厨趣阁爆炒巴沙鱼如何做才美味，怎么做爆炒巴沙鱼简单又好吃
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我太喜欢巴沙鱼了！无刺无腥味，关键是富含蛋白质，实乃减脂期饱腹又美味的佳品啊～
用料
| 巴沙鱼 | 300g |
| 青椒 | 1只 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 姜片 | 若干 |
| 蒜瓣 | 若干 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 少许 |
爆炒巴沙鱼的做法
青椒切块 胡萝卜切片 姜蒜切片备用
![爆炒巴沙鱼的做法步骤图，爆炒巴沙鱼怎么做好吃 第2张]( "爆炒巴沙鱼的做法步骤图，爆炒巴沙鱼怎么做好吃 第2张")
巴沙鱼放两片姜和一点点料酒腌入味
![爆炒巴沙鱼的做法步骤图，爆炒巴沙鱼怎么做好吃 第3张]( "爆炒巴沙鱼的做法步骤图，爆炒巴沙鱼怎么做好吃 第3张")
烧水 烫一下胡萝卜 因为我喜欢软软的胡萝卜所以想焯水
![爆炒巴沙鱼的做法步骤图，爆炒巴沙鱼怎么做好吃 第4张]( "爆炒巴沙鱼的做法步骤图，爆炒巴沙鱼怎么做好吃 第4张")
起锅烧油 炒青椒
![爆炒巴沙鱼的做法步骤图，爆炒巴沙鱼怎么做好吃 第5张]( "爆炒巴沙鱼的做法步骤图，爆炒巴沙鱼怎么做好吃 第5张")
下胡萝卜翻炒 炒出香味捞出备用
![爆炒巴沙鱼的做法步骤图，爆炒巴沙鱼怎么做好吃 第6张]( "爆炒巴沙鱼的做法步骤图，爆炒巴沙鱼怎么做好吃 第6张")
起锅再烧油 爆香姜蒜 然后下巴沙鱼大火快速翻炒 加料酒一勺 生抽2勺 蚝油一勺翻炒出香味
![爆炒巴沙鱼的做法步骤图，爆炒巴沙鱼怎么做好吃 第7张]( "爆炒巴沙鱼的做法步骤图，爆炒巴沙鱼怎么做好吃 第7张")
最后放刚才的配菜 加一点点盐巴和黑胡椒翻炒融合味道
![爆炒巴沙鱼的做法步骤图，爆炒巴沙鱼怎么做好吃 第8张]( "爆炒巴沙鱼的做法步骤图，爆炒巴沙鱼怎么做好吃 第8张")
出锅 贼拉香！
![爆炒巴沙鱼的做法步骤图，爆炒巴沙鱼怎么做好吃 第9张]( "爆炒巴沙鱼的做法步骤图，爆炒巴沙鱼怎么做好吃 第9张")
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