紫薯山药蒸糕做法烹饪大全 地道紫薯山药蒸糕如何做

蒸糕估计是麻麻们又爱又恨的辅食之一了，因为做不好很容易翻车。今天给大家分享这款无鸡蛋版软糯香甜的蒸糕，做法简单，营养又美味，麻麻们快来给娃安排上。

用料  

紫薯山药蒸糕的做法  

1. 步骤

2. 把三分之二的山药和一半的面粉倒入辅食机搅打三分钟，至山药糊发泡粘稠。

3. 把剩下的山药和和面粉放入辅食机，加入紫薯一起搅打三分钟，至紫薯糊糊发泡粘稠。

4. 蒸碗里刷点油，底部放入油纸。

5. 一层紫薯糊一层山药糊，反复，直到倒完所有糊糊。

6. 盖上保鲜膜，用牙签搓几个小孔，冷水上锅蒸二十分钟，闷五分钟即可出锅。

7. 搅打的时间一定不能省略喔，搅打时间不够，出来的蒸糕会不够蓬松。

小贴士

搅打时间不能省略