- 我想大家一定都喜欢蓬蓬的蛋糕卷,可是偶尔一次失手也是不可避免的吧!那么这样扁塌的蛋糕卷你会选择闭着眼睛吃掉吗?其实还是可以耍点小心机,用扁塌的蛋糕卷做成慕斯蛋糕的围边,平平常常的慕斯蛋糕也会变得bigger满满,吃着这样的蛋糕,自己都觉得有点法式优雅呢!这里以一个6寸酸奶...
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- 从小吃到大,妈妈私房菜系列传承。用料西葫芦一个鸡蛋一个面粉适量盐适量鸡精适量角瓜塌(小南瓜塌)的做法西葫芦洗干净,去皮擦成丝,也可以不去皮。擦好的西葫芦丝加适量的盐和鸡精杀出水分,一般十分钟就行。杀出水分后加入鸡蛋,充分搅拌。加面粉搅拌至这个状态就行了。用小火摊成...
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- 就是炒鸡蛋咯用料鸡蛋三个葱适量塌鸡蛋的做法鸡蛋打散,放入葱花,盐,水。热锅凉油,倒入鸡蛋之后,不要搅拌,9分熟后翻过,煎出深色即可。...
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- 这几天突然降温,感觉秋天刚来,冬天就把人家赶走了阳阳上学说外面有些冷,好在上学的路很近,用阳阳自己的话说,五分钟就到,俺省了不少的心。人家爷俩上班的上班,上学的上学,留下俺自己在家继续折腾COUSS厨师机。它的切菜功能真是好用,昨晚灿烂用它切了西葫芦和胡萝卜丝,好细呢!即省时...
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- 2020年的春节是个不一样的假期,因为冠状病毒🦠猖獗假期都延长了。为了保护好自己不给大家添麻烦,我们闷在家里,用行动抵抗它。望着窗外感慨万千:想念漫步在阳光里的日子,想念撑伞走在细雨里的时光,想念家人/朋友聚会的热闹,想念同事一起工作的默契……。原来,平常的日子是这样的...
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- 不喜欢吃豆腐,但是这样做很好吃用料豆腐1块鸡蛋1个盐1勺葱1根根姜末适量淀粉1勺塌塌豆腐的做法豆腐切稍厚点的片鸡蛋打散,豆腐放进去裹蛋液锅里导入油,烧8分热!小火煎两面金黄这样就可以了,捞出锅里放油炒香姜末,葱花加一碗水放一勺蚝油,一小勺生抽,盐、鸡精,放入豆腐一起炖快炖好...
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- 气豆飞上天!😂😂用料扁豆一个克扁鹊=扁豆造鹊!😂😂的做法12.34.5.6.7.8.910.1112...
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- “韭菜扁扁”是我们河东地区的农家美食,所用食材都是当地农家自己种的,做法也很简单,也是河东地区百姓人家的家常饭。用料韭菜200克鸡蛋3个饺子面粉500克葱1根盐适量姜适量酱油少许五香粉少许馒头碎半个河东风味“韭菜扁扁”的做法将准备好的食材洗净控干,温水和好面,静置待用...
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- 菜塌饼是我们家乡家家户户都会做的春季美食,甜甜糯糯的口感,许久未尝会特别想念的那种,是有妈妈味道的美食!用料青菜250克盐2克糯米粉300克油30克糖20克热水50克菜塌饼的做法123做法:1.青菜或者菜笕若干,清洗后放入烧开的水中,开水里放一小勺盐,几滴油,煮熟煮烂青菜2.把煮熟的青菜...
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- 用料盐3克塌菜1颗酱油半勺耗油半勺蒜6瓣塌菜的做法塌菜一颗每片叶子掰下来洗净大蒜切片锅起油大蒜爆香只金黄色下塌菜大火翻炒2分钟加半勺盐半勺耗油翻炒三分钟出锅前淋3-5滴味极鲜装盘小贴士这个菜只有上海冬天有,在其他地方还没见到过,可能是我见识少,老铁你们见过吗?...
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- 台州小吃-扁食❤️用料扁食皮猪肉胡萝卜豆腐干白萝卜咸菜扁食的做法蒸吃小贴士是麻麻的❤️...
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- 用料西葫芦1个面粉适量鸡蛋2个醋适量盐适量蒜适量香油少量糊塌子的做法西葫芦切丝(有擦丝器最好,没有就手动切丝)加入适量食盐抓匀后静置10分钟,空出水分在控水的过程里我们准备蘸料。蒜捣碎。加入醋和少许香油控出水的西葫芦里直接加入两颗鸡蛋(水不要倒)加少量面粉搅拌均匀热...
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- 用料鸡脯肉一块面包糠克面粉,淀粉克盐,料酒,味精,胡椒粉克海米,香菜葱姜沫木耳沫蛋液香油炸鸡塌的做法原料准备,鸡蛋摊饼(鸡蛋打散加湿淀粉或面粉搅均)。面糊,面粉,淀粉(3:1)水,搅拌上劲,在泄劲。不要太稠和太稀。鸡肉剁成肉泥,葱姜沫,香菜沫,木耳沫,海米用温水泡发在剁成沫。鸡肉放入盆中...
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- 这是一道追剧制作的南瓜🎃红薯🍠汤扁扁😄用料南瓜🎃切个几片红薯🍠切一个汤圆粉/糯米粉一些煮汤扁扁😄的做法新鲜🎃切几片清洗水煮煮了捞出捣碎加汤圆粉搅和起来疯狂搅和不够成型多加点粉,太干要加开水搅和揉起来,乱入一个红薯🍠味儿很好,揉开了使用一定的手法捏成这么个汤...
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- 用料塌塌菜盐克西红柿梨尖椒甜面酱五香粉西红柿塌塌菜的做法西红柿切碎放入干燥的锅中,慢慢煸成糊状,放入半个梨丝,放入甜面酱,盐、五香粉煮开,放入尖椒丝,煮开,放入塌塌菜切成的小块,煮开,煮软塌塌菜即可。。小贴士甜中带辣,口感微酸,不错...
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- 这个是从湖南衡阳老家带过来的,妈妈给准备的,说吃吃这个可以对脾胃好用料扁粑8个左右红糖三勺白糖二勺食用油少许扁粑的做法提前6到8小时泡发,我的是晚上睡觉前泡的,第二天早上捞出沥干备用这一步忘拍照了,热油锅把滤干水分的扁粑放到平锅里用小火慢慢煎,记住一定要用小火,不然...
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- 以前去北京吃过一次锅塌子,当时觉得好好吃。北京锅塌子是用锅塌子沾汁吃,味道很赞。今天来动手做一次宝宝版锅塌子,黄瓜的清香即便不沾汁也可以让娃光盘。适用月龄:8个月以上,对食材不过敏的宝宝用时:25分钟工具:平底不粘锅用料黄瓜65g鸡蛋1个50g普通面粉45g清水40g植物油1g锅塌...
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- 临沂大街小巷都会卖的塌煎饼,初高中的时候经常买来吃。大学之后就再也没吃过。一日深夜突然想起来简直口水都要流下来了。于是第二天起床凭记忆做了起来☺用料土豆1个胡萝卜半个粉条随意(喜欢就多放点)韭菜少量(主要怕味道大,但是以前吃过的里面都放,所以觉得还是放点好吃)腐竹...
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- 菜合是我们这里经常做的一个饼,营养均衡,少油,很不错的一个饼用料面粉300韭菜0.5鸡蛋一个盐适量食用油适量塌菜合的做法1.和面:准备适量白面,和成面团(不能太软,否则不好移动)2.拌馅:韭菜洗净切碎,加入油,拌匀后,再加入适量盐拌匀3.将醒一会的面分成相同的块,两个一组,擀成圆片。将其中...
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- 2-3人份用料鸡蛋1个盐半茶勺西葫芦1个面粉适量食用油少许锅塌的做法西葫芦擦丝,加入盐,搅拌均匀后静置一会,析出水分,无需另外加水。加入鸡蛋,搅拌均匀。少量多次加入面粉,每次都充分搅拌,直至成为较粘稠面糊。平底锅烧热,加入少量油,调为中火。加入一勺面糊,用勺子底摊平。煎至两...
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- 打小时候就喜欢妈妈做的糊塌塌婚后每次都做不好请教了妈妈以后找到了小诀窍分享给各位小伙伴软乎乎的小朋友也非常喜欢吃这是两个比较大的西葫芦的配方。可以按自己口味增减用料西葫芦2只鸡蛋4只面粉适量盐一勺胡椒粉两抖香油一圈大料水30g糊塌塌(软乎易消化)的做法西葫芦...
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- 好吃又营养用料北豆腐300克肉馅100克鸡蛋2个葱姜适量面粉适量生抽3勺老抽1勺干辣椒丝适量锅塌塌塌塌塌豆腐的做法葱姜且末,放一点料酒,一小勺盐,调下肉馅,使其上劲。根据豆腐块的形状切18片5mm左右的片,并先在其中9片上均匀放上肉馅,再将另外9片叠在上面,适当压实。(肉馅尽量不要...
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- 小时候的最爱,每次去外面夜排档必点的一个菜,超好吃😋用料土豆若干食用油适量盐少许葱少许塌扁土豆饼的做法去挖土豆🥔了,老爸在朋友的一块山地上种的土豆,沙地土豆最好吃😋超市买的那种不好吃,以前经常买云南那边的沙地土豆,味道完全两样。挖挖挖。新鲜土豆🥔土豆挑小的蒸,太大...
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- 心血来潮想吃焖饭,那就做呗。本贴只为自己记录所用。用料大米3杯约300克扁豆400克鸡肉丁350克盐适量糖少量料酒少量蒜4瓣蚝油少量生抽适量鸡精少量扁豆焖饭/扁豆鸡肉焖饭/扁豆闷饭/闷饭/清真饭的做法1、扁豆切成小块快速过一下开水沥干待用2、鸡肉切丁,油锅(油比平时略多点)...
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- 家里茄子吃不完了,变着法吃😂😂😂用料圆茄子1个鸡蛋2个面粉适量盐适量花椒粉适量(可不加)油适量水适量周末宝宝饭堂茄子塌塌的做法茄子去皮,切丁。打两个鸡蛋,放盐,花椒粉。如果直接吃,盐放平时炒菜量。如果有沾汁或有菜一起,盐放少一点,其实不放也没关系。放面粉,加水,到筷子差不多...
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