- 病毒🦠厉害,来个绿豆清热解毒一下用料绿豆200克玉米油30克冰糖60克淮山80克马蹄2个绿豆淮山马蹄糕的做法绿豆或脱皮绿豆浸泡一晚上大火蒸熟绿豆,大概半小时,状态是一捻就烂;剩下15分钟时可以同时蒸淮山和马蹄(切粒)用料理棒将绿豆打碎成绿豆泥(或用饭勺、薯泥器压烂),压烂淮山和马...
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- 用料瘦肉500克玉米一根红萝卜一根马蹄5~8粒淮山薯一根蜜枣1粒盐少许玉米红萝卜淮山薯马蹄瘦肉汤的做法将瘦肉焯水。洗净马蹄去皮,玉米切段,淮山薯、红萝卜去皮切段。将所有材料放入锅内,加适量冷水大火煲开,转小火煲一个半小时,饮前加盐调味。...
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- 传统的马蹄糕是用糖水拌合马蹄粉来制作,糖含量非常高。有的方子还会用大量的椰浆或牛奶来做,我一直觉得应该有更健康的方式来诠释这道美食。我的想法很简单,就是用天然食材的甜味来调味。尝试了南瓜、红枣、山药等好几种食材后,最终我还是选定了酸酸甜甜的山楂来作为马蹄糕的...
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- 作为潮汕人,夏日里总少不得一碗清新爽口的甜汤。把绿豆去皮,磨成粒粒金黄的“绿豆畔”,配上马蹄、白果、白木耳、百合等冰清玉洁的食材,用淀粉稀浆略略勾芡,便是一碗消暑的好甜品,我们那里叫“绿豆爽”。恰到好处的火候加上细腻爽滑的口感,真的比高压锅做出来的绿豆沙要好吃不少...
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- 买了一箱马蹄,加之家里还有一箱淮山,就琢磨着怎么吃,于是淮山鲜肉马蹄包就来啦!用料面粉1000克酵母8克温水(根据面粉干湿度适当调节)450克五花肉800克鸡蛋2个大葱1根生姜15克十三香3克马蹄200克生抽80克老抽5克料酒15克白糖10克香油15克盐5克淮山300克超详细的淮山鲜肉马蹄包的...
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- 最近甜的吃太多,想喝点清甜的糖水用料马蹄400g去皮绿豆一小把莲子10颗冰糖少少许绿豆马蹄水的做法马蹄去皮、切小块所有食材放入锅中,加水,大火转小火小贴士绿豆易散,不宜像其它糖水煮太久,不超半小时为宜...
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- 用料马蹄粉275克绿豆150克水2700克黄糖2.5片绿豆马蹄糕的做法绿豆冷水泡3小时,然后煮,水开了,用电磁炉600火煮15分钟,然后把豆捞起,绿豆水留着用。开马蹄粉,用300毫升水倒进马蹄粉里,充分搞拌均匀溶解黄糖,用绿豆水混冷水共1050毫升水,把黄糖溶解并把水煮沸再一次把溶解了的马蹄粉...
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- 用料水1600克红豆60克糖400克马蹄粉250克绿豆60克下层绿豆,上层红豆,马蹄糕的做法称糖气压锅煮豆气压锅煮豆用550克水与马蹄粉搞拌1100克水与糖煲滚溶糖把100度糖水慢慢倒入粉浆中充分搞伴,成为生熟浆,然后倒一半浆到蒸盘,把绿豆与蒸盘中的浆搞伴均匀,放窝里蒸5分钟,然后把剩下...
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- 周六中午下班回家路上买几样材料,用电炖锅炖上3个钟,晚餐就准备好了,简单方便~下午睡个觉,起床就可以喝汤了~我一个人的晚餐就是把汤和材料吃完,刚好~用料胡萝卜1根姜3片马蹄5个淮山1小段骨头250克盐适量胡萝卜淮山马蹄骨头汤的做法清洗材料,萝卜淮山切块,马蹄削皮,骨头用开水过一遍...
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- 1、黄糖300克,洲星马蹄粉250克,绿豆200克2、将绿豆煮熟捞出备用3、250克洲星马蹄粉+800毫升清水4、充分搅拌均匀后过滤5、300克黄糖+700毫升清水煮开致溶解6、关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状7、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆8、绿豆倒入生熟浆里搅拌均匀9、水开后蒸15...
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- 大概四人份用料绿豆200克马蹄50g纯净水2升马蹄绿豆沙的做法1、绿豆用水泡3小时以上至绿豆泡胀(后续容易脱皮)2、2升冷纯净水砂锅烧开后转小火盖盖.3、30分钟后绿豆皮浮起来快递捞出,并用木勺搅拌沉底的绿豆沙更加压制出沙.并放入切碎的马蹄or陈皮4、小火一小时后出锅小贴士...
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- 用料糯米粉500克红豆400克淮山500克清水适量糖200克盐3克红豆淮山糕的做法红豆400克洗净,加入适量水放高压锅炖煮炖煮后的状态加入白砂糖,搅拌均匀淮山洗净去皮,放在盐水中以免氧化洗净上锅蒸熟用电饭锅铲杂碎加入红豆湖中搅拌均匀搅拌均匀的状态分次加入糯米粉搅拌均匀揉成...
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- 用料马蹄粉100克绿豆100克小麦20克水1200克➕140克红糖80克绿豆小麦糕(马蹄粉版本)的做法准备食材,马蹄粉用这个牌子100g的马蹄粉➕140清水(冷)搅拌至无颗粒状态搅拌至顺滑细腻,备用。绿豆和小麦加入1200克水,熬至绿豆小麦熟透,刚刚开壳便可。注:绿豆和小麦最好是提前泡水,这样容易...
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- 喜欢淮山糯糯的感觉,也喜欢马蹄那股脆劲儿……淮山马蹄甜汤送给心爱的人,甜甜蜜蜜……甜到内心深处用料淮山300g马蹄7-8个白木耳半个红枣10几粒白糖100g淮山马蹄甜汤的做法白木耳剪碎去掉根部,泡发待用淮山、马蹄去皮切片锅中加入约2L水,放入泡发好的白木耳煮至沸时加入淮山...
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- 淮山健脾,红豆祛湿~这道甜点小朋友可以多吃~~用料红豆半斤铁棍淮山一根淮山蜜豆糕的做法1,淮山去皮,切成片状,蒸熟(我没加水),压成山药泥;2,红豆洗干净,加适量水和冰糖,煮烂,压成豆沙状3,在容器底部铺一层保鲜膜,放入一层淮山,压平,再放一层红豆,压平(可重复几层),最后可加入喜欢的东西装饰(如红...
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- 鲜、香、脆的一道菜。用料猪肉肉糜200克鲜淮山半根马蹄3粒蒜蓉1茶匙葱花1汤匙生抽2汤匙橄榄油1汤匙麻油1/8+1/2茶匙马铃薯粉1茶匙盐少许胡椒粉少许蚝油1茶匙辣椒酱酌量淮山马蹄猪肉饼的做法把鲜淮山切成1公分厚的片,准备六片。加入1汤匙生抽,着味。平底锅热一汤匙橄榄油,加...
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- 用料蹄花(最好是“优秀的前蹄儿”)铁棍山药猪皮姜葱料酒盐胡椒粉花椒淮山蹄花煲的做法猪蹄儿刮洗干净,斩成块,然后和猪皮一起入锅,加水烧开,用冷水冲洗干净猪皮切块,重新换水,加入姜葱料酒花椒,烧开打去浮沫,加胡椒粉小火慢炖,炖到蹄花软糯时加盐调味山药洗净削皮,切成滚刀块儿,投入汤...
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- 小时候特别喜欢的一道甜品。第一次试做味道很不错用料马蹄粉3勺去皮绿豆50克冰糖适量马蹄绿豆爽的做法去皮绿豆浸泡15分钟,放入电饭锅加水煮半个小时煮到绿豆熟了,三勺马蹄粉加水调匀,倒入锅中。加入冰糖煮5分钟。边煮边搅拌避免糊锅装入碗中放凉...
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- 今天分享一道用绿豆和马蹄粉来制作的清凉小点,清凉的马蹄配上消暑的绿豆,简简单单几步就可以蒸出来软软糯糯,口感层次丰富,非常适合炎炎夏日食用。用料马蹄粉270g绿豆50g细砂糖25g清水1000g绿豆马蹄蒸糕的做法绿豆提前用清水浸泡2小时以上。浸泡时间越长,越容易把绿豆煮熟煮烂...
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- 在上次做马蹄爽的基础上加了绿豆,喜欢的话还可以加莲子一起,趁热吃或者冰一冰都不错,是一道清新爽口的甜汤,夏日必备✌️用料马蹄300克绿豆100克冰糖60克马蹄粉40克水(勾芡马蹄粉)80克清水(煮马蹄爽)1500克绿豆马蹄爽的做法准备材料去皮绿豆洗干净后浸泡15-20分钟,放进电饭煲,按...
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- 用料红豆300克铁棍淮山1条糖适量蜂蜜适量淮山红豆糕的做法红豆提前加糖熬好…淮山蒸熟后用勺子压成泥,备用准备好模具,将红豆与淮山混合后放置模具中压成形,再倒扣出来…做好的淮山红豆糕可放冰箱冷藏少许,也可直接吃…吃前淋上少许蜂蜜,增加口感…🔆🔆🔆可以开吃啦😄...
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- 用料鸡半只淮山300克姜2片玉竹100克马蹄8个马蹄淮山鸡汤的做法2019.11.3懒人模式:按app上的大厨方式做的,鸡肉过水后,把料一起加进去,加点料酒,电饭煲煲汤模式,可以开锅后加适量盐。...
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- 用料淮山4块猪蹄8块姜3片枸杞3粒胡萝卜2块猪蹄淮山汤的做法猪蹄清洗干净准备4块淮山准备葱、姜、料酒,焯一下水水开倒猪蹄煮出浮沫,把猪蹄清洗干净,备用把猪蹄倒入高压锅,2块姜去腥1个红枣2块胡萝卜增加一些颜色倒入准备好的淮山倒入一碗水大火煮开,中小火慢炖15分钟没有高压...
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- 一直很怀念家里妈妈炖的羊肉汤,回来后尝试下怎么做,自己加了马蹄甘蔗,意外清爽好喝!用料羊肉250g马蹄4-8个甘蔗一小段劈开盐少许红枣6颗宁夏枸杞一小把小芹菜一小把切碎香菜一小把料酒少许南姜!一小块巨好吃!淮山羊肉马蹄红枣汤的做法羊肉,南姜洗干净加入料酒,清水没过羊肉两厘米...
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- 怀念以前太姥姥的味道。用料绿豆瓣50克冰糖50克地瓜粉30克水600克马蹄5个枸杞15粒马蹄绿豆爽的做法准备材料1、 将绿豆瓣用水泡5个小时左右.(用指甲可以摁破即可)2、马蹄切成粒状3、泡软的绿豆瓣放入蒸锅,蒸10分钟左右4、锅中加水、冰糖、马蹄中火煮到冰糖融化,转小火加入...
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