空气炸锅红薯鱼馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的空气炸锅红薯鱼馅饼方法
- 烹饪方法
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红薯使这道美味的菜肴更加令人满意。使用飞利浦空气炸锅
用料
红薯 | 600克 |
橄榄油 | 1茶匙 |
黄油 | 25克 |
25克 | 125克 |
红葱 | 1个 |
芹菜梗 | 1个 |
莳萝 | 20克 |
面粉 | 1茶匙 |
蔬菜高汤粉 | 1茶匙 |
水 | 100毫升 |
黑鳕鱼扒 | 250克 |
盐 | 1撮 |
现磨黑胡椒粉 | 1撮 |
空气炸锅红薯鱼馅饼的做法
将红薯去皮,切成3厘米厚的小块,涂上橄榄油。
将红薯块放入烤篮中,在指定的温度和时间下烘烤:180°C,15分钟。
将韭菜纵切,洗净,切成1厘米的半环。红葱去皮,切碎。把芹菜剁碎。轻轻去除莳萝茎上的莳萝叶,然后将莳萝茎切碎。
将炖锅放在炉子上,用中火加热。加入黄油、切碎的韭菜、红葱、芹菜和莳萝茎。炒5分钟,直到蔬菜变软。加入面粉和高汤粉,继续加热1分钟。倒入水,搅拌一分钟,做成酱汁。关火。
加入一汤匙的橄榄油和一撮盐和胡椒粉,将烤好的红薯捣碎。将鱼切成3厘米长的小块,加入酱汁中。加入莳萝尖。用勺子把鱼和酱汁舀到烘焙配件中,将红薯泥舀到烘焙配件里的酱汁上。
将烘烤配件放入Airfryer空气炸锅的烤篮中,并在指定的温度和时间下烘烤:180°C,10分钟。
小贴士
1.任何鱼排都适用于此食谱,使用当季的即可。
2.将红薯先放在水中浸泡30分钟,然后烘烤,可以提高其酥脆感。因为这次我们将其捣碎,所以并不需要酥脆感。
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