- 用料面筋粉:250克水:小半盆盐:2小勺第二次挑战做面筋的做法先是早起活面,没有技术含量就没拍照,弄好放入冰箱开始做早餐缠绕好了后取下筷子,放入锅里,水先烧热了,但是全程小火,没有让水开。煮好了放盆里拔凉,穿上竹签,开始旋转式切割法,一直打斜切割至竹签。这样最完美,尝试了几串才知...
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- 用料速冻薯条250克芝士片2片牛奶45克酸奶35克挑战空气炸食谱第一个-芝士淋酱薯条🍟,二次加工的典范🔥的做法速冻薯条薄薄刷上一层橄榄油,不需要撒盐,因为后面芝士酱是咸的。放入薯条。选择空气炸功能,200度十五分钟。这个时候来做芝士酱,牛奶和酸奶加热,放入芝士片熬到略微浓稠...
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- 用料咸鸭蛋20个红豆沙600克中筋面粉100克+低筋面粉50克+60克猪油低筋面粉200克+100克猪油纯新手第一次挑战蛋黄酥成功啦!的做法250克红豆炒豆沙咸鸭蛋黄20个烤5分钟分别揉成两个面团,中筋粉和低筋粉。豆沙团25-30克油皮包住油酥,轻轻按压擀平,再卷起来。擀成饺子皮包住豆沙蛋...
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- 宝妈第一次挑战马卡龙,就大获成功…哈哈😄用料低筋面粉糖粉砂糖蛋清第一次挑战马卡龙,成功😘的做法我用的是面粉方子。很好用!出炉美腻的马卡龙小贴士跟着方子做,掌握好时间和温度…一定会成功喔!...
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- 第二十天:1⃣蒜香烤吐司2⃣南瓜浓汤3⃣水果:猕猴桃+冬枣+葡萄用料1⃣蒜香烤吐司:吐司3片黄油40克盐少许蒜末适量葱花适量2⃣南瓜浓汤:适量南瓜200克糯米60克清水300克牛奶200克冰糖适量(按自己口味)挑战30天早餐不重样(二十)的做法南瓜、糯米、清水、牛奶一起放破壁机,用豆浆功能,...
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- 我本身不太能吃辣多年以前吃过一根儿差点儿辣死就再也没有吃过但是我就突发奇想的想尝试一下于是煮了一袋放了半袋儿调料差点儿就没我了太辣了所以那袋儿最后的结果是我又烙了几张饼拿饼卷上吃的还可以接受那么我第二次还是想尝试一下能不能把它吃掉于是我又改变了一下思...
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- 一个450克吐司,山形吐司用料干性材料高筋面粉250克湿性材料牛奶185克其他材料糖35克盐3克酵母3克黄油25克挑战100个吐司第二个牛奶吐司的做法9分满170度30分钟...
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- 第二天:1⃣奶酪三明治2⃣奶香玉米汁3⃣水果(橙子+蓝莓+玉米粒)用料1⃣奶酪三明治:吐司4片沙拉酱适量海苔肉松适量熟玉米粒适量马苏里拉芝士碎适量火腿片2片全蛋液10克牛奶10克2⃣奶香玉米汁生玉米粒200克清水150克米饭35克牛奶240克糖可加可不加挑战30天早餐不重样(二)的做法今...
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- 发酵没到位,差了点,加了老面口感可以用料高筋面粉230克盐3克糖30克酵母2克奶粉8克牛奶125克全蛋液1只老面60克挑战100个吐司第三个鲜奶吐司(老面法)的做法老面一般用10-30%,折中就是20%口感不错热狗还可以...
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- 一次发酵,35摄氏度,湿度85%,8分满,170度,30分钟用料干性材料奶粉30克高筋面粉265克湿性材料鸡蛋1只50克牛奶120克炼乳30克其他材料耐高糖干酵母3克细砂糖30克黄油30克盐3克挑战100个吐司第一个的做法日清山茶花高筋面粉三能低糖吐司盒成品小贴士揉面,面团温度要低于28摄氏度。...
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- 用料盐5克第二次做的做法加上保鲜膜发酵。烤出来的样子。火候太大了。小贴士第二次感觉还是没那么成功,发酵了一个晚上忘记第二天才拿来烤,也吃不香味,比上次好一点...
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- 满足我对广州猪脚姜念念不忘的情怀我做的是两锅的份量,材料可酌情减少用料猪蹄1只甜醋四瓶姜2斤鸡蛋9个红糖20克猪脚姜第二次的做法我用的是海天甜醋,偏甜点,家里的老人不喜欢太酸,致美斋的也很好味,不过偏酸点大火滚过➕翻炒好的姜,小火滚半颗钟老姜拍散,红爪姜切片,下锅小火翻...
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- 用料鸡蛋2个蛋黄1个总统淡奶油143克欧亚牛奶80克糖30克第二次蛋挞的做法简单混合鸡蛋和糖,倒入淡牛奶和牛奶,混合过滤,尽量不起泡。挞皮不解冻,倒入挞液。下层烤20分钟,再转上层烤5分钟。小贴士成品:不够好看,挞液表层隆起不回落。味道:够甜,不错。这大概可以做10个大蛋挞。忘了拍...
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- 今天叮咚抢到了葱姜料酒,终于可以解决几周前前发的五花肉了。人生第一次烧红肉还是有点谨慎,不敢冒然。参考了料理肉的大概步骤:解冻-冷水清洗-沸水➕若干姜片煮5分钟-放入电饭煲。我是非常敏感所有肉类的膻味的,所以混合两种料酒,一点清酒,生抽,半片腐乳,三片🍆,3片姜外加很多姜...
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- 用料鸡胸脯1块生抽10克蚝油10克料酒5克淀粉少许咸蛋粉少许挑战空气炸食谱第二个-空气炸咸蛋黄鸡柳的做法准备好需要的材料鸡胸脯冲洗干净,斜着切条。生抽,蚝油,料酒腌渍20分钟。放入淀粉和咸蛋黄粉。混合好鸡柳,让每一块鸡肉都裹上调料粉。均匀的铺在炸网上。空气炸烤箱提前...
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- 曾经我真的很爱很爱黄焖鸡,曾经的黄焖鸡也跟沙县小吃一样,哪哪都有用料鸡腿肉200g香菇5朵二荆条6根红椒2个姜4片蒜4片料酒1.5勺胡椒粉少许豆粉/嫩肉粉2.5勺小白首次挑战黄焖鸡的做法【腌制鸡腿肉】1.5勺料酒,2勺豆粉,少许胡椒粉拌匀码料【备菜】青椒、红椒切好【备菜】香菇切...
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- Youtube:QBAKE下厨房:Q_BAKE微博:Q_Bakeins:qbakestudio微信:Q_BAKE🎶片头bgm:Facile-KevinMacleod🌟模具大小:17.5cmx27.5cmx3.5cm🍫布朗尼:这个配方做出来会更偏蛋糕口感(caky)一点,但烘焙时间的长短也会稍有差别,时间越长越蛋糕口感,时间越短越软糖口感(fudge),放冰箱冷藏后也会更...
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- 用料盐3克酵母3克高筋面粉250克水170克黄油30克糖30克挑战100个吐司第八个的做法一切都很随意,其实有什么放什么都可以...
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- 第一次烘焙,琢磨着做出了轻芝士蛋糕。上面那些孔洞什么的⋯⋯请忽略吧用料鸡蛋三个有盐黄油30克低粉40克奶油芝士140克糖40克烘焙小白第一次就能挑战的乳酪蛋糕的做法准备材料,新手建议把所有材料都先放好,免得到时候手忙脚乱。分蛋。分蛋器其实一点都不好用!隔水化黄油。因...
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- 第十二天:1⃣蟹柳滑蛋卷饼2⃣芋圆西米露3⃣水果(蟠桃+火龙果)用料1⃣蟹柳滑蛋卷饼鸡蛋2个盐少许蟹柳棒几根卷饼1片生菜1片番茄酱适量2⃣芋圆西米露西米适量芋圆适量芒果粒适量蜜红豆适量椰浆适量炼乳适量挑战30天早餐不重样(十二)的做法锅里放油,小火把卷饼两面各煎1分钟,这样口...
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- 上次做的老面全麦面包超出了我的预期,可是在尝了同事买的某品牌全卖面包后,还是觉得差距蛮大。不知道是配料问题还是做法问题。于是决定再试试50%中种全麦面包。仍然是用的鲍勃红磨坊全麦面粉。用料A、中种面团全麦面粉150克牛奶125克干酵母2克B、主面团中种面团(A)275克全麦...
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- 第二十二天:1⃣芝士烤红薯2⃣煎牛排3⃣西柚养乐多4⃣水果:红心芭乐+芙蓉李用料1⃣芝士烤红薯:红薯2个(挖肉200克)黄油10克牛奶70克芝士碎适量2⃣煎牛排:黄油1小块牛排1块番茄酱适量3⃣西柚养乐多:西柚粒约2勺养乐多1瓶挑战30天早餐不重样(二十二)的做法红薯对半切开蒸到八分熟,我蒸...
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- 最近刷视频,好多博主都在挑战一个锅铲做「鸡蛋口袋饼」。。。各种翻车,有铲子炸化了的,有铲子粘不住鸡蛋液的😂😂😂真的笑喷了,今天我也来试试,第一次做,第一个就成功。。。全程有技巧无难度!喜欢尝试新奇美食的就跟着我一起做起来吧✌️✌️✌️五个鸡蛋做了七个,还剩下一些蛋液,量少包...
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- 年年减肥年;年年减希望这次减肥成功大家一起监督昨日体重128.5今日体重127靠吃已经瘦1.5斤用料轻食8分饱水晚上9点后不喝一天2000毫升挑战月瘦10斤第二天减脂餐的做法早餐鸡蛋一个黄瓜4分之一玉米3/1杂酿饭80克到100克牛肉80苦瓜200凉拌青瓜40克鸡蛋一个虾10条...
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- 用料鸡蛋1个牛奶250克土豆1个水果若干挑战不重样早餐第二周的做法黑米粥凉拌黄瓜🥒土豆丝鸡蛋饼千禧果海苔火腿厚蛋烧牛奶猕猴桃芝麻核桃花卷蒸蛋秋月梨裙带菜虾丸蛋皮汤烙饼萝卜丝简单汤岩烧吐司菠菜鲜虾鸡蛋米粉厚蛋烧葱花饼黄桃谷物圈圈和牛奶...
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