双色戚风(原味+抹茶)食谱大全及做法，烹饪好吃的双色戚风(原味+抹茶)方法

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用料  

双色戚风(原味+抹茶)的做法  

1. 玉米油、牛奶、蛋黄放一盆里，用打蛋器拌匀，然后分成两份。

2. 加入40克低粉和5克抹茶粉拌匀

3. 另一份加入50g低粉拌匀

4. 6个蛋白分次加入70g细砂糖打发至蛋头提起呈小弯勾。分一半到原味黄糊、另一半加入抹茶糊，戚风手法拌匀

5. 18cm中空模里，分别间隔装入两种蛋糕糊，依次装满

6. 入烤箱170度60分钟，如果时间没到，顶部上色要加盖锡纸。

7. 出炉倒扣晾凉后脱膜

8. 成品