低配版日式豚骨叉烧拉面食谱大全及做法，烹饪好吃的低配版日式豚骨叉烧拉面方法

奶奶正好炖了猪脚黄豆海带汤，家里正好有去皮雪花猪肉，又正好有卤汁，所以做了份拉面，呜呜叉烧好好吃，今天没有低碳嘤嘤嘤 ⚠️我想求鱼板🍥的菜谱，有没有人会！呜呜呜呜，好想吃鱼板⚠️

用料  

低配版日式豚骨叉烧拉面的做法  

1. 中午煮的海带黄豆猪脚汤盛一碗出来晚上用

2. 雪花猪肉撒点黑胡椒和盐按摩按摩

3. 用粽叶绳卷起来绑紧，有棉线绑更好

4. 锅里放油小火慢煎猪肉

5. 煎到表面金黄就可以换锅，放进卤汁汤里小火慢煮了

6. 把豆腐干切块也放进去一起卤

7. 我的雪平锅22cm的太大了，换成了小不锈钢盆来卤(我不会说我懒得加卤汁了的)

8. 小火卤个20分钟关火，把剥好的水煮蛋丢进去一起泡，我不吃溏心蛋，所以我的水煮蛋是全熟的，(如果吃溏心🥚的，水开了以后放鸡蛋煮6分钟左右迅速捞出，过凉水，剥皮再丢进去)

9. 然后把中午的汤放入锅里热开，丢鱼丸进去小火煮个10分钟，倒到另外一个盆里侯着，再另起锅烧水煮面，期间可以把卤好的叉烧切块，鸡蛋对半切

10. 日式碗里放点酱油或者卤汁，撒点胡椒，然后倒一点汤进去兑稀，把煮好的面捞起来放进去和酱油汤搅和搅和

11. 然后加剩下的汤，最后把切好的料子码上去，摆好，撒上芝麻，开吃(不要问我为什么这么少步骤图，我饿死了)

12. 烫一碗生菜，拌一点卤汁和葱油，嗦一口面，吃一片叉烧，咬一口蛋，塞一片豆干，喝一口汤，呜哇好圆满了                               p.s (青菜下的垫子是自己用妹妹织围巾剩下的粗毛线花了一下午编织的，丑萌丑萌的，可是和拉面好配!)

13. 🍥好吓人，我想用红曲和薯粉还有龙利鱼肉做鱼板，结果… 没有鱼板教程啊！上网找也没有！鱼板也叫鸣门卷，有没有大神会的！求指导呜呜呜呜

小贴士

一般叉烧用的是带皮五花肉，我这里临时做的就没去买，汤底应该也要用猪大骨，我也没去买，所以叫低配版，但是也好好吃！！！！