- 极易操作,从准备到开吃也就10一15分钟,这是我经常给宝贝们备胎早餐花式之一(重点是要快丶健康,要赶时间上学呢),涂上花生酱丶各式果酱或蜂蜜,总之你爱涂什么都行,不涂也很好吃⋯再配上一杯牛奶、少许水果或一杯新榨橙汁。这就是我宝儿们的早餐之一啦!用料通用面粉1杯牛奶3/4杯白醋...
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- 酥酥软软的,连吃都要小心的苏格兰传统黄油饼干,减少了糖的用量,并且增加了少量的食盐来中和糖的甜度。制作这款饼干要有十分的耐心和保持快乐的心情。拥有快乐的心情,才能制作出蕴含快乐的食物,我们才能够通过食物把这种快乐传递给分享者。我们传递的不仅是食物,还有我们美好的...
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- 美味的提拉米苏,你也来试试吧:)用料浓咖啡半碗鸡蛋一个马斯卡彭奶酪125g白糖1/8cup鲜奶油1/2cup可可粉适量LadyFinger手指饼8条Kahlua咖啡酒1-2tsp提拉米苏-软身版的做法原材料如下蛋黄蛋清分离蛋黄加糖,混合搅匀加入马斯卡彭奶酪,混合搅匀加入马斯卡彭奶酪,混合搅匀(2)鲜奶油打...
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- 提拉米苏是我最喜欢的甜品之一。然而各种甜品咖啡网红店里正宗好吃的提拉米苏少之又少,大部分只能是聊胜于无。学会了自己制作,便随时可以一解嘴馋之苦🤫。当然→_→,我很懒,只能偶尔做做,大部分时间还是要买来吃🤗,所以,继续探寻美味好吃的甜品吧。好在,还有那么少有的几家我爱...
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- “软熏落苏煲”这篇菜谱出自于漫画《创味奇人》料理人:陈思奇用料茄子肥五花肉软熏落苏煲的做法茄子洗净切块将茄子块穿串将茄子碳烤至变色蔫倒(撒一些白芝麻)将五花肉放入锅中榨取多余油分加茄子爆炒用盐生抽鸡精耗油糖豆瓣酱烧酒调味炖煮出锅前撒葱花...
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- 提拉米苏的来历是这样的一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,意为带我走,那个糕点就叫提拉米苏。所以这是一款非常适合表达爱意的一款甜品。用料马斯卡彭奶酪250g淡奶油130g蛋黄一...
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- 味道太好的甜点,是让人惦记的。改良版的,自家吃,正不正宗的,只要家人喜欢就好。没吃够,继续做!小盒装的,冷藏不占地,吃着方便,送人也好💕。用料👇手指饼用料:👇奶酪糊用料:鸡蛋2个蛋黄3个低筋粉30克无糖咖啡8克杏仁粉35克零卡糖42克可可粉5克咖啡力娇酒15克零卡糖40克马斯卡彭185...
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- 原方略做调整第一次做就很成功用料手指饼干1包蛋黄3个细砂糖3/8cup马斯卡彭芝士1/2pound牛奶1/3cup奶油1/2cup香草精1/4teaspoon咖啡1/4cup朗姆酒2tablespoons可可粉1tablespoon零失败的软身提拉米苏的做法把三个鸡蛋蛋清蛋黄分离3个蛋黄及3/8杯细砂糖放入平底锅搅拌均匀...
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- 大暑遇中伏,这样的天气需要好好消暑好好滋补。方子是婆婆教我的,口味惊艳。据她说这道菜是她的婆家人教她的,今天她也教给了我。一道简单易操作的家庭菜,消暑滋补,希望你喜欢💕用料鸭子半只葱姜适量黄酒两大勺盐两小勺生抽4勺老抽1勺【苏鸭】咸鲜软糯,新手友好的做法鸭子斩小块...
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- 用料糯米粉100克原味酸奶85克马苏里拉奶酪50克鸡蛋1个玉米油10克培根40克香草适量盐1克马苏培根软心糯米球的做法酸奶、玉米油和鸡蛋倒入容器中,搅拌混合均匀加入马苏碎、培根碎(事先用微波高火2分钟)、香草、盐和糯米粉,搅拌均匀小火加热,一边加热一边用木铲搅拌面糊,面糊凝结...
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- 6寸的量,这次做的是软的提拉米苏,没有加吉利丁片用料蛋黄2个白砂糖35克牛奶30克淡奶油100克马斯卡彭250克咖啡粉50克朗姆酒10克(加咖啡粉里)朗姆酒5克(加淡奶油里)手指饼干1包提拉米苏(熟蛋软版)的做法准备咖啡酒,速溶咖啡+热水+朗姆酒,搅匀放凉蛋黄+白砂糖,隔水搅打均匀准备牛奶加...
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- ▹我的乐扣乐扣正好装下。1L/34Oz/1.1QT。▹食盒的宽度正好可以放下1根手指饼干的长度、食盒的长度大约可以放6~7根饼干每层。▹不是硬版提拉米苏、不可脱模。❥…我…想你了…🍦提拉米苏冰激凌:用料手指饼干(100g)/(白盒200g)0.5包马斯卡彭🧁(150~160g)/(白盒250g)150g新鲜鸡蛋🥚...
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- 这款提拉米苏是我的最爱,和意大利版本的很贴近,是款简单易学,入口即化的,绵绵软软的,有恋爱的感觉哦用料马斯卡彭500g手指饼干250g鸡蛋5个细糖70水40ml纯咖啡粉适量咖啡朗姆酒少量可可粉少量提拉米苏(软版)入口即化的做法鸡蛋,蛋黄蛋白分开放到无油无水的盆里,马斯卡彭加入到蛋黄...
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- 方子自配,10个的量~爱吃榴莲的可以一试,味道出奇的好~用料油皮:中筋面粉120克猪油40克细砂糖8克水50克油酥:低筋面粉70克南瓜粉10克猪油40克馅料:板栗馅240克榴莲酱适量【软心榴莲苏式月饼】的做法将油皮材料放在一起(120g中粉、40g猪油、8g糖、50g水)揉成面团,不用出膜什么的,只要...
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- 用料乳酪300克牛奶105克蛋黄45克砂糖50克白兰地20克咖啡力娇酒16克淡奶油300克吉利丁2-3片软身版乳酪提拉米苏的做法奶油奶酪隔水加热至完全软化,搅拌无颗粒蛋黄+砂糖搅拌均匀+牛奶搅拌均匀隔水加热至比较粘稠的状态这一步也是蛋黄变熟的状态将吉利丁加入蛋黄糊中将粘稠的...
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- 这个方子是我根据秋葵的方子改编的,因为秋葵的方子做出来面包比较扎实,不松软,所以改了一丢丢用料高粉290g牛奶165低粉30酵母5糖50黄油40奶粉可媲美苏州的松软奶酪包的做法将黄油之外的所有材料拌匀后加黄油揉至出膜揉成面团放入不沾烤盘,发酵功能30分钟,我家烤箱没发酵功能我...
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- 女儿在法国读书,最爱的就是饭后来一份提拉米苏,她说法国人的提拉米苏都是大杯装的,里面的手指饼干很少,我说难怪你要长肉的,这样吃肉不长你身上长谁身上🙈🙈🙈圣诞节放假回来,准备做一杯提拉米苏给她解解馋,因为当时家里只有马斯卡彭和百利甜,咖啡酒和手指饼干都没有,也不喜欢用蛋...
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- 最近对提拉米苏研究到快走火入魔了,也做了国内外大师的N种版本,从经典到丰富各种口味化也做了很多调整,我做的甜点一般都比较符合亚洲人口味,没那么甜腻,尽量让食材本身的味道更大化一些。也许是夏天来到了做了个入口即化的版本,简直轻盈到震惊!喜欢清淡又低脂又追求轻盈无比口...
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- 用料蛋黄(室温)3个白砂糖30克马斯卡彭芝士250G蛋白(室温)3个白砂糖20G速溶咖啡粉2包酥性饼干1包可可粉若干提拉米苏(简版)-软身版的做法30克白砂糖分三次加入蛋黄中,隔热水,打蛋器打至泛白、气泡、呈浓稠状。马斯卡彭芝士250克用打蛋器搅拌,拌匀后加入蛋黄液再次拌匀。20克白砂糖也...
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- 无油、无吉利丁片、软身提拉米苏、鸡蛋最好选用新鲜鸡蛋、用料鸡蛋2个细砂糖45克马斯卡朋乳酪125克水15mL手指饼干4块根据自己喜好加咖啡酒100mL软身版--提拉米苏的做法先把原材料提前备好、蛋黄蛋清分离在盆里、蛋黄中加一点咖啡酒、蛋清里也加一点、蛋黄里加一点糖、烧...
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- 这款饼干如果不加阿华田就是东北那种小时候吃的老饼干我进行了一些改良,让老饼干也能更好吃这款烤完会有苏打的味道如果不喜欢苏打的味道可以小苏打比例改为1,中筋面粉改为223克即可使用猪油是因为中式甜点中油脂经常以猪油的形式出现,在中式甜品里相比黄油味道会更丰富,可以...
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- 用料4个200ml慕斯杯蛋黄糊蛋黄2个细砂糖(蛋黄用)10g水50g细砂糖(水用)55g马斯卡朋250g淡奶油180g兴隆炭烧咖啡1小包水25g咖啡力娇酒25g手指饼干8个提拉米苏(软身版)的做法蛋黄+糖打发至颜色变浅,浓稠水+糖煮至沸腾后持续小伙煮30-40秒一边搅打蛋黄一边倒入煮好的糖浆,糖浆要缓缓...
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- 快手又美味的蛋糕,和夏天最搭。一步一图,超级详细😊用料浓缩咖啡2份威末酒40g(10+30)水40克细砂糖70克无菌鸡蛋4个手指饼干1包马斯卡彭奶酪500g淡奶油200ml可可粉适量软身提拉米苏的做法先做浓缩咖啡,15g豆做一份,一共两份。浓缩咖啡放凉,加30g威末酒放平盘,方便浸饼干40克水加...
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- 以前只在下厨房上看菜谱,想着为什么不自己写一个呢?是好吃的提拉米苏鸭^_^是4人份哦学起来!(某些部分没拍照,只能画qwq)用料手指饼干部分:蛋清75克砂糖125克蛋黄150克砂糖237克低粉50克慕斯糊部分:马斯卡彭奶油奶酪250克淡奶250克砂糖363克冰块若干热水适量吉利丁片6克蛋黄240克...
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- 主要来自于猫猫烘焙的方子,补充了新手tips用料马斯卡彭250g蛋黄2个幼砂糖45g淡奶油130g咖啡蜜力娇酒适量手指饼干适量提拉米苏软身杯子版的做法将新鲜鸡蛋从冰箱取出,放到室温后利用分蛋器将蛋白和蛋黄分开。将蛋黄跟幼砂糖放在碗里,搅拌一下。感觉太古的幼砂糖不错,大韩制糖...
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