- 鲜辣的鱼汤,开胃爽口!用料切片鱼肉白豆腐酸菜、小青辣椒香菜葱姜蒜料酒、白胡椒、淀粉油、花椒、盐酸菜豆腐鱼汤的做法适量白胡椒、淀粉、盐和料酒腌制鱼片15分钟;锅内烧油,放入花椒。煸出香味捞出,放入葱姜蒜,倒入酸菜炒2-3分钟后加足量水;水开后加入豆腐和鱼片炖10-15分钟;放入...
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- 用料龙利鱼柳一块番茄两个豆腐一块葱姜蒜香菜黑胡椒盐老抽番茄酱淀粉番茄豆腐酸汤龙利鱼的做法龙利鱼解冻切片加适量黑胡椒跟盐腌制二十分钟锅中烧开水后加入龙利鱼煮至白色后捞出葱姜蒜切沫番茄切块锅中加油翻炒出香味后加入番茄炒出汁向锅中加适量水再加三勺番茄酱倒入...
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- 用料大白菜五片鱼豆腐2个油豆腐三张盐适量白胡椒适量1.白菜鱼豆腐油豆腐汤的做法白菜切碎,放点水(白菜会出水),全扔锅里大火煮开再煮一会儿就吃吧小贴士油豆腐和鱼豆腐冲一下还是有油,别另外放油了...
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- 做给爸妈的酸菜鱼用料老坛酸菜半个鸡蛋1个花鲢2斤料酒3勺盐适量花椒适量干辣椒适量葱适量胆水豆腐一块泡野山椒适量芹菜2根豆腐酸菜鱼的做法将鱼肉片成片状一个鸡蛋,倒入蛋清。料酒,盐,腌制。半个老坛酸菜切碎泡野山椒切碎大葱切断油烧热后放入酸菜,野山椒炒香。加入开水,放豆...
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- 重口味四川妹子的减肥餐,无油又健康的一道菜用料豆腐一块白菜适量龙口粉丝适量酸菜一片酸辣椒一个盐一小勺花椒少量酸菜粉丝白菜豆腐汤的做法把豆腐切片,白菜撕成块,酸菜切成丝(不要太细),备用酸辣椒,就是和酸菜一起在罐里泡成的辣椒。(千万不能用错了,这个辣椒是这道菜成功的关键...
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- 这道菜简直就是下饭神器我用的二个人的量鱼大概一斤多一点调料包里的调料用一半一包可以用二次包括腌鱼料跟酸汤料都用一半这样做出来有一点点微微辣用料调料海底捞泡椒酸汤鱼1包只用半包黄潭酸菜1桶只用半桶的量白萝卜1根黄瓜1根豆芽根据个人爱好洋葱些许姜蒜花椒辣椒料...
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- 很鲜甜开胃的汤用料鱼头2个酸菜3叶番茄1-2个豆腐卜3-4块姜2片盐适量味精适量酸菜番茄豆腐卜鱼头汤的做法豆腐卜切三段番茄切段酸菜洗净切丝浸泡一会也去酸鱼头炸熟捞起备用姜爆香接着加入酸菜和番茄炒香过后倒入适量水(半锅)盖上锅盖煮滚汤滚后放入豆腐卜和炸鱼接着下调味...
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- 豆腐鱼也叫龙头鱼用料番茄1个鸡蛋1个炸粉或面粉1包白糖少许生粉100g豆腐鱼1斤酸甜豆腐鱼的做法豆腐鱼一斤处理好切块,然后裹上一层生粉,第二层蛋液,最后一层炸粉放入油锅里面炸,炸至金黄就可以了这个是炸好的豆腐鱼番茄炒到熟了加少许白糖,我这里还加了几片罐头🍍,然后起锅淋到...
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- 夏天食欲不振,吃点开胃的。查了一下有网友做鱼豆腐,照片色香味俱全,于是在这菜的基础上加点醋,食材也有些不一样。属于上班族,食材菜市场随便买买。六点半下班,到菜市场7点,一菜一汤,八点就能吃饭。用料姜几片盐随机克老抽1勺辣椒7-8个鱼豆腐千叶豆腐开花肠香菇贡丸少许蒜几瓣白...
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- 辣白菜的香气飘散满屋,满满的韩式风味,冬日暖暖的味道。用料豆腐1块明太鱼2—3根洋葱半个辣白菜150克韩式辣酱1勺盐少许辣白菜明太鱼豆腐汤/明太鱼炖豆腐的做法所有材料如图。辣白菜盛一小碗,辣酱一勺。明太鱼洗净切段,豆腐切厚片,洋葱切丝。砂锅烧热,放油。下洋葱丝炒香。放入...
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- 改良了一下下青花椒豆腐鱼,实在是太好吃啦!用料蒜3-4瓣生抽嫩豆腐1块料酒盐黑鱼片250g白胡椒粉酸菜海鲜菇金针菇青花椒小葱洋葱金汤青花椒豆腐酸菜鱼的做法嫩豆腐改刀切条泡水备用海鲜菇金针菇洗净海鲜菇切段备用准备一包酸菜,酸菜可以先洗洗,这样煮的时候不至于太咸太酸🤣我...
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- 用料黄豆800克酸汤一小盆水一盆酸汤豆腐的做法1本地黄豆泡发好。2、分几次打细,按破壁键。水多点也无关系。3、打好的豆浆盛装一个桶里。4、这是过滤好的酸汤,酸汤酸度高就要少用一些。5、把豆浆用一块纱布过滤好,这是豆渣。过滤时可自行加水清洗豆渣几次,水多少没有关系,只是...
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- 吃过很多酸菜鱼但是酸菜黄骨鱼很少吃到吧这个鱼🐟也是一次偶然在外面餐馆吃到过回来就自己试着做了一下完胜外面的妖艳货色~黄骨鱼我们这也叫黄鸭叫这种鱼的鱼肉更嫩更鲜更少刺口感更好用料黄骨鱼3条酸菜一包豆腐2块姜少许蒜子4~5瓣料酒适量酸菜鱼酸菜豆腐黄骨鱼黄鸭叫的...
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- 天气慢慢变热,来碗酸酸开胃豆腐鱼片汤,营养丰富,关键是好吃又简单。用料豆腐1块西红柿1个姜2片巴沙鱼片1袋白玉菇1小袋盐若干蚝油1勺葱少许酸酸开胃番茄豆腐鱼片汤的做法准备食材。锅中少许油,放姜片爆热后,放番茄小块。番茄出汁后,倒入大碗冷水和白玉菇。大火烧开,加入一勺蚝油...
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- 用料鱼鲜笋豆腐酸菜朝天椒辣椒蒜头、生姜香菜花椒白醋陈醋酱油糖生粉料酒、鲜笋豆腐酸菜鱼。的做法1、生姜去皮切片。鱼块用姜片、酱油、生粉、料酒腌制。2、其余食材洗洗切切。鲜笋要用开水焯一遍。3、热锅凉油,放入花椒、蒜头、朝天椒、辣椒、酸菜爆香。4、加入鲜笋翻炒...
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- 用料豆腐丝酸菜盐五香粉酱油酸菜豆腐丝汤(无油菜)的做法酸菜切碎放入锅里,豆腐丝撕开,放入锅里,加入水,五香粉,盐,酱油,煮开,煮入味即可。...
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- 用料鱼头个豆腐盒装嫩豆腐块酸菜一根姜适量蒜盐克料酒适量鱼头酸菜豆腐汤的做法先把鱼头洗净沥水抹上细盐备用。姜切片、蒜拍碎。还有酸菜切成小段热锅凉油下姜煸炒一下,然后下鱼头煎。一面煎好翻面后下料酒,加切碎的酸菜在两边。感觉差不多了就加水没过鱼头大火烧汤,待到汤...
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- 用料豆腐2块葱若干三文鱼头(尾)1个鱼酸菜2根番茄2个料酒少许白胡椒粉半茶匙生姜4片生粉2汤勺香菜若干葱若干根盐少许酸菜三文鱼头豆腐汤的做法准备配料三文鱼头洗净去腮用生粉抹匀静置十五分钟以上,洗去生粉砂锅烧热,入油,煸香姜片葱白,放鱼头两面煎黄趁热淋入料酒去腥,加入番茄...
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- 我和老婆都很喜欢这道鱼汤,尤其是用新鲜的鱼头,味道可甜美了。我喜欢煮这样的汤,一祸熟。。。。不用再煮其他的菜肴了,因为里面什么都有了,有肉类,豆腐等。。。也不必其他佳肴二人吃一道就足够了!用料红鱼头半只鱼头(300克左右)左右)番茄🍅2粒咸菜100克水豆腐1盒姜2大片料酒2勺...
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- 第一次发菜谱!用料昂公鱼8条葱适量姜3片豆腐一块酸菜2颗大葱半根蒜4瓣盐1勺料酒2勺鸡精少许酸菜豆腐昂公鱼汤的做法准备工作:1把昂公鱼洗干净,沥干水备用2把豆腐切块,放在开水中汆1分钟,捞出沥干水备用3酸菜放清水中浸泡半小时后,拿出来切细4生姜,蒜,小葱,大葱切好备用热锅倒入油...
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- 纯自己记录,厨房新手一枚,勿喷今天第一次做觉得超好吃🤣用料嫩豆腐1块酸菜2根二刀肉300克盐3克鸡精3克酸菜豆腐汤的做法二刀肉切片放入汤锅中加水大火煮开,撇去浮沫后再煮10分钟捞出肉片,留下猪皮。嫩豆腐切块,酸菜切丁,一起入锅,中小火煮半小时放3g盐、3g鸡精调味,煮几分钟即可...
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- 市场买的鱼头,可以两吃用料鱼头1葱姜蒜料酒少量北豆腐1盒酸菜半袋老抽生抽醋糖0.5:1:3:糖1小勺(依个人口味)熬鱼煨豆腐+酸菜鱼煨豆腐的做法市场买的白鲢鱼头一般都会带一大截身子,所以干脆两吃,在市场让商户把鱼头分成四份,头中间劈开,身子切两段头和身子蘸干淀粉,放锅里煎至两...
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- 这道乡土特色的菜很简单,却很好吃。用料豆腐块酸菜克盐克五香粉辣椒粉花椒酸菜豆腐汤(无油菜)的做法酸菜切碎,放入锅里,放入盐,五香粉,辣椒粉,花椒,水,煮开,放入切碎的嫩豆腐,煮开,勾芡,即成。口感滑爽,酸香。...
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- 想吃老妈做的酸菜鱼,离家太远,只能自己动手啦!用料黑鱼1条酸菜鱼调料包1包鸡蛋清1个姜蒜若干淀粉白胡椒盐粉,,适量老豆腐半块豆芽500克芹菜1-2根干辣椒4个小米椒6个大葱半根香菜2根酸菜豆腐鱼的做法鱼骨配菜洗净我是让菜场卖鱼商家帮忙把鱼切片。回家后将鱼片及鱼骨部分分开清...
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- 因为重庆店里的菜一般比较油和过辣,长期吃不健康,自家做鱼,把麻辣油的味道降一降,保证味道的同时健康一些。用料豆腐1块鱼1条姜片蒜瓣料酒3勺盐6勺白糖2勺白胡椒粉2勺郫县豆瓣酱1大勺白酒适量自家备用泡菜克花椒粒15粒酒曲1大勺酸辣豆腐鱼的做法切好蒜沫、姜米、芹菜叶备用。...
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