厨趣阁风味双蛋如何做才美味，怎么做风味双蛋简单又好吃
- 日式料理
- 关注：3.25W次
用料
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 皮蛋 | 2个 |
| 玉米淀粉 | 2勺 |
| 青红菜椒 | 各1个 |
| 蒜头 | 1个 |
| 蚝油 | |
| 生抽 | |
| 老抽 |
风味双蛋的做法
鸡蛋和皮蛋冷水下锅，烧开水后煮10分钟
![风味双蛋的做法步骤图，风味双蛋怎么做好吃 第2张]( "风味双蛋的做法步骤图，风味双蛋怎么做好吃 第2张")
煮鸡蛋时准备其他材料:青红菜椒切菱形片，蒜瓣切片。准备一碗酱汁:蚝油2勺、生抽一勺，老抽半勺，盐糖适量，生粉1勺，清水3勺，搅拌均匀
![风味双蛋的做法步骤图，风味双蛋怎么做好吃 第3张]( "风味双蛋的做法步骤图，风味双蛋怎么做好吃 第3张")
鸡蛋和皮蛋煮熟后每个切成四瓣
![风味双蛋的做法步骤图，风味双蛋怎么做好吃 第4张]( "风味双蛋的做法步骤图，风味双蛋怎么做好吃 第4张")
铺上一层生粉
![风味双蛋的做法步骤图，风味双蛋怎么做好吃 第5张]( "风味双蛋的做法步骤图，风味双蛋怎么做好吃 第5张")
锅里热油，把鸡蛋和皮蛋下锅煎一下
![风味双蛋的做法步骤图，风味双蛋怎么做好吃 第6张]( "风味双蛋的做法步骤图，风味双蛋怎么做好吃 第6张")
煎至表面金黄后盛出
![风味双蛋的做法步骤图，风味双蛋怎么做好吃 第7张]( "风味双蛋的做法步骤图，风味双蛋怎么做好吃 第7张")
锅里再热油，下蒜片爆香
![风味双蛋的做法步骤图，风味双蛋怎么做好吃 第8张]( "风味双蛋的做法步骤图，风味双蛋怎么做好吃 第8张")
加入青红椒翻炒
![风味双蛋的做法步骤图，风味双蛋怎么做好吃 第9张]( "风味双蛋的做法步骤图，风味双蛋怎么做好吃 第9张")
加入鸡蛋和皮蛋继续翻炒
![风味双蛋的做法步骤图，风味双蛋怎么做好吃 第10张]( "风味双蛋的做法步骤图，风味双蛋怎么做好吃 第10张")
倒入调好的酱汁，大火烧开并煮至浓稠即可
![风味双蛋的做法步骤图，风味双蛋怎么做好吃 第11张]( "风味双蛋的做法步骤图，风味双蛋怎么做好吃 第11张")
装碟，完成
![风味双蛋的做法步骤图，风味双蛋怎么做好吃 第12张]( "风味双蛋的做法步骤图，风味双蛋怎么做好吃 第12张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/zizhimeishi/rishiliaoli/rw4j6y.html
