- 做着玩的,蛮有意思。洋葱烤熟了很好吃。香菜太干了。主要是好看🤭做一个饼的话1/3的量就够了,我做了两个饼,剩下的面团还做了红薯泥馅饼。用料面粉500克酵母5克牛奶250克鸡蛋1个白砂糖45克盐5克食用油15g洋葱(装饰)若干小番茄(装饰)若干香菜(装饰)若干烤饼&红薯泥馅饼的做法将...
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- 到今天已经被封在家22天了,从一开始的相信政府政策不聚集外出抢菜,到前几天的没肉没菜各种心慌、焦虑、失眠,加了各种团的微信群(团购因为是私宅,分散太开,没有小区团的容易😂),再到昨日各超市开始了线上接单(重新相信了政府😁),找了跑腿买到了好多肉、菜、零食等,等于舍得把上周收到...
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- 用料韭菜200克鸡蛋3个虾皮1把粉丝1把克中筋面粉200克盐2克好吃的韭菜馅饼(皮薄馅大)的做法200克面粉加入2克盐,加入温水和面,用筷子搅成棉絮状,搅成偏软一些的面团(不用揉),没有干粉(表面疙疙瘩瘩也没关系)加入少许油,盖上保鲜膜醒发2小时。把粉丝泡软切段,韭菜洗净切碎,鸡蛋打散,热锅...
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- 揉面是个力气和技巧活,还是非常考验人的耐心的,我上次揉面沾的我的手呀,我快抓狂了,哈哈哈哈,耐心逐渐耗完。没吃完的韭菜炒鸡蛋,想着做个韭菜馅饼吃,昨晚挺惊喜,好吃的很,根据韭菜馅的量,我就做了两个用料中筋面粉300克盐若干克鸡蛋1个韭菜300克温水1碗油若干克免用手揉面的——金...
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- 用料面粉克油菜棵香菇香菇油菜馅饼~给不爱吃菜的孩子的做法和面:烙饼面,软软的有弹性那种油菜处理干净,开水焯熟,过凉切碎,攥去汤水香菇处理干净切丁,上锅炒到出汤拌馅:香菇、油菜、酱油盐包馅饼烙熟...
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- 家有俩宝亲妈不定时上线用料牛肉80克白萝卜360克中筋面粉250克酵母3克姜1片糖10克葱半根老抽2克盐适量水水190克松软白萝卜牛肉小馅饼(小美版)的做法中筋面粉250克水190克糖10克酵母2.5-3克放入小美主锅设定20秒速度3-6,再2分钟揉面刮板抹油把面团取出来,放入已抹油的大碗中(...
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- 弟弟今年春节一直想吃,但是鉴于我真的太懒了一直没做,今天终于安排上了。用料鸡腿1只葱1根姜2~3片料酒1勺牛腩500克洋葱250克生抽2勺老抽1勺花椒油1勺五香粉适量生粉1勺中筋500克酵母2克温水300克猪油1勺椒盐适量早餐店同款牛肉馅饼的做法鸡腿洗净后,加葱段、姜片和料酒,加入5...
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- 面皮的比例做馅饼挺好了,但是我包的手法不行。。还需要练习用料面粉100克白开水70克油一勺盐一小勺韭菜馅饼皮的做法所有材料混合搅匀,会非常粘手。放20分钟,把手上涂点油去揉出光面,几下就出来了不要多揉。在醒面一个小时,延展性就非常好了。拿出来包馅。用手在饼铛上按压,不...
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- 用料洋葱半个牛绞肉200克香油适量鸡蛋1个食用油适量味好美黑胡椒粉适量味好美生姜粉适量懒人版黑椒牛肉洋葱馅饼的做法原材料就是这些啦!牛绞肉中加入适量生抽、食用油与香油,味好美生姜粉、黑胡椒粉,一个鸡蛋半个洋葱切碎搅拌均匀由于懒得和面直接化冻了手抓饼把馅料包起来...
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- 节日最后一天,做好馅饼晚饭&明天早饭都有了。用料面粉500克鸡蛋4个木耳20朵韭菜半斤洋槐花半斤虾干1两葱花,耗油,盐,花生油素馅饼(韭菜盒子+槐花馅饼)的做法今天准备了槐花和韭菜,因为辅料相近,所以决定做两种馅料。韭菜,木耳,鸡蛋,虾干,准备烙盒子。韭菜盒子馅料,加入耗油,盐,香油...
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- 先生爱吃带馅儿的,平时比较喜欢我们东北的酸菜馅饺子啊,馅饼啊,最近酸菜吃没了,换个茴香肉馅的。用料茴香适量克面粉适量克肉末克葱根生抽勺料酒勺鸡精勺姜片盐适量克水适量蚝油十三香葱姜蒜茴香肉馅饼(多汁儿)的做法茴香洗净控水买回来的肉馅,比较粗,需要再继续剁继续剁馅儿。剁...
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- 看到超市在卖新鲜荠菜,像看到宝贝一样惊喜,立马买一盒回家。太喜欢荠菜味的饺子和馄饨了,但是孩子们不喜欢,所以琢磨着给他们做这款荠菜牛肉馅饼。用半烫面的方法可以让饼即使冷了也不硬,无需揉面,只要让面团自然醒发一夜,就能得到光滑而又柔软的面团。饼刚出锅我自己已经忍不住...
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- 找到了好的菜谱分享一下记录下来……懒人功:不用揉的面买饺子🥟皮来做就好啦用料如图牛肉馅饼🥙小小只的做法不吃孜然可以不放可以换其他啦!牛肉也可以换猪肉啦1斤哈!加水是为了口感不干啦!可以包一点猪油冻在里面那口感绝绝啦哈哈😄包起来需要沾点水包好结可以朝下哈少油小...
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- 想吃蛋黄馅饼,没在这里找到做法,回家自己研究做了点,吃的还很好吃,可是没照流程,这个饼特别简单,和在家发蒸馒头还有包子的面是一样的,然后把蛋黄蒸熟弄碎,放点白糖,油。然后包成包子,按成饼的样子,锅里放油煎熟,就可以了。我用料白面三饭碗白糖三勺咸蛋黄一袋16个豆油适量酵母一点水...
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- 用料饼皮:普通面粉400克水240克植物油20克酵母4克饼馅:牛肉萝卜酱油蚝油十三香家庭牛肉馅饼(牛肉火烧)的做法面包机桶里依次加入水、植物油、面粉、酵母粉,运行一个自定义和面程序,和成光滑的面团,盖上盖子直接在桶里松弛20分钟。取出面团,分成大约66克的小剂子,共10个,用保鲜膜或...
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- 家里不爱吃韭菜的孩子都直呼这个馅饼好吃。用料韭菜300克猪肉糜100g豆干200g粉条1小把面粉700克酵母6-8克水适量不用擀面的韭菜发面馅饼的做法这款馅饼的关键就在面上。面要和的很稀,如上图,这种状态是极易粘手,后面包的时候必须双手沾满油。和面的时候面粉跟酵母放好后要一...
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- 原来遍布大街小巷的麦多馅饼现在越来越少了,香辣鱿鱼味就是我心里yyds。看了n多个方子以后终于下手了,第一次做不能说完美复刻,但是真的有那味儿!记录下来下次再做~用料面团面粉600克酵母5克盐3克油10克香辣鱿鱼馅洋葱半个鱿鱼1只孜然粒1勺孜然粉1勺粗细辣椒粉2勺白芝麻1勺蚝...
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- 我是用牛奶和柠檬汁做奶酪,然后剩下一点乳清怕浪费,看见家里还有点小花生,不想浪费就一块做了,比较软,皮薄馅大,小火不会糊的(啊啊啊啊啊,刚发现,用面条机压出来的薄皮来包,又脆又香)用料面粉克中筋面粉克糖克淀粉勺乳清花生馅饼/地瓜馅饼(消耗乳清)的做法乳清和面,先将淀粉与中筋面粉...
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- 用料韭菜200克盐适量鸡蛋1个面粉200克水适量食用油适量胡椒粉1克味精1克粉丝一小把好吃到停不下来的韭菜鸡蛋馅饼的做法鸡蛋鸭蛋都可以,我用了一个鸡蛋,筷子搅碎就行面粉适量,一半用冷水,一般用七八十℃热水揉成光滑面团,分成小份,刷油醒面15分钟提前洗好的韭菜切碎,加调味料拌...
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- 用料白菜5片豆腐1块老豆腐猪肉200克盐2克姜少许鸡精1勺老抽1勺白糖1勺花椒粉少许耗油少许大葱1颗香油1勺油适量面粉200克开水冷水各一半和面猪肉白菜豆腐馅饼的做法先把肉腌起来,肉剁末放入大葱一颗,葱末,姜末,盐,鸡精,耗油,老抽,白糖,油,香油,花椒粉,搅拌均匀。然后白菜剁碎,用笼布拧...
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- 用料普通面粉200克水180克(左右)盐2克抖音稀面馅饼的做法#面粉的吸水量不同,水量自己调节不固定。1.面粉➕水➕盐,顺着一个方向搅拌,感觉搅动越来越费力。2.盖保鲜膜静置。2.半个小时后顺着一个方向在搅动一次。(如果静置的时间长,中间搅动可以省略)3.静置2小时以后,面团顺着...
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- 用料中筋面粉500克盐5克70-80度热水170克常温水180克油少许鸡蛋4个油适量韭菜200克虾皮适量盐适量韭菜馅饼(酷新怡煎锅系列)的做法热水烫面搅成絮状加常温水搅成絮状放案板上揉匀揉成光滑面团开始会很黏手不怕借助刮板继续揉就好了托盘刷油分剂60克一个揉圆放入托盘刷油盖...
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- 适合对付老豆角或不太新鲜的豆角,以及对典型豆角做法掌握不好或吃腻了的宝子。用料豇豆一小把鸡蛋2个面粉适量盐、生抽、蚝油适量豇豆摊饼/豆角饼(不是馅饼哦)的做法豆角择完洗净,切成小粒放入容器,也可以更细碎一点。我喜欢颗粒大一些,吃起来脆脆的口感更丰富。往豆角中打两个...
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- 全程不需要手揉面,简单容易上手用料普通面粉500克酵母5克盐2克温水450克糖10克(可不加)洋葱一个生抽一勺老抽适量(为了上色好看)猪肉350克奥尔良腌料15克盐一小勺(盐盒送的勺子)味精适量油5克胡椒粉适量蚝油一勺稀面馅饼(洋葱肉馅饼)的做法面粉里面放盐,酵母,白糖,接着放温水用筷子搅...
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- 站在巨人肩膀学做小馅饼用料韭菜克鸡蛋个虾皮把油渣胡萝卜饺子皮版五鲜小馅饼的做法将胡萝卜韭菜油渣切碎炒好鸡蛋晾凉备用将五种食材混合,放入十三香酱油蚝油食用油(不放盐,油渣是咸的,调料和虾皮也咸)包包子似的包起来预热,倒入油,放入电饼铛,压扁。不要用大火。薄饼模式或者上...
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