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- 用料鲫鱼一条姜末适量蒜末(2个独头蒜)小米辣10个剁碎香葱(1根)切葱花香蒜苗(2根)切细盐适量鸡精一点点小米辣煎鱼的做法锅烧热放油(油比平时炒菜稍微多些)，油烧热后锅里放一点点盐(这样可以防止鱼皮不成型)，然后下鱼煎，煎至两面发黄熟透，下姜蒜末炒香接着下小米辣碎，炒出香味...
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![干煎香辣孜然小黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的干煎香辣孜然小黄鱼方法]( "干煎香辣孜然小黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的干煎香辣孜然小黄鱼方法")
- 美美哒下酒菜，让你的味蕾跳起来。用料小黄鱼6条白胡椒粉1勺盐5克葱2根姜片料酒勺蒜2瓣生抽1勺白糖3克辣椒干2个辣椒粉适量孜然粉适量橄榄油适量干煎香辣孜然小黄鱼的做法舟山小黄鱼破肚洗净沥干水备用。加入佐料腌制两小时左右，放置冰箱冷藏。起锅烧油，用吸油纸把鱼身上水份...
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![小胡辣煎饼如何做才美味，怎么做小胡辣煎饼简单又好吃]( "小胡辣煎饼如何做才美味，怎么做小胡辣煎饼简单又好吃")
- 煎饼是妈妈的最爱，今早自创一个！用料花生碎20克面粉230克大刀肉2个蒜蓉5克盐5克米浆（米：水=1:3）200ml食用碱3克白糖20克调和油适量煎饼铛一个筷子一双燕麦片20克小胡辣煎饼的做法米浆里加入面粉，和匀，偏稀糊状即可加入食用碱，白糖，食盐，和匀，稍晾一会儿加入燕麦片、大刀肉碎，熟花生碎...
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![辣子小煎鸡如何做才美味，怎么做辣子小煎鸡简单又好吃]( "辣子小煎鸡如何做才美味，怎么做辣子小煎鸡简单又好吃")
- 用料小米椒0.5斤花椒1把料酒1勺葱菜籽油香菜乌鸡半只或一只盐克酱油辣子小煎鸡的做法乌鸡/一定要切小小块/先在锅里把乌鸡小火炒一下滤一下水盛起备用锅里放菜籽油烧热，放花椒，然后放小米椒和姜块爆香倒入乌鸡，炒一下加料酒和酱油，再炒至乌鸡熟透再加入葱断和盐和香菜，炒一下...
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![麻辣小煎鸡如何做才美味，怎么做麻辣小煎鸡简单又好吃]( "麻辣小煎鸡如何做才美味，怎么做麻辣小煎鸡简单又好吃")
- 原菜品:自贡小煎鸡我改了一下，没买到仔姜，鸡肉换成了鸡全翅剁块，更加好吃。用料辣椒干辣椒一把仔姜无仔姜用普通姜代替花椒一把生抽蒜四瓣香醋料酒白糖香菜郫县豆瓣酱麻辣小煎鸡的做法1.鸡全翅剁成块状，＋料酒+少许姜片+酱油腌制10分钟。姜切片，蒜切碎。正宗用仔姜，而且量比这个...
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![甜辣米血煎如何做才美味，怎么做甜辣米血煎简单又好吃]( "甜辣米血煎如何做才美味，怎么做甜辣米血煎简单又好吃")
- 六年前来厦门才第一次吃到米血，又叫猪血糕，吃烧烤、麻辣烫、砂锅的时候必点，超喜欢！一年前很偶然自创了一个用甜辣酱煎的方子，还不错，有一次推荐给本地朋友阿D，她说：“对啊，会这样吃啊～”什么，我竟在冥冥之中参透了厦门人的口味吗？！！！表层煎得焦焦脆脆的，带着又甜又辣的酱汁，和着芝麻的香...
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![煎小鱼如何做才美味，怎么做煎小鱼简单又好吃]( "煎小鱼如何做才美味，怎么做煎小鱼简单又好吃")
- 同事给的小野鱼，她老公钓的。我不喜欢喝鱼汤，明天早上要带饭去上班吃，今天晚上就把鱼煎了，这样可以用手拿着吃(不用筷子我还真不会吃鱼)。用料小野鱼8条姜一块青杭椒2个小米椒3个小葱几根花椒适量蒜瓣适量玉米淀粉适量白酒适量花椒粉适量陈醋适量菜籽油适量煎小鱼的做法我亲...
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![「小米新手11」香煎扁鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「小米新手11」香煎扁鱼方法]( "「小米新手11」香煎扁鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「小米新手11」香煎扁鱼方法")
- 从小喜欢吃鱼，今天给自己做条鱼吃，对自己好点😊😊用料扁鱼一条红青辣椒适量姜适量盐适量蒜适量油适量生抽适量老抽适量玉米淀粉适量【小米新手11】香煎扁鱼的做法把鱼洗干净，并在鱼背上切刀痕在鱼背上，涂抹适量盐和玉米淀粉，然后置于一边腌制准备辣椒、大蒜和姜冷锅热油，放入鱼...
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![小煎鱼如何做才美味，怎么做小煎鱼简单又好吃]( "小煎鱼如何做才美味，怎么做小煎鱼简单又好吃")
- 用料鱼三斤豆粉五六勺生抽适量料酒适量十三香适量胡椒粉适量小煎鱼的做法鱼切小块洗干净盐巴马料放置一会儿。洗净加入生抽料酒胡椒粉十三香豆粉兑均匀，放置大概20分钟以上。下油锅，死锅，加入泡生姜泡辣椒碎豆瓣炒香，加入二荆条小米辣蒜碎炒香，下鱼翻炒匀，起锅加入一点散葱。...
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![香辣煎带鱼如何做才美味，怎么做香辣煎带鱼简单又好吃]( "香辣煎带鱼如何做才美味，怎么做香辣煎带鱼简单又好吃")
- 用料带鱼1条盐适量小米辣适量白芝麻适量普通辣椒适量料酒适量姜适量香辣煎带鱼的做法带鱼用盐、料酒、姜腌制10分钟擦干（或腌制后自然风干至没水分。带鱼煎至两面金黄备用。另起锅，少许油煸香配料（小米辣、普通辣椒、不吃辣可不放），入带鱼混合，装盘后撒白芝麻点缀。...
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![香煎小银鱼和白米虾食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎小银鱼和白米虾方法]( "香煎小银鱼和白米虾食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎小银鱼和白米虾方法")
- 消耗冷冻室的冻银鱼和白米虾。⚠️白米虾如何去头：先扒开上面的虾壳，然后轻轻一拽，整个虾肉就出来了。不要从下往上扒哦，很容易碎。（🤪自我总结）用料银鱼适量白米虾适量黑胡椒适量料酒适量香煎小银鱼和白米虾的做法银鱼和白米虾解冻。白米虾去头，只留肉。锅里多放一些油，这样避免粘...
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![爆辣小煎鸡的详细做法大全,简单又营养的爆辣小煎鸡做法]( "爆辣小煎鸡的详细做法大全,简单又营养的爆辣小煎鸡做法")
- 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料去骨鸡腿3只盐1g食用油20g郫县豆瓣酱10g线椒50g小米辣20g干辣椒10g花椒2g姜10g蒜3瓣糖2g生抽5g盐2g爆辣小煎鸡的做法鸡腿肉切小丁，加盐1g腌制5分钟。辣椒切圈。姜切丝，蒜切粒。锅中倒油30g，大火烧热，放入鸡丁煎炸到微微焦黄，捞出。用...
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![煎塌米鱼如何做才美味，怎么做煎塌米鱼简单又好吃]( "煎塌米鱼如何做才美味，怎么做煎塌米鱼简单又好吃")
- 用料塌米鱼三条盐少许油适量葱姜适量煎塌米鱼的做法洗干净鱼。我去鳞了洗干净，用盐涂在鱼表面，入味5-10分钟葱姜切丝，锅里放油，煎葱姜出味，小火。我都是小火操作的。然后把煎出味的葱姜捡出来，放入鱼，小火煎。正面三到五分钟，反面三到五分钟。不知道熟不熟可以尝一尝。熟了就出锅...
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![香煎小黄鱼（酸甜辣辣口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎小黄鱼（酸甜辣辣口味）方法]( "香煎小黄鱼（酸甜辣辣口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎小黄鱼（酸甜辣辣口味）方法")
- 用料小黄鱼2条香煎小黄鱼（酸甜辣辣口味）的做法鱼清洗干净后将鱼内的水沥干（鱼的尾巴可以剪掉一点）拎着鱼尾部下锅两面煎透加入老抽和料酒加入大蒜生姜小米椒加水焖起锅前放糖放醋...
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![香辣小煎鸡如何做才美味，怎么做香辣小煎鸡简单又好吃]( "香辣小煎鸡如何做才美味，怎么做香辣小煎鸡简单又好吃")
- 就…身在成都，哪能不吃吃小煎鸡的啦用料鸡半只二荆条适量小米辣适量干辣椒适量野山椒适量嫩姜3块老姜4～5片蒜4～5瓣小葱1根花椒1～2汤匙料酒1汤匙白糖2小勺盐适量郫县豆瓣2汤匙豆豉强烈推荐“帅哥豆豉”，4汤匙香辣小煎鸡的做法滚水加几片老姜片（不属于配料），加入切小块的鸡肉，去浮沫...
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![懒得小米辣煎烤牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的懒得小米辣煎烤牛排方法]( "懒得小米辣煎烤牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的懒得小米辣煎烤牛排方法")
- 大口吃肉用料Prime肉眼一大坨小米辣适当黄油一点点懒得小米辣煎烤牛排的做法黄油融化大火爆香小米辣封住牛排肉汁放烤箱装沉思待牛排表面微焦取出开吃~...
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![煎小辣椒如何做才美味，怎么做煎小辣椒简单又好吃]( "煎小辣椒如何做才美味，怎么做煎小辣椒简单又好吃")
- 四川的味道^_^用料二条子辣椒因人而已苦瓜一根煎小辣椒的做法将二条子辣椒洗净放入锅里，加少许水（大概一手心水）开大火烧至听见辣椒砰砰作响后用锅铲用力按压辣椒，使辣椒被按压烂。然后再加入苦瓜一起干煎！水分没有后，加入油抄2分钟即可！起锅入碗后再放味精和酱油搅拌均匀就OK了...
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![辣炒花胶（小米鱼胶）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒花胶（小米鱼胶）方法]( "辣炒花胶（小米鱼胶）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒花胶（小米鱼胶）方法")
- 翻了下厨房的食谱，有辣炒新鲜鱼泡的食谱，但辣炒花胶应该是我们独此一家。用的小米鱼胶，腥味轻，炒出来软糯可口，加了食醋，更加开胃。用花胶炒菜，肯定会让您的年夜饭更有特色，也可以给朋友们上一道别具特色的菜。我们其他用小米鱼胶做的菜谱可参考以下链接：肉酿花胶烧冬笋凉拌花胶娇...
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![香辣煎鲐鱼如何做才美味，怎么做香辣煎鲐鱼简单又好吃]( "香辣煎鲐鱼如何做才美味，怎么做香辣煎鲐鱼简单又好吃")
- 又到一年鲐鱼季，鱼肉肥美，价钱亲民。吃惯了鲐鱼炖小菠菜，突发奇想，来次香煎鲐鱼，尝试过味道不错，发帖分享。用料新鲜鲐鱼一条盐、味精、孜然、辣椒面适量香辣煎鲐鱼的做法把鱼刨开洗净，去头尾顺脊骨片下鱼肉，鱼身抹盐、孜然、辣椒面、少许味精，腌制半小时以上。平底不粘锅放油，为保...
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![煎煎小海鱼如何做才美味，怎么做煎煎小海鱼简单又好吃]( "煎煎小海鱼如何做才美味，怎么做煎煎小海鱼简单又好吃")
- 红线鱼是海口农贸市场早市最常见的鱼种，不用腌制，直接上锅煎煎，就是最美的味道。用料红线鱼4条小石斑2条葱丝适量克姜丝适量盐适量蒜片适量煎煎小海鱼的做法红线鱼、小石斑洗干净控水后，鱼身两侧划开，便于入味、加热。烧烤平锅加入食用油，放入葱丝姜丝蒜片，加热到出香味。把鱼平...
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![辣煎河鲫鱼如何做才美味，怎么做辣煎河鲫鱼简单又好吃]( "辣煎河鲫鱼如何做才美味，怎么做辣煎河鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼数条姜几片葱蒜适量酱油1勺盐适量青红小米辣适量辣煎河鲫鱼的做法1河鲫鱼去内脏洗净控干水分撒适量的盐腌制半小时2把平底锅烧热用姜把锅擦一遍3锅内加油烧热放小鱼两面煎至金黄色4放葱姜蒜青红小米辣5加水适量大火收汁6原汁原味美味可口...
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- 用料鳕鱼四块姜丝3克喜马拉雅粉盐5克黑胡椒1勺鱼露1勺生抽1勺辣椒酱1勺椰子油1勺辣味煎鳕鱼的做法将鳕鱼解冻后平铺，均匀撒上所有的调料在鱼肉上，腌制四小时。热锅放入椰子油融化，将腌好的鱼有皮的那面小火先煎三分钟，再翻面煎三分钟...
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![香煎麻辣鱼如何做才美味，怎么做香煎麻辣鱼简单又好吃]( "香煎麻辣鱼如何做才美味，怎么做香煎麻辣鱼简单又好吃")
- 用料鱼1条芹菜适量香茹三朵元葱半个树椒适量郫县豆瓣酱1大勺麻椒面1勺天津蒜蓉辣椒酱1勺海鲜酱鱼1小勺姜丝适量香煎麻辣鱼的做法热锅加油，鱼放淀粉裹一下，两面煎出焦色，然后放元葱丝，姜丝，蒜片，树椒，麻椒面，放酱炸㶽后，加入香芹香菇入味后出锅。小贴士香菇要煎的蔫一点冇味道，可以...
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- 没有青椒可以用干辣椒+花椒组合代替用料辣椒4个大的大蒜5瓣盐适量姜适量去鳞了的鱼1条生抽适量辣椒煎鱼的做法给鱼的身上开个几刀抹盐后放置10分钟，盐在表面分部均匀准备大蒜和青椒切切切高火热油鱼可以丢进去了烧水煎鱼🐟煎到这个程度开始煎另一边，再完全煎好前不要剧烈挪...
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![小米辣煎豆腐做法烹饪大全 地道小米辣煎豆腐如何做]( "小米辣煎豆腐做法烹饪大全 地道小米辣煎豆腐如何做")
- 用料小米椒个北豆腐蒜小葱酱油勺蚝油小米辣煎豆腐的做法北豆腐切片，发现了煎豆腐的奥义，放微量盐腌制20分钟，豆腐更嫩放多油煎两面煎金黄，盛出小米辣三件套，蒜沫、葱花放油，下蒜沫、小米辣、葱白沫，炒香下煎好的豆腐翻炒，加入生抽、蚝油、淀粉葱绿段，出锅...
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