- 用料姜葱白八角大蒜老抽生抽猪腿骨焖猪腿骨的做法猪腿骨泡出血水,洗干净入开水,焯去血水油烧热,加入葱姜蒜八角,喜欢吃辣的朋友可以放点儿干红辣椒肉炒至微黄加入生抽和老抽加入生抽和酱油,翻炒均匀加入水,烧开后转小火炖1个小时待肉熟透,大火收汁香喷喷的焖猪腿骨出锅了小贴士...
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- 八宝:熟地、当归、党参、白术、茯苓、白芍、川穹、炙甘草熟地具有补血养阴、填精益髓的功效。当归具有补血、活血、润燥滑肠的作用。党参有补中益气、止渴、健脾益肺、养血生津的作用。白术既能补气以健脾,又能燥湿、利尿。茯苓具有益脾和胃、宁心安神的功效。白芍能缓中止...
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- 酱香浓郁,肉香十足😋用料猪五花肉200克排骨150克莴笋1根葱1根姜两片六月鲜葱伴侣豆瓣酱一汤匙生抽一大勺老抽一小勺糖一小勺纯净水食用油10克【焖】酱香莴笋焖猪肉排骨的做法五花肉和排骨洗净切块后冷水下锅焯水,煮出血沫后关火捞出沥干水分备用肉焯水的时候把葱切成葱花,姜...
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- 用料去皮鸭腿骨姜小葱蒜瓣花椒桂皮八角香叶蚝油酱油白糖红焖鸭腿骨的做法把鸭腿骨冷水下锅汆烫,去血沫,洗净备用。温油将花椒、姜、蒜瓣、桂皮、八角炒香,放入香叶、葱白,倒入鸭腿骨,小火翻炒。放入酱油,蚝油,盐,黑胡椒粉继续翻炒,至干香,快要糊锅时,加入热水,大概和骨头齐平,大火烧开...
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- 用料排骨800克料酒1勺花椒适量粒干辣椒1把姜5片大蒜7瓣蒜苗5根豆瓣酱2勺香叶桂皮,八角砂仁适量生抽2勺黄焖猪排骨的做法排骨砍断,冷水下锅放排骨、姜片、大葱、料酒,煮开撇去浮沫。煮好以后捞出排骨,留点汤备用。姜蒜切丁,蒜苗切段。起锅烧油,油热放入青花椒,然后放姜蒜丁和干辣...
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- 现在还无法抑制内心的小激动。我是一个特别喜欢吃锅巴饭的孩子,不知道有没有跟我一样的,所以当自己做出美味的铜锅焖饭的时候,真的好开心,好激动啊。用料米2小碗蚕豆100g去皮土豆1个烟熏火腿3片盐少许骨油少许葱少许【骨油特制】铜锅土豆火腿焖饭的做法米用水泡半个小时(泡的...
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- 烤猪腿骨非常好吃,外焦里嫩,香脆可口,可以同烤羊腿相媲美。用料猪腿骨1000克料酒1勺生抽1勺姜3片葱半根花椒6粒大料1个香叶2片桂皮1块耗油1勺酱油1勺白糖3克椒盐少许烤猪腿骨的做法猪腿骨洗好焯水,冲洗干净。电压力锅加入所有调料和辅料除椒盐外,添水把猪腿骨压熟放入铺好锡纸...
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- 在costco买的猪棒骨,其他地方都没有看到过卖的,网上搜了一下菜谱也很少,厨房小白决定自己研发下做法,做出烤羊腿的味道。用料猪棒骨6根黑胡椒酱少量生抽适量淀粉适量耗油适量烧烤味的猪棒骨(猪棒腿)无烤箱做法的做法每根猪棒骨切几刀,因为肉比较厚,需要腌制入味必须切一下,刀法不...
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- 30元的猪腿骨,炖了满满一锅酱骨头,既能吃肉又能吸骨髓,回味无穷~用料姜5片老抽3勺香叶3片桂皮1块生抽5勺花椒50粒盐适量八角3个料酒5勺小茴香1小把豆瓣酱2勺白糖5勺葱2把蒜5瓣炖肉料适量干辣椒适量山楂3片酱大骨头,酱猪腿骨的做法猪腿骨切块,泡水2~4个小时,每隔1~半小时换水一次...
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- 用料鸡(排骨或猪蹄)半只黄豆(提前泡软。热水可缩短时间,大概半小时)80g左右豆皮(可选)2张姜5片冰糖一小块八角3个桂皮1小块老抽适量香叶3片盐适量料酒适量干辣椒5.6个花椒20粒左右香葱和香菜随意黄豆焖鸡(排骨、猪蹄通用)的做法准备好香料,上图那些没拍完,还有八角香叶和桂皮,有更好...
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- 腊鸭有滋阴补虚利尿消肿的功效腊鸭腿搭配白萝卜可以解腻搭配猪大骨还可以补益骨髓滋润调燥趁热喝真的超级鲜甜还可以促进身体的长高哦用料猪骨300克萝卜500克姜3片盐适量葱香菜适量腊鸭腿一个白萝卜腊鸭腿猪骨汤的做法把所有材料洗净备好飞水把所有食材放进锅里水没过食...
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- 用料土豆两个大米适量盐适量葱1株味精土豆猪腿肉广式腊肠焖饭的做法最好砂锅焖饭,但我用电饭锅做,第一,用电饭锅跟平时煮饭一样,,用两个土豆去皮,切成小四方椭圆形,同时放锅中和米一起煮,然后用猪腿肉切成小片,用盐淹下,淹一分钟也放入锅中一起煮。锅中放点盐,味精,饭和土豆水干熟后...
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- 感觉比红烧还要好吃,而且汁拌饭巨美味!!用料猪尾1条葱1根盐克老抽适量勺八角2个干辣椒3个花椒10粒大蒜5粒冰糖小量葱头4个黄焖酱1包排骨1条下饭神器!黄焖猪尾排骨的做法猪尾排骨,洗干净,新鲜买的不用焯水土豆2个滚刀块切,准备蒜头和葱头热锅冷油,油可以稍微多一点点放土豆把...
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- 用料猪软骨2磅豆角干100克梅菜1/4颗酱油2.5大匙糖1小匙料酒1小匙味淋1大匙豆角干梅菜焖猪软骨的做法豆角干用水泡1个小时,清洗干净,挤干水分梅菜放水泡发,洗干净,切小段猪软骨汆烫出血水,洗干净,沥干水分放入酱油,糖,料酒和味淋把猪软骨拌匀把豆角干铺放在锅底,上面放入梅菜干把猪...
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- 用料猪尾巴1条排骨1条黄豆适量冰糖适量香料步骤1酱料汁步骤1葱2根南乳黄豆焖猪尾+排骨的做法准备食材:猪尾巴+排骨+黄豆+香料+酱料汁。香料:八角2个+香叶2片+桂皮1小段+陈皮1小片+草果2个+花椒15粒+干辣椒2个+葱姜蒜适量。酱料汁:南乳2块+黄豆酱2勺+生抽2勺+老抽1勺+胡椒粉...
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- 用料猪龙骨番茄土豆蒜酱油冰糖芝麻油红焖猪龙骨的做法锅里倒入适量油,多一点没事,蒜米爆香后再放入猪龙骨,煎两面,放番茄土豆一起爆炒翻炒几下后,倒入与猪龙骨同高水量,倒入适当酱油和冰糖,待调料均匀后盖上锅盖焖炖。等待六分钟,开盖将肉翻一面后继续盖盖焖。汁收得差不多了关火...
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- 用料猪皮若干鸡腿两只白菜4颗姜【家常】猪皮白菜焖鸡腿的做法中型白菜4颗鸡腿两只去爪切块干猪皮(扑肉干)两三片鸡腿肉焯水去嘌呤干猪皮泡温水30分钟焯完水的鸡腿肉过一下冷水,肉质会更好姜片设成梳子形状下锅热熟下鸡腿肉,快速翻炒一下后加水,翻炒的作用可以让鸡皮稍微出油,盖...
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- 用料羊腿两斤花椒粒大蒜姜冰糖酱油料酒醋桂皮山奈土豆胡萝卜蘑菇红焖带骨羊腿的做法带骨羊腿,斩段。加两汤匙料酒、半汤匙花椒、一片香叶,泡水两小时。羊肉冲洗后沥水半小时。大勺下一汤匙食油,六成热下冰糖五六粒,炒出细泡,下去羊腿肉上色。翻炒均匀,下去姜、蒜、半汤匙花椒、...
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- 一个懒女人的菜谱用料排骨500克香菇一把红枣一把老抽11勺生抽3勺盐适量冰糖1颗辣椒看你情况焖排骨(猪肉也行)的做法准备好排骨(或猪肉),我习惯先水里煮一遍。把血水煮掉泡好香菇(时间紧的话可以直接放锅底泡得到汤水也行),老抽主要是调色用。要是家里没有。也可以不用然后...
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- 满满的胶原蛋白,女生可以安排起来啦!软糯脱骨。用料猪蹄黄豆冰糖桂皮盐姜老抽软糯脱骨的黄豆焖猪蹄的做法...
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- 本想学九毛九做个硬菜,无奈没配方,自己尝试做做看用料脊骨750g香叶少许八角4粒桂皮少许鸡精10g冰糖60g南乳两块腐乳1块姜片1片姜蒜酒100g排骨酱30g焖猪脊骨的做法脊骨加入姜葱酒、清水煮开,去腥味把调味料配齐,放到有清水的锅里所有东西放锅里大火煮开后,调成小火焖烧1个小时,...
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- 猪蹄炖到骨肉分离的那一刻,就成了考验吃货定力的最佳道具。谁能忍心面对这红香酥软的诱惑而不食指大动?用料猪蹄500g老抽2汤勺料酒1汤勺油1汤勺生抽2茶勺葱、生姜适量八角4个花椒2g白糖35g红焖猪蹄(骨肉分离版)的做法新鲜猪蹄洗净,去毛、切块,然后放入锅中与适量葱、生姜、料酒...
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- 天热胃口不好,一家人都吃不下饭。今天用米博做个酸甜开胃的番茄焖猪骨,非常简单哦,有同款多功能烹饪机的小伙伴可以跟我一起做,省力又好吃,跟夏天超配哦~用料排骨块500g番茄块200g大葱段30g蒜瓣15g香叶1g料酒40g姜片20g糖18g水1400g生抽40g老抽10g葱花1g番茄焖猪骨(米博版)的做法...
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- 冰箱里发现还有一些猪腿骨,肉多多的,但是没有多少调料,结果无意中发现还挺好吃,特来分享!用料水适量猪腿骨三块以上八角两个葱姜蒜沫料酒超简单红烧猪腿骨肉的做法三四片姜加盐凉水放在锅里,把腿骨放进去,煮开3-5分钟后捞出用水冲干净葱姜蒜爆锅,加入味极鲜半炒勺,放入肉腿,稍微炒...
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- 两人份用料花菇12朵猪腿肉350g大米两杯(约4碗)姜拍扁冰梅酱3茶匙(酸酸的开胃又解腻)酱油主要用于上色,下到觉得颜色适合就行盐适量花菇猪腿肉焖饭的做法香菇泡发后去丁,切成小块;猪腿肉切成小块;姜适量拍扁;切完后淘米开始煮饭(水跟平时煮饭一样的量就好)炒锅下油,爆姜片,下猪腿...
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