- 每年夏天最喜欢的下饭菜之一用料茄子葱蒜盐酱油油辣椒简单的炒茄子的做法将茄子切条,用热水焯至软软的。(茄子的样子要是瘪的,图上是500g的茄子)先将油(什么油都可以)放入锅中,马上放入切好的蒜(这步可以让菜更香),加入一点点盐(不要太多)接着将茄子放入锅中,边炒边把茄子弄碎,然后放酱...
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- ▶︎炒茄子,口味略带甜或咸味。❗️脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃;❗️茄子秋后其味偏苦,性凉,脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食。用料茄子400克猪肉(剁丁)50克植物油30克料酒适量葱末适量姜末适量蒜泥适量盐适量白糖适量醋适量简单美味的炒茄子~的做法茄子洗净切片,放入沸水中焯3——5分钟...
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- 得意的自创菜!用料茄子1个蒜1瓣尖椒或泡尖椒适量花椒适量生抽1勺醋半勺盐适量白糖适量好吃又简单的炒茄子的做法将茄子切成条状,放进微波炉加热四到五分钟至熟。热锅入油,加入尖椒,蒜,花椒炒香。将热熟的茄子倒入锅中翻炒均匀。加一勺生抽半勺醋翻炒均匀,起锅前加适量盐和糖调...
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- 从小吃到大的家常茄子。用料长茄子5-6个生抽1勺料酒(可无)1勺姜蒜辣椒适量白糖少许水淀粉(水)适量家常简单炒茄子(少油)的做法茄子切滚刀块用清水浸泡5分钟热锅倒适量油(平常炒菜的量即可),放入茄子翻炒一下,加盐加姜蒜继续翻炒至茄子完全绵软加辣椒烹酱油,料酒,白糖,少许水淀粉或水,翻...
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- 家庭简易版肉片炒茄子用料茄子两根肉片生抽盐鸡精葱姜蒜简易炒茄子的做法锅内下油,烧至5成熟。葱姜蒜下锅,炒香。加入肉片,炒到8成熟。加入茄子,翻炒。加入少许酱油,盐。加入鸡精。出锅即成。小贴士简易版,能炒熟就可以~没有特殊要求。...
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- 听说,茄子是最考验厨师功夫的。用料长小茄子5个生抽2勺醋半勺淀粉1勺小辣椒一个蒜头3瓣葱头4个盐些许耗油1勺好吃简单炒茄子的做法准备好材料,茄子用些许盐腌制,直到有点脱水,洗掉盐调酱料:两勺生抽,半勺白醋,一勺耗油,一勺淀粉,三勺清水蒜头葱头小辣椒爆香,然后再倒下茄子,至有点焦...
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- 家里有个小阳台,种了几颗茄子,在家婆的细心照料下长势喜人,家里一日三餐都吃不完,炒的、煮的、茄子煲等变着花样吃,今天就做个茄子喷蛋,做法和鸡蛋煎饼类似,即可当菜又可当主食。用料茄子两个鸡蛋两个油少许盐少量蒜少许红辣椒半个简简单单的茄子喷蛋的做法先让你们看看我家种的...
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- 挑茄子是个技术活,况且茄子君又是个费油的小家伙。可是这道菜就不必担心茄子挑老了。爱吃辣的朋友们可以加辣椒。用料圆茄子一颗西红柿两颗蒜四瓣皱纹辣椒两颗调料盐糖生抽醋淀粉超级下饭的炒茄子(简单版)的做法盐一勺,糖一勺,生抽少许,醋少许,淀粉少少许,加入凉开水搅匀备用。蒜...
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- 用料园茄子一个个蒜两瓣生抽两勺盐适量耗油一勺十三香适量西红柿一个辣椒半个超简单小炒茄子的做法在油锅里放入蒜末辣椒,爆香然后再放入西红柿炒出汤放茄子,茄子切成细长条,这样更容易熟放调料,根据自己的口味放就可以啦超级简单的炒茄子就做好了,这道菜超级下饭,赶快学起来吧...
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- 老公很喜欢的一道下饭菜用料茄子2个辣椒5个盐适量鸡精2勺超简单下饭菜辣椒炒茄子的做法茄子削皮切片,辣椒切丝(有辣味的辣椒炒出来会更好吃)茄子放入食用盐抓匀静置5分钟,然后用清水洗净再挤干水分备用(这部是为了炒茄子的时候不要太吸油)热油,油熟后放入茄子翻炒翻炒大概5分钟...
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- 上学的时候经常吃,喜欢吃,刚好手里有茄子用料茄子2个鸡蛋2个生抽1勺盐1浅勺蒜1-3瓣油3大汤勺(看个人口味偏好)超简单的茄子炒鸡蛋的做法茄子切片,我切的有点厚,如果刀功好可以再薄一点(薄一点容易熟)蒜用了一瓣,增加一点蒜香就可以,我还是喜欢吃茄子的味道。鸡蛋打匀,锅里烧油(一大汤...
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- 用料茄子个青椒个盐克蒜瓣最简单炒茄子的做法茄子切成小薄片备用。锅中放油加热,什么调料都不放,油热了之后,把茄子放进去,放盐用小火炒炒熟后,放辣椒快出锅时放蒜。...
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- 一年也做不上几次茄子菜,可能是因为我们不太能吃油多的菜,平时做菜都习惯了少放油,所以做的茄子菜都不是太好吃???但是茄子饭做出来我们还是都很喜欢的。简单,用油不多,味道还很不错...用料茄子2个牛肉200克圆葱1/3个胡萝卜1/2根大蒜4瓣小葱1根生抽5勺蚝油2勺牛肉粉1勺十三香1/3...
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- 简单,好吃!用料茄子1个大蒜5瓣盐适量生抽1勺耗油1勺味精适量香油适量简单蒸茄子的做法茄子一个洗干净,切开划刀好入味!调料全部放一个碗里拌好,蒸十分钟放调料(不要放完)最后出锅一分钟把盛下的调料放完。软软的,开吃自己调好的调料尝尝咸淡味!...
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- 以前看过,说炒茄子要把茄子丝用盐腌一下,但我做的用盐腌过的茄子总是容易变黑,而且味道不怎么好。今天做了一次特别成功的炒茄子。✿✿ヽ(°▽°)ノ✿✿✿ヽ(°▽°)ノ✿1,茄子丝不用盐腌,——就洗两遍。2,茄子选【紫色把】儿的长茄子才好吃。3,茄子一定要炒熟再吃哦。Ծ̮Ծ用...
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- 用料茄子两根蒜瓣一些生抽一些土豆淀粉一些油一些盐一些单炒茄子的做法把茄子洗洗,去掉根部,切成圆片,在表面撒上细盐,腌十分钟,大约出了水就行茄子腌好以后攥水,蒜瓣切片,淀粉加水调成水状油入锅加热到七八分热,加入蒜瓣炒出香味,再加入茄子翻炒几下,加点水继续炒,炒到茄子有些萎缩...
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- 用料茄子个小米椒简单的茄子的做法茄子切丁,滚刀切,撒盐腌制15分钟。徒手捏茄子,挤出水分。锅里放油,烧热倒入茄子炒倒入生抽,一点点糖,炒一下,加一点水焖再加入小米椒,炒就好了。嗯忘了拍照………...
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- 这款茄子用油少,健康美味,是老公的拿手菜,今天记录下来,希望大家喜欢(我家的菜都是简单版,超级易学)用料圆茄子2个西红柿2个番茄酱适量蒜3-4瓣简单素炒茄子(易学)的做法茄子切成自己喜欢的形状,我喜欢切成细条,易熟。放入水里泡一会,捞出控控水西红柿切小丁蒜切沫锅里放适量油,一般炒...
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- 晚餐必备小菜,我女儿帮我做的,超简单用料小茄子1.5斤蒜一头香菜3根盐10克简单蒜茄子的做法小茄子蒸熟,我大概蒸了20分钟。不烫手时划两半,下面皮别弄断,放一边备用大蒜去皮随意用什么方法切碎香菜切末,如果喜欢辣,可以放一个切碎青椒,加入盐拌匀给每个小茄子都喂一口蒜泥摆放在干...
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- 茄子蒸熟之后淋上简单的调料汁,就已经非常好吃了,不用过多的料理手段,吃的就是这个原汁原味!制作时间20分钟用料茄子两个葱蒜末适量小米椒2个生抽1汤勺蒸鱼豉油2汤勺盐1克油适量简简单单--蒜蓉蒸茄子的做法茄子洗净切成小段备用装进盘里,放入锅中蒸15分钟把蒜末,小米椒,生抽,蒸鱼...
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- 一个人想吃个炒茄子搜菜谱为啥不是得油炸就是得煎,太复杂。来一个超级懒人版,很简单,跟大家分享。用料茄子1个青椒1个生抽1勺蚝油1勺辣椒酱半勺蒜2颗超级超级简单炒茄子~的做法我就是那一个茄子啦~削皮~切成条状比较好熟,青椒掰块切蒜,竟然没有蒜了,悄悄告诉你,把妈妈腌的蒜用了...
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- 小时候奶奶经常做的茄子饼,终于可以自己做一次了用料茄子1个鸡蛋1个淀粉3勺蒜瓣老抽1小勺盐适量马蹄6块料酒2勺肉末简单茄子饼的做法马蹄去皮剁碎与肉末一起加料酒,盐,蒜末混合均匀,腌制1小时茄子切片,中间不要切断,将腌制好的肉末夹进去,先裹上鸡蛋液,再撒上一层淀粉,放进油锅中...
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- 第一次炒饭,做给爸爸的。一勺一勺,都是爱你的意思!用料鸡蛋3个西红柿2个葱2根米饭1大碗油10-20克盐5克白醋1-2滴番茄鸡蛋炒饭(极简单傻子炒饭)的做法番茄、葱切丁三个鸡蛋加点水白醋一点盐搅拌均匀水加不加都行加了更嫩把锅烧热倒油然后把鸡蛋倒进去成饼之后用锅铲翻炒炒开...
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- 喜欢吃茄子,但油太多心理负担大,还容易腻,所以很爱这个少油,调料简单的清爽版~用料线茄6个猪肉300克左右蒜瓣4瓣左右小米椒4个左右大葱/蒜苗适量(可不放)盐、味精适量调料简单、少油的茄子炒肉的做法茄子洗干净,对半切开,再切成小片所有茄子切好后,放入干净容器中,加入盐把盐拌均匀,...
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- 最近炒的菜,口味太淡了~来道重口味的!用料茄子个豆瓣酱适量盐适量葱适量红油自制超简单省油素炒茄子的做法把茄子切小块,蒸熟(省油关键)红油烧热,放入豆瓣酱,小火炒香。然后放入蒸好的茄子、葱,翻炒一会儿,即可出锅小贴士关键点在于,茄子先蒸熟,用的油就少了。...
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