛋糊...
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- 这个蛋糕配方是六寸方子,用料鸡蛋2只低筋面粉45克玉米油28克牛奶28克细砂糖8克加蛋黄里,28克加入蛋清奶油200克砂糖20克加奶油里草莓蓝莓适量糖粉适量酸奶适量柠檬汁适量雪人裸蛋糕的做法鸡蛋取出,将蛋黄蛋清分离,蛋清装入无油无水的打蛋盆里。打发蛋清,加入少量柠檬汁,打到有...
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- 美中不足,时间仓促,忘记给洒糖霜了,丢失冬天的美好点睛之笔用料八寸海绵蛋糕小嶋留味配方甜酒水小嶋打发奶油小嶋鲜草莓北京昌平产黄桃自行切碎切条yummy棒棒糖两个一家三口小雪人版草莓裸蛋糕的做法头天烤好的八寸海绵,完全按照小嶋老师的方子草莓洗好沥干备用黄桃罐头切碎...
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- 好久不做了,忘了记录哩^_^用料戚风蛋糕一个淡奶油300食用色2滴小雪人蛋糕的做法戚风蛋糕坯子裱花...
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- 适合冬天及圣诞节的一款蛋糕,简单又好看用料戚风蛋糕胚6寸或8寸1个淡奶油适量落基山棉花糖2颗翻糖少量调奶油色素皇家蓝调翻糖色素超级红,柠檬黄融化黑巧克力少量雪人蛋糕的做法戚风蛋糕分三片,夹入水果奶油抹面调蓝色奶油抹在白色奶油外面。继续抹面完成蛋糕下面位置用小抹...
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- 六寸用料草莓一盒黄桃适量奶油450克糖粉22克六寸戚风蛋糕1个雪人蛋糕的做法新鲜草莓🍓洗净备用;草莓和黄桃罐头切粒以备夹馅;戚风蛋糕分三片;奶油加糖粉打发到湿性发泡;抹一层奶油,夹馅,再覆盖一些奶油将水果封住;铺第二层蛋糕,再夹馅,第三层蛋糕盖上来,奶油抹坯;抹面完成;雪人:草莓...
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- 一直买裸蛋糕吃、今天心血来潮要自己动手制作裸蛋糕,圣诞老人是女儿做的、好玩嘛、哈哈用料草莓12个奶油200克戚风蛋糕6寸一个芒果1个蓝莓1盒芝麻适量裸蛋糕之圣诞老人🎅的做法准备好一个6寸戚风蛋糕,切成4片,准备后切成小块的水果,蛋糕片上涂奶油、在铺上各种水果粒、很简单...
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- 懒惰的人也有蛋糕吃用料八寸巧克力戚风蛋糕1个白糖40克蓝风车淡奶油500克草莓几个M豆一把懒人裸蛋糕的做法戚风蛋糕的方子自己去找,感觉蛋白的打发最重要。这里不详细说了。蛋糕分三片切的不平没关系但是最好不要切破蓝风车淡奶油打发,话说不要用平底大盆打,容易水油分离,用...
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- 用料6寸戚风鸡蛋3个低筋面粉40克细砂糖40克牛奶40克烘焙油30克可可粉10克奶油淡奶油250克细砂糖20克盐1克水果可以根据自己爱好定火龙果一小瓣葡萄6颗蓝莓10颗不用裱花也能做的生日蛋糕!雪崩裸蛋糕的做法先做好一个6寸的戚风蛋糕,具体教程看前面菜谱有然后蛋糕中间挖一个洞...
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- 好吃又好看~做法简单的裸蛋糕用料6寸巧克力海绵蛋糕一个淡奶油300ml糖30g草莓5颗芒果一个蓝莓8颗裸蛋糕的做法巧克力海绵蛋糕做法参照:去顶~片成三个薄片淡奶油加入糖,完全打发,至可裱花状态,纹路清晰不消失,淡奶油变得坚挺,装入裱花袋备用,放冰箱冷藏备用最底部放一层蛋糕片,挤上...
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- 匆忙拍照,没有拍好,下次补。蛋糕非常非常好吃。用料鸡蛋(62克以上很大的)2个淡奶油70克牛奶10克低粉60克细砂糖40克淡奶油300克马斯卡彭奶酪90克糖粉25克奥利奥饼干碎适量雪域牛乳裸蛋糕的做法准备好食材,蛋白放入冰箱冷冻到有一圈冰渣。蛋黄中加入10克细砂糖再加入温热的牛奶...
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- 先来做个日式黄油戚风。日本津田洋子老师的经典配方。做出来的戚风超级柔软蓬松。黄油的香气和玉米油做的是完全不一样的口感。草莓、蓝莓给蛋糕做个简单的装饰,好看又好吃。视频所用烤箱为柏翠k55,上色均匀温度很准。某宝灵犀专卖店,报我名字田螺姑娘日记。超值团购价1180...
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- 起初做这款裸蛋糕完全是突发奇想~~剩下奶油不够、时间也不够,拿来一个裱花嘴随意发挥,想不到效果还不错呢。蛋糕胚用的是青井老师稍微改动的方子,一直很钟爱。用料蛋黄2个,鸡蛋带壳重60克玉米油20g牛奶40g低筋面粉40g蛋白2个绵白糖蛋白30g+淡奶油18g淡奶油180ml圆形裱花嘴1g6...
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- 这款戴着帽子的小雪人,不知承载了多少80后孩纸童年的美好回忆,特别有感触,女儿买冰淇淋,每次都要带上这款,想着里面原料肯定不可能用新鲜动物奶油来做,最后还是决定在家自己做了,做出来的成品还不错,小妞非常满意,现在,都不愿意出去买冷饮了,说是妈妈做的比外面买的好吃,味道更浓,现在...
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- 发现手机里裸蛋糕的照片是最多的家人朋友生日都爱点这款蛋糕整理一下发上来用料可可蛋糕胚8寸鸡蛋4个细砂糖30g(蛋黄)+60g(蛋清)柠檬汁适量油40g牛奶10g低粉40g可可粉30g玉米淀粉30g淡奶油250g细砂糖适量根据自己口味调整水果草莓蓝莓树莓车厘子人人都爱裸蛋糕的做法制作...
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- 这个冬天主打草莓和巧克力蛋糕,圣诞临近肯定也要做一些和圣诞相关的主题,目的就是稍微乐呵乐呵。cookingtree的这个半裸蛋糕,对抹面不好的新手来说很友好,而且只是稍微装饰一些水果和插牌,浓浓的圣诞气氛就迎面扑来,都可以来试一下哦用料6寸戚风蛋糕体玉米油35ml温水/温牛奶45m...
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- 完美分享用料戚风蛋糕1个草莓10个左右火龙果1个芒果1个动物奶油500克糖分50克裸蛋糕的做法第一步先切好要用的水果第二步打发奶油,跟图片上一样就可以,不要打太老,然后拿出一个之前烤好的八寸戚风蛋糕胚然后上一层奶油放一层水果,水果上面再加一层奶油,然后再上第二片蛋糕片,我...
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- 今天平安夜,明天圣诞🎄,来个应景的雪人蛋糕叭!配方为一个八寸用料鸡蛋6个低筋面粉80克玉米油80克细砂糖100克清水100克红曲米粉16克可可粉4克#装饰草莓适量淡奶油300-350克圣诞雪人裸蛋糕的做法材料称重备用准备一个温度计玉米油加热到70-80度就可以了(烫面法口感更加细腻)过筛...
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- 🍓草莓季,草莓换着花样吃第二弹[派对R]圣诞节🎄要到了,来个应景的。红丝绒蛋糕加上白白的奶油再加上可可爱爱的小雪人⛄️可爱爆了🥰我们家大哥都爱死啦😘而且自己做,加的这个草莓量也是没谁了😂口味也是相当好,快去试试吧🥳我做的时候特意多出个小4寸,大哥送给小伙伴的,整理过后...
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- 名字好长,包含了所有我最近特别希望做的蛋糕元素,圣诞草莓雪人是去年看到一人食发布的视频之后就一直想做哒,相比裱花华丽的蛋糕来说,还是更喜欢质朴但也同样丰富的裸蛋糕,冬天奶油打发好快,抹面的时候奶油还会逐渐变干,忘记再添一些淡奶油调整稠度,不过这样也好,就像下了厚厚的雪...
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- 美食是要用心制作的用料蛋黄(4个)80g蛋白(4个)160g白砂糖20g沙拉油50g牛奶60g白砂糖(蛋白打发)60g可可粉10g低筋面粉90g柠檬汁(加入蛋白)5滴淡奶油200g白砂糖(加入奶油)20g6寸裸蛋糕+6个小杯子蛋糕的做法准备材料蛋白蛋黄分离蛋黄,10g白砂糖,牛奶,色拉油加入(砂糖拌匀即可);可可粉,低筋面...
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- 当圣诞节遇上草莓季,我也做几个小雪人应个景~特别喜欢吃巧克力味戚风蛋糕,甜味中带有微苦,松软中带有浓浓的巧克力香味,真的是能轻松吃掉一整个耶!恰逢我大闺女的好朋友生日,被要求,哈哈!巧克力蛋糕的浓郁,动物奶油的醇香,再加上清新的草莓,可口的芒果,简单又好吃,充满节日的欢乐气氛,...
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