日式咖喱猪肉焖饭「瞭望角的厨房」食谱大全及做法,烹饪好吃的日式咖喱猪肉焖饭「瞭望角的厨房」方法
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中午的外卖叫了份咖喱焖饭,挺好吃,于是第二天早上就复刻了这么一份,同样的还不赖。
焖饭属于非常方便的一道食物,一锅端,又省时间,当早餐、当午餐,或者当晚餐都完全没问题。
用料
咖喱块 | 1/3块 |
五花肉 | 适量 |
洋葱 | 1颗 |
胡萝卜 | 1根 |
大米 | 适量 |
水 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
日式咖喱猪肉焖饭「瞭望角的厨房」的做法
五花肉切片,洋葱和胡萝卜去皮洗净后切丁,大米洗净、放入电饭锅。
锅烧热倒入适量油,将五花肉放入煸炒出香味,加入洋葱、胡萝卜继续煸炒至洋葱变透明。
加入咖喱块、以及一点点水,将咖喱块翻炒至溶化,加入适量盐(比平时炒菜略多一点点),翻炒均匀。
将炒好的咖喱倒入电饭锅,用锅铲将米饭和咖喱拌均匀。
加入和平时煮饭差不多的水,一个正常的煮饭程序将饭煮熟,略微焖个5分钟后,拌均匀即可食用。
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