- 平时喜欢做菜,在外面吃了好吃的,回家喜欢自己动手做给家人品尝用料明虾20只鸡半只土豆1个洋葱半个胡萝卜半根姜6片海天黄豆酱2小勺桐乡辣酱2小勺花椒20粒葱花适量料酒3小勺生抽2小勺桐乡明虾鸡煲的做法1、半只鸡斩成小块清洗干净,沥干水份,放入大碗中,放一勺料酒、适量盐、生...
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- 用料食材:明虾、鸡爪、油豆腐、厚千张、土豆、大白菜(自己喜欢的菜都可以加,如发皮、冬瓜、金针菇、藕片……)明虾煲的做法明虾和鸡爪是主料,量相对要多一些,其他食材按自己喜好适当放点就行。调料:大蒜子3整个(不是三瓣)、洋葱一个、花椒少许、郫县豆瓣酱、耗油、盐、白砂糖。1....
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- 妈妈教的,家的味道做菜调料比较随意,按照自己口味就好~~用料五花肉1000克姜片适量料酒适量生抽2.5勺老抽1勺冰糖6-8颗桐乡红烧肉的做法1、焯水:五花肉切块,冷水下锅,加入姜片和料酒,烧开撇去浮沫,用冷水冲洗干净,沥干水份2、炒肉:锅里加适量油,大火,油热下姜片,再下焯过水的肉,翻炒几下3...
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- 我家胖子很喜欢吃胖哥俩,但我又觉得他们家烧的太甜,每次吃了回家都很口渴。周末闲来没事,就跑到菜场买了食材,试着做了一下,没想到味道还不错👍!用料豆瓣酱2勺洋葱1个盐5克土豆2个姜5片鸡爪10只糖10克酱油2勺料酒2勺对虾10蒜5瓣年糕250克八角5粒生抽1勺四季豆200克明虾鸡爪煲的...
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- 用料土鸡半只青红椒1个姜5片郫县豆瓣酱两大勺蒜(一半切片,一半切沫)2瓣土豆1个蚝油1勺王守义麻辣鲜适量胡椒粉适量鸡精适量年糕,豆腐,冬瓜等配菜根据自己口味选择桐乡土鸡煲的做法鸡肉焯水,配菜切好锅里加半小碗油,加入两大勺豆瓣酱、大蒜片、姜片,炒出香味,加入鸡块翻炒加入鸡汤(...
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- 桐乡的煲各有特色大大小小开了非常多的店即使远在宁波读书也常想想念明虾鸡脚煲黑鱼煲排骨煲老姐曾经开过店味道做的一流现在向她取经啦可以自己做咯用料明虾一斤土豆三个葱一把豆瓣酱一大勺姜五块切块即可大蒜头两个整个鸡半只王守义麻辣鲜一勺白糖一勺花椒少许青红椒各...
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- 我有一段时间特别迷恋乌镇煲,一开始78一份,之后就88,老板越来越黑心,物价越来越飞涨,后来108一份,现在不知道多少了,自从自己做了之后就再也没去过了,味道一毛一样😄👌用料明虾(现在40一斤我称了30)750克鸡爪8只大土豆1个莴笋1根豆腐干5块香辣龙虾调料(菜场都有5元1袋)1袋葱姜蒜适量...
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- 用料大葱根姜片蒜瓣泰椒(小米辣)料酒勺生抽勺冰糖克鸡爪只对虾土豆个年糕克番茄黄瓜根桐乡X煲的做法鸡爪焯水去指甲一分为二起油锅下生姜大蒜泰椒八角爆香下鸡爪略翻炒加料酒生抽少量热水烧开后盖锅小火焖煮给鸡爪入味5分钟加足量热水下土豆大葱香叶冰糖大火烧开后小火煮15...
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- 这道菜是我哥经常做的,特别好吃回味,结婚后就很少能吃到,特意去学了怎么做,拿来分享给大家!用料虾500g鸡抓300g年糕适量红酱油适量鲜酱油适量老姜适量辣椒一个十三香适量明虾鸡抓煲的做法先把虾杀好处理好,去头去筋!鸡抓放冷水水煮,煮熟一点,然后把水倒了不要鸡抓放冷水洗下备用。...
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- 记得去胖哥俩吃这明虾煲排了将近两小时队,真心饿死我了!突然在这冬夜又想起这口了,酥烂软糯的鸡爪,入味的各类蔬菜,伴着炖锅噗嗤噗嗤的声响,味蕾大开。于是去超市买齐所有材料,准备为老公复刻出脑海里的这口美味。用料鸡爪超市买的一盒大明虾若干鹌鹑蛋若干土豆一个西葫芦一个莲...
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- 下沙上过学的人儿肯定都会熟知传媒门口和高沙的福家煲,离杭几年甚是想念。每回回母校总是要去解解馋,但是听说现在店木有了,今天结合各家菜谱自己再研究了一下,不能说味道一样,只是复刻了那一份念想❤️用料鸡爪8只鸡翅尖10只明虾12只肥牛4卷土豆1个油豆腐白菜蚝油酱油郫县豆瓣...
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- 江江爱吃桐乡煲,后面常吃的那家关门了,就学着自己在家做,味道也超级棒的。用料鸡爪适量对虾土豆适量娃娃菜适量洋葱适量青红辣椒适量生姜大蒜适量小葱适量桂皮适量八角适量香叶适量生抽适量老酒适量白糖适量油适量豆瓣酱适量桐乡煲之鸡爪煲的做法准备材料。忘了拍对虾。锅里...
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- 江南水乡最常见的食材遇上川味调料,煮一锅麻辣香鲜、回味无穷的地方特色美食--桐乡煲。桐乡煲有很多做法,我这个方法操作简易,食材酥糯入味,实在是做大菜硬菜的不二之选。用料河蟹(可换明虾、黑鱼)3只82年鸡爪8只豆腐干(松松软软、易吸味的普通型)10块不易煮烂的土豆2大个郫...
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- 各食材的组合使得整道菜味道鲜美,营养全面丰富,一大盆就能满足一家人一顿饭的需求。主要是外面的太贵了,食材还不一定新鲜。自己家做又便宜,又新鲜,又好吃,这么一锅几十块就够了,我妈说比外面的好吃。用料明虾15只(半斤)鸡爪23只(2斤左右)鸡翅5个土豆1大个胡萝卜半根素鸡半个豆腐1块...
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- 用料明虾8两豆皮2张蛏子5两蒜蓉帮个大蒜量葱姜适量喜欢的蔬菜比如金针菇生菜青瓜适量香菜一小撮水煮肉片酱包豆瓣酱耗油鲜酱油料酒适量明虾汤煲的做法蛏子加盐加水吐沙洗几次明虾洗净蔬菜佐料切好锅里加水加蛏子加明虾加料酒加水煮肉片酱包加蒜蓉姜片鲜辣椒开火煮煮一会...
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- 我是在浙江长大的四川人~浙江有道菜,叫肉蟹煲,超好吃啊。🌶️四川卖的少,所以在网上找了找菜谱,结合平时做菜的方法,做成了川味肉蟹煲,超好吃啊,给自己点赞。用料鸡爪15只明虾15只芋头5个土豆2个四季豆少量姜1只蒜5-10瓣洋葱1个大葱1根火锅底料50-80g料酒适量蚝油适量生抽适量糖适...
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- 用料鸡爪10只对虾300g土豆4个千叶豆腐1块白菜1个千张豆皮1张年糕1包盐胡椒粉豆瓣酱郫县豆瓣酱姜蒜料酒桐乡煲的做法如下完成...
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- 桐乡人爱吃春卷,尤其是春节期间,集贸市场附近到处可见卖春卷皮子的小摊。皮子薄而软,最好吃的要数土韮芽鲜肉馅,爱吃甜味的可做成细纱馅也挺不错的咯。用料鲜猪腿肉250g土韮芽250g料酒半匙盐少许食用油500g桐乡特色春卷的做法猪肉洗净后剁成肉糜土韮芽洗净待用将土韮芽切成粒...
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- 海外留学狗,每次回国都必吃鸡爪煲。奈何学海无涯苦作舟,挑灯夜战备考时太过想念鸡爪煲,只好凭着印象和几家菜单自己尝试~用料豆瓣酱1勺洋葱半个盐少许土豆1个姜3片蚝油1勺酱油2勺对虾2对鸡爪10只生抽2勺料酒2勺蒜1瓣年糕10克花椒2粒香叶2片啤酒半瓶明虾鸡爪煲的做法鸡爪化冻,...
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- 用料明虾10只鸡爪5-6个老豆腐1块玉米半根胡萝卜1根青椒3-4根豆瓣酱2勺蚝油1勺料酒1勺生抽1勺老抽半勺花椒适量蒜5瓣香叶4片鸡爪明虾煲duang!的做法切好所有食材,配菜你们可以根据自己喜欢吃的放(比如土豆莲藕这些都可以)配料,青椒,小米辣,干辣椒,蒜,姜,桂皮,八角,香叶备用鸡爪加料...
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- 曾经去吃过几次桐乡煲、味道很让人念念不忘啊、如今没有机会去吃就自己山寨一个好了!用料基围虾约150克鸡爪约150克冬瓜约150克土豆约100克豆腐2块大白菜约150克喜欢吃的海鲜适量葱姜蒜各10-15克青红椒2条清水或高汤1000克左右浓汤宝一块(鸡汤或猪骨)郫县豆瓣酱一大勺六月鲜...
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- 用料豆瓣酱2勺洋葱半个或者一个盐适量克土豆一个姜三片蚝油一勺酱油适量,我放的大约三勺对虾一斤鸡爪八九只料酒三四勺蒜半头花椒一小把桂皮一根块黄冰糖适量大葱半根大料香叶适量香菇四个朵胡萝卜一个鸡爪明虾煲的做法鸡爪清洗干净,剪刀或者刀弄成两截,放入高压锅,倒入三勺...
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- 家里天天蒸海鲜想吃有味道的只能自己动手冰箱翻遍没有蔬菜对没有蔬菜!也没有年糕片所以只能加年糕条用料明虾20只鸡翅6个年糕一把糖一勺料酒一勺老抽一勺蚝油一勺红烧汁一勺番茄酱一勺蒜瓣一瓣明虾鸡翅煲的做法加入糖料酒老抽蚝油红烧汁番茄酱各一勺鸡翅洗干净划刀明虾也...
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- 用料明虾350克洋葱一个金针菇一把生姜四片大葱四分之一根蒜泥、葱花适量明虾煲的做法1.明虾剪去须和刺,开背,用牙签将背面黑线挑出;2.放入油锅中爆至变色(多炸一会儿香点,少炸一会儿肉比较有弹性)捞出备用;3.砂锅依次放入生姜片、大葱、一个洋葱片、一大把金针菇铺好,最上面放入...
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- 一共做了两次,两次配料都稍微有些不同~明虾鸡爪螃蟹鸡爪我是做的15人份,已简化为3人份,不喜欢的东西可以不加,喜欢的加上就好材料先放不容易熟的、不会烧烂的,再放很快会熟的菜谱里的大部分都是适量,勺数仅为参考所有食材都切较大块,特别是土豆用料鸡爪5只大土豆4个老豆腐1块白...
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