熊猫减肥食谱—低卡低脂高蛋白,清新鲜美鱼片羹~的详细做法,熊猫减肥食谱—低卡低脂高蛋白,清新鲜美鱼片羹~做法技巧
- 减肥食谱
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11.18体重76.3kg
今天的杭州忽然降温,做了一个清新鲜美又温暖的鱼片羹,低卡高蛋白~
视频中为2人食材量
用料
嫩豆腐 | 350g |
香菇 | 3-4个(大) |
杏鲍菇 | 1-2个(大) |
巴沙鱼/龙利鱼 | 150-200g |
西红柿 | 1-2个 |
盐/胡椒粉/生抽 | 适量 |
植物油 | 少许(我用的喷油壶,可以很好的控制油量) |
水淀粉 | 适量 |
准备好所有食材,清洗干净,香菇和杏鲍菇切块,豆腐也切块备用
鱼肉切片,加入少许胡椒粉和生抽搅拌均匀,腌制一下
西红柿切小粒备用(我懒所以没有去皮,勤快的小伙伴可以开水烫下去皮哈)
热锅冷油,中火加入番茄丁煸炒成泥,可以边炒边按压,如果炒的过程中比较干可以加点水哈
加入适量冷水,加水量自己控制哈,不要太多
中大火煮开后倒入菌菇和豆腐
再次煮开后再煮5-6分钟,放入鱼片和水淀粉
再次煮开,加入少许盐调味即可出锅,味道浓郁又清新鲜美,配点杂粮饭,冬天暖呵呵,关键是可以减肥又可以吃的饱饱的
我配了一点土豆饭,好想
主食注意控制量哈
小贴士
关于用油:减肥期间也是需要摄入油脂的,因为人体需要,注意控制量就可以了,天天吃水煮菜吃的也人生不美好了,对吧,哈哈
我买了一个喷油壶,用油很好控制,拼命喷呀喷呀好多下,也没有一下倒的多,一壶油可以吃好久
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